Kenwoodflood: una charla para las amas de casa Kenwood y los propietarios de máquinas de cocina :)

por qué

Porque...
¿Quizás me olvidé de poner algo? Bueno, todos somos personas .. Una vez horneé pan, pero no sube, pequé contra el autor ... y luego vi que no había puesto la levadura

En esta boquilla, las zanahorias son cuadradas en sección transversal.

Aquí, en el espiralizador de Kenwood, hay un cono de este tipo, después no como después de un rallador, sino como una cuerda, no plana. Y no lo consideré cuadrado o no. Les doy una zanahoria y la enrollo sobre los fideos. Un amigo simplemente hace "coreano" con esto. El grosor que desee.
Pero no lo consideras, no lo consideras así. Ella preguntó por qué no, y así, la hay.

[Tatyana]

Tatyana, ¡¡Gracias!! Hombres guapos, así de rápido se volvían perezosos ...

¡Chicas! ¡PREGUNTA! ¿Es posible vivir sin un procesador y comprar solo un rallador de alta velocidad? ¿O sin procesador de alguna manera?

[zvezda]

zvezda, la pereza es un motor de automatización

Irlarsen, estos son generalmente archivos adjuntos de categorías ligeramente diferentes. Procesador de alimentos: picar (con cuchillos), picar (cantidad pequeña, ya que el tazón es limitado), rallador BC para preparaciones a granel (picar el repollo entero). Con esta elección, tomé un procesador de alimentos y un rallador de baja velocidad, mientras que no siento ninguna inclinación hacia el rallador VS. Con el rabillo del ojo miro el espiralizador (ya que, de hecho, las dimensiones de las rodajas son las mismas), pero te permite cortar con pajitas largas, a diferencia del VS.

[Irlarsen]

Irlarsen, Entonces, quién qué. El procesador no es solo piel valiosa ralladores, pero también cuchillos, es decir, picar todo tipo de cosas: tartas, masa picada, bizcochos / galletas saladas para una tarta de "patatas" o la base de una tarta de queso. Bueno, y qué más surge.

Les doy zanahorias y las enrollo en fideos

¿Qué haces con ellos entonces?
Lo enrollé en Moulinex, guardé la ensalada y se la serví a mi esposo. Y tomó las tijeras y lo cortó bien

Ella preguntó por qué no, y así, la hay.

Claro. Esto tendrá que comprar un accesorio nuevo y costoso, que también ocupa espacio. Todavía no estoy listo. Pero pensaré ...

Todavía tengo cinco boquillas que todavía tengo.

galletas

¿Resulta que puedes moler galletas? ¿El recipiente en sí se volverá turbio a causa de los micro arañazos?
Todavía no lo he probado, muelo galletas en una picadora de carne

¿Qué haces con ellos entonces?

Cuerpo. Junto con otras verduras como calabacín, nabos, manzanas. El nabo también es pequeño. Pero el resto son "espirales" de fideos más grandes. Así, todas mis verduras están listas al mismo tiempo. Y no para que algunos crujen, mientras que otros ya están manchados.
De una zanahoria hago algo parecido a un adobo. Más interesante. Pero esta es la forma.
Si pudiera, haría tanto ensalada "coreana" como cruda.

Y tomó las tijeras y lo cortó bien

Hubo que ofrecer palos chinos.

¿El recipiente en sí se volverá turbio a causa de los micro arañazos?

¿Quieres damas o te vas? Tarde o temprano se volverá turbio e incluso antes puede agrietarse, ya que Kenwood tiene plástico transparente. Sea filosófico.

[Rita]

Rita, sí, estoy de acuerdo en que el rallador juliana de Kesha para zanahorias en coreano no es adecuado ((. Resulta espeso. ¡Pero es increíblemente bueno para pilaf! Las zanahorias resultan exactamente como se necesitan, como manos ¡20 años!) Y también froto cebolla / ajo en pilaf, repollo para pasteles (aquí reemplacé un rallador grande de Boshevsk con él), excelente raíz de apio y tallo de apio. sobre un Kenwood separado y lo compré.No ocupa mucho espacio, los conos son los mismos que en la boquilla y 2 veces más baratos)))! Aquí las chicas tienen razón: ¡enrollas tus zanahorias y las cortas a la longitud deseada con unas tijeras)! ¡Toma unos segundos! Irochka, en el procesador, es necesario tener en cuenta sus necesidades. Si fabrica muchas piezas de trabajo, por supuesto, la de alta velocidad es mejor. Si no son grandes volúmenes, en mi humilde opinión, ¡el procesador manda! Tengo la boquilla número uno, en primer lugar: masa para manti / albóndigas / albóndigas, corte el requesón en una pasta, chuleta de pollo picada, todos los ingredientes a la vez y mezcle. Y así sucesivamente Bueno, los ralladores / cortadores son muy buenos. Ni siquiera consideré el de alta velocidad, no cocino en tales volúmenes. Además, todavía voy a comprar Multi Smart, y en él todos los ralladores duplican el de alta velocidad)).

¡Gracias a todos! ¡Pediré un procesador para Santa Claus! Lo tenemos por rublos rusos 7000 mil sin ningún descuento.

Y otra oferta para los residentes de San Petersburgo. ¿Alguien dispuesto a cooperar para comprar accesorios con un 40 por ciento de descuento? ¡Iré a San Petersburgo pronto! Realmente quiero un exprimidor de tornillo, Olya (estrella) quiere un batido. Quien esta con nosotros

[NatalyaB]

NatalyaB, Entendí sobre la taza. Creo que la euforia de Ken pasará y empezaré a conducir en la cola y en la melena Lyuba, Todavía no pensaré en el espiralizador. El procesador aún no se ha utilizado, está lavado. Con él todo me parece claro.
¿Quién tiene un molino de cereales? ¿Puedo moler café o es mejor en un molinillo de café?
Cuando mi esposo se mudó, tiró un molinillo de café, grande, como en las tiendas de té y café. Pequeño durante mucho tiempo, aunque eléctrico

¿Puedo moler café o es mejor en un molinillo de café?

No puedes. Entonces en las instrucciones. Y es lógico: no se puede lavar, solo con un cepillo seco, y el café es aceitoso. En el peor de los casos, el café se puede moler en un molinillo múltiple. Si él es.

Sí, con respecto a moler café en un molinillo múltiple, Miranda escribió que muele con mucho éxito. Y en general, especias, azúcar en polvo. Todavía no lo he probado, tengo una máquina de café con un molinillo incorporado. Y muelo ácido cítrico, clavo en un viejo molinillo de café eléctrico. Hay un montón de molinos mecánicos para especias)) y suministros estratégicos de azúcar en polvo en casa)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, ¿y por qué moler ácido cítrico? ¿Levadura en polvo? Entonces ella está bien, mezquina.

Sí, en polvo de hornear, en glaseado. Tengo uno grande)).

Es imposible

OK gracias

trituradora múltiple. Si él es.

No, aún no lo he planeado ...

Pedí archivos adjuntos con un descuento utilizando el código de promoción de chefru, recogida automática. Ahora esperaré un SMS cuando llegue al punto de entrega.

[zhita]

zhita, ¿por qué es tan silencioso?

[pegatinas en Moscú de Okay,]

¿Por qué es tan silencioso?

No puedo escribir en voz alta.

Quién necesita pegatinas en Moscú de Okay, Ya tengo una hoja completa y varias piezas por separado.

No puedo escribir en voz alta.

Gygygy ... tienes que aprender

ordenado

¿Dónde ordenaste? ¿Y cuál es el descuento?

Para Kenwood. ru, 4 boquillas con 40% de descuento. 3 boquillas 30%, 2 - 20%.
Recientemente pregunté por la tienda, prometí escribir si obtengo un descuento. No sé de diciembre, debería haber un descuento hasta el 30 de noviembre.

[zvezda]

zvezda, Olya¡Qué agradecido te estoy por hacerme comprar tazas! OLYAYAYAYA (sollozando, apoyándose en mi hombro) qué feliz estoy. Ahora hice este cordero (como siempre) llamado tiramisú. Batir la nata, batir las yemas con el azúcar, batir las claras. Una montaña de cuencos. Vale, ¿cuándo lo haces para una empresa y cuándo para una velada para dos? Ahora en unos minutos recibí una crema. Batir 2 ardillas durante 30 segundos, colocarlo, verter la crema en un vaso, 10 segundos, colocar las yemas, 15 segundos, colocarlo (las yemas son acuosas, porque con stevia, no con azúcar). Naturalmente, el vidrio no se lavó en el medio. Fotografiado para la historia


Mascarpone agregado, mezclado. Configuré especialmente las torretas en el plato, para mostrar qué tan espesa es la crema

¡Qué agradecido te estoy por hacerme comprar tazas!

Algo que no puedo creer del todo. ¡¡¡¿Puedes montar un helicóptero múltiple? !!! Y parece que en la página 21 (miraste específicamente) escribiste que la proteína se batió regular.

Hoy había 2 ardillas, tal vez si las mezclara de inmediato con el polvo nuevamente, como la última vez, se habrían asentado, pero esta vez sin polvo y azúcar se quedaron enraizadas en el lugar y nada se asentaba con la agitación. ¡Feliz como un elefante!

sollozando, cayendo al hombro

Gygygy .. no llores, no llores !! Úselo .. para su salud !! ¡Qué belleza ser asesinada, qué buen tipo eres! Lo sacaré a un caleidoscopio ...

No puedo creer completamente

Bueno, acordamos creer en nuestra palabra ... de lo contrario, es cierto, como en el tribunal, debemos proporcionar pruebas ... no es correcto

[Irlarsen]

Irlarsen,

[Irlarsen]

Sácalo a un caleidoscopio

Olya, ¿dónde está esto?

Irlarsen, Ira, cuantas ideas, genial!

[Irlarsen]

Irlarsen, puedes aprender más sobre el tiramisú, cómo hacerlo. Solo necesito una pequeña porción.

[zhita]

zhita, Es posible y más detallado. Mis hombres barrieron el postre ayer. Tengo 2 escandinavos en este momento en la casa, no se puede pedir una buena palabra, pero por la velocidad de la destrucción estaba claro que estaba delicioso. Mi esposo iba a ir a comprar mascarpone para él hoy, ya que yo estaba tosiendo y dije que no iría a las tiendas.
Tengo un viejo amor por el tiramisú, pero solo en Italia. No reconozco todo ese byaka que se hace en las cadenas de tiendas. Mi ideal es un pequeño café en el lago de Garda, donde todo se hace a mano todas las mañanas. De hecho, en Italia, cada ama de casa tiene su propia receta. Le rogué a mi esposo que le pidiera la receta al dueño, pero él nunca me preguntó. Entonces probé diferentes opciones. Aquí me detuve en la crema, que mostré ayer. Yemas, nata, claras y el propio mascarpone. ¡Ayer, la cantidad de todo fue simplemente una crema maravillosa!
Es decir, 2 ardillas, 2 yemas, 50 gramos de nata, polvo a tu gusto, prefiero lo menos posible, creo que por tal cantidad una cucharada o un poco más, ayer tomé stevia. Mascarpone fue de 200 gramos, tal vez un poco menos. Luego coloco todo esto junto con el espresso preparado en el refrigerador, principalmente para que el café se enfríe correctamente. Luego rompió el Savoyardi, tomó los vasos y los mezcló con crema, rápidamente (la palabra clave FAST) mojando trozos de Savoyardi en el café. Y de vuelta al frigorífico. Por cierto, ¡me hice un vaso con galletas saladas en lugar de savoyardi! ¡INICIAR SESIÓN! Lo di para probar, ¡apenas me devolvieron un vaso! Lo haré por todos hoy. Se vertió cacao encima.

¡INICIAR SESIÓN!

Exactamente, acabas de leer, y ya está delicioso. La idea de las galletas es bastante buena, gracias por la receta.

[Irlarsen]

IrlarsenMe pregunto si tengo descafeinado, ¿funcionará? ¿Qué tipo de mascarpone y cookies podemos utilizar? Probé el tiramisú solo lo que se vende a bajo costo en los restaurantes, incluso me gustó esto (¿o aquello?) También pienso, ¿está bien que los huevos estén crudos? No sabía que estaban allí. Las ardillas se pueden probar como merengue calentado, batir y yemas, ¿cómo?
Pido disculpas por muchas preguntas, siempre la tengo.

[Irochka]

Irochka¡eres brillante! No me gusta meterme con el tiramisú, ¡pero me encanta comer! ¿Cuántas porciones salieron de esto? 3?

[tanya]

tanya, puedes hacer el mascarpone tú mismo, congelar el kéfir en la "rana" por la noche y por la mañana ponerlo en un colador con una gasa y listo ... ¡se descongelará, habrá una hermosa crema para el tiramisú!
El café descafeinado pasará, aquí se necesita aroma y sabor .. si no hay saboyano, te puedes llevar "Baby" están por todas partes .. son bizcochos y pequeños, no necesitas romperlos.

Olya, ¿dónde está esto?

Traeré un enlace aquí, cómo transferiré esta receta ...

ESCRIBIR EN

Irisha, de verdad ... la estrella está en shock !!!
Eres inteligente ...

Dos piezas de salchicha
Estabas acostado en la mesa


En general, se suponía que era jamón o Drohobych, con un molido fino de aproximadamente un 10% de carne picada. Lo hice, corté otro 20% a mano, el resto, en un entramado de puntuación (!). Y la kmix, esta máquina shaitan, mezclada en unos ligeros 200 ml / kg de agua, y prácticamente convertía todo en una emulsión, menos las piezas cortadas. Para 1 amasé durante 5 minutos.
Me di cuenta de que la carne picada es necesaria para mezclar, al extremo, a la mínima velocidad. 1 es casi una licuadora para carne picada)))
Pero demostró la capacidad de mezclar))

[Sveta]

Sveta, ¡la salchicha es increíble! ¿Qué es una cuadrícula de puntuación? Y, receta detallada para salchichas, ¡en el estudio, por favor! O una referencia.

[zvezda]

zvezda, ¡Gracias! A veces hago este mascarpone. Y sé que las galletas son deliciosas. Tengo que intentarlo, solo espera el adjunto del batido.

[Fotina]

Fotina, Sveta, que salchicha !!! Desafortunadamente, sigo incapacitado después de la operación. Hice una endoprótesis de articulación de rodilla. Pero hay muchos planes por delante. Después de NG, espero implementarlo.

[Gayane]

Hice una endoprótesis de articulación de rodilla.

Gayane, mejora !! : rose: Lo principal es que se acabó la operación ... ¡tendrás tiempo para todo!

Esperaré el adjunto del batido.

¿No quieres probar sin él?
Ira, según tengo entendido, ¡¿lo hizo con gafas ?!

Hice una endoprótesis de articulación de rodilla.

¡Lo peor ya pasó! Mejorate pronto !!!

¿Cuántas porciones salieron de esto? 3?

Lo dividí en 3. Si con alma, entonces 2 porciones.

Probé el tiramisú solo lo que se vende a bajo costo en los restaurantes, incluso me gustó esto (¿o aquello?)

De alguna manera compré un tiramisú en San Petersburgo. Dios, bueno, al menos CUALQUIER COSA de la receta del tiramisú estaba allí. En la parte de abajo había un bizcocho ordinario (nosotros también tenemos este, pero al menos lo saturan con algo parecido al café con licor, aquí ni se molestaron en semejantes tonterías). En la parte superior había algo batido químicamente incomprensible. ¡Lo más divertido que se escribió fue que era del Norte! Soy un Cheburashka ingenuo ¡Creo lo que está escrito! Luego, en un verdadero café del norte, le pregunté qué era ?? Juntos se rieron de mi ingenuidad.

Olya, Rita, gracias por tu apoyo.

[Svetlana]

Svetlana¡Qué salchicha! Necesitamos urgentemente buscar nitrito, ¡mientras no hay receta y no sabemos qué es una cuadrícula de puntuación!

[Irlarsen]

¡Toda salud! Algo con medio ojo, logro leer todo en diagonal ...

Irlarsen, Recomiendo la tienda (lo tiraré), hay una tienda en línea y 2 puntos en San Petersburgo, todo está en oferta e incluso un poco más, pero sí, las jeringas y los termómetros son más baratos ali
mi esposo también compró (quería hacer cecina) iiii .... dieta.

[Gayane]

Gayane, ¡salud! Todo estará bien ahora, ¡pronto estarás bailando! ¡Recuperación más rápida!

[Prus - 2]

Prus - 2Gracias Lyubasha.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! ¡Mejorate pronto! ¡Toda la familia descansa sobre ti, para la primavera debería comenzar a correr con fuerza y ​​mayor!))) ¡En serio! ¡Salud, salud y salud!

en tazas hizo

Sin tazas. Pronto conseguiré el batido, dijeron antes del 2 de diciembre. Y así batir una pequeña cantidad de claras y nata, probablemente, pero la yema solo con un tenedor, no hay batidora ni batidora.

Había una galleta regular en la parte inferior,

No, comí con Savoyardi, casi no había café, claro. No puedo decir nada sobre la crema, probablemente también hubo química.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, que salchicha !! ¡¡Sueño!! ¡¡Yo también me gustaría una receta, por favor !!

yema con tenedor solamente

¿Por qué no probar un batido con boquilla? Puedes probar no con polvo, sino con azúcar Cualquier cosa es mejor que un tenedor

[Irina]

Irina, me arruinaste, todavía no lo entendí, ¿qué hiciste?