Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

por lo tanto, "auto" es solo un ajuste rápido de la temperatura máxima que este dispositivo de cámara lenta es capaz de alcanzar.

Estoy de acuerdo, también lo tengo. Hierve más. No lo estoy usando.

No sé, chicas, ¿sigue siendo relevante el modo automático (y vale la pena escuchar mi opinión, teniendo en cuenta lo anterior)))), pero el modo automático en todos los de movimiento lento que probé (y hay 4 de ellos, todos diferentes) - es simplemente el calentamiento más rápido ... El lento no tiene cerebro, toma la temperatura y la sacude, no cambia nada y no cambia a uno más bajo, por lo tanto, "auto" es solo un ajuste rápido de la temperatura máxima de la que es capaz esta cámara lenta.

Muy relevante. ¡Gracias! Prevenido vale por dos. Y luego estoy acostumbrado a confiar en las instrucciones. Resulta que no todo es tan sencillo.
¿No se escapa al "auto"? Si necesita hervir la leche rápidamente, ¿se escapará sin supervisión?

Recibí un mensaje anoche, mi lento en el punto de recogida. Lo conseguiré hoy.

No tengo nada en el lento, nunca, en ningún modo, escapé. En mi opinión, esto es imposible.
Pero como todavía tienen caracteres diferentes y el fabricante podría ajustar la resistencia incluso a partir de sus ideas, probablemente algún día trataría de hervir la leche bajo supervisión.

No se escapa, pero los gorgoteos se derraman si vierte más de 2/3, como se indica en las instrucciones.

¿No se escapa al "auto"? Si necesita hervir la leche rápidamente, ¿se escapará sin supervisión?

La palabra "rápido" no aparece aquí, incluso para los lentos más asustadizos: el tiempo de ebullición es de al menos 2 horas (esto es en bebés) y si la leche está completamente fría, en 4.5 litros de Kenwood este proceso toma 4 horas completas. Muchos, para acelerar, hierven la leche en una estufa y luego la vierten en un bol.
Para que tenga que reconstruir en nuestro tiempo súper rápido para macetas de MDV de movimiento lento

si hay una duda sobre huir o no en cámara lenta, entonces en la mía nada se escapa ni salpica (1,5 y 3,5), e incluso si vierto 2 cm del borde. Muy buenas sartenes, muy buenas. Y disciplinan. Olvidé cargar por la noche, por la mañana y durante el día pierdes peso

Recibí un mensaje anoche, mi lento en el punto de recogida. Lo conseguiré hoy.

Hoy recibí un mensaje y, como vine a visitar a mi hija, lo acepté de inmediato. Más de una vez incluso miré lo que estaba escrito en las instrucciones.
¡Ella también es ovalada!

Ya he puesto la leche a languidecer.

También me jacto, ayer me trajeron Sibrizka y leí en las instrucciones “este electrodoméstico solo puede usarse para el propósito previsto. Kenwood no se hace responsable si el dispositivo no se usa para ... ", y así sucesivamente. Resulta que el papá de Seabrizka, Kenwood. Ayer inmediatamente puse la carne sin agua y, probablemente, en vano, resultó un poco seca, aunque estuvo 5 horas. ¿Sí? Pero a mi marido le gustó. Ahora necesitas adaptarte para que la compra no resulte una decepción

El viernes, guisé pollo con verduras congeladas, nos gustó mucho, la hija menor se negó a comer, necesita pollo a la parrilla. Llegué a casa del trabajo, puse todo en Sibrizka y fui a limpiar la casa. Cociné a fuego alto durante 5 horas, podría haber sido menos, porque resultó el pollo: la carne está separada de los huesos.

Mi primera leche horneada en una olla de cocción lenta, pongo la leche horneada fermentada. Satisfecho. Chicas, gracias por estar ahí, sin ustedes no tendría mucho. Te amo ...

[Ira]

Ira Leche

... Chicas, gracias por estar ahí, sin ustedes no tendría mucho. Te amo ...

¡Nosotros también somos AMOR!
¡Deje que el asistente por favor!

Ira, enhorabuena por el primer "plato" preparado, una foto tan apetecible que yo también la quise. Y recientemente cociné leche condensada en leche casera, le puse menos azúcar a propósito y ahora, cuando la bebo con té, es dulce, sabroso, pero no tan dulce como el de la tienda, y extraño este sabor rico y dulce, ese es el poder del hábito.
Hablando de hervir, cuando estaba cocinando leche condensada, vertí 1 litro de leche en mi olla de cocción lenta de 1,5 litros y puse 300 gramos de azúcar, y esto en los globos oculares del mío y nada hirvió, se estaba cocinando en silencio.

Al parecer, depende de los fabricantes y de la capacidad declarada. Mi aceite se dispara a 1,5 cuando se calienta y la papilla también hierve, si es que mucho.

Estoy aprendiendo a cocinar en olla de cocción lenta, este es mi primer guiso con carne. Aquí algunas chicas escribieron que las papas no se cocinan bien, pero para mí hervían todo, resultó delicioso. La carne también desarmada por fibras, se derrite en la boca. Feliz como un elefante. Chicas, les estoy muy agradecido por este Temko, ya que descubrí este maravilloso dispositivo por mí misma.

Ira, ¿frías las patatas antes de guisarlas?

No puedo conseguir patatas en Sibrizka en LOU (no las he probado en HI). Pero por otro lado, los corazones y estómagos de pollo, que a mi marido no le gustan por el hecho de que están "duros" durante la cocción, fueron devorados después de 8 horas en LOU a la velocidad del sonido. Este es otro plato "mío" para DVA.
Z. Y. Nunca he visto hervir en mi DVA, ni en HI ni en LOW. Vírgenes, ¿quién tiene Sibrizki, y cómo estás tú, también una cacerola "tranquila"?

Prueba las patatas como lo hizo Tanyulya: resulta delicioso carne con patatas en un sybrizka.

También consigo patatas, todo está hervido.
Qué bueno cocinar en esta cacerola, luego tomé una pierna de pavo, le corté todo el hueso, unté la carne con todo tipo de cosas diferentes, la puse en la cacerola. Eso es todo la cocción, los olores son increíbles, la carne es suave y sabrosa. Bueno, me alegro de que haya un mínimo de movimientos corporales con un resultado maravilloso.
Lo único negativo, es imposible de poner de noche, aromas tales que no te dejan dormir.

[Stafa]

Gracias, Stafa... Una vez hice esto, además también agregué berenjenas, incluso cuando me acababa de comprar DVA. No salió nada bueno de esto: las patatas están duras y las cebollas como hervidas. Ya no me arriesgo a hacer cebollas o papas en DVA.

Ira, ¿frías las patatas antes de guisarlas?

No Sveta, no frí patatas, pero no frí carne y cebollas con zanahorias.

En Russell Hobbs, mi alta hierve bien y los gorgoteos débiles son visibles en la baja. Hoy cociné muslos de pollo como chohokhbili. 1 hora de altura y aproximadamente 4 horas de baja. Y luego cambió a calefacción (estaba esperando a su marido del trabajo). Resultó muy sabroso. Cociné en mantequilla. El marido dijo que sabía a cordero. Yo no lo creo

Vírgenes, ¿quién tiene Sibrizki, y cómo estás tú, también una cacerola "tranquila"?

Sí, el silencioso es silencioso, pero para hacerlo hervir con papel de aluminio, como las chicas mostraron aquí, hierve decentemente en Alto y más silencioso en Bajo.

Ayer inmediatamente puse la carne sin agua y, probablemente, en vano, quedó un poco seca, aunque estuvo 5 horas. Demasiado ¿eh? Pero a mi marido le gustó. Ahora necesitas ajustarte para que la compra no resulte una decepción.
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La carne está mayormente sin agua, 2-3 horas en alta (tal vez menos), luego definitivamente cambio a baja como quieras o hasta que esté cocida.
Añado un poco de agua solo si agrego trigo sarraceno u otro cereal como guarnición al mismo tiempo que la carne, pero el agua en este caso sirve solo para cereales y es absorbida por ella literalmente en una hora.
Al mismo tiempo, es deseable que la carne sea con grasa, me encanta tanto.

Ayer inmediatamente puse la carne sin agua y, probablemente, en vano, quedó un poco seca, aunque estuvo 5 horas. Demasiado ¿eh? Pero a mi marido le gustó.Ahora necesitas ajustarte para que la compra no resulte una decepción.

La carne está casi sin agua, 2-3 horas en alta (tal vez menos), luego definitivamente cambio a baja durante el tiempo que desee o hasta que esté cocida.
Añado un poco de agua solo si, al mismo tiempo que la carne, agrego trigo sarraceno u otro cereal como guarnición, pero en este caso el agua sirve solo para cereales y es absorbida por ella literalmente en una hora.
Al mismo tiempo, es deseable que la carne sea con grasa, me encanta tanto.

chicas, en algún lugar aquí, parece, ya estaba hablando de papas en la Casa de Arqueología de Moscú, pero repetiré: de alguna manera estudié tecnologías de tratamiento térmico, por lo que los almidones y los alimentos con almidón, incluidas las papas, tienen sus propios detalles: la temperatura de su preparación la presencia de líquido afecta fuertemente. Si el almidón finalmente se puede cocinar sin líquido, se está llevando a cabo un proceso especial, no recuerdo cómo se llama, por lo que para nefo se necesitan casi mil grados. Hay algo de agua en las papas, por lo que se puede hornear, pero las temperaturas de cocción lenta claramente no son suficientes, recuerdo una vez que horneé en el horno, con gas soviético libre, así que allí, en el horno como máximo (como si fuera 350), durante una hora y más. donde hornearlo en un lento "seco"?

La grasa también afecta este asunto, pero no recuerdo en absoluto cómo

Bueno, se libera suficiente líquido de la carne durante la cocción. Quizás pones poca carne, por eso las papas no tienen suficiente. Casi me gusta Tanyulya, enlace de arriba. Allí en la imagen se puede ver que hay suficiente líquido. Solo pongo la carne en la parte de arriba y es decente en cantidad. Así que resulta bien. Y si también agrega verduras, en las que hay agua, entonces, en general, mi salsa resulta ser como una sopa espesa.

[Lyi]

Lyi, muchas gracias por su aclaración y apoyo, pensé que a las 5:00. un poco demasiado para el hola, la grasa en el fondo todavía burbujeaba bien, era necesario, de hecho, un par de horas solo para el hola, y luego - para el bajo La carne tiene un ... sabor a gelatina
Hice gachas de cebada con carne, resultó como una comida enlatada soviética, cebada con estofado, aún más sabrosa, comimos con placer (un sabor ya olvidado), la cebada se hirvió notablemente durante 2 horas, alta y 5, baja, la apagué a las 4 am, a las 6.30 mi esposo comió, Estaba muy caliente, ya las 9.30 pensé en transferir la cacerola a otra, todavía estaba bien caliente. Wo se mantiene caliente.

Z. Y. Nunca he visto un hervor en mi DVA, ni en HI ni en LOW. Vírgenes, ¿quién tiene Sibrizki, y cómo estás tú, también una cacerola "tranquila"?

Tengo una Sibrizka y hierve bien. Nada silencioso)))

[PILAF]

Hice gachas de cebada con carne, resultó como una comida enlatada soviética, cebada con estofado, aún más sabrosa, comimos con placer (un sabor ya olvidado), cebada hervida notablemente 2 horas - alto y 5 - bajo

Lyuba, ¿cuáles son las proporciones de cereales, carne y agua? ¿Y qué carne fue la que convirtió en comida enlatada? Descubrí la cebada, como cereal, para mí solo con la compra de un lento y múltiple, donde realmente resulta, como pelusa. Me gusta especialmente, así llamado. PILAF con ventrículos / ombligos de pollo

Me contagiaste con tus patatas)) entonces pongo patatas con carne y verduras) Me pregunto que pasa)

Masha, saldrá muy bien.

Irin, resultó taaaan sabroso !!! Ya comí todo !!!

Así que cocinamos durante medio día y luego se come todo de una vez.

¿Estás bromeando no?

Si

Las niñas y yo cocinamos papas con carne (apiladas en capas: cebollas, papas, carne, cebollas). ¡¡Delicioso!!

Entonces, ¿por qué todos nos atraen las papas con carne)))

Hacía tanto frío que el cuerpo necesita combustible.

Solo quería escribir que hace frío.

Sí, pero debajo de nuestras ventanas se están cambiando las tuberías de calefacción. ¡Durante!

Sí, pero debajo de nuestras ventanas se están cambiando los tubos de calefacción. ¡Durante!

Esto es algo más, después de todo, y el asfalto pronto comenzará a cambiar.

Bueno, ¿qué pasa con zhezh .. esperó un año entero.

El asfalto se cambió en primavera.

Parece que todas las conversaciones se juntan. En casi todos los temas.

eh, chicas, yo también tendría patatas con carne ... y aquí, maldita sea, ni tradiciones ni el clima adecuado ...
bien, al menos las tuberías no cambian para el invierno))

Chicas, y yo cocinamos papas con carne (dispuestas en capas: cebollas, papas, carne, cebollas). ¡¡Delicioso!!

sin líquido en absoluto? ¿que tipo de carne? ¿Alce?
Tengo filete de pollo, ahora marinar por un par de horas, ¿echar agua? Está seco. la última vez me lucí con patatas, pero no, no, las cortaré en rebanadora, solo para estar seguro.

[¡Rusya!]

¡Rusya! vamos a la histeria juntos. ¿Quién más tiene patatas de roble? ¿Quién más lo ahorra? ¡Rápido!