Larssevsk Larissa,
Anna67 Anya,
Marysya27 Allochka, gracias, chicas, que no olviden que recuerdan e incluso se preocupan. Ya soy tutochki, después de todas las vacaciones y el aniversario pasado, estoy un poco agotada, ¡pero estoy viva y bien! Mi tortilla llegó el 6 de enero, pero no hubo tiempo para conocerla de inmediato. Pero entonces ... ¡solo estaba con ella! ¡Me gusto mucho! ¡Muy lindo! Y el tamaño de nosotros dos con mi esposo en la vida cotidiana es suficiente. Un par de deficiencias (para mí) se revelaron de inmediato, te lo diré en el camino. No había tiempo para pensar en delicias, era necesario alimentar a menudo y mucho a la familia (el hijo estaba de visita) y a los invitados. Por lo tanto, todos mis dispositivos fueron fritos, horneados, guisados y hervidos. Como usé Tortilla y Gourmet al mismo tiempo, diré que, habiéndome acostumbrado a la posibilidad de apagar la tapa del Gourmet, MUY carezco de esta opción en Tortilka, muchas veces me atrapé en este deseo - apagar la tapa y ... bajé la mano (nooooooo, pero ¡Realmente quiero!). Esta resultó ser mi mayor desventaja. El segundo y el tercero son mucho más pequeños y, podemos decir que no son críticos, al primer intento el pestillo voló. Cuando se calienta, aunque las cacerolas no cierran herméticamente, todavía se crea la presión en el interior. Aquí, cuando se calentó, se rompió. Entiendo que al cocinar, este pestillo no debe usarse, como ya se mencionó aquí, está diseñado específicamente para almacenamiento en posición vertical. El tercer inconveniente está asociado con el segundo: es una honda para sostener la estructura en posición vertical. Estoy de acuerdo con Tanyulya (parece que ella escribió sobre esto) en que el tirachinas tampoco es muy confiable. Y el resto ... ¡TODO ESTÁ BIEN! La tortilla es inteligente y todo en ella resulta delicioso y hermoso. Y este es mi pequeño informe, el primero fue, por supuesto, una maravillosa cazuela de cuajada. No estoy escribiendo la receta, ya que Masha describió todo en detalle durante mucho tiempo.
Luego, los días de semana de vacaciones, tiraba papas con salchichas de caza, no había tiempo para hacer cosas hermosas, todos solo querían comida
... Y este es el desayuno de la "cena de ayer", trigo sarraceno con muslos de pollo y huevos fritos:
... Luego hubo conos rellenos de huevo, con champiñones y carne picada adentro, ¡simplemente rápido y sabroso!
Y luego hay una foto del plato, ni siquiera sé cómo llamarlo ... pastel de carne, no, no tiene masa. Soufflé de carne o, mejor dicho, cazuela de carne de pechuga de pollo. Picado finamente el filete crudo de dos pechugas pequeñas, espolvoreado con algún tipo de aderezo, agregado zanahorias verdes (su propia congelación), mezclado en un par de cucharadas de crema agria y en la Tortilla por 3-4, no cronometré el tiempo, solo miré su apariencia. No se horneó durante mucho tiempo, de 15 a 20 minutos, al vapor un poco. Resultó sabroso y jugoso, mantuvo bien la forma, lo quitó en un plato, lo cortó como un pastel.
Oh, también horneé palitos de papa en una pizca de bizcocho tostado (tienda) de acuerdo con la receta de Tanyulia, y simultáneamente frí chuletas de pechuga de pollo en los palitos de la segunda superficie. Fueron revueltos en un instante con un ungüento sabroso y NO útil (mayonesa + ketchup + ajo):
... Eso es todo, las chicas se han quedado sin fotos.
