Je de corazones de pollo

Je de corazones de pollo

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
corazones de pollo (crudos)	1 kilogramo.
pimenton	1 mesa. l.
pimiento rojo picante	0,5 cucharaditas
cebollas de bulbo	3 piezas.
azúcar	1-2 cucharaditas
sal, pimienta negra molida	gusto
albahaca seca, cilantro, comino, ajedrea
aceite vegetal para freír
esencia de vinagre	1 mesa. l.
soja liquida	1-2 mesa. l.
verduras: eneldo, perejil

Metodo de cocinar

• 1. Cortar los corazones hervidos y enfriados en cuartos.
• 2. Cortar la cebolla en aros y sofreír en aceite vegetal, agregar el pimentón, el pimiento rojo y revolver rápidamente, verter la mezcla caliente sobre los corazones.
• (la pimienta no debe oscurecerse de ninguna manera).
• 3. Mezcle especias secas y condimentos picados
• y verter en un cuenco de corazones, mezclar y verter
• 1 cucharada de esencia de vinagre, mezclar nuevamente y agregar
• eneldo picado y perejil. Más reciente
• agregue soja líquida, muy suavemente para que la
• el sabor de un refrigerio picante fragante no se puede interrumpir.
• 4. Colocamos la comida picante en un recipiente de vidrio, tapamos con una tapa y dejamos infundir en el frigorífico durante 8 horas.

Nota

¡Buen provecho!

[alegre]

alegre, ¿un kilogramo de corazones ya hechos o crudos se refiere inicialmente en la receta?

[alegre]

¡Tomó nota! alegre, gracias por la receta!

Me alegro, ¿un kilogramo de corazones crudos o listos para usar se refiere inicialmente en la receta?

Alena, corazones crudos ... Lo agregaré ahora ...

¡Tomó nota! ¡Me alegro, gracias por la receta!

¡Por tu salud, Anya! ¡Espero que te sea útil!

[Radochka]

Radochka¡Muchas gracias por la receta!
Cada vez tengo más corazones de pollo solo para freír con patatas, y aquí hay un je.
Definitivamente lo intentaremos.
Muchas gracias!

¡Rituyla, siempre eres bienvenida! Entonces dime cómo te gustan los corazones en esta actuación.

[Kizya]

Kizya, arcoiris, gracias por la receta !!!

¡Sírvete, Christina!

[alegre]

alegre, gracias por la receta, todavía le agrego pepinos encurtidos, cortados en tiras, cuando saco todo. Arrastré la receta a los marcadores)

[Svetlana]

Svetlana, con pepinos en escabeche es interesante ... Gracias por la idea, definitivamente lo haré!

[alegre]

alegre, intenta, creo, por favor

[LanaG]

lo hizo, póngalo en el refrigerador.
cuando vivían en el sur de Kazajstán, su plato favorito era el je de la carpa, ¡era algo!
No sabía qué hacer con los corazones, lo intentaremos por la noche.
gracias por reponer la caja de recetas



LanaG, agregamos fresco, lo mismo resultó muy sabroso

[Ljna]

Ljna Evgenia, sí, ¡el pescado es muy sabroso! Lo hago con lucio, lucioperca ... Todavía no lo he probado con carpa. Sobre lo que se puede hacer de corazón, no hace mucho me enteré ... aquí, decidí compartir la receta.

Me alegro, dime, ¿cuánto tiempo necesitas para cocinar corazones?

[Ljna]

Ljna¡Eugene! ¿Puedes encontrar la receta de je de carpa?

[Ljna]

Me alegro, dime, ¿cuánto tiempo necesitas para cocinar corazones?

Sumerjo los corazones en agua (la proporción de despojos a líquido debe ser 1/3), déjelos hervir un poco. Escurro el agua, vierto una nueva (esta vez el líquido apenas debe cubrir los corazones) y cocino por otros 30 minutos, en general creo que funciona por 50 minutos.

Ljna¡Eugene! ¿Puedes encontrar la receta de je de carpa?

No existe una diferencia particular entre la carpa, el lucioperca o algún otro pescado, el principio es el mismo: cortar el filete en tiras finas, verter vinagre y en frío. Mientras el pescado está marinado, corte la cebolla en mitades, ralle las zanahorias (en tiras largas), extiéndalas sobre el pescado, encima de las hierbas; las especias pueden ser de su gusto.Calentar bien el aceite, a "neblina" y verterlo encima, remover y dejar en el frigorífico 8 horas ... ¡Eso es todo!
hoy lo hice de lucio ... está en el refrigerador, comeremos mañana.

[Kizya]

Kizya, Me alegro, muchas gracias!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, no vio la pregunta, Rada ya ha respondido.
Cortar el filete en trozos pequeños, la cebolla en mitades. Mezclar la cebolla con el pescado y las especias. Vierta 2 cucharadas. l. esencias 70% las cuales, alteramos bien y bajo opresión. Se para sobre la mesa durante un par de horas, durante este tiempo lo removimos varias veces. Todo, puedes comer. Nunca se vertió aceite, la carpa en sí es gorda y sin zanahorias. Pero en otro pescado, puedes agregar aceite

[Ljna]

Ljna, Zhenya, ¡muchas gracias! Verás, todavía hay matices, ¡y esto es muy importante!