¿Puedo congelar sopa en un frasco de vidrio?

Dime, ¿puedes congelar sopa en un frasco de vidrio?

[Mirabel]

Mirabel, Yo no congelo nada en frascos, recuerdo del currículum escolar que cuando se congela, el líquido aumenta de volumen y se rompe el vaso. Me congelo en bandejas de vidrio que se han comentado recientemente en trivia de cocina. Y recientemente, sobre todo por los moldes cuadrados, compré helado "verde ... (no recuerdo qué)", en el que congelo, sin embargo, no sopas, sino sobrante del segundo.

[Mirabel]

Mirabel, vika, no se puede hacer nada: lol: en vidrio - se romperá .. tal vez la forma juega un papel - una lata / botella es más alta - si la forma está escrita como - si es más baja y plana - y será normal ... no hielo - solo plástico y silicona

Recuerdo del currículum escolar que cuando se congela, el líquido aumenta de volumen y se rompe el vaso.

Probablemente me perdí esta lección y de alguna manera puse el champán en el congelador hace mucho tiempo ... y lo olvidé. Sacó trozos de vidrio y trozos de champán

[Wiki]

Wiki, pero me acordé, pero solo había un frasco de un litro a mano y tuve que correr urgentemente, vertí la mitad en el frasco a propósito - pensé que lo llevaría, pero era conveniente recoger el contenido en un trozo y el vaso era grande, aunque fue hace mucho en el congelador siempre hay un par de paquetes de Ikeev, por si acaso) se recordó bien que no había necesidad de preparar experimentos

si como escribieron el formulario - si es más bajo y plano - y será normal ...

Y sí, todavía no los cierro herméticamente con una tapa, solo los cubro con algo plano o los guardo en una bolsa.

[Galina]

Galina, Puerto pequeño, Recuerdo las leyes de la física, pero penséesperado, ¿qué pasa si viertes menos líquido, para que todo salga bien?
lamentablemente, no tengo bandejas de vidrio, pero para el futuro compraré

no sopas, sino sobrante del segundo

para esto tengo bandejas especiales. Probablemente en ellos y vierta el exceso de sopa.

[Es imposible]

¿Puedes congelar en un frasco de vidrio?

Es imposible: porque un frasco de vidrio con un líquido que contiene agua estallará (cuando se congela, se forman 11 partes de hielo a partir de 10 partes en volumen de agua).

Compraré para el futuro

Para congelar, comprar bandejas de vidrio no tiene sentido. Plástico, aluminio, acero inoxidable y silicona son óptimos. Así como formas improvisadas de envases de alimentos, pero deben lavarse a fondo antes de volver a usarlas. Es más fácil llevar bolsas para congelar colocando 2-3 bolsas una dentro de la otra y cerrándolas con un clip confiable.

Congelé claras de huevo y yemas en frascos de vidrio con comida para bebés. Todo estuvo bien. Incluso al preparar la grasa universal, también envié el exceso al congelador en vaso. Pero esto ya no es agua, por supuesto.

[Anna]

Anna, ¡Sí Sí! También congelé ardillas y las guardé en un frasco y todo estuvo bien

[Mirabel]

puso el champán en el congelador ... y se olvidó de él. Sacó trozos de copa y trozos de champán

Sissstra! Solo que no soy champán, sino 2 botellas de cerveza, sin alcohol. Se lo compré a mi marido para una especie de festín. Lo puse media hora para enfriarlo y me olvidé de él en la confusión previa a las vacaciones. Aquí se sienta a las mesas, esposo, ¿dónde está la cerveza? ¡Estoy hablando en la nevera! Buscaron por todas partes, incluso bajaron las escaleras, luego me di cuenta ... Abro el congelador y hay fragmentos y un bloque de hielo, e incluso otros productos llenos de cerveza. Pensé que mi esposo me golpearía, pero nada, me senté con una bebida en un vaso toda la noche
Mirabel, Vika, ¿por qué necesitas congelar la sopa? Nunca congelo el primero. Conservo el primero y lo guardo en el frigorífico, puedo hacerlo durante 3 meses. Muy conveniente, este es el consejo de Tanya Administración... Vierta la ebullición primero en un frasco esterilizado, gire la tapa y enfríe boca abajo.

¡Ah, y siempre le pongo hielo a mi esposo en sopas diferentes! ¡En contenedores Taper congelador! Mientras me voy a un sanatorio - tres semanas antes de la salida y comienzo ... Está encantado, todos los días sin mí la sopa se rompe (Y el segundo, por supuesto, también). Pero según la receta de Tanya, no me arriesgaré de ninguna manera ...

[Olga]

OlgaCuando me iba, también conservé frascos de 0,5 litros de sopas y borscht. El hecho de que se estaba congelando, en segundo lugar, no flotaba mucho. Dijo que estaba sentado sobre albóndigas, salchichas, tocino, cuernos de macaroshki (Slavtegospodi, aunque sabe cocinar la pasta para sí mismo)
¡Pero casi todos los frascos con el primero se han ido! Sin necesidad de descongelar, vino, abrió el frasco, lo vertió en un bol, lo calentó y almorzó. Y ahora casi siempre, por si acaso, tengo un frasco con el primero. No tuve tiempo de cocinar o no estoy en casa. El esposo vino a almorzar, abrió el frasco y ¡listo!