Cerdo hervido instantáneo (en el microondas)

[marinastom]

Seré responsable de Tatiana: forma de silicona

Puerto pequeño marinastom, buena forma, pedido en Ali, costo 366 =

Maldita sea, también me pediré una de silicona ...
En sus remolachas al horno, ¡genial! ¡Gracias, Gal!

[Marinochka]

Marinochka, sí a tu salud!

Chicas, regularmente hago esta carne para el desayuno en el trabajo y para ensaladas. Compro carne bielorrusa o en una tienda agrícola. Aquí compré la carne "Miratorg" en una cadena de tiendas el otro día. En primer lugar, no es posible comerlo, en segundo lugar, todo se perfora por dentro, después de la cocción, la forma completa de agua. Fuuuuuu, desgracia

Larochka, ¡gracias por la advertencia! Camino alrededor de esta carne de comercio mundial, pero aún no la he comprado. ¡Y ahora no lo haré!

Marca de verificación, es bueno si lo bombeas con agua limpia. ¿Y si qué química?
Gal, guardo silencio porque sabe a una sustancia insípida de algún tipo. Solían decir - suela
Después de los 90 logré destetarme de esa carne

Después de los 90 logré destetarme de esa carne

Baaalovanaya estás con nosotros ... Sí, todos ya nos hemos destetado de esto.

Me gustó mucho la carne en sí y el método de cocción, lo hice en una vaporera para microondas. La carne no está seca, resultó bien. Ahora quiero probar con otros adobos. ¡Gracias por la deliciosa y sencilla receta!

¡Me alegro de que te haya gustado!
¿Y en qué modo cocinaste?

10-10-10

Claro.

Gal, ¿qué otras proporciones temporales son posibles? Aquí volví a querer un poco de carne, sin esperar al "vaporizador" de silicona, la hice de nuevo en ese de plástico. Lo configuré durante 10 minutos, 800 vatios, en el medio no se puso un poco y los bordes ya estaban bastante secos. Todos comieron ...
¿Quizás bajar los vatios?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, en mi opinión, 10-10-10 es lo mejor, como hizo Zhenya. Pero no sé que los bordes estén secos, esto no me ha pasado. Probablemente depende de la forma. En tu forma, la carne se seca.

Gal, esa es la carne. Mira, los bordes ya están muy fritos. Por tanto, no aposté en los segundos diez minutos.

[Marinochka]

Marinochka, espere de todos modos el molde de silicona y luego experimente. No me arriesgaría y estropearía un buen trozo de carne.

Lo configuré durante 10 minutos, 800 vatios, en el medio no se puso un poco y los bordes ya estaban bastante secos. Todos comieron ...
¿Quizás bajar los vatios?

Y yo, en general, tengo una gradación: 1000/850/600/400/180 ...

Anh, empezaría con 850 y comprobaría después de 10 minutos.

Entonces hago clic, luego 850, luego 600 ... tratando de encontrar un algoritmo.

luego 850, luego 600

Tienes algún tipo de eso ... técnicamente complejo e impredecible.

Sizhzhzhzh... Así que me estoy adaptando.

Chicas, ¿alguien hizo carne? Me trajeron la carne del pueblo. Realmente no sé si probar o no estropear la carne, ¿estará seca?

Laris, ¿aún puedes intentarlo? Yo también tengo curiosidad. Pinchela con un cuchillo o un ablandador. Podemos, mantequilla, para que no se seque ...

Entonces intentaré el sábado. Haré un informe. Ya lo habría probado, pero tal kusman yace en el balcón. Saludable y Congelado - Congelado. El ojo ve, pero el diente no. Ni siquiera puedo imaginar cómo descongelarlo y lo cortaremos

[Larissa]

Larissa, picar primero y luego descongelar según sea necesario

Sí, yo también lo pensé.
Presentó una imagen: Larisa en el balcón con una motosierra ... restos de carne en todas direcciones ... "Masacre de la motosierra de Severodvinsk" ...
Laris, más tarde contarás cómo te las arreglaste.

[Larissa]

Larissa, y en este caso uso una sierra para metales, bueno, sí, tengo que cambiar las hojas, ¡pero hasta se necesitan huesos! y limpio, sin "masacre de Severodvinsk".

¿Alguien hizo carne de res?

Muy interesante lo que pasa. Lo habría procesado y luego lo habría envuelto en tocino para estar seguro.

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, esto es lo que se encontró en los espacios abiertos:
"La cerveza adoba perfectamente la carne dura sin cambiar su sabor. Deje la carne en el adobo de cerveza durante un día en el refrigerador. Cocine al día siguiente y disfrute".
Quizás tú mismo lo sabías ...

Hola chicas. Llegamos de la casa de campo con un becerro picado.
La pieza, que dejé a un lado para el "casco" (como llamamos a esta forma), después de descongelarla se dividió en dos partes. Tuve que cocinar un trozo pequeño - 300 gramos. En la casa de campo no había nada para marinar excepto sal y ajo seco
Resultó así, bebé:


en el corte así:

Esto es medio trozo cortado

Sabía suave y se masticaba bien, pero aún quería un tazón grande de salsa líquida para sumergir. Un poco seco

Y ahora me jacto: la carne es muy sabrosa. Cocinó sopa de repollo e hizo carne. La cocina estaba llena de aromas de carne tan olvidados. Aturdido. Me temo que no podré comer carne de la tienda después de eso.

Me temo que no podré comer carne de la tienda después de eso.

Eh ... nadie lo ama. Y adónde ir ... a veces tienes que hacerlo.

[Canción*]

Canción*Generalmente, noté que con la llegada del "casco" a nuestra vida, me volví más exigente con la carne. Anteriormente, no hurgaba así y no me molestaba demasiado. Y ahora, en esta receta, cualquier jamba es visible y se siente. Hablaré con las personas a las que les compré esta carne sobre las compras regulares.

Sí, la carne es difícil de encontrar ahora ... A veces, cocino caldo en Shteba, lo abro, mi marido viene corriendo: ¿quién ha muerto aquí y ya ha fermentado? .. Aunque, la carne se acaba de comprar, dicen, ni siquiera estaba congelada.

la carne se acaba de comprar, dicen, ni siquiera estaba congelada

Eso es: dicen.

Ya perdí la cuenta de cuántas veces cocino esta carne ... Ahora hago esto: no vierto la marinada en una bolsa horneada, sino que agrego un poco de todo y le pongo una pieza nueva de inmediato. Mientras se come el anterior, se encurtirá el nuevo.

Añadido lunes 12 de diciembre de 2016 10:42 a.m.

Por su simplicidad, por cierto, cocinaré esta carne y bebé en RD y en NG ...
Marca de verificación, una vez más para ti

[Anyuta]

Anyutagracias, es un bálsamo para el alma. ¡Cocine por la salud!

Ahora hago esto: no vierto la marinada en una bolsa horneada, sino que agrego un poco de todo y le pongo una nueva pieza de inmediato.

Y puse filetes en esta marinada, en el refrigerador durante dos días, luego los frí. ¡Resultó muy sabroso!

Y pongo filetes en este adobo

así que lo siento por derramarlo))))
La carne también se marina durante 2-3 días (en una bolsa con cierre de cremallera). Cuanto más tiempo reposa una pieza, más sabroso resulta. Una vez al día le doy la vuelta a la carne y listo.

[gala10]

gala10, ¡Muchas gracias por la receta!
Esta receta rápida y conveniente se ha arraigado en nuestra familia. Solo cambio la carne. Esta vez el cuello

[Alla]

Alla, gracias por el informe! Estoy muy contento de que te haya gustado este método de cocinar carne.

Galina, y no solo la forma en que Myasko sabe mejor)))
Shl)))) a mí en ti)))

Coloca la carne en una fuente para horno.

Todavía no puedo esperar a esta llegada con ALI. Como ya he pedido 1,5 meses. pasado. Tengo muchas ganas de cocinar carne así.

[Aenta]

Aentapero prueba en la manga para hornear. Resulta igual de bien.

[gala10]

gala10, Mi informe, gracias! Se cocina rápido, generalmente no me gusta cocinar en el microondas. Lo uso principalmente solo para calentar comida preparada.

[Aenta]

AentaEstoy muy contento de que todo haya salido bien. ¡Gracias por el informe! ¡Y feliz Año Nuevo!

pero prueba en la manga para hornear. Resulta igual de bien.

Hago este cerdo al horno en una manga para asar. Ya lo hice 10 veces, pero todavía no voy a informar aquí en la receta.
Muy conveniente, no hay necesidad de lavar nada, tiró la manga y listo.
En Internet vi esta forma de Stenson por 150 UAH. + entrega, y el sapo me estranguló. Prefiero comprar carne con este dinero y hornearla en mi manga

Feliz año nuevo

[Olya]

OlyaGracias, supuse que la forma no es lo principal en esta receta.
¡Feliz año nuevo!

[gala10]

gala10, ¡chicas! Recibí un "casco" con Ali así, pero es un poco más pequeño que el tuyo, las dimensiones internas son 18 * 10 * 5. Para 0,5 kg de carne será demasiado pequeño (especialmente en altura) ... Además, también hay un soporte.
O no será posible cerrar la tapa por completo y arrastrarla con una goma elástica, ¿qué os parece?
Dime qué dimensiones tienes dentro (Ali indica las dimensiones externas)

[Yulia]

Yulia, me parece que es posible sin un soporte. Habrá más espacio para la carne.

Añadido domingo 08 ene 2017 17:54

Miré mis propias dimensiones: 26x13x6

[Larissa]

Larissa, ¡Gracias! Sí, lo intentaré sin soporte, pero también pediré más, como de chicas.

pero también pediré más, como chicas

Julia, sí, pide más. Deja esto debajo de la tortilla, zanahorias 1 ud. para ensalada, hornee 2-3 papas. A veces se necesita un poco