Katyaspb
Cita: kubanochka

Hmmm ... Yo también ... Necesito medir el nivel. Aquí o la parte inferior no es paralela a la superficie de la mesa
Puedo ver a simple vista que no es paralelo, la tortilla está torcida, una pierna cuelga en el aire
Ilmirushka
Cita: Rituslya
Si esto es cierto o no, no lo sé.
Rituslya, correcto, correcto. Si no soy perezoso, lo limpio con anticipación, lo corto (o con Berner) y lo dejo en agua a remojo. Hojas de almidón, y estos son carbohidratos adicionales para nosotras, niñas, para que no engordemos. Mi suegra tiene diabetes mellitus, por lo que remojó patatas durante 12 horas por recomendación de un médico.
Svetlana777
Cita: Maryya27
cupcakes! cupcakes! quiero quiero quiero !!!
:) encaja, Señor, hice 4 marcadores y 2 veces más (la próxima vez, ya sea media porción o no en Tortilka, hornearé


Añadido viernes 20 de enero de 2017 12:55 p.m.

Cita: Alyonka212
¿Cuánta masa de pizza se debe poner en el molde? ¿Y en GF a qué temperatura y tiempo se horneó?
Eso ya lo escribí en Tortilka (sería mejor si sacara la Condesa, horneara y ahora sigo horneando por 5-10 minutos y 10 en uno cerrado, puedes poner moldes más grandes en la Condesa con un tamaño. Empujé 1 postre por primera vez, y ahora 1 té (masa sube bien y el tamaño resulta ser el mismo, solo la primera vez que llegaron a la cima y algunos se quemaron, al gusto, donde la masa era más densa, estaba más húmeda, probablemente ahora intentaré ponerla por 7 minutos
Marysya27
Cita: katyaspb
Puedo ver a simple vista que no es paralelo, la tortilla está torcida, una pierna cuelga en el aire
Yo simpatizo, Catalina... Aquí o en el servicio para nivelar o cambiar, antes de que sea demasiado tarde. No debería ser así
Svetlana, espera Gracias por aclarar la cantidad de prueba
Anna67
Cita: Ilmirushka
Si no soy perezoso, limpio y corto con anticipación
Bueno, para no engordar, tal vez (no es susceptible de control organoléptico), pero probablemente tenga una papa así, no siento ninguna diferencia en apariencia o sabor. La última vez que me empapé y sequé, sin efecto. Ahora, si hay mucho aceite y poco aceite, la diferencia es hoo.
Administración
Cita: Anna67
Bueno, para no engordar

En cualquier caso, engordarás mucho de las patatas y mucho, especialmente si el cuerpo tiene requisitos previos para ello.
Y no hay absolutamente ninguna diferencia entre remojar o no las papas. El remojo no elimina el almidón del interior del tubérculo, permanece allí, esto ha sido probado por los nutricionistas. El remojo solo puede eliminar los nitritos-nitratos de la superficie del tubérculo.
El índice glucémico de las patatas es el más alto entre las verduras, lo que afecta a los flancos cuando se comen

Para perder peso (por así decirlo), solo son útiles las papas hervidas con sus uniformes o al horno con sus uniformes.

Y para freír patatas con costra, se necesitan otras condiciones:

Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 PrincessPatatas fritas con costra roja
(Administración)


Así freí mis papas en una tortilla
mirtatvik
Chicas, puedo ofrecer mi propia versión de cocinar patatas crujientes. Es cierto, frí en la gran princesa, pero tal vez alguien sea útil
Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 PrincessPatatas Fritas (Princesa Pizza Maker)
(mirtatvik)
Larssevsk
Cita: Admin
remojar papas o no remojar
Tanya, ¿hay alguna fuente? Quiero leerlo yo mismo
Recientemente, estudié libros sobre diabetes (a mi esposo le diagnosticaron hace un año), leí en ellos lo que debe empaparse.¿Quizás estoy haciendo esto en vano? ¿Quizás sea mejor entonces no darle ni siquiera empapado, si la información en los libros es incorrecta?
Ilmirushka
Cita: Admin
no elimina el almidón del interior del tubérculo,
No tuve que remojar tubérculos, sino papas ya cortadas, ya sea en cubos más pequeños para sopas o plásticos finos para hornear. Está claro que cuanto más finas estén las patatas ralladas, más almidón pasará al agua, no tenía ningún objetivo en conseguir almidón. El objetivo era diferente: preparar patatas en un plato para un diabético, es decir, eliminar lo que es posible. Y el almidón SE VA - eso es seguro, está claro que no todos son imposibles, pero una dosis decente se asienta en el agua.
Rituslya
Cita: Ilmirushka
No tenía el objetivo de obtener almidón.
: girl_haha: Ilmirchik, me río. Introducido.
No sé por qué estoy empapado. Recién con el nacimiento de mi hijo, que tenía una alergia terrible, nos avisó el alergólogo. Desde entonces, me sumerjo para freír en cubos, y para guisos con hojas, y para cocinar con tubérculos.
Ilmirushka
Larissa, pero ¿cómo no empaparme? Y aún más, no dar: ¡cómo podemos prescindir de las patatas, después de todo! Mi suegra también limitó los platos con papas al mínimo: una vez a la semana, o incluso con menos frecuencia, al horno y, a veces, agregaba un poco a las sopas, pero también se remojaba por la noche. Para ella, en general, fue un choque romper, ¡se acostumbró a freír y con manteca! Y aquí ... ¡una vez y es imposible! Fue difícil reconstruirlo como alimento dietético.


Añadido viernes 20 de enero de 2017 03:18 p.m.

Cita: Rituslya
Introducido.

Natalia K.
Cita: Rituslya
Traigo una tarta con fruta congelada.
Ritulya, llamada de socorro, para personas como yo, escriba en detalle cuántos minutos horneó y en qué número?
Rituslya
Natus, Horneé durante 2,5 de largo. Long son unos 40 minutos, pero no. Lote. La próxima vez, probablemente intentaré dividir la masa. Hoy lo probé, pero con una capa bastante gruesa en la parte inferior. La corteza es dorada pero firme. Necesitamos tomar menos masa. También había muchas bayas. Desde el corazón.
Si me recompongo, probaré el resto del formulario en algún otro hilo para hornear la estufa.
Natalia K.
Ritual, Gracias. También estoy tratando de hornearlo. Definitivamente haré la mitad de la masa y la mitad del relleno.
Administración
Cita: Larssevsk
Tanya, ¿hay alguna fuente? Quiero leerlo yo mismo

Larissa, ahora no nombraré la fuente. Pero he escuchado muchas veces y ahora escucho respuestas a las papas de nutricionistas sobre este tema.
Es el IG de la papa el que juega el papel, y es el de la harina, unas 100 unidades. Y si con mayonesa, cualquier mantequilla, manteca y otros aditivos
Y con enfermedades como la pérdida de peso, la obesidad, la diabetes y otras similares, las papas generalmente están contraindicadas.
Bueno ... una vez al mes 100 gramos por lengua, y solo hervidos o horneados en una cáscara.
En general, los nutricionistas abogan más por hornear en el horno con un uniforme.

De parientes a patatas en GI - batata.
Rituslya
Natus, asegúrese de intentarlo. Resultó muy sabroso. Pero, por supuesto, es mejor no abrirlo todo el tiempo, sino esperar pacientemente a que se enfríe por completo con la tapa cerrada. Miré quinientas veces y casi de inmediato comencé a darle la vuelta.
Y en el proceso, comenzó a levantarse e incluso levantó la tapa, pero mi curiosidad incontenible lo arruinó todo.
Anna67
Cita: Admin
para hornear en el horno
Y estoy con nutricionistas. Pero todavía como con mantequilla y manteca de cerdo, a menudo al mismo tiempo, de lo contrario, ¿por qué es necesario?
Administración
Cita: Anna67
De lo contrario, ¿por qué es necesario?

Bueno, esto es lo necesario
Los franceses dicen esto: "dos minutos en la boca, toda la vida en las caderas"
Natalia K.
Cita: Rituslya
asegúrese de intentarlo.
FSE Ritual, listo para hornear. Reduje todo a la mitad, estoy esperando el resultado
Plan de siete años
¡Chicas!
Busqué ... ¡No puedo encontrarlo! ...
¿A qué temperatura estás haciendo "Durovka"? ...
Rituslya
Svetul, probablemente ya estés preparado, y corro a responder.
Horneo por 2.5-3 si el interior es relleno de carne cruda. Me gusta que las patatas se muden en jugo de carne. Luego lo aumento.


Publicado el viernes 20 de enero de 2017 17:54

Natulbueno, como es? ¿Has hecho un pastel?
Plan de siete años
No, Rit! ¡Solo estoy planeando! ...
¡¡¡Entonces llegaste a tiempo !!!
¡¡¡¡¡Gracias amigo!!!!!
Natalia K.
Cita: Rituslya
bueno como esta ¿Has hecho un pastel?
Ritual, sí, listo. La foto completa se ha ido. Y la pieza se quedó, mañana haré una foto.Ya que tengo una cámara muy mala en mi teléfono.
Me gustó el pastel. Media porción es perfecta para tortilla.
Rituslya
NatulBueno, gracias a Dios!
Un porcai completo, por supuesto, no para Tortilyanych.

Hoy he vuelto a freír carne. Decidí intentarlo profundamente. O me puse carne seca, o marinada un poco, o los trozos están dolorosamente gruesos, pero en una superficie baja me gustó más el resultado.
Natalia K.
Cita: Rituslya
Un porcai completo, por supuesto, no para Tortilyanych.
Ritual, tu verdad. Esto es lo que pasó a documentarse.
Inmediatamente me disculpo por la foto.
Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess
Rituslya
Natul, mira qué maravilloso: el fondo es pequeño, y la cuajada está llena de bayas, ¡y todo es dorado! ¡Yohu! : yahoo: ¡La tarta es genial!
Natalia K.
Ritulchik, Muchas gracias. Es gracias a ti que hice este pastel. Y así me habría estado arrastrando durante mucho tiempo con la repostería.
Rituslya
Sí, bueno, Natus, tú también lo dirás ... Yo realizo todos los experimentos, porque no todo es igual para mí.
Entonces, creo que si la carne me sabe mejor en la parte inferior, entonces también debería probar los pasteles. Lo principal es que no todo se derrumba en el proceso de creación.
Anna67
¿Eso es bajo?
Y tengo una tragedia: las patatas debajo de la ventana están congeladas. Y cuando tuve tiempo ...
Natalia K.
Ritual, así que cuando horneé el pastel, transcurrido el tiempo, le di la vuelta y le agregué otros 10 minutos. Entonces resultó que la parte superior e inferior resultaron ser doradas. Por cierto, horneé como dijiste durante 2.5 y durante 30 minutos. Dado que la porción es la mitad. Todo estaba muy bien horneado.


Añadido viernes 20 de enero de 2017 09:15 p.m.

Cita: Anna67
¿Eso es bajo?
Una superficie plana en un error.
Anna67
Ah, plano. Horneé un pastel de pan sobre él, colocando una rejilla. El tren de pensamiento fue "para que tuviera un lugar para escalar". Aunque en este sentido no importa que la distancia sea la misma, pero la cuadrícula no encajaría en una profunda ...
Csscandle
Cita: Anna67

Y tengo una tragedia: las patatas debajo de la ventana están congeladas. Y cuando tuve tiempo ...
¿Cómo es cuando? Y en noviembre, las heladas y todas las vacaciones de enero de Dubachin ...
Lud-Mil @
Muslos de pollo frito con tortilla para mí hoy.
Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess
Marinado en una mezcla de condimentos para pollo (un poco de todo lo que tenía a mano), sal Adyghe, un par de cucharadas de jugo de limón y salsa de soja, un diente de ajo, espolvoreado con aceite vegetal. Primero encendió la Tortilla por 3.5, 15 minutos, después de diez minutos le dio la vuelta, la disminuyó en una C y agregó cinco minutos.
La foto es, por supuesto, horror-horror, pero créame, los muslos resultaron ser excelentes, sabrosos y hermosos.
Anna67
Csscandle, Enero, ella, por alguna razón, está congelada ahora mismo cuando no hace frío ... ¿o está congelado?
Marysya27
Natalia K., y nuestra Tortilla hornea
Lud-Mil @y papas fritas maravillosamente
Y las chicas son inteligentes


Añadido sábado 21 de enero de 2017 12:57 p.m.

Svetlana777Luz de ojos, pero ¿dónde está la jactancia con una montaña de maravillosos cupcakes, fruto de la diligencia y la paciencia llorosa? ¿Cuánto fue la receta? (* Pensé que miraría a Temka, y en ella estaba la Torre Eiffel hecha de cupcakes para el deleite de todos los habitantes)
ahorro
Rituslya
¡Plato! Patatas, yugo, tomate y queso.
Rápido, sí.
Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Oh, sándwich de papa caliente, raro ¿Dónde está la carne?
Rituslya
Myasko, Anyut, debajo de las patatas. El puré, por supuesto, se puede hacer más espeso para que no se esparza. Pero generalmente delicioso, sí. ¡Delicioso!
Svetlana777
Cita: Maryya27
Cupcake Torre Eiffel
Fui a construir una torre para entu, honestamente traté de deslumbrar, la infección se abruma, la estructura no es estable, no hay dibujos ... Tuve que construir rápidamente la "Pisa"
Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess
(según la receta, tal vez una cantidad normal de los estándar, si no fuera por mis diminutos moldes, si no estuvieran bien, entonces ...
Por la noche vi la receta del pastel Tumanchik, frí pasteles de queso en Tortilka directamente en mi alma por la mañana
Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess
y corrí en busca de virutas de coco, no, la corriente es de color


Añadido sábado 21 de enero de 2017 8:01 p.m.

Cita: Rituslya
Patatas, yugo, tomate y queso.
qué hermoso, delicioso, (. todo, lo escribí y salí corriendo de aquí, de lo contrario lo volveré a leer por la noche y lo romperé todo
Anna67
Rituslya, ¿cómo puede ser con queso y el tomate no es sabroso? Por supuesto que es delicioso.
Bromeado con cupcakes, al menos deberías hacer pasteles con cebollas verdes. Pero le tengo tanto miedo a los barriles pálidos ...
Ipatiya
Chicas - el dueño de un dispositivo milagroso, dime, ¿quién cruje al abrir o voltear?
Svetlana777
Cita: Ipatiya
chirría al abrir o voltear
Tengo un violín espeluznante, pero inmediatamente cabreé la grasa de silicona (le quité la armería a mi esposo) desde entonces nunca he crujido
Anna67
Yo tengo uno tranquilo. Y a menudo lo lleno de aceite. Normal.
Ipatiya
Svetlana777, Anna67, ¡Gracias! Lo llevaré a bordo.
Anna67
Ipatiya, sí, no soy a propósito, se escapa si se cierra la tapa
No puedo encontrar la cantidad óptima, a menudo quiero que sea color de rosa. Ciérrelo con una tapa (el vapor es aceitoso, déle la vuelta) y la mesa resultará estar en aceite.
El daño del aceite no me molesta porque a menudo no lo uso, pero cuando de repente quiero ... Empanadas fritas en aceite, papas para que floten en él. Cualquier cosa menos calabacín, no me gustan en aceite y estoy muy contento con mis asistentes, que solo me permiten indicar la presencia de aceite en las verduras ...
Marysya27
Rituslya, "Patata, coclet, tomate ...", dices? No, no hay chuletas en la foto, no coincide con la descripción (la chuleta debe verse desde arriba), tampoco hay corte con la chuleta. Sin chuleta ... Patatas saladas con tomate y fsёёё
Svetlana777, No quiero ir a una de esas Pisa en una excursión Inmediatamente instalarme cerca, a pesar de la amenaza de comer en exceso y abrumar
A falta de chuletas en Rituni, las tartas de queso me parecen chuletas, solo hay que mirar las magdalenas, para que haya una inmersión completa y nada más, y nada parece ser Solo en un cuento de hadas
Ipatiya, puede crujir O necesita lubricar, o esperar un poco mientras frota
Administración
Cita: Anna67
se escapa si la tapa está cerrada
No puedo encontrar la cantidad óptima, a menudo quiero que sea color de rosa. Ciérrelo con una tapa (el vapor es aceitoso, déle la vuelta) y la mesa resultará estar en aceite.

¿Esta es la cantidad de aceite que hay que verter para que salga "de los oídos"?

Para freír papas o chuletas, carne, solo 1 cucharada es suficiente. l. aceite vegetal, bueno, déjelo 2 cdas. l. No son donas fritas en aceite
Y es muy sencillo darle la vuelta: tome dos asas a la vez y rápidamente gírelo hacia el otro lado, la sartén; en su interior no tendrá tiempo de jadear por una rotación tan rápida, nada gotea, se escapa.

Pensé: ¿por qué simplemente hacer carne con papas o girar las chuletas en una sartén? Freír en una sartén profunda, cubrir completamente para mantener el calor en el interior. Y volteamos solo la comida en una sartén al freír, con tenedor, tenazas ...
Solo entregamos tartas grandes, guisos ...
¿O estoy malinterpretando algo?
Administración
Hoy, frí muslos de pollo en escabeche y papas.
No controlé el tiempo, configuré 30 minutos (suficiente), temporizador 3-3.5 (cambiado ocasionalmente)

Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess

Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess

Y no tenía tanta mantequilla, y además un poco de pollo derretido y goteado: una cucharada sería suficiente

Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
Aquí, cerca de la Torre Inclinada de Pisa, hay una exposición de fotos de un autor genial y estoy sentada con euforia junto a los cupcakes, no voy a ningún lado. Solo miro por el rabillo del ojo
Romchka,

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