Tarta de caramelo y membrillo

[La Fundación]

Tarta de caramelo y membrillo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
La Fundación
harina de trigo / grado	220 g
azúcar	50 gramos
yema de huevo	2 piezas
mantequilla	120 g
el agua está fría	1 cucharada. l.
sal	pellizco
vainilla	gusto
Caramelo
azúcar	220 g
crema grasa	220 g
mantequilla	50 gramos
agua	3 cucharadas l.
sal	pellizco
vainilla	gusto
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nueces	150 g
membrillo pequeño	1 PC.
jugo de limon	1 cucharada. l.
forma d 22

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina, agregar la sal y la vainilla. Vierta en el procesador. Agregue mantequilla fría picada.

• Mezclar la mantequilla y la harina con las legumbres para hacer migas finas como arena húmeda.

• Agregue las yemas, encienda el procesador.

• Si la masa no se acumula en un bulto, vierta agua fría.

• Transfiera la masa a papel para hornear o envoltura de plástico. Cubrir. Aplana y refrigera por una hora.

• Sacar, enrollar en un círculo delgado sobre papel de hornear o alfombra.

• Transfiera a un molde, forme una base, corte el exceso. Puse un poco de papel de hornear en el fondo del plato. Pica ligeramente el fondo y refrigera por una hora más.

• Consíguelo. Meter en el horno a 175 grados durante 20 minutos.

• Freír las nueces en una sartén seca.

• Moler grueso.

• Cortar el membrillo en rodajas finas, previamente pelado del centro. Rocíe con jugo de limón. Si el membrillo está muy duro, blanquee los platos durante 2-3 minutos.

• Vierta el azúcar en un cazo con fondo grueso, llénelo de agua y prenda fuego. Calentar la nata hasta que esté muy caliente, pero no hervir.

• A fuego medio, sin revolver, cocina el almíbar hasta obtener el color deseado. Puede balancear el cubo ligeramente.

• Retire del fuego, agregue mantequilla suave y revuelva rápidamente. Con cuidado, se eleva con fuerza y ​​se vaporiza.

• Vierta la crema caliente en partes, sal y revuelva todo bien. Deja enfriar.

• Ponemos nueces en la base.

• Rellena las nueces con caramelo, dejando 2-3 cucharadas.

• Colocar encima el membrillo y untarlo con el caramelo restante.

• Enviamos al horno y horneamos durante 45 minutos a una temperatura de 170 grados. Concéntrese en su horno.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

Receta de T. Litvinova con cambios menores.
¡Increíblemente delicioso! ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, Me gusta un hámster llevado a marcadores! Nos gusta mucho lo increíblemente sabroso, ¡gracias!

[Mirto]

Mirto, tómalo. Espero que os guste también)

Inmediatamente lo necesito !!!
Super tarta

[Jeanne]

Jeannehasta que lo consigas! Sana y ponte bien)