horno para pizzas

[Olga]

Olga, lo principal es no darse por vencido, pruebe diferentes opciones, seleccione modos usted mismo, ¡porque la estufa es genial!

[Tatyana]

Tatyana, Lo conseguí con tanta dificultad, todavía encontraré un idioma común.

Eso es lo que entiendo, nuestro hombre

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias!

Olya, horneo en una parrilla para pizza, la compré en el Metro, ahí estas parrillas eran de tres tamaños, la del medio era perfecta para el Ferrari. Todo saldrá bien !!!

[Brillar]

Brillar, Esto lo vi en el Metro, en mi opinión 28 cm. ¿Es de metal?

Sí, de metal, diámetro 28 cm. Extiendo el panqueque y lo pongo en la rejilla, y luego agrego todos los ingredientes

Como voy y veo. ¿Estás escribiendo durante 3, 5 minutos?

Sí, así es, y precaliente 2.5 durante 10 minutos (según las instrucciones)

[Sveta]

Sveta, ¡Gracias! Lo intentaré de nuevo el otro día ...

[Sneg6]

Sneg6¡Olya! ¡Lo más importante es no enfadarse!
La primera vez que hice esto en mi Ferrara, el mío me dijo que todo sabe mejor en Princess. ¿Por qué agarrar este Ferrari, si realmente no me hubiera preparado para su reunión?
Bombardeé a las chicas con preguntas, volví a leer la rama y comencé a hornear, todavía quedaban un par de jambas, así que mi pizza también se estaba quemando de alguna manera, decidí dorarla por un minuto.
Solo horneo sobre un sustrato, es tan tranquilo para mí que nada se cae de las cuchillas en el camino. o sobre papel de horno o papel de aluminio resistente al calor, lo corto justo encima, lo engraso un poco con aceite de antemano. No encontré una malla de diámetro adecuado.
Horneo de un golpe, pero mi voltaje aquí es quizás más bajo, todos los dispositivos son algún tipo de acero de baja velocidad.
¡Buena suerte y deliciosa pizza!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ¡gracias por el apoyo! No estaba molesto, frenaré la estufa, no tengo dudas.

En las bayas silvestres apareció arita barata (6311 rub)
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Caro, recientemente los tomé más baratos.

[lala2]

Caro, recientemente los tomé más baratos.

Y hoy ya es de 6.756 rublos.

lala2, las chicas que tienen Ariete 905 dicen que están felices con él, como un pizzero. ¿Qué tipo de pizza hace? ¿Están los lados enrojecidos? ¿El queso tiene tiempo de derretirse y dorarse? Y luego encontré críticas positivas solo en Wildberries, en Ozone, 2 negativas y los italianos en sus foros también la regañaron.

Todavía no he horneado pizza en Arietka, la uso para freír y hornear segundos platos, escribí hoy en Temko pines

[lala2]

lala2, Pregunté por Ariete 905, y usted compró Ariete 908. Son estufas completamente diferentes.

Lo siento, me perdí los números

¡Chicas! ¡Ayúdame, pliz! Tengo esclerosis y no tengo tiempo para leer.
¿Para cuántas pizzas es la porción de masa de Anis?

[ELa_ru]

ELa_ruTuve la oportunidad de probar el modelo 905. Lo calentó como se esperaba durante 10 minutos antes, luego atormentó a la pobre pizza durante otros 25-30 minutos. No recuerdo exactamente, fue hace mucho tiempo. El resultado no agradó en absoluto, fue una pena por el dinero gastado. Resultó ser devuelto a Ozone, la alegría no conocía límites. Tal vez, por supuesto, obtuve una copia, algo como esto ... Estoy usando a la princesa ahora y estoy feliz. hmmm ...

Chicas, ha llegado mi ferrari. Hice pizza ayer. Los extremos están quemados, seleccionaré la temperatura.
Me gustó mucho este video.

¡Chicas, ayuden! Llegó mi Ferrari, pero mientras esperaba (más de dos meses), perdí una página en el foro, que explica cómo preparar la estufa antes de usarla por primera vez ... Me tiemblan las manos, realmente no entiendo nada en las instrucciones ... temperatura ...
¿Me meterás la nariz?

sí, no necesita estar especialmente preparado. Calentar durante 2,5 minutos 5 = 10, sí horno
¡Buena suerte y deliciosa pizza!

[Vika]

Las manos están temblando, realmente no entendí nada en las instrucciones ...

sí, no necesita estar especialmente preparado.

Vika, .
Marihuna¡No agites, ahí todo es elemental!
aquí aquí Le di una traducción de las instrucciones.

¡Chicas! ¡Ayúdame, pliz! Tengo esclerosis y no tengo tiempo para leer.
¿Para cuántas pizzas es la porción de masa de Anis?

Si aún es relevante, siempre hago 3 pizzas con masa de Anís, son de grosor medio.
Por cierto, quería contarte cómo me metí en un lío hace 2 días. El hijo mayor tuvo un cumpleaños y, por supuesto, qué cumpleaños de niños sin pizza. Tengo Ferrari desde hace mucho tiempo, desde hace unos 2 años seguro, y siempre horneo sobre una piedra desnuda, no le pongo nada, me parece que el sabor de la pizza solo se beneficia de esto, ya que se vuelve ahumado como de un horno de leña, debido a que la harina es un poco quema en la piedra. Y luego decidí facilitarme el trabajo por que hay mucho que cocinar, recogí pizzas en la masa de Anis temprano en papel de hornear y, feliz de recoger a los niños, comencé a hornear ... Y quién hubiera pensado que este papel se pegaría firmemente a la pizza: plach7: En general, con dolor, la mitad arrancó la mitad de la pizza, desmenuzó toda la pizza, en general, la pizza se echó a perder, su apariencia es exactamente
Así que horneaba todo el tiempo en una piedra y no había nada que cambiara mis hábitos.

[Oksana]

Oksana, ¡Gracias!
Ya se dio cuenta y horneó exactamente 3 pizzas, terriblemente sabrosas.
Y solo estoy en papel o papel de aluminio, así que tengo miedo.

[Vika]

Vika, No voy a arriesgarme más, bueno, nafig, la piedra ya está oscura, no tiene sentido, y el sabor de la pizza en una piedra desnuda es mejor, esto definitivamente ... Es que esta masa está bastante mojada, pero esta vez resultó estar demasiado mojada, la amasé demasiado de todos modos se pegó al papel mientras estaba parado ...

, y el sabor de la pizza en una piedra desnuda es mejor, esto definitivamente es ...

También estoy completamente de acuerdo, ¡la piedra ya está oscura!

Si hay un limpiador a vapor, la piedra se puede limpiar con un cepillo y un fuerte chorro de vapor. Solo entonces sécalo bien ...

[Pablo]

Pablo, ¿no se romperá?

¿De qué? La temperatura del horno es mucho más alta que la temperatura del vapor.
Por seguro aclarar con agua caliente, menor diferencia de temperatura ...

Cocine al vapor, agua caliente y encienda la estufa a 2. ¿Será suficiente el modo 2?

¡No mojar sobre calentar! ¡Seco!

Okay

Oh, también debemos tratar de limpiarlo con Karcher, de todos modos, no se espera pizza en las próximas semanas

[Gulsine]

Gulsine, Oksana, ¡Chicas! Vamos, te arriesgas ... Yo no lo haría.
Leí en Temka que el negro de la piedra se puede quitar con un raspador para placas vitrocerámicas.

Papel de lija, disco de lijar. ¿Por qué limpiar, porque volverá a ponerse negro?

Entonces lo limpio: con papel de lija y un raspador, y la tapa desde adentro con soda. Pero me parece que apenas habrá problemas con el vapor, si no lo enciendes enseguida ... Otra pregunta es cuánto se lavará, la piedra lo absorbe todo como una esponja, es poco probable que el vapor lo pueda noquear todo ...

Para mí, de inmediato harían que la piedra se pusiera negra y todo sería chocolate, pero no me preocupa, lo principal es que la pizza está riquísima.

Chicas, díganme, por favor, ¿en qué tienda pueden buscar Ferrari? Por lo que tengo entendido, en Rusia no es posible comprarlo en PM, si no se pueden insertar enlaces aquí. ¡Gracias de antemano!

[Elena]

Elena, Busque en ebee.

No limpio nada, uso papel de aluminio. La piedra se ensució un poco de todos modos, pero no me preocupo.
¡Lo principal es que hornea muy bien!

También utilizo papel de aluminio.

Hoy, para mis hombres, horneé pizzas con carne picada y champiñones en una piedra en una pizzería.


¿Alguien tiene un pizzero como este?

[Anna]

Anna, la pizza resultó estar fría, uniformemente bronceada alrededor de los bordes. Y cuánto se tarda en hornear en esta pizzería, y es interesante ver qué hay dentro. ¿Arriba está el regulador t?

Tatyana, este es un regulador de temperatura. Se hornea rápido, 3-4 minutos, ni siquiera tengo tiempo de preparar el siguiente. Aquí hay una foto desde todos los ángulos, el guijarro ya está sucio, no le pondré nada.

Diez es tanto arriba como abajo:

[eso]

Una estufa interesante, nadie ha mostrado esto aquí todavía.¿Qué se puede configurar? Es genial que se hornee tan rápido y al mismo tiempo un "bronceado" tan uniforme en la pizza.
Y la piedra en mi Ferrara es la misma, tampoco pongo nada, por eso es una piedra, para que en eso hornear.

[ganar-tat]

ganar-tat, no hay grado en el regulador, solo t aumenta en sentido horario. Las instrucciones dicen en qué posición se está calentando la estufa y luego la ajusta según sea necesario. Cuando lo compré, puse una lámina de teflón, fue una pena ensuciar la piedra. Y después de haberlo probado una vez sin sustrato, me di cuenta de la diferencia de sabor y olor y ahora horneo solo en piedra.
Ciertamente no es tan hermosa como un Ferrari, pero la quiero mucho.

[Anna]

Anna, bonita pizza! ¡Y la pizza es maravillosa!

[Babushka]

Babushka., Tatyana, gracias.