Carne eslava

Carne eslava

Categoría: Platos con carne

Cocina: ruso

Ingredientes
carne de cerdo	300-500gr
cebolla	1-2 piezas
crema agria	200gr
hongos	150gr
huevos	1 PC
queso	3-4st l
harina	1er l
mantequilla
perejil
pimienta sal
patatas (opcional)

Metodo de cocinar

• Un trozo de carne y champiñones se deben hervir hasta que estén medio cocidos.
• Sin dudarlo, puse tanto la carne como los champiñones en el recipiente multicocina, vertí unos 150 ml de agua y cocí a presión durante 7 minutos. Después de eso, la carne se transfirió a una fuente para hornear, se sala ligeramente y se dora en la airfryer hasta que se dore.
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• Dejó enfriar la carne y preparó la salsa.
• Picar finamente la cebolla y sofreír en mantequilla. Agrega la harina y sofríe, revolviendo por un par de minutos. Agregue el caldo de cocinar la carne con los champiñones, mezcle bien y enfríe un poco.
• Batir el huevo, mezclar con la crema agria, agregar cebolla con caldo, champiñones, sal, pimienta, ajo, hierbas (tengo sushi), mezclar bien.
• Cortar la carne en porciones, poner en un molde, verter sobre la salsa, espolvorear con queso y hornear en el horno, airfryer ..., hasta obtener una bonita costra dorada. Bueno, esto es de acuerdo con la receta y le agregué papas.
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• Rellenarlo con salsa.
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• Espolvoreado con queso rallado.
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• Y horneadas en una pizzero Princess, hasta que estén doradas.
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• ¡Buen provecho!
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¡Súper! ¡Y pienso qué hacer con un cerdo! ¡Gracias!

Irinka, sabroso y satisfactorio !!! ¡Qué plato de invierno!

[Irisha]

Irisha, gran receta! ¿Y alguna carne o algo específico es mejor?

¡Gracias chicas!
Tinochka, cuando estaba cocinando, me acordé de este receta , Creo que puedes usar cualquier carne con tal salsa.

[Irisha]

Oooh, qué genial ... Solo para días y noches fríos.
Irisha, gracias por la receta!

[Irochka]

Irochka, Me di cuenta gracias! Mi marido ayer trajo un gran trozo de escápula, pero está bastante gordo, así que creo que si encaja con esta receta

[Galina]

Galina, gracias por pasar. ¡A tu salud!

ella es lo suficientemente gorda

También tenía una capa de grasa, aproximadamente 1 cm era

[irlandesa]

irlandesa, entendido

[Irina]

Vaya, qué delicia.
Irinagracias por la receta nos encanta la carne

¡Mamadaragaya!
Me comería todo yo mismo, no lo compartiría con nadie.
Irlandés, myasko - ¡mortalidad!

Natusik, Lenchik, ¡muchas gracias!