Bizcocho de maíz

[Vaso 250 ml.]

Bizcocho de maíz

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla (sala t)	150 gr.
Azúcar	1/2 cucharada
Harina de maíz	1 cucharada.
Harina de trigo	1/2 cucharada
sal	pellizco
soda	1/3 cucharadita
Vanilina	en la punta de un cuchillo
Vaso 250 ml.

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla blanda con el azúcar. Mezclar la harina de maíz con sal y soda, tamizar. Agregue gradualmente a la mezcla de aceite, revolviendo con una espátula. Luego, agregando gradualmente la harina de trigo tamizada, amase hasta obtener una masa suave. No amasar durante mucho tiempo. Enróllelo en una salchicha, envuélvalo en plástico y refrigere durante una hora. Luego cortar la masa en círculos de unos 2 cm de grosor, poner en una bandeja de horno más aparte (porque las galletas aumentan 3 veces). Hornee a 180 grados durante 10 minutos, hasta que se doren. Las galletas recién sacadas del horno son suaves, tan pronto como se enfríen, se endurecerán.
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El plato está diseñado para

23-24 uds.

Nota

Encontré la receta en el foro de Say7. El autor se ofrece a extender galletas y cortarlas con un molde. No funcionó para mí. Creo que para esto necesitas agregar al menos medio vaso de harina de trigo. Las galletas resultaron ser muy sabrosas y realmente dulces.

¡Gran receta! Gracias.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, para la salud espero que la receta te sea útil

[Elfo]

Elfo, por supuesto, ¡prepárate! Definitivamente hornearé uno de estos días. Creo que son muy sabrosos.))

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, pues entonces estoy esperando impresiones. Lo principal es no exagerar en el horno, de lo contrario las galletas resultan duras.