Sopa de repollo con carne salada y repollo fresco

Sopa de repollo con carne salada y repollo fresco

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Carne
Vegetales

Metodo de cocinar

• No te enseñaré a cocinar sopa de repollo; tú mismo lo sabes muy bien y cada uno tiene su propio secreto corporativo.
• Solo puedo decir que corté la carne en trozos pequeños y puse todo en la sartén junto con las verduras. La sopa de repollo se preparó rápidamente, incluida la carne.

Nota

Esta receta fue sugerida por una abuela, recordando "los asuntos de tiempos pasados" y lo que la gente comía hace mucho tiempo.
En ese momento, la carne con manteca de cerdo se salaba, se almacenaba sin refrigeradores y luego se cocinaban varios alimentos.
Así que decidí preparar comida con esa carne salada, especialmente mi propia carne salada, que sabe bien.

El sabor de la sopa de repollo resultó ser excelente, con un regusto perceptible de especias en las que se secó la sal. La carne en sí es agradable al gusto, con un sabor a carne salada, y la sal se siente bien, pero con moderación.
Me gustó la sopa de repollo, ¡lo volveré a hacer!

Buen provecho para todos

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