Gingerbread (pan de jengibre escocés) clásico

Gingerbread (pan de jengibre escocés) clásico

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	3,5 cucharadas
Cerveza	1 cucharada.
Azúcar	0.5 cucharadas
Mantequilla	210 g
Huevo	2 uds.
Melaza (melaza aplicada)	3/4 arte.
Jengibre molido	1 cucharada. l.
Canela	1 cucharadita
Clavel	1/4 cucharadita
Nuez moscada	1/4 cucharadita
Bicarbonato de sodio	1 cucharadita
Pasas	0.5 cucharadas
Frutas de naranja confitadas	0.5 cucharadas
Almendras picadas	0.5 cucharadas

Metodo de cocinar

• Deja que el aceite se ablande. Mezcle la harina, las especias y el bicarbonato de sodio. En un recipiente aparte, mezcle bien la mantequilla, el azúcar y la melaza, luego agregue los huevos y la cerveza. Combine el contenido de dos tazones y agregue pasas, almendras y frutas confitadas a la masa.

Hora de prepararse:

40 minutos.

Programa de cocina:

Hornear a 165ºC en una bandeja de horno engrasada

Nota

He planeado hacer galletas de jengibre durante mucho tiempo, pero encontré una receta de pan de jengibre en Internet. Por supuesto, esperaba más, pero quizás si usa jengibre fresco, el sabor será más brillante. Ofrezco una receta para quienes lo deseen.

¡Buena suerte con tus experimentos!