Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Y no le agrego agua a la carne, y así se obtiene mucho jugo de la carne.
Lo que es más interesante, la comida lenta nunca ha estropeado un solo plato, ¡todo sale bien!
Solo hay que acostumbrarse, que se tarda mucho en cocinar, pero que rico !!

Y luego todos ya están experimentando según su propio gusto.

así que intenta divertirte sin agua, tal vez te guste

comprar carne, cualquiera, y así bombeada con todo tipo de * rellenos y mejoradores *, hay suficiente exceso de agua en ella

[Mirabel]

Mirabel, Vika, gracias, espero que todo salga bien con tu ayuda.
¡Porque Xn es poder!

HP es poder

¡¡¡Oh si!!!

[Kara]

Kara, Irlandés pero dime, si no lo haces una pieza entera, sino como chuletas, ¿cuál es la mejor?
Gracias por las palabras amables !

Ksyushik, frito no funcionará en él. Si quieres frito, hago esto: ponlo en una pieza entera, cocina a fuego alto por 2 horas + bajo por 2-3 horas (o inmediatamente a alto por 3 horas), pruébalo, si la carne está casi lista sacarlo, cortar en rodajas y freír rápidamente por ambos lados hasta marrón dorado. Y también puedes hacer guiso en trozos en él: corto en cubos de unos 3-4 cm cada uno, y doblo en capas, carne, sal / pimienta, cebolla en mitades, nuevamente carne, especias, cebollas, y así sucesivamente hasta que se acabe la carne. Lo pongo a fuego lento durante 8 horas, no agrego agua, así que habrá mucho jugo.

[Kara]

Kara, Irishik lo entendió todo, ¡gracias!
Yo también quería guisar, pero ponerlo en rodajas, para no cortarlo después ...
Puedes probar esto y aquello

Publicado el Viernes 28 de Octubre de 2016 02:20 PM

pavo según la receta de Lerel y kuronogi con repollo según la receta de Ira-Vernissage.

¿Y aquí es donde están las recetas, que no encontraste?
Encontré Irochkin Vernissage, pechugas de pollo con repollo y nada más ... poke pliz, ¿dónde?

[Ksyusha]

Ksyusha, espera, parece que esta receta

TYTS !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka gracias, pero no hay una receta lenta para ello ...

Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 04:35 PM

Tyts

Aquí no sé cómo hacerlo, sé actualizar una receta completa con una imagen ...

Añadido sábado, 29 de octubre de 2016 00:38

cortar en cubos de unos 3-4 cm, y doblar en capas, la carne, la sal / pimienta, la cebolla en mitades, de nuevo la carne, las especias, las cebollas, etc. hasta que se acabe la carne. Lo puse en bajo durante 8 horas

Lo hice, pero lo puse en Alto durante 3 horas y luego lo transfirí a Bajo, ¿cuánto debo mantenerlo ahora?

[🔗]

Chicas, ¿qué es esta olla de cocción lenta? ¿Alguien puede tener tal milagro?

🔗

Kia suzanne

Kia suzanne

aquí, discutido

Aquí estoy informando
Puse la carne con cebollas y especias en High durante 3 horas y luego otras 2-3 horas en Low, resultó delicioso, pero inusual, la carne de afuera parece estar sólida, pero la como y se desintegra directamente en fibras, cortaré la cebolla más pequeña, desordenada por costumbre, que en una olla a presión se arrastra hasta el polvo, pero aquí se quedó en pedazos, pensé que el mío no se comería, no, me gustó mucho ...
Sí, lo espesé un poco más con harina y nata, parece que la salsa resultó

Ayer por la noche cociné caldo, funcionó, hoy cociné kharcho, ¡delicioso!
En general, aunque me gusta el castrulka ...

Hoy quiero poner compota de sushi. manzanas y cerezas congeladas con fresas, ¿es así como?
Vierta agua fría o caliente, y el modo?

Ksyusha, si es de noche, ponte Low, no lo dudes. Y llénala de agua fría

[Irishik]

Irishik¡Gracias!

Cociné la compota, quedó riquísima, parece un uzvar más, ¡tan saturado!

Y hoy puse la carne según la receta de Gashin, y así se hirvió en Haya por los bordes, solo después de 3,5 horas, ¿es normal o no?
Ahora, mientras está encendido, no puedo vencer a Low ...
Esta receta
aquí

: yahoo: aprendí a hacer Tyts

[Ksyusha]

KsyushaAhora estoy cocinando la carne a una velocidad más ágil, en las que son de menor volumen. Por lo tanto, no puedo corregirlos a tiempo. Y no se traduzca en bajo si no quiere comer carne antes de la medianoche. Pero miro la carne cuando lo hago por primera vez en un concreto lento. Entonces sabrá aproximadamente el tiempo, a partir de este tiempo de cocción. La olla de cocción lenta de 3,5 litros es la más lenta de todas las mías y tarda más en cocinarse que todas las demás. Hago carne en un monstruo durante 4 horas. Pero en él, dentro de una hora, la ebullición comienza a hervir.
Y luego, más tarde, prueba el asado del comerciante, le di al exilio un poco antes. Allí se cuece la carne sobre cebollas y luego la carne preparada ya se vierte con salsa. En general, resulta precioso.

[Trishka]

Trishka, déjelo en alto, rara vez cambio todo a bajo, principalmente hago carne solo en alto.
Y la carne vale la pena, entonces bam, y listo. Deduje por mí mismo que es como un huevo preparándose para la eclosión, lleva mucho tiempo prepararse y luego eclosiona de una vez 🐣🐥🐔 algo como esto

Virgin, ¿y nadie ha intentado hornear en un tarro lento? No tengo HP, horneo en el horno y, por regla general, por la noche. Bueno, es imposible resistirse a no engullir un trozo de tarta fragante o una corteza de pan. Así que pensé en ponérmelo por la noche. ¿O ni siquiera vale la pena intentarlo a una temperatura tan baja?

En Avito en Neryungri Parenka está a la venta. ¿Quizás alguien lo necesite?

[Stafa]

Stafa, Svetochka,Lerele, Irlandés gracias chicas!
Lo mantuve otros 30 minutos en High, por un total de 4.5 horas, luego un termómetro adentro, y ahí estaba casi 100 *, lo apagué, tenía miedo de que ya me había sobreexpuesto, no, todo estaba bien.
La mitad ya han sido sentenciados, ¡delicioso!
Aquí queda en
mañana

En Avito en Neryungri Parenka está a la venta. ¿Quizás alguien lo necesite?

¡¿Quién tiene tal cacerola ?! ¿como es ella? vale la pena tomar al, no .. !!?

Vale la pena tomar

valor, si

valor

no lo logré ...

Quiero decir, ¿no tuviste tiempo?

no lo logré ...

contigo, zhaaal ...

contigo, zhaaal ...

Chicas, para Avito en San Petersburgo, una sartén eléctrica, como un lento Meyer M401, por 1450 rublos. ¿Vale la pena tomarlo?

[Anna1957]

Anna1957, se me ocurrió tal pensamiento, ¡pero aún no lo he probado! En mi cabeza hay una receta de pan de hojalata negro de acuerdo con la tecnología antigua: parece que se horneaba durante 10 horas a 100 ° C. ¡Dicen sabor sobrenatural y migaja! Buscaré esa receta y probaré

[Anna1957]

Anna1957, se me ocurrió tal pensamiento, ¡pero aún no lo he probado! En mi cabeza hay una receta de pan de hojalata negro de acuerdo con la tecnología antigua: parece que se horneaba durante 10 horas a 100 ° C. ¡Dicen sabor sobrenatural y migaja! Buscaré esa receta y probaré

esperaré

Dime, por favor, ¿la potencia de un lento 180 W es lenta? ¿Hay un mínimo? ¿O simplemente tomará más tiempo prepararse?

Meyer M401

Mayer & Boch no tienen ollas de cocción lenta

al menos mostrar este modelo, en

Meyer M401

no se muestra nada específico en absoluto

y en Avito, el vendedor puede nombrar el dispositivo como desee

Mayer & Boch no tienen ollas de cocción lenta

al menos mostrar este modelo, no se muestra nada concreto en absoluto

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¿Qué más puede ser con una potencia de 180 vatios?
en cualquier caso es algo muy, muy pausado)

[Mayer & Boch no tienen ollas de cocción lenta]

Mayer & Boch no tienen ollas de cocción lenta

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No me asustes casi lo compro y cocino varias carnes con pollo y verduras, pero no está claro qué
No se permite insertar el enlace. Escrito en la caja Haudutuskattila M401 3.5 l Olla de cocción lenta / Meyer Suiza. El poder buscó en Internet en similar (180-200 vatios para diferentes modelos)

Tengo 170 vatios y prepara todo

y nadie ha intentado hornear en un tarro lento?

Anna y Mirad Tanya horneó un pan de jengibre, una vez, hace mucho tiempo, lo probé, es normal, como si de acuerdo con la receta de Tanya y el lento fuera demasiado grande, solo lo sostuve durante 4 horas, no vi solo la necesidad de tales galletas

diste una idea interesante sobre el pan

Miré en el tyrnet: no hay opciones para un horneado de pan tan largo

Inténtalo tú mismo

Añadido miércoles, 23 de noviembre de 2016 11:57

pero no está claro que

no, qué eres, solo por tu nombre no está claro qué, no la veo, tal vez haya una olla de cocción lenta real

Pues según todos los indicios debería ser una olla de cocción lenta (con cuenco de cerámica, tapa de cristal y 180 W de potencia)

[María Evgenevna]

María Evgenevna, ves en esto cómo se ven nuestras ollas de cocción lenta, comparadas con las tuyas y, a juzgar por la potencia, una olla de cocción lenta

el modelo no es en absoluto nuestro mercado, el tyrnetovsky posk no lo ve

[María Evgenevna]

María Evgenevna, ves en esto cómo se ven nuestras ollas de cocción lenta, compara con su y a juzgar por el poder - una olla de cocción lenta

el modelo no es en absoluto nuestro mercado, el tyrnetovsky posk no lo ve

Yo comparo - Compra similar))) Gracias)))
Sí, Yandex no está mirando. ayer solo en la búsqueda de Google lo encontré en el sitio finlandés.

[olla de cocción lenta perfecta]

¡en! abrió la imagen en una pestaña separada = olla de cocción lenta perfecta

sólido

[olla de cocción lenta perfecta]

¡en! abrió la imagen en una pestaña separada = olla de cocción lenta perfecta

sólido

Virgo, ¿podrías decirme si una carne lenta puede hacer frente a la carne dura? Tengo pollos domésticos bastante duros, los niños no comen. Entonces pensé que tal vez una cocción larga te permitirá cocinar carne blanda.

[Irina F]

Irina F, hacer frente

[Irina F]

Irina F, Definitivamente si, para esto los compré yo mismo. Cualquier carne dura se cocina con fuerza. Probado repetidamente.

[olla de cocción lenta perfecta]

¡en! abrió la imagen en una pestaña separada = olla de cocción lenta perfecta

sólido

Lo compré el sábado, ya tenía preparada la comida cuando llegó. Y de todos modos, debes probarlo: no había carne, tomé 5 papas + un tomate + muslo de pollo + 1 cucharada. mástil y especias. Durante 3 horas para Hai y 1 hora para calentar. La carne de los huesos ya se estaba cayendo, tal vez no la tenga muy lenta

La carne se cuece en una salsa lenta y deja los huesos. Mi carne se derrite en mi boca durante 4 horas. Pero puse el caldo de pollo durante la noche a fuego lento durante 8 horas. Pero vierto agua hirviendo en agua hirviendo durante 2-3 minutos, partes de pollo hervidas. (para que no coma exceso de grasa, tiene suficiente).

(para que no coma exceso de grasa, tiene suficiente).

Simplemente no vi la necesidad de tales cookies

... pero, para probar las posibilidades de uno lento, tuve que hacer frente al pastel
Quizás este método de horneado sea muy útil para alguien, por varias razones.

Muffin de arándano picante (olla de cocción lenta) (Administración)

La carne se cuece en una salsa lenta y deja los huesos. Mi carne se derrite en mi boca durante 4 horas. Pero puse el caldo de pollo durante la noche a fuego lento durante 8 horas. Pero de antemano vierto agua hirviendo en agua hervida minutos 2-3 partes de pollo. (para que no coma exceso de grasa, tiene suficiente).

Y también quería preguntar: ¿no hierve a baja temperatura, pero todos los animales innecesarios mueren a esa temperatura?
PD Por este motivo, no puedo hacer salchicha casera (creo que es necesario mantenerla a una temperatura no superior a 80 C para que sea una salchicha). Todo el tiempo, se obtiene carne al horno (a una temperatura de 200 C). Tengo miedo porque no conozco cerdos y vacas, compramos de todo en la tienda ...

Miedo porque

Masha, no tengas miedo, incluso 80 * destruirán todo en unas horas. confíe en la olla de cocción lenta con más de 20 años de experiencia

Publicado el lunes 28 de noviembre de 2016 a las 14:23

pero, era necesario probar las posibilidades de lentitud

Tanya, no lo intentaré. estaba delicioso, escribí en un post

lo mismo se puede cocinar mucho más rápido, pero hay experiencia, tal vez sea útil

[olla de cocción lenta con más de 20 años de experiencia]

Masha, no tengas miedo, incluso 80 * destruirán todo en unas horas. créame olla de cocción lenta con más de 20 años de experiencia

Publicado el lunes 28 de noviembre de 2016 a las 14:23

Bueno este es el tiempo que perdí SIN lentitud
E incluso mi niño no muy cariñoso comió papa con pollo del lento (la primera y hasta ahora la única experiencia)