Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

¡¡¡Tan rapido!!! Aturdido, pronto estaré contigo !!

Entonces, 560 g de carne picada, 1 vaso múltiple de arroz lleno de agua hirviendo (luego escurrido el agua), 2 cebollas grandes, arrojadas bajo el cuchillo universal de la cosechadora Bosch. Esta vez se cocieron al vapor 10 hojas de col en el microondas. Lo hice friendo, probablemente por segunda vez en mi vida. Cuando era niño, me alimentaban tanto con sopas con verduras fritas en pipas baratas de girasol que todavía me canso de este sabor y olor ... pero tuve que agregar una cucharada de aceite para que no se quemara. Frí todo bien o no, no sé, se verá. Puse los productos terminados en una olla y vertí 0.5 litros de agua, apenas cubrí las verduras (en la foto, todavía sin agua).

Pero ya por la mañana, después de las 11h14min del modo Low:




Lo que es vergonzoso: el color de la carne picada, es rojo, no gris, como suele ser el caso. Pero el sabor es nada, comestible. El repollo está crujiendo ... pero tal vez esto no sea un error, sino una característica. Los rollos de repollo rellenos en la estufa de gas eran más suaves y simplemente se separaron por la presión con un tenedor, y estos se sostienen. Las sensaciones son dobles, inusuales ... Es necesario cocinar y comparar la segunda vez en Panas en Plov, porque el sabor en la estufa de gas no es para nada el mismo, allí el fondo todavía estaba frito, agregando su propia nota al sabor.

Masha, yo mismo estoy en estado de shock. Esperemos encontrarme pronto con nuestros lentos.
Y también pedí otra heladera

Yo freí, probablemente por segunda vez en mi vida, puse los productos terminados en una olla y vertí 0.5 litros de agua, apenas tapados.
Pero ya por la mañana, después de las 11h14min del modo Low:
Lo que es vergonzoso: el color de la carne picada, es rojo, no gris, como suele ser el caso. Pero el sabor es nada, comestible. El repollo está crujiendo ... pero tal vez esto no sea un error, sino una característica.

María, sobre el repollo: mi repollo ya se estaba derritiendo en mi boca, en la medida en que mi esposo no come repollo de los rollos de repollo, rompió todo en estos rollos de repollo.
¿Y por qué freír? Vierto 2 cucharadas de salsa. l. Mezclo crema agria y pasta de tomate en agua y vierto para que los rollos de repollo rellenos con la parte superior floten. Y pongo sal a los rollos de repollo y la salsa tan bien. 2 horas en alto - luego traduce a bajo durante 7-8 horas Pero en lo alto hierve más rápido y luego languidece en lo bajo. Algo como eso .

¿Y por qué freír? Vierto 2 cucharadas de salsa. l. Mezclo crema agria y pasta de tomate en agua.

Comimos las tres mejores cosas, la de abajo probablemente resultó mejor. La temperatura en el interior era de 100 ° C, en la superficie de las verduras era de unos 80 °. En las recetas que dicen sobre freír, llamé a algunos amigos más; también dijeron que no había nada sin eso. No hay crema agria, pero la pasta es toda química ... ¿o eso me parece a mí? Compré cosas diferentes ... El color es frambuesa y el sabor no es natural, agridulce, emite vinagre o ácido cítrico, junto con tomates dulces. Lo dejó caer accidentalmente sobre el cuerpo blanco de la multicocina, lo borró literalmente en medio minuto; la mancha roja permaneció, no se borró nada ((y el cucharón de sopa de silicona se volvió rosa (no pongo remolacha))

¡Gracias por el consejo de la crema agria! ¡Definitivamente lo intentaré! Una vez que hice papas con crema agria, me gustó mucho, lo que significa que aquí también estará delicioso. Aprenderé a callarme.

En las recetas que dicen sobre freír, llamé a varios amigos más, también dijeron que no había forma sin eso.

Se pone principalmente en carne picada, pero llevo mucho tiempo mezclando todo crudo en carne picada. ¿Puedes tenerlo allí, ya que está especialmente cocinado con freír? Entonces soy un perezoso, enderezaré el sabor con condimentos. Aunque es bueno - freír los rollitos de col en aceite antes de cocerlos a fuego lento, en mi juventud lo hacía según la receta, pero con el tiempo reduje la receta al mínimo sin perder el sabor.

Yo no frito el azul.
pero solo hice carne con cebollas crudas y calabacín, no me quedaba bien.
Nunca me gustó la papilla de maíz, pero de un lento-mmmmm, delicioso, ¡me lo pongo para la noche y lo trunco!

Nunca me gustó la papilla de maíz, pero de un lento-mmmmm, delicioso, ¡ponlo de la noche a la mañana y truncar!

¿En qué proporción cocinaste y qué consistencia tenía la papilla?

gachas de maíz - 1 vaso de cereal, 1 cucharada. leche (no sé por qué la vertí) y 3 cucharadas de agua. rebanada sl. aceites y sal. por la noche al mínimo. gachas espesas por la mañana. Estoy a dieta, no como, ¡y mi hija me elogió mucho!

El repollo cruje ... el sabor en la estufa de gas no es para nada igual, allí el fondo todavía estaba frito, agregando su propia nota al sabor.

En mi olla de cocción lenta, el repollo en repollo relleno no se cruje, y si está en la estufa, entonces el fondo no se fríe ni una sola vez.

El repollo en repollo relleno no se cruje en mi olla de cocción lenta

hay que trabajar los errores, sentir la cacerola. Odiaba cocinar en la estufa (quemarse o escapar), comía principalmente lo que su madre y su abuela habían preparado. Realmente comencé a cocinar de inmediato en una multicocina, todo funcionó allí
Fui a recoger recetas lentas

hay que trabajar los errores, sentir la cacerola. Odiaba cocinar en la estufa (o quemarse, o huir), principalmente comía lo que su madre y su abuela habían preparado. Realmente comencé a cocinar de inmediato en una multicocina, todo funcionó allí
Fui a recoger recetas lentas

También escribiré mis propias sutilezas al preparar rollos de repollo rellenos en Moscú.
Tomo arroz crudo, pero cuando lo mezclo con carne picada, agrego a la carne picada 1 tomate grande molido en picadoras a una licuadora sumergible, en invierno agrego jugo de tomate para que el arroz tenga donde absorber el líquido.
No frito las col rellenas, las relleno (con la cabeza) con tomates picados + agua.
Agrego crema agria aproximadamente una hora antes de la preparación (apagado) para que la crema agria no se enrolle.
El sabor no se puede comparar ni con los que se cocinan en hierro fundido al fuego, ni en una olla a presión, ni en una multicocina.
Muy sabroso.

Chicas, me apresuro a compartir una doble alegría.
Mi chica americana en Rembyttekhnika fue rehecha para nuestro 220v. Resulta que no es difícil. Lo principal es que no debería haber componentes electrónicos en MVD, de lo contrario es imposible. Ahora estoy cocinando papilla de leche de arroz para probar: 1,5 horas en alta y 2 horas en baja, se podría decir, ya está lista, huele increíble. Ahora cambié a mantenerme caliente. No apostaré a High la próxima vez. La leche se atascó en la papilla, pero quiero más para que se derrita.
Y hoy llegó un paquete de Ozone-MV Kenwood 6.5L. Miradas ahora en el sitio, ya no, todas se agotaron. Así que ahora estoy completamente satisfecho. Keshenka acaba de mirar. El fin de semana planeo rellenar pimientos y rollos de repollo.
¡Gracias chicas por este Temko, por tus consejos y recomendaciones!

Chicas, me apresuro a compartir una doble alegría.
Mi chica americana en Rembyttekhnika fue rehecha para nuestro 220v. Resulta que no es difícil. Lo principal es que no debería haber componentes electrónicos en MVD, de lo contrario es imposible. Ahora estoy cocinando papilla de leche de arroz para probar: 1,5 horas en alta y 2 horas en baja, se podría decir, ya está lista, huele increíble. Ahora cambié a mantenerme caliente. No apostaré a High la próxima vez. La leche se atascó en la papilla, pero quiero más para que se derrita.
Y hoy llegó un paquete de Ozone-MV Kenwood 6.5L. Miradas ahora en el sitio, ya no, todas se agotaron. Así que ahora estoy completamente satisfecho. Keshenka acaba de mirar. El fin de semana planeo rellenar pimientos y rollos de repollo.
¡Gracias chicas por este Temka, por tus consejos y recomendaciones!

Sveta, felicitaciones, ¡muy feliz por ti!

¡Gracias Lenochka!

Svetlana, felicitaciones. Deliciosos y más.

Svetlana, felicitaciones. Deliciosos y más.

¡Intentaré!
¡Gracias!

Svetlana, también te felicito de todo corazón por tu compra. ¡¡¡Sé feliz y amigable !!!
Solo estoy leyendo Temko, como dicen, voy con mis pensamientos.

Mi chica americana en Rembyttekhnika fue rehecha para nuestro 220v. Resulta que no es difícil. Lo principal es que no hay electrónica en MVD,

Felicitaciones y gracias por la buena noticia, no es necesario comprar este transformador de vendaje.
Pero curiosamente, también venden cocinas con transformadores en nuestro foro, ¿se pueden rehacer?
¿no hay electrónica? ¿Quién vio vivir a los gatitos?

Olya
TIR
¡Chicas, gracias! Estoy muy conmovido.

Y se lo llevó a Rembyttekhnika porque no pudo encontrar el adaptador en ninguna parte y Calm es caro de comprar. Toda la alteración costó 450 rublos, incluido el reemplazo del cable con el enchufe estadounidense por el nuestro.
Así que no se desanime si se encuentra en mi situación. Resulta que todo se puede arreglar.
¡Y la papilla resultó ser mortal!

Svetlana, felicitaciones por las buenas noticias.
Oh, vírgenes, ayer les leí y puse gachas de maíz en la noche, me gustó, lo cociné por primera vez, mmm.

Svetlana, felicitaciones por las buenas noticias.

¡¡¡Gracias!!!

Sin esperar a que viniera mi hijo a arreglar mi Sibrizka, ayer lo desmonté yo mismo. ¿Qué puedo decir? Los engranajes están ahí a la vez. Los chinos no se molestaron, se preocuparon por futuras reparaciones. Los tornillos se atornillan directamente en el plástico, la segunda vez no tienen nada a qué agarrarse. De alguna manera me las arreglé y aún me las arreglé para gotear pegamento allí por un momento, y luego prácticamente solo inserté estos tornillos. Cuánto tiempo durará, no tengo idea. Si se caen nuevamente, tendrá que desmontar más seriamente y fortalecer de alguna manera los nidos para los tornillos. Intentaré cambiar los programas con mucho cuidado, sosteniendo el panel. Espero que funcione, porque para un desmontaje serio, tendrá que volver a soldar los contactos del interior (los cables interfieren mucho con el acceso), y esto no es deseable.
MVD hizo una foto del desmontaje, pero no con mucho éxito, porque no había asistentes y los cables eran cortos, no permitieron colocarlo para una sesión de fotos. Desenroscamos el perno central del contenedor de aluminio y comienza a salir, pero no del todo. Se mantiene en su lugar mediante dos cables amarillos más conectados a este perno con contactos, que se mantienen en su lugar mediante dos tuercas. Un cable es corto, así que tuve que desenroscar estas tuercas y quitar los cables. En la parte inferior, encontré dos tornillos sueltos, uno con una placa de textolita. Pido disculpas por la calidad de la foto, pero tanto como pude.

dentro del panel de control, mostrando dos ranuras vacías.

Coloque los tornillos en su lugar, la placa de textolita sujeta la lámpara LED en el zócalo (encendido / apagado)

Y así es como se ve el cuenco de aluminio: una placa de termoelemento lo rodea alrededor del perímetro. No hay termoplaca en el área del panel de control,
los extremos están conectados por un resorte.

[lega]

lega, Gal, para el futuro, agujeros para tornillos, rellenar con pedazos de plástico con pegamento, los tornillos se mantendrán como nuevos ...

[lega]

lega, Gal, para el futuro, agujeros para tornillos, rellenar con pedazos de plástico con pegamento, los tornillos se mantendrán como nuevos ...

Pasha, sí, habría metido algo allí incluso ahora, pero los cables estaban en el camino ... Metí este tornillo inferior con pinzas de joyería allí, este cable rojo se interpone y no puedo dar la vuelta con las manos sin quitarlo. Si te vuelves a caer, definitivamente forzaré a mi hijo, dejaré que lo desarme correctamente.

Sin esperar a que viniera mi hijo a arreglar mi Seibrizka, ayer lo desmonté yo mismo.

¡Cog y Shpuntik nunca soñaron con esto!

Hoy cociné gachas de mijo (ya que todos alaban las gachas de MVD). De inmediato una pregunta, aquí hay muchos que escriben que huele delicioso ... ¿y dónde huele si la tapa está cerrada? O aquí, como en una panificadora, ¿aparecerá el olor con el tiempo? No olía a cerrado ... en absoluto. De acuerdo, no importa. Descargué las instrucciones, las crucé y no entendí en qué modo y cuánto tiempo cocinar. Lavé 2 vasos múltiples de mijo, vertí 4 m. Vasos de agua (con la pérdida del agua que quedaba en la papilla después del lavado), los saqué, puse un pedacito de mantequilla. Lo puse en Hai, lo apagué después de 1,5 horas y lo dejé reposar durante 30 minutos.El resultado es una especie de pegamento que sabe a cereales integrales en el centro y masa de plastilina en los bordes. En la estufa, y más aún en una multicocina (incluso en Supra 4531), tal indignación no funcionó.En general, un termómetro y un cronómetro me ayudarán, no entiendo cómo cocina ella.

Masha, por lo que tengo entendido, las chicas ponen papilla para la noche. Y por 1.5 en cámara lenta, nada funcionará. Este es el objetivo de una cocción larga, 6 horas))

Hoy cociné gachas de mijo (ya que todos alaban las gachas de MVD). De inmediato una pregunta, aquí hay muchos que escriben que huele delicioso ... ¿y dónde huele si la tapa está cerrada? O aquí, como en una panificadora, ¿aparecerá el olor con el tiempo? No olía a cerrado ... en absoluto. De acuerdo, no importa. Descargué las instrucciones, las crucé y no entendí en qué modo y cuánto tiempo cocinar. Lavé 2 vasos múltiples de mijo, vertí 4 m. Vasos de agua (con la pérdida del agua que quedaba en la papilla después del lavado), los saqué, puse un pedacito de mantequilla. Lo puse en Hai, lo apagué después de 1,5 horas y lo dejé reposar durante 30 minutos. El resultado es una especie de pegamento que sabe a cereales integrales en el centro y masa de plastilina en los bordes. En la estufa, y más aún en una multicocina (incluso en Supra 4531), tal indignación no funcionó.En general, un termómetro y un cronómetro me ayudarán, no entiendo cómo cocina ella.

Empiezo a oler tan pronto como hierve. Y huele desde donde, bueno, en primer lugar, la tapa no encaja bien, y en segundo lugar, hay un agujero en la tapa para la salida de vapor. Vuelvo a tener dolma, y ​​de nuevo voy a dormir mal por los olores
No soy especial por las gachas, pero por la foto parece que no se ha cocido ... 1,5 horas no es suficiente ...

Mash, tuve tanta confusión con la cebada, que también se desmorona en el agua. Lo mantuve en alto durante 3 horas y luego lo pasé a bajo para languidecer, no había mucha agua, obtuve una buena en la parte inferior y una capa seca en la parte superior, tiré la mitad, pero no he experimentado más con ella. El mijo es aún más caprichoso que el cereal, también necesitas hacerte amigo de él. Aquí hay trigo sarraceno que es fácil de preparar.
Y el olor: proviene de debajo de la tapa, no encaja bien, hay grietas.

Lavé 2 vasos múltiples de mijo, vertí 4 tazas de agua (con la pérdida del agua que quedó en la papilla después del enjuague)

Esta es una proporción muy baja de agua a mijo.

Proporción de mijo a líquido:
- para papilla espesa - 1: 4
- para líquido - 1: 5-6

Y si vierte agua hirviendo, en 1,5 horas a temperatura alta, en principio, estaría lista, y luego de apagarla estaría lista.

También me parece que no hay suficiente agua. Preparo 1: 4 en la caricatura, pero aquí la nada es probablemente 1: 5.

Y soy tan generalmente un amante del mijo 1 a 7 y la leche

Mi hijo se enamoró del mijo con hígado en el jardín de infancia y me pide que se lo cocine en casa. Y nunca lo compré en mi vida, no algo que no se cocine ...: loco: Hoy torcí el empaque en la tienda en mis manos y lo volví a poner en la estantería, cho algo no vale para nada, hay que comprar de todos modos, probar en lento cocinar

¡¡¡El mijo es muy sabroso !!! ¡Asegúrate de comprar y cocinar!

Bueno, entonces no deberías haberlo comprado: mijo con calabaza en leche, puedes la mitad con arroz, hay una receta para platos lentos, deliciosamente obscena. Pero ahora voy a ir a la mitad de las recetas para mí, es demasiado de esa comida según las recetas de las vírgenes. Hemos estado comiendo esa cebada mezclada durante una semana.

Gracias, tranquilízame, probaré más agua ... o lo cocinaré en leche. Sí, es caprichosa, pero en la mayoría de los casos me gusta el sabor. Siempre gachas cocidas 1: 2 Hasta hoy, adecuado. Solo en las últimas ocasiones la cebada se ha adaptado en una proporción de 1: 2,5 en el modo Manual durante 1 hora para cocinar al vapor y cocinar en el trigo sarraceno. Quizás esto sea cuestión de gustos. Odio la pasta que venden en el comedor, me gusta cuando el grano está al grano, es decir, no se puede recoger con un tenedor, se desmorona.
Por supuesto, primero era necesario cocinar papilla de trigo sarraceno, pero solo yo la como, pero no sé cómo cocinar un vaso múltiple en MVD. Por cierto, el mijo estaba hervido, simplemente se convirtió en polvo, incluso las semillas individuales se desmoronan, no es necesario masticar

Bueno, no deberías haberlo comprado entonces: mijo con calabaza en leche, puedes la mitad con arroz

¡Aquí! ¡Y mi padre está encantado con esta combinación! Se cocina solo, solo ahorra leche, se diluye con agua.

Mi hijo se enamoró del mijo con hígado en el jardín de infancia y me pide que se lo cocine en casa. Y nunca lo compré en mi vida, no algo que no se cocine ...: loco: Hoy torcí el empaque en la tienda en mis manos y lo volví a poner en la estantería, cho algo no vale para nada, hay que comprar de todos modos, probar en lento cocinar

El mijo es delicioso, solo hay que lavarlo muy, muy bien. También cocine al vapor con agua hirviendo para que el amargor desaparezca. Muy a menudo el cereal es amargo.

Almacenamiento de mijo

A diferencia de otros cereales, el mijo no está sujeto a almacenamiento a largo plazo; contiene mucha grasa, que se oxida rápidamente (se vuelve rancia). Por lo tanto, el cereal rápidamente comienza a tener un sabor amargo y un olor desagradable.

Sin embargo, si te encuentras con un mijo tan rancio, puedes intentar "salvarlo". Para hacer esto, el mijo debe enjuagarse bien y verterse con agua hirviendo, escurrirse y hervirse en otra agua hirviendo.

Te leí, así que quería papilla de mijo, es tan delicioso en Moscú.
Hago 250 gramos por litro más un vaso o un líquido y medio. Y mi agua hirviendo antes de cocinar.
Y 1 a 2 es muy pequeño, por lo que no funcionó.

Y 1 a 2 es muy pequeño, por lo que no funcionó.

No sabía cuánto cocinarlo. No se veía nada a través de la tapa, y un pensamiento estúpido de que la papilla se quemaría no me dio descanso. En la estufa después de hervir durante 20 minutos y pinchar con un palo o escuchar el agua hirviendo, no gorgotea, está lista. En la caricatura, ni siquiera sé cuánto tiempo se necesita. Joder, olvidé cómo cocinar ((fui al tema desde el principio para leer

PD: ahora estoy pensando, ¿necesito una olla a presión? Probablemente no habrá programas sensoriales, ¡pero cocino casi todo en ellos!

PD: ahora estoy pensando, ¿necesito una olla a presión? Probablemente no habrá programas sensoriales, ¡pero cocino casi todo en ellos!

_{necesario. para patatas. No puedo comer patatas en cámara lenta
Y cuando la prisa es también la olla a presión.
y en general, ¿qué tipo de preguntas hay en las filas? Necesito innecesario ... No se necesita Schaz, pero después de 5 minutos. Necesito tal cosa ...}

Masha! y sin programas de sensor, solo toma el líquido por volumen y habrá un sensor Kagbe, pero más rápido

Chicas, mi cocción lenta llegó de Ucrania !!! Uraaa !!!
Seabreeze 3,5 litros. Ella es pequeña y bonita !!!
Muchas gracias a Tatiana Chaki 2005 !!!!!

[Masinen]

Masinen ¡Urrrah! (Escena de reunión familiar)

No se necesita Schaz, pero después de 5 minutos. necesitar

¡exactamente! Y los sensoriales son necesarios para guisar verduras, al marido le gusta freír un poco del fondo, y eso sin sopa. No puedo resolverlo. Y horneo en "Estándar" - MV siempre se calienta para estar listo.

Masha, ¡felicitaciones!
¡Cocina con gusto!

Hace una semana quería transferirme a Peter y ni un solo director tomó
Lo cancelo todo para un cheque total. Veo en mis ojos que quieren, pero no pueden

Gracias a Dios todo salió bien. Y la dirección de Moscú está estropeada. Salté un poco, pero encontré una guía normal.

Chicas, mi cocción lenta llegó de Ucrania !!! Uraaa !!!
Seabreeze 3,5 litros. Ella es pequeña y bonita !!!
Muchas gracias a Tatiana Chaki 2005 !!!!!

Mashun, cocina por tu salud !!!
Por lo tanto, siempre que haya Sibrizki (comió algo más), puede transferirlo en tren. Golpe.

Tanya, estoy tan feliz, ¡¡¡no tengo palabras !!! ¡¡¡Así que les estoy agradecido !!!!
Las chicas son mis favoritas))

Aquí contra el fondo con una tetera, para entender el tamaño, ¡es pequeño!


Avot mi papilla de mijo !!! 1: 4 aproximadamente 6 horas por Auto


E inmediatamente compré un temporizador

Tanya, estoy tan feliz, ¡¡¡no tengo palabras !!! ¡¡¡Así que les estoy agradecido !!!!
Las chicas son mis favoritas))

E inmediatamente compré un temporizador

Masha, felicitaciones. ¡Qué lindo! Y el enchufe está bien, no lo encontré en mi ciudad, tuve que encargarlo, ahora estoy esperando. Es muy difícil sin él, sobre todo si necesitas levantarte una hora a las 6 de la mañana para apagarlo.

Entonces, inmediatamente corrí hacia la salida))) es mejor estar))

Díganos cómo utilizar esta salida. En una semana, creo que vendrá mi cacerola. Debes estar completamente armado.

Según tengo entendido, solo dedique cuántas horas desea que se apague la sartén. Si después del 6, entonces apuesta al seis y así sucesivamente))