Máquina de pan Moulinex de un vistazo

¡Lagri, gracias!
La primera receta para el horno resultó genial.
Ahora necesitas algo dulce

Eche un vistazo aquí si es relevante:
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Buena noches. Chicas, por favor díganme: compramos una máquina de hacer pan MOULINEX OW6002, pero no sabemos cómo usar el inicio diferido. Si alguien tiene un modelo así, ¿me lo puede decir? (No lo encontré en las instrucciones)

¿Alguien tiene esta máquina de hacer pan Moulinex OW 5000? que puedes decir de ella No pude obtener instrucciones en ruso

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Quizás OW 6000? Busca aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

¿Alguien tiene esta máquina de hacer pan Moulinex OW 5000? que puedes decir de ella No pude obtener instrucciones en ruso

Aquí puede descargar el manual de instrucciones para su MOULINEX OW 5000 - pdf. (Logré descargar en cuestión de segundos):
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Aquí puede descargar el manual de instrucciones para su MOULINEX OW 5000 - pdf. (Logré descargar en cuestión de segundos):
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muchas gracias, descargado

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¡Bien hecho!

Hola a todos los dueños de Muli, compré 600230, horneé la primera receta del libro tres veces, todo fue "por", mi esposa estaba histérica, lo iba a llevar a la tienda nuevamente ”. Esto es lo que tengo



En orden: - mi taza medidora y cuchara (extremadamente incómodo)
-receta 750 gr. rollo: agua-315 ml. -sal-1 1/2 cucharadita. -azúcar -1 / 2o. l-harina-520gr. -levadura seca-1 cucharadita. Modo de horneado 9-Tiempo de pan francés 3.19. La corteza es oscura. Recogí harina con un vaso medidor a razón de 1 ml = 1,6 g (tienes a Tatiana un vaso de 240 ml = 150 g (240/150 = 1,6)) No hay saldo para verificar, así que fui matemáticamente.
La siguiente pregunta surge de inmediato: ¿por qué solo hay 1 cucharadita de levadura por 520 g de harina (leí en el foro que debería ser de 100 a 2) Esta vez no tuve miedo de mirar y sentir el bollo


esta es una vista superior, por alguna razón no resulta redonda, tal vez debido a 2 palas. Después del primer amasado quedó elástico, después del segundo pareció suave, pegajoso, pero ya era demasiado tarde para agregar harina. Y cómo lograr una distribución uniforme en el cubo (incluso si lo pones con las manos), para que el moño quede uniforme y hermoso. Por cierto, hubo un modo de corteza oscura, pero ¿qué será con una corteza clara? Parece que no me perdí de nada, estaría contento con todos los que respondieron.

[Lydosik]

La siguiente pregunta surge de inmediato: ¿por qué solo hay 1 cucharadita de levadura por 520 g de harina (leí en el foro que debería ser de 100 a 2)

Lydosik, todo es correcto. Más precisamente, 1 cucharadita de levadura seca de acción rápida. Por cada 100 g de harina, tome 2 gramos presionado levadura, no seca.

Hola a todos los dueños de Muli, compré 600230, horneé la primera receta del libro tres veces, todo fue "por", mi esposa estaba histérica, lo iba a llevar a la tienda nuevamente ”. Esto es lo que tengo

Y no hay necesidad de llorar ... Por primera vez todos tenían tal que el techo se baja. Entrena para comer, experimenta. Lea el foro en esta estufa. Tome menos levadura o agua, y tome otro recipiente medidor, su vaso está acostado, no se olvide de la balanza. Y sin embargo, todo depende de la harina. Tengo Macfa, esto es lo que necesito ... prueba las baguettes, ¡funcionan a la primera!

¡La paz sea con ustedes, honorables panaderos!
Miré la máquina de hacer pan Moulinex OW613. ¿Alguien lo usa? Me enfrento a la elección del primer horno. Da miedo cometer un error))).
Corro entre Mule, Oursson BM1000JY y Panasonic SD ZB2502BTS.
¡LLAMADA DE SOCORRO!

Corro entre Mule, Oursson BM1000JY y Panasonic SD ZB2502BTS.
¡LLAMADA DE SOCORRO!

Toma Panasonic SD ZB2502BTS, no te arrepentirás. La estufa es genial.

Lagri, ¡muchas gracias por el consejo! Panasonic es bueno para todos, todos lo elogian, si solo se hornearan las baguettes, sería simplemente perfecto.
Baguettes, siento, me van a arruinar)))). Estudio todo febrilmente.

¡Me gusta mucho mi mula! Siempre buenos horneados y baguettes Me gusta mucho horneado diferente: ¡sus hijos están desnudos! Hasta ahora, solo ha estado funcionando un año, ¡no hay quejas! Me gusta que la forma del pan sea una hogaza como en una tienda. Masa para fideos para 3 huevos + 300 de harina amasa bien. ¡En general, amo el mío!

Mar_k, y masa para albóndigas, según tengo entendido, ¿hace ella? ¿Hornea pan de acuerdo con las recetas del foro?

Acabo de mirar la máquina de pan Moulinex OW613, es como la mía, ¡solo que el dispensario es una ventaja! En bandejas para hornear, a veces horneo pasteles y panes clásicos, ¡hay muchas recetas aquí! La masa para tartas se amasa bien, ¡sin mencionar la pizza o la pasta! No lo cambiaría por otro. ¡Me enamoré del mío a primera vista! Y la carcasa es de metal, lo cual es muy bueno, no se agrietará por el calentamiento.

Mar_k, y masa para albóndigas, según tengo entendido, ¿hace ella? ¿Hornea pan de acuerdo con las recetas del foro?

¡Hago la masa y las albóndigas iguales! En general, hago toda la masa tanto con levadura como ordinaria! Pan ¡Solo horneo baguettes de recetas! Hice el principal para mí y mi familia (mezclé todo). Resulta que el pan del libro, todo el truco es formar correctamente un bollo, para resaltar el equilibrio de harina, agua y levadura, ¡pero llenarás tu mano y lo leerás en el foro! Lo único es comprar la balanza enseguida, ¡porque el cristal (no sé cómo en este modelo) está mintiendo! ¡Y las recetas del libro están en gramos!

¡Muchas gracias! ¡Entonces Mulechka también lo está intentando! Queda por elegir finalmente: Panasonic SD-ZB2502 BTS o Moulinex OW613. Sin embargo...

[plumeros]

plumeros Panasonic https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 elección https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.0 Comparación de HP https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=595.0

¡Muchas gracias! ¡Entonces Mulechka también lo está intentando! Queda por elegir finalmente: Panasonic SD-ZB2502 BTS o Moulinex OW613. Sin embargo...

Generalmente depende del deseo, ¡lo que se necesita! Al principio, quería hornear diferentes baguettes junto con panecillos, especialmente con queso, a los niños les encanta. Y cuando también vi las formas adicionales habituales, ahora no estoy muy contento de que se puedan hacer algunos pasteles. Mi horno no es muy bueno, ¡así que HP ayuda!

¡Buena suerte con tu elección!

sazalexter, Mar_k! ¡¡¡Gracias por tu ayuda!!!
Según las revisiones, Panasonic es bien merecida y se jacta claramente de los negocios, pero el alma está más en Moulinex OW613.
Pero esto es hoy. La mañana es más sabia que la tarde ...

¡Buena noches! Bueno, me dieron una máquina de hacer pan 613. No tengo experiencia en hornear pan ... Y en la noche comencé a lidiar con eso y a poner el horno a pan común. Sorprendentemente, funcionó. No se cayó nada, todo se horneó, aunque en la oscuridad mezclé el peso (1000 g en lugar de 750). Lo único, la corteza es muy dura, una toalla mojada (gracias al foro) y el problema se resolvió. Probé y puse pan y aceitunas según el recetario y también un resultado excelente (¡para principiantes!). Lo único: elegir las amasadoras es terrible. Dado que no sabía que se puede abrir HB durante el programa después de la señal, solo necesita entender cuándo ??? : girl-th: y sácalos.
¡Hasta ahora me gusta todo!

¡Espero, te felicito! ¡HP es un gran amigo y ayudante! Cuando el pan se enfría, lo pongo en una bolsa durante la noche, se vuelve más suave. Y saco los agitadores después del último lote, bueno, esto es aproximadamente 40 minutos después del primero. Por lo general, horneo en el noveno programa, ¡fue anunciado!

Y como aquí se consideró tu HP https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3196.0

¡Puerto pequeño! ¡Muchas gracias! Recogí varias harinas, mezclas listas para usar, ¡experimentaré!

¡Hola a todos, queridos compañeros de repostería! ¡¡Saludos para las fiestas!!

Tengo una pregunta sobre el tema Moulinex: tengo muchas ganas de hornear baguettes y ciabatta en casa, pero tengo una Kenwood 450 (me ha estado haciendo feliz durante tres años, pero no todo). Cualquiera que hornee baguettes activamente, por favor responda y cuéntenos, por favor, sobre sus éxitos. Y, sin embargo, Moulinex es el único HP en la actualidad que puede hornear tales cosas, ¿lo entiendo correctamente?

¡Hola a todos, queridos compañeros de repostería! ¡¡Saludos para las fiestas!!

Tengo una pregunta sobre el tema Moulinex: tengo muchas ganas de hornear baguettes y ciabatta en casa, pero tengo una Kenwood 450 (me ha estado haciendo feliz durante tres años, pero no todo). Cualquiera que hornee baguettes activamente, por favor responda y cuéntenos, por favor, sobre sus éxitos. Y, sin embargo, Moulinex es el único HP en la actualidad que puede hornear tales cosas, ¿lo entiendo correctamente?

¡Horneamos baguettes con bastante frecuencia! ¡El resultado siempre es agradable! Horneamos diferentes con queso y a partir de una mezcla de diferentes harinas, con semillas de sésamo ... ¡Nunca ha existido tal cosa que no funcionen! ¡Y hasta ahora solo Moulinex tiene la oportunidad de hornear baguettes!

Y tengo una experiencia triste con las baguettes ... Me gusta esto... Tenemos que girar para no quemarnos.

¡¡Gracias, camaradas panaderos, por responder tan rápido !!
Sin embargo, desconcertado ... Seguiré leyendo, mecanografíe la mente.

Chicas, Moulinex con un soporte para baguette de mi hermana, tengo un Supra simple, pero tomé su soporte para baguette y horneé baguettes maravillosamente en mi horno. Todo está perfectamente horneado, a veces en el proceso cambio los palets en algunos lugares, ya veces no.
Y, por cierto, ahora estamos habitados por mi hermana y no me gusta el pan en su Moulinex. Resulta que está derribado, para que quede aireado, es necesario poner menos harina de la que está en la receta (esto también se aplica a los que ya se han probado más de una vez). Las cuchillas apenas se sacan del pan, dejando feos agujeros. Parece que en este caso, la potencia no fue a favor de HP. En mi Supra todo resulta mucho más aireado, no hay agujeros, las propias cuchillas salen del pan sin lubricación (permanecen en el balde). Es bueno que Moulinex se haya comprado además por una acción de Steam Village (y debido a eso, HP fue secundario).

Y, por cierto, ahora estamos habitados por mi hermana y no me gusta el pan en su Moulinex. Resulta que está derribado, para que quede aireado, es necesario poner menos harina de la que está en la receta (esto también se aplica a los que ya se han probado más de una vez). Las cuchillas apenas se sacan del pan, dejando feos agujeros. Parece que en este caso, la potencia no fue a favor de HP. En mi Supra todo resulta mucho más aireado, no hay agujeros, las propias cuchillas salen del pan sin lubricación (permanecen en el balde). Es bueno que Moulinex se haya comprado además por una acción de Steam Village (y debido a eso, HP fue secundario).

¡Puede comprar bandejas para hornear en los centros de servicio y usarlas si el tamaño de HP lo permite!

En cuanto al pan, no estoy de acuerdo contigo, ¡el pan resulta aireado y horneado! ¡Lo único a lo que necesitas acostumbrarte! ¡Elija la harina en consecuencia! Cambia la harina, ¡quizás ese sea el problema! Las cuchillas se pueden sacar y después del segundo amasado inmediatamente y luego habrá agujeros pequeños y uniformes.

En cuanto al pan, no estoy de acuerdo contigo, ¡el pan resulta aireado y horneado! ¡Lo único a lo que necesitas acostumbrarte! ¡Elija la harina en consecuencia! Cambia la harina, ¡quizás ese sea el problema! Las cuchillas se pueden sacar y después del segundo amasado inmediatamente y luego habrá agujeros pequeños y uniformes.

Recientemente llevé a cabo un experimento: horneé dos panes idénticos seguidos en las mismas proporciones (medidas en las escalas) en Moulinex y mi Supra. La harina era de una bolsa, todo lo demás también se tomó igual. Pero en Mula, no es tan bonito y aireado. Y mi hermana también se dio cuenta de esto. Parece que HP es casi 3 veces más caro, pero el pan es peor. Está horneado, pero la estructura está más abatida, cabe como si no hubiera suficiente líquido. Tenemos la sensación de que se calienta demasiado rápido debido a la potencia. Y, por cierto, la masa para 1 kg de harina no se puede amasar sin medios improvisados. No digo que esa sea la norma, quizás se vendió a una acción por eso (la fiesta fue así, digamos), pero eso es peor, y ya está. Por cierto, no soy el único con tales problemas, leí sobre esto en varios foros. No, por supuesto que puedes acostumbrarte, mi hermana pudo, lo horneé durante 6 meses, si no hay otra alternativa.

Tengo un Supra simple, pero tomé su soporte para baguette y horneé maravillosamente baguettes en mi horno. Todo está perfectamente horneado, a veces en el proceso cambio los palets en algunos lugares, ya veces no.

También utilizo un soporte para baguettes en Panasonic y las baguettes también son excelentes, y en Moulinex se queman en las bandejas inferiores. En Panasonic, ni siquiera es necesario cambiar las bandejas superior e inferior, todo se hornea uniformemente en 40 minutos. Mi x / p Moulinex tiene 4 años y durante este tiempo me trajo muchos problemas.

¡¡Gracias, camaradas panaderos, por responder tan rápido !!
Sin embargo, desconcertado ... Seguiré leyendo, mecanografíe la mente.

Aquí está mi receta de baguette https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=321209.0

Maria, Natasha, cuales son las dificultades que tienes Moulinex, claro que es triste! Pero ella me hace muy feliz y no crea problemas, ¡horneo casi todo con Vanya!

Y el hecho de que HP sea un poco caprichoso, sí, ¡los caballos deben acostumbrarse! Tuve que encontrar un equilibrio entre harina, agua y levadura para obtener un pan delicioso, y tuve que elegir el programa que más me convenía.

Natasha, ¿puedes cambiar el programa y agregar un poco más de agua a la masa para que el resultado te quede bien? Intenté hornear con diferentes harinas premium, pero llegué a la conclusión de que Makfa es la más óptima, ¡va de acuerdo con la receta!

Aquí están mis baguettes de ayer

[VARIOS]

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Nathalte ...

Pues sí, la panificadora no es una olla de cuento de hadas a la que solo hay que contar

POT VARI

Como en cualquier negocio, aquí se necesita paciencia, y luego, cuando aprendas a todo, automáticamente resultará, lees el foro, hay tantas cosas útiles tanto para principiantes como para usuarios experimentados.

mira cuántos: rose: ROMA creó temas para ayudarnos

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

y no es un problema con las batidoras, si no me da pereza conseguir las batidoras después del último amasado, tengo tan vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

también hay un tema sobre baguettes

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

mira qué tipo de baguettes hornea AXIOMA allí y tengo baguettes de centeno que a menudo horneo porque saben mejor para el gusto de mi familia que solo un pan de centeno


diferentes estufas tienen diferentes características y si pones 10 estufas seguidas y llenas la misma cantidad de ingredientes, entonces creo que es poco probable que obtengas el mismo pan
no compararás un auto y un camión, aunque ambos autos están llenos de gasolina

incluso en mulenex, si hace baguettes en el programa 12 o simplemente amasa, moldea y hornea en el programa 14, saldrán VARIOS\ lo intenté varias veces \

por supuesto, lo más fácil es poner un programa y hornear
pero lea el foro más de cerca - muchos \ y entre los veteranos, la mayoría \ hacen pan con masa madre - una masa vieja porque tiene un sabor de pan completamente diferente
personalmente, horneo pan en el programa si solo necesito hacerlo rápidamente, y por lo tanto durante dos años solo en una masa larga, muchas gracias por el consejo --- CHUCHELKA-

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0

así que elija una receta, método de cocción y hornee para SALUD

Pues sí, la panificadora no es una olla de cuento de hadas a la que solo hay que contar

POT VARI

Es una lástima
Sí, me acostumbré, que lástima que en la carretera tengas que bailar con pandereta, pero en una barata todo resulta sin bailar. ...

Aquí están mis baguettes de ayer

Marina, aturdida, ¡qué bellezas! Sí, debemos llevar el horno con soportes para baguette ...

Chicas, y en Kenwood, por casualidad, ¿nadie intentó instalar estas bandejas para panecillos?

Dime pliz. Corro entre HB Mule Ow6121 y Stadler forma tres. Lo más importante para nosotros es el pan de centeno, ligero hasta 1 kg, masa para pizza, empanadillas, tartas. Oportunidad de hornear chapata

Chicas, y en Kenwood, por casualidad, ¿nadie intentó instalar estas bandejas para panecillos?

Coloco la máquina para hacer baguettes Mulinex en Panasonic sobre un soporte (de lo contrario, no encajará) y horneo baguettes en ella. Lo más importante es que el soporte para baguette encaja dentro de la máquina de pan y no toca los elementos calefactores.

Dime pliz. Corro entre HB Mule Ow6121 y Stadler forma tres. Lo más importante para nosotros es el pan de centeno, ligero hasta 1 kg, masa para pizza, empanadillas, tartas. Oportunidad de hornear chapata

Tome una mejor Panasonic 2501 o 2502.

¿Quién tiene esto?

Nos dieron a utilizar el pan casero moulinex serie b06-b. Simplemente no puedo encontrar instrucciones, probablemente un modelo muy antiguo. ¿Quizás se parece a algunos de los modernos, cuyas instrucciones se pueden adaptar? ¿O alguien tiene instrucciones? Estaría muy agradecido por cualquier ayuda.

Después de la avería de nuestro Alaska (el cuenco voló y el HP en sí seguiría funcionando y funcionando) compramos Moulinexin OW210. Hoy lo probamos con nuestra propia receta, que ha sido probada muchas veces. ¡Estoy encantado! No pensé que el resultado sería tan diferente.

¡Buena noches! Nos dieron una panificadora mulinex pan casero 573807
¿Es posible hornear pan de centeno allí?
No hay un programa separado (

¿Es posible hornear pan de centeno allí?

Por supuesto que puedes, aquí tenemos toda una selección de consejos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1038.0

Gracias)

¡Hola queridos panaderos! Es hora de cambiar de panificadora. En mi desierto, desafortunadamente, no hay un cartel tan diverso como el tuyo, pero hay algo. Por ejemplo Moulinex OW2208 Pain Plaisir ... ¿Qué puedes decir de esta unidad? Gracias.

¡Hola! Ofrecen un horno de este tipo Moulinex OW2208 Pain Plaisir Nuevo, con garantía, una muestra de exhibición para 5000. ¿Vale la pena tomarlo?