Sopa de repollo con fritura secreta (receta de nuestra familia)

Cocido !!!! Puso las habituales ciruelas (se secó). Bueno, muuuy bueno! Ahora esta es la única forma en que cocinaré

Puse el encendido para fumar ...

Alain, ¿en su conjunto, con el hueso?

[victoscha]

victoschay estoy contigo, con las habituales ciruelas. Solo lo comeremos mañana a la hora del almuerzo. Déjalo reposar.

Alain, ¿en su conjunto, con el hueso?

Sí, Len, incluso con ramitas ... ponlo a ahumado en frío durante una hora y media sobre chips de haya ...
Estoy sentado bastardo))))

[Vika]

¿Sí, laan? Espeluznante, cómo me pregunto qué resultará
Mantenerse en contacto

Todavía es un misterio para mí, ¿es solo una variedad de ciruela seca o una forma de procesar ciruelas pasas?

Añadido domingo 16 de octubre de 2016 8:05 PM

Vika, uraaa! ¡Comparto tu alegría!
De estas sopa de repollo también bastardo Cocinar con gusto!

Mantenerse en contacto

kanesh!.
Lo prometo ...

[Elena]

Elena, ¿cocinaste? ¡Chica inteligente! Asegúrese de compartir sus impresiones mañana, ¿de acuerdo?

Mantengo mis puños, si tan solo me gustara

[Rarerka]

Rarerka, Luda, sopa de repollo, como plato que estoy preparando por primera vez. De alguna manera no es aceptado en nuestra región.
Interesante, intentémoslo. Definitivamente escribiré.
¿Y qué tipo de emoticón con la boca pegajosa pusiste?
¿Y por qué en el foro culinario no hay un emoticón que signifique SABROSO o YUM YYY y frotarse la barriga? Miro, miro, ¿no lo encuentro?

Len, tengo miedo de maldecirlo. Quiero que hagas esto más tarde

¡Oh, todo! ¡Mi fuerza se ha ido! Ya estoy agotado leyendo este tema, perdóname, no tengo una ciruela pasa cerca ...
Pero como la gente es sabrosa y las ciruelas pasas, entonces iré a cocinar

[Katyukh]

Katyukh, eres el actual ... no dejes la búsqueda de carne ahumada Encontrarás - no te arrepentirás
Estoy esperando la impresión de sopa de repollo

[Katyukh]

Katyukh, eres el actual ... no dejes la búsqueda de carne ahumada Encontrarás - no te arrepentirás
Estoy esperando mi impresión de sopa de repollo

No, no renunciaré a las búsquedas
por ahora les pediré que manden a mis familiares y amigos de Anapa, hasta que llegue el paquete. Me ahogaré en saliva aquí.

MADD! ¡Buena suerte!

Aquí viene reporte ¡Listo!

Oh, eres mi chica inteligente
Oh, tú, mi mujer inteligente. ¡Qué encanto le hiciste a Wo!
Incluso me goteé saliva, mirando la foto
Ahora lo quiero de la misma manera

Traigo mi plato de sopa de repollo y GRACIAS al autor. Es delicioso

¡Oh, qué clase de repollo habéis cocinado chicas, todo el monitor ya está!

[Ludmila]

Ludmila, La gente no tiene ciruelas pasas ahumadas. Ofrecido uno, pero es una ordinaria ciruela dulce sin huesos, solo ahumada ... pero no es eso ......... Y qué malvada no es una abuela con una espina. ¿Quizás aún no es el momento? Pero estoy completamente enfermo, no me calmaré hasta que implemente la idea. así que "busquemos".

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, No he entendido. ¿Es la primera vez que cocinas sopa de repollo? Sí, tienes talento, definitivamente
Estoy tan contento de que estuvieras delicioso

Añadido el lunes 17 de octubre de 2016 1:14 p.m.

Ksyushasi el correo sennya funciona, lo envío inmediatamente
No tuve tiempo el sábado, ayer descansaron. Espera la corriente, pronto

Añadido lunes 17 de octubre de 2016 01:19 PM

Ilona, ¿por qué te están privando tanto de esta baya?
Compro 4 kilos a la vez de los nuestros, pero todavía no se acaban
No te rindas, silbas

¡Yo también lo cociné! ¡Traigo mi agradecimiento! ¡Delicioso! ¡Las ciruelas pasas ahumadas deberían ser aún más sabrosas!

[Katerina]

Katerina¡Qué hermoso plato! La porción se ve increíblemente deliciosa.
¡Qué feliz estoy de que te guste! Gracias por el informe

¡Las ciruelas pasas ahumadas deberían ser aún más sabrosas!

y ahora que hay en el plato ?. ciruelas pasas ordinarias ???

y ahora que hay en el plato ?. ciruelas pasas ordinarias ???

sí, normal. para un sabor ahumado, agregué un poco de salchicha ahumada.

sí, normal. para un sabor ahumado, agregué un poco de salchicha ahumada.

cuando por la mañana estaba clasificando la carne en caldo, pensé que tal vez la carne hervida debería haber sido ahumada

Nuestra gente cabezona encontrará una salida a cualquier situación.

[Devchuli]

Devchuli, ¡sería genial si alguien preparara y comparara ambas opciones!

Opción un) con ciruelas pasas, opción ser) con ahumado ...

No insisto en cocción simultánea, acepto "con intervalo" ...

Nuestra gente cabezona encontrará una salida a cualquier situación.

si esta declaración es relevante para mí,

Honestamente diré que no fumé sopa de repollo para hoy y mañana, y hoy definitivamente cocinaré con componentes preparados ...
pero la próxima vez (y definitivamente lo estará) intentaré ahumar la carne ...
Lo prometo ..

[Devchuli]

Devchuli, ¡sería genial si alguien preparara y comparara ambas opciones!

¡Si, sería genial!

Alyon, ¡qué interesantes son el resultado y las impresiones!

Intentaré ahumar la carne también ...

¿Por qué no cocinar el caldo de carne ahumada ya preparada?

Pero me parece que este será un plato completamente diferente.

[Galina]

Galina, esto ya es creatividad Entonces nacen nuevos platos

[Katyusha]

¡Si, sería genial!

Katyusha, y ya tienes al menos alguna variante de hilo de la varial?

Así nacen nuevos platos

Sí, ahora estoy ... dando a luz ... con entim de ciruelas pasas ahumadas ...

¿Por qué no simplemente cocinar caldo de carne ahumada preparada?

Pero me parece que este será un plato completamente diferente.

De Verdad...

Bueno, soy un freno, gas lento)))

[Katyusha]

Katyusha, y ya tienes al menos alguna variante de hilo de la varial?

Sí, hoy lo cociné con ciruelas pasas comunes, ya que no puedo encontrar ahumado en cientos de kilómetros.

enviar inmediatamente

Lyudochka, eso sí, no te estoy apurando en absoluto, ¡resulta que lo enviarás!
Y así no conviene que te cueles ... estoy esperando: mail1: dónde, qué y lope ...

[Rarerka]

Rarerka, Luda, te cuento los antecedentes. En Ucrania, la sopa de repollo es un plato impopular, y de una palabra en absoluto. Hay una alternativa nativa para ellos, esto es borscht. Aunque mis padres son de las provincias rusas, nuestra familia nunca ha cocinado sopa de repollo. Por eso, conocí este plato a los 19 años, cuando estaba de excursión en Leningrado. Todavía recuerdo este plato de sopa de repollo - repollo, un par de trozos de papa, rastros de zanahoria y el sabor ... el sabor del agua con sal flotaba en un líquido transparente ligero. ¡Lo más interesante es que todos los que estaban en el café lo comieron con entusiasmo! Nunca he vuelto a comer una sopa más espeluznante. Por lo tanto, todos mis años posteriores pasaron estremecidos ante la palabra sopa de repollo.
¡Y de repente estás con tu receta! Honestamente, miré aquí después de varios días de críticas favorables y de repente ... ¡¡¡vi una foto !!! ¡¡¡Bliiin, no es ese horror en absoluto !!! Y después de leer la receta, ¡quería cocinarlos!
Bueno y aqui

Daré el informe en otro tema.

[svetta]

svetta, un plato, ya veo, es hermoso Tú me cuentas del sabor, me cuentas del sabor Perdí la paz, necesito saber urgentemente

En Ucrania, la sopa de repollo es un plato impopular, y de una palabra en absoluto. Hay una alternativa nativa para ellos, esto es borscht. Aunque mis padres son de las provincias rusas, nuestra familia nunca ha cocinado sopa de repollo. Por eso conocí este plato a los 19 años, cuando estaba de excursión en Leningrado. Todavía recuerdo este plato de sopa de repollo - repollo, un par de trozos de papa, rastros de zanahoria y el sabor ... el sabor del agua con sal flotaba en un líquido transparente ligero.

Tenemos la misma actitud hacia la sopa de repollo en Kuban. Podemos decir despectivo y abusivo. Por lo tanto, nunca intenté cocinarlos.
Es cierto que debuté con la sopa de repollo. Primer plato delicioso.
Y, por cierto, mientras estaba de vacaciones en nuestro sur, nunca he comido un borscht decente, en ningún sanatorio o pensión.
Aunque la gente de alrededor lo elogia.
Creo que no se trata del nombre, sino de quién cocina y cómo.

Opción a) con ciruelas pasas ordinarias, opción b) con ahumado ...

Solía ​​cocinar pepinillos en ciruelas pasas regulares. Me dieron una receta de 4 ciruelas pasas para una sartén de 4 litros, pero no especificaron qué ciruelas pasas. Entonces mi familia rechazó inmediatamente la presencia de ciruelas pasas en escabeche.
Para el fin de semana, cociné sopa de repollo con ciruelas pasas ahumadas, lo hicieron por un alma dulce. ¡Gracias a mi compatriota por la receta! ¡Súper! También solía cocinar solo borscht.
Guardo la receta en mi alcancía.
Acerca de las ciruelas pasas: es habitual en sopa como en compota, el mismo sabor. En general, existen dos grandes diferencias.

Lyudok, anulado aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new después de 1755

Lyudochka, gracias por la maravillosa receta, duplicaré el informe:

Todo está de acuerdo con la receta, pero: la sopa de repollo no se cocina en carne de res, sino en costillas de cerdo (la carne de las costillas se devolvió a la cacerola durante el proceso de cocción), ciruelas pasas ahumadas, pero sin huesos (también vendemos ahumadas, y huele muy fuerte a carne ahumada, y no ahumado, solo huele a ciruelas pasas), al freír: los pepinos no se cortan en cubos, sino que se pelan y rallan en un rallador grueso, se agregan cebollas, perejil y raíces de chirivía (bueno, es solo una sopa sin raíces para mí, no tan poco), se agregan favoritos condimento, se agrega menos pasta de tomate. Y entonces todo está enmarcado Sí, y casi lo olvido: la próxima vez que ponga el repollo después de las papas, bueno, de alguna manera estoy más acostumbrado :))) Ahora puedo cocinar sopa de repollo también :) Gracias, Lyudochka Ellos tienen buen sabor, aroma apetitoso y me gustaron mucho)) Y esto es con crema agria

Gracias por creer y cocinar

[Rarerka]

RarerkaLyudochka, te traigo aquí y gracias por la ciencia. Ahora bien, esta será mi receta de sopa de repollo favorita. ¿Y si hubiera otro borschik? ¿UN?

Ahora bien, esta será mi receta de sopa de repollo favorita.

Suena como una cancion

¿Borscht? ... Creo que será difícil competir con Ucrania

Creo que será difícil competir con Ucrania.

Yo mismo soy de Ucrania, pero durante treinta años viviendo en Rusia, olvidé que hay un borscht ucraniano real.

Olvidé que hay borscht ucraniano real.

¿Cómo puedes olvidarte del borscht? Es como olvidar como respirar

¡Qué deliciosos somos!
Lyudmilka Ya intenté tanto sobre girar y sobre todo eso ahora, se hartó de sopa deliciosa, puedo decir que todos ooooochen horoshooooo y sabroso)))
¡Muchas gracias de nuestra familia !.

Como un gritsa, de nuestra familia a tu familia
Me alegro mucho que te haya quedado delicioso. ¡Sí, sí! Lo intentaste tan duro ¡Bien hecho!

Lyudochka, realmente quiero tu sopa de repollo y sin ciruelas pasas. Aquí preparé rápidamente una olla, pero aquí ... no quiero quedarme sin ciruelas pasas. Incluso trato de ir aquí lo menos posible para no ahogarme con la saliva. Eeehhh ...