Cazuela de patatas con guiso "Bachelor"

Cazuela de patatas con guiso "Bachelor"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
estofado de cerdo	1 lata de medio litro
papas	1 kilogramo
cebolla	2 piezas
mantequilla	2 mesa. cucharas
huevos	2 piezas
galletas saladas trituradas, mayonesa, queso duro, pimienta, sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar y cocinar las patatas.
• En la grasa extraída del guiso, espolvorear cebolla finamente picada hasta que se dore, espolvorear con pan rallado molido y pimienta negra molida.
• Poner el guiso en la misma sartén y dejar hervir.
• Haga puré de papas con papas hervidas agregando caldo de papa salado y mantequilla o jalea del guiso.
• Poner la mitad del puré de papas caliente en un molde de vidrio, engrasado con aceite y espolvoreado con pan rallado finamente triturado, alisar, poner encima una capa de carne guisada con cebolla y encima la segunda mitad del puré de papa.
• Ponga en el microondas para hornear durante 10-15 minutos. Elegí el modo grill + microondas (modo medio, donde las ondas y el grill son aproximadamente un uno por ciento).
• Luego bate los huevos con una batidora, agrega mayonesa o yogur natural-crema agria, sal, agrega tus condimentos favoritos y vierte sobre la cazuela, haciendo pinchazos con un tenedor para que las papas se empapen en el relleno y vuelvan a poner en la micra, puedes usar el modo grill o wave + grill, donde predomina el grill.
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• Cuando el relleno esté "cuajado" y no esté líquido, espolvorear con queso rallado (duro o derretido) y hornear nuevamente hasta que esté dorado.
• Sirve la cazuela caliente, cortada en porciones.
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Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

microondas + grill

cocina nacional

ucranio

Nota

Encontré esta receta en Facebook, pero decidí hacerla no en un horno de gas, sino en un microscopio. Y más limpio y menos complicado
Y luego la abandoné por completo con la presencia de dos dibujos animados y ollas de cocción lenta.

¡Sí, es sabroso! Hice algo similar, pero puse los huevos en puré de papa (luego se mantiene mejor la forma al servir) y no sofreí las cebollas. Solo puse el estofado del frasco en la primera capa de puré de papas y lo cubrí con la segunda. Queso untado encima.
PD Si queda muy poco tiempo, puede diluir el puré de cereales. ¡Es muy sabroso con estofado y queso!

[zalina74]

Recetas en el microondas, generalmente de la categoría de "invitados en la puerta": de forma rápida, eficiente y sabrosa
Y también pensé en el puré de huevo, pero después de hacerlo, la próxima vez lo probaré.
zalina74 Gracias por tu interés en la receta.

Sí, ¡el microondas es genial en tales casos!