Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Dígame dónde compró el temporizador. Quiero comprar uno, pero no sé cuál es el adecuado para China y dónde comprarlo.

[Velo]

Velo,

Tomé este, con un paso de 15 minutos en el hogar más cercano.



Velo,

Pero tomé este, con un paso de 30 minutos en Auchan, lo uso más a menudo
220-240 V, 50 Hz, 16 A, 3500 W

[Oksana]

Oksana, ¡Muchas gracias por su respuesta! Buscaré en Auchan mañana.

Y volví a comprar Russell 19790-56 por 3,5 litros, simplemente fue un pecado no llevarlo, a dos pasos de casa, el precio es simbólico y completamente nuevo, incluso olía a grasa por primera vez.
Ahora tengo ambos tipos de ollas de cocción lenta:
y aquel en el que los modos difieren en el tiempo de cocción y la temperatura es casi la misma en ambos;
y aquel en el que los modos difieren en temperatura en 8 ℃ -10 ℃.
Mientras Russell me cocinaba una papilla de arroz divina en 6 horas 45 minutos en * 1 * de 150 arroz redondo remojado y lavado y 1000 ml de leche + 200 ml de agua. El color no se derrite, no hay acidez en el sabor. Temperatura de la papilla 86,6 ℃. El siguiente en la fila es el mijo, como el de Laslovna, bueno, y ahí se verá lo que complementará a Kit para mí

INFA para los que viven en Alemania!
¡¡¡Aldi vende ollas de cocción lenta de 5,5l por 17 € !!!!!

Eh, no pude resistirme de todos modos, compré Kitenko. Cuando vi las primeras críticas sobre él aquí, mis pensamientos fueron solo: oh, me apresuré con el pedido de China (y el precio final es mucho más atractivo, maldita sea, no podría haber sido lanzado temprano), pero estas ralentizaciones no se pueden salar, especialmente mi primera con el cerebro de Tonze. raramente usado, el segundo pequeño mecánico también está inactivo, no, es normal, pero no hay entusiasmo. Durante mucho tiempo no entré en el tema, para no caer en la tentación, luego releí todas las páginas y decidí, pero Ozon hizo la entrega pagada y, claro que no lo compré por 1360, es más caro llevarlo. Me llevó a WB, aunque hay un suvidnitsa debajo de la olla de cocción lenta, y por alguna razón esta olla de cocción lenta se perdió en la multicocina, ¡se debe tomar el precio de un cuento de hadas -1272r! Hoy en PV abrí una caja para verificar, Dios, ella es una belleza, una super cacerola, esto es amor a primera vista, todavía no lo he cocinado, pero la amo
Chicas, muchas GRACIAS por las recomendaciones, por la revisión, por las recetas, ahora estoy en sus filas

Svetlana, ¡felicitaciones! Bueno, yo también seguí pensando: debo, no. Recuerda, hace aproximadamente un año te hice preguntas sobre los lentos, pero no me decidí entonces, aunque realmente quería papilla hervida, carne deliciosa (¡generalmente una bola!) Y mi esposo pidió de todo (como de una lata ).
Y hace un mes tuve que usar bonificaciones en M-Video (1500) ... en general, ¡compré Kitenko por 90 re! Las mismas emociones
: bonito, está bien con una olla elegante. ¡Entonces ella también cocina deliciosa! Estoy muy satisfecho.
Gracias a Oksana y a todas las chicas del tema, sus recetas y consejos ayudaron mucho.
Hice carne de res en salsa de cebolla, resultó muy sabrosa. Bueno, compota, por supuesto. Gachas de mijo con calabaza (recocido). Frijoles en salsa de tomate. Filetes de muslo de pavo. Hay una foto, pero no hay tiempo para trasladarse de los cuerpos. ¡Confíe en nuestra palabra!
Esta es mi primera olla de cocción lenta, estoy muy feliz.
Cuando compro un juguete nuevo para la cocina, la tarea principal es hacer que el sabor sea diferente al de cocinar en otros. ¡Ocurrió con Kitenok!

Gracias paisana por tus felicitaciones

Esta es mi primera olla de cocción lenta, estoy muy feliz.

esto es lo más importante: el primero lo arregló de inmediato. Pero cuando, como yo (teniendo solo mujeres chinas), entonces te demoras con la compra pensando, y de repente otra vez no es mi dispositivo. Oksana Molodchina no se detuvo, y aquí contó todo sobre las desventajas de las mujeres chinas y las ventajas de Kitenko, está muy agradecida con ella.

Gachas de mijo con calabaza

taak, pero puedes meter una cara en una receta o compartir el tema de Kitenko? ¿Cómo, dónde, quién, quién? ¿Y para no digerir? Conozco la palabra mágica: ¡pazhalsta!

[Deana]

Deana, Dina, siento que sea tarde. Lo hice de acuerdo con una receta de YouTube, el autor de Gala R, hice todo de acuerdo con la receta, solo menos azúcar, pero el autor hizo 4 horas en Low, y me fui (se requiere un enchufe con temporizador !!!), y mi papilla se infló durante aproximadamente 5 horas, pero creo que 3,5 es suficiente, ahora los cereales probablemente estén todos al vapor. Pero, al igual que el comienzo y la prueba de la pluma, me gustó la papilla.

Frijoles en salsa de tomate.

Por favor dame una receta de frijoles

[Oksana]

Oksana, ¡con placer!
350 gramos de judías blancas remojadas vertidas con salsa de tomate, que te guste. Frí cebollas, zanahorias, pimientos morrones en una sartén, agregué un par de cucharadas de pasta de tomate, un poco de vinagre, azúcar, sal picante y 500 gramos de puré de tomates. En general, la salsa debe quedar sabrosa, - verter los frijoles con esta materia, durante un máximo de 4 horas y un mínimo de 2 horas. Mi nivel de líquido estaba a unos 3 dedos por encima de los frijoles.
Oksana, hice todo por capricho, si es así, por favor dígame su opinión, y si tengo errores tecnológicos, por así decirlo, dígame.

Y estoy dominando silenciosamente Russell Hobbs 19790-56.
En el modo * 1 *, la temperatura del agua no subió por encima de los 85 ℃, así que decidí cocinar la pechuga de pollo para los sándwiches y ensaladas de MAÑANA.

Compró 1 pechuga de pollo con huesos y piel, asador normal en un supermercado
ELIMINADO LA PIEL Y ELIMINADO TODA LA GRASA,
Dijo toda la superficie con una fina capa fina de mayonesa, 1 cucharadita. aproximadamente, y tal vez incluso menos.
Espolvoreado por encima con sal, pimentón ahumado, una mezcla seca de tomates con ajo y orégano,
Lo puse en el fondo seco del bol, no agregué una gota de líquido,
cubierto y cocido durante 5 horas en modo 1 (bajo)
Medí la temperatura después de 4 horas -76 ℃, pero la carne aún está firme,
Y después de 5 horas, la temperatura era de 76,6 ℃, pero la carne se perforaba fácilmente con una sonda.
Se había acumulado tan poco líquido en el fondo del recipiente que apenas lo cubría.
Inmediatamente sacó la carne del tazón, la puso en el tazón con los huesos hacia arriba y vertió 3-4 cucharadas. l. líquido del fondo del recipiente, cubra el recipiente con una tapa y póngalo en el refrigerador durante la noche.
La carne resultó estar húmeda, jugosa, densa, bien cortada, tiene un sabor discreto a pollo. Con una temperatura tan pausada, una hora extra no se secó ni estropeó.

[Lirio]

Lirioy estoy pidiendo recetas de ternera en salsa de cebolla y filetes de muslo de pavo.
¡Chicas! ¿Pero no puede obtener carne de cerdo con un olor especial de sabor desagradable si la cocina sin antes sellarla en una sartén? Yo tengo, sí, si cocino como gulash en verduras, es carne de cerdo
Así mismo, si cocinas en un caldero o WOK con freír el mismo cerdo y luego agregar todo para la salsa, un sabor completamente diferente.




Oksana, Esto es solo un pastrama que tienes. ¡Multa!

Elaborado según una receta de YouTube, autor de Gala R,

¡Gracias! ¿Probablemente todo según Kitenk necesita ser duplicado en su tema?

Chicas que cocinaron codillo de cerdo en cámara lenta, por favor compartan. ¿Cuánto y qué se agregó a la marinada?

Valentine, mira aquí, podría ser útil
Libro de recetas de olla de cocción lenta (debates, consejos, desafíos) # 2585

[Mirabel]

Mirabel, Vika, hice carne de res y pavo de acuerdo con el mismo escenario. Me gustó mucho: cortamos 1 kg en porciones (carne de res). 5-6 cebollas en una Berner fina. (Cebolla de pensamiento + mantequilla = algo francés). En el fondo, 2/3 de la cebolla, unos 30 gramos de mantequilla - carne - solspecia - el resto de la cebolla y más mantequilla. Vierta un poco (aproximadamente medio vaso de agua con adjika) durante un máximo de 6 horas, si es necesario, como estofado, puede 7 horas.
Con el pavo todo es igual, solo se vertieron 100 ml en agua + salsa de soja.

[Vika]

Vika,
Sí, delicioso, pero muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucha

[Lirio]

Lirio, ¡Muchas gracias! ¿Funcionará este tipo de gulash?
¡Su dama de movimiento lento es una dama muy considerada! mi Breville en 3-4 horas definitivamente hará frente a tal tarea.
solo un trozo de pavo se descongela en el refrigerador, tal vez mañana mismo y lo intentaré
y miras la receta de la carne según la receta del siglo pasado. Resulta hermoso en cámara lenta.

[Vika]

Vika, ¡Gracias! En general, ella escupe estar saludable, pero cuando estaba cortando esa carne, dudaba mucho del éxito, así que lo puse en 6 horas. ¡Realmente disfrutamos de! Definitivamente miraré la receta del siglo pasado, también quiero hacer algo carnoso con membrillo mientras lo tengamos.

[Mirabel]

¡Su dama de movimiento lento es una dama muy considerada! mi Breville en 3-4 horas definitivamente hará frente a tal tarea.

Vika, esta inquietante olla de cocción lenta es Kitforth.





Mirabel,
Vika, ¿dónde puedo encontrar una receta de carne del siglo pasado?

Receta de carne del siglo pasado - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=284112.0

[Marpl]

Marpl, Marina,

[Lirio]

Lirio, Lilechka! ¡Gracias te traje! ninguna foto es verdadera porque sus platos se fueron volando en minutos.
y cocí trozos de pavo en cebolla y mantequilla.
¡Chicas! no pases de largo. ¡Es muy molesto y muy sabroso!

[Vika]

Vika, ¡muy agradable!
¿Cuántas horas cocinaste?

[Lirio]

Lirio, 2 horas en alta y aproximadamente 1,5 horas en baja

Chicas, buenas tardes! Necesito tu consejo. En muchos siglos, Wildberries comenzó a importarnos interesantes electrodomésticos de cocina. Ahora tienen en su web Kitfort -2021 suvid 2 en 1, se cocina a una temperatura de 40C a 90C. El tiempo se puede establecer entre 30 minutos y 72 horas. Potencia 520W, volumen 8,4 litros. También se puede utilizar para hacer yogur.
De alguna manera no me apetecía, es molesto que algunos otros consumibles deban comprarse adicionalmente, es decir, este dispositivo no me interesa en esta capacidad. Pero me gustaría saber si esta cacerola se puede usar como olla de cocción lenta. ¿Son los parámetros de suvidnitsa adecuados para esto?

[Rosie]

En muchos siglos, Wildberries comenzó a importarnos interesantes electrodomésticos de cocina.

Rosie, si necesita una olla de cocción lenta, aquí está aquí en Wildberry y solo 1590 rublos

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, pero hasta ahora nunca me ha defraudado. Me alegro.
Pero depende de ti. Buena suerte.

como olla de cocción lenta

Me suscribo a la opinión anterior, en WB hay Kitford lento, necesitas verlo en multicooker, a menudo existencias en él, recientemente compré allí por 1272r. Lo cociné con sous vid una vez, pero tomé la carne equivocada para esto, así que por ahora he salido de la caza, pero me parece que el sumergido es mucho más conveniente (pensé en comprarlo yo mismo, se puede usar para salchicha)

[Lyi]

Lyi¡Muchas gracias por una respuesta tan detallada! Desafortunadamente, la gama de electrodomésticos de cocina en los sitios web de WB de Kazajstán y Rusia es muuuy diferente. En este momento no tenemos una olla de cocción lenta y no recuerdo que me hayan ofrecido una. Si hay artilugios tan originales como una magdalena-calabaza, una licuadora-sopa o una máquina de hacer helados, entonces no estarán en el sitio por más de un día. Esta noche, gracias a mi insomnio, de repente me convertí en el futuro propietario del congelador de helados Gemlux. : girl_love: Ni siquiera podía soñar con eso, porque junto con el costo y la entrega desde el exterior, costaría una cantidad cósmica.
En este sentido, ustedes, las mujeres rusas, tienen suerte. Tus tiendas te miman mucho y cumplen todos tus caprichos. Y los cerebros de nuestros comerciantes están organizados de manera diferente. En ferreterías somos aburridos, el dominio de Redmond, aunque adoro mi Redmond 110. Me las arreglo para comprar algo interesante haciendo un pedido desde Moscú o en viajes al extranjero. Ahora mismo estoy esperando la olla a presión Element y un muffin de calabaza.
Con respecto a los suvidnitsa, estoy de acuerdo contigo, pero de alguna manera no me atrae en absoluto. Por alguna razón, la elección de una unidad de vacío da miedo, hay tantos, tantos modelos. Incluso ahora, pensando en ellos, me siento perdido en su naturaleza. Pero me gustaría una olla de cocción lenta, pero de mayor volumen. Por cierto, ¿puedes decirme cuáles son estos modelos? Vivo en una ciudad del sur, y en verano hay casa llena. Puedo imaginar una olla de cocción lenta tan grande llena de dimlyama, queso, rollos de repollo o pimientos rellenos.

aunque adoro mi Redmond 110.

Yo tengo el mismo y me queda bien

la verdad es que el tablero voló hace poco, bueno, no es de extrañar, mi esposo transportó con shurpa más de una vez y naturalmente lo inundó, encontró uno casi nuevo en Avito y lo compró, más la tarifa de envío salió un poco más barata.

Desafortunadamente, la gama de electrodomésticos de cocina en los sitios web de WB de Kazajistán y Rusia es muuuy diferente.

comprensiblemente diferente, pero aún mire la olla de cocción lenta en la multicocina (yo mismo no pude encontrarla allí durante mucho tiempo, porque la estaba buscando en ollas de cocción lenta)
Aunque no te quedará bien, es de talla pequeña, pero ... es tan agradable

[Rosie]

Rosie, preste atención a esta tienda de un universo informático alemán, una tienda maravillosa, y mi hijo y yo compramos muchos dispositivos allí. Él está entregando, acabo de mirar en Rusia unos 30 euros, es decir, unos 2500 rublos, este monto de entrega será al menos para un producto, al menos para 20 piezas dentro de 10 kg con diferencias muy leves. Creo que difícilmente será mucho más caro para Kazajstán.
Ahora miré, hay ollas de cocción lenta para 6 litros, 3,5 litros, 1,8 litros, 1,3 litros. Elige aqui

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aquí hay un 6 litros

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También hay sumergible Su-Vidnitsa

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y estacionario

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también hay aspiradoras, económicas, buenas y caras

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La tienda ha sido revisada por muchos de los habitantes de HP. Lo que más me gusta de esta tienda es que si este producto es alemán o de otra empresa, puedes estar seguro de que no será una falsificación china.
Empacan todos los productos excepcionalmente bien. Recibí paquetes que pesaban hasta 20 kg, donde había dispositivos pesados ​​y vidrios frágiles, y nunca hubo comentarios.
Tiene sentido ahorrar algo de dinero y pedir todos los dispositivos que faltan a la vez. Por cierto, el peso de un paquete de hasta 20 kg tampoco aumenta significativamente el costo de envío en comparación con los 10 kg. Esto puede ahorrarle dinero para el envío.
La tienda es genial.
Pensar.

[Lyi]

Lyi, gracias por recordarnos acerca de KU. Hace unos dos años encargué a Kuzina y un procesador de alimentos Bosch allí. Y por alguna razón me olvidé de él. Al fin y al cabo, puedes encontrar casi de todo allí, e incluso con la entrega resulta más económico que comprar en nuestras tiendas.
Gracias por los consejos y recomendaciones, definitivamente los usaré. Se tomó su tiempo para encontrar un producto y ofrecerme enlaces a él. ¡Estoy agradecido por su participación y ayuda! ¡Te deseo salud y bienestar en todo!

[Rosie]

Rosie, ¡de nada! ¡Buena suerte!

aquí hay un 6 litros

Miré y me pareció que su cuenco no era de cerámica gruesa, sino con un revestimiento antiadherente (es Russell Hobbs quien lo hace con esos cuencos para pre-freír).
Y 3,5 litros también parece ser antiadherente.

[brendabaker]

es Russell Hobbs quien hace y con tales cuencos para freír

brendabaker, OksanaCrockPot también lo hace. Entiendo que probablemente esto no sea tan importante, ya que no está en el mercado ruso. Pero déjelo ser, a título informativo.

[Oksana]

Oksana, Sveta, ¿puedes contarnos más sobre tazones y pre-fritura? ¿Es lento con 2 tazones? Chicas, por favor envíenme un enlace a tales lentitudes.
No voy a comprar, solo quiero leer sobre ellos, tal vez ver el video. Tengo electricidad y de alguna manera no encuentro un enfoque, lo más probable es que necesite freírlo de antemano. Bueno, en general, a través de estas lentitudes quiero encontrar un lenguaje común con tagine.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Atrapalo. ¿Eres como el francés? Te daré dos de ellos, tanto en inglés como en francés Amazon

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Por alguna razón, la elección de un aspirador da miedo

Tengo un look sous sumergible, solo uso bolsas con cierre de cremallera. Sin evacuador.

[Sveta]

Sveta, ¡Gracias!

no importa el idioma que conozco ambos no muy mal

[Mirabel]

Mirabel,
Vic, cuenco ONE fabricado en aleación de metal con revestimiento antiadherente.
En Rusia, este modelo se distinguía del habitual por la palabra chamuscar (freír). Se asumió que primero asar carne y verduras EN la ESTUFA en este tazón, y luego poner el tazón en la base de la olla de cocción lenta y cocinar a fuego lento hasta que estén suaves. NINGÚN otro recipiente, solo de metal / antiadherente Esto no es adecuado para mí precisamente porque me encanta el sabor de los platos de una olla de cerámica de paredes gruesas.
Russell Hobbs 22740-56, Vika, mira la reseña de este modelo en YouTube, todo está claro ahí sin lenguaje.

CrockPot hace

Sveta, muchas gracias

Buenos días a todos y felices fiestas !!
Pido consejos a los propietarios de Russell Hobbs 3.5 L oval.
¿Es posible o no encenderlo / apagarlo usando el temporizador?

En Auchan se vende una olla de cocción lenta con dos cuencos de 1,5 litros. Los vi en Teply Stan y en White Dacha.







Muy similar a Kitfort, solo que largos y dos cuencos pequeños, las cerámicas son iguales. Los tazones son redondos.
No pude resistir, quería un cuenco pequeño. Aquí en una lavadora, 60 cm de ancho.



Había que comprobar, el tiempo es corto, bueno, qué pasó ... Trigo sarraceno en un bol, un vaso de una multicocina de cereales se echó agua hirviendo, después de unos 30 minutos se absorbió el agua, se añadió otra, después de 20 horas desde el principio, se puso a calentar, después de otras dos horas se apagó. En otro bol, los escalopes (llevaban en el congelador desde año nuevo, los descongelaron en el frigorífico), un poco de agua, como medio vaso, como máximo, después de tres horas los pusimos a calentar, porque estaban dorados pero estaban duros, apagamos la papilla y se fue.





Regresé a las seis de la tarde, la carne se calentó durante 6,5 horas. Era necesario cocinarlo completamente en agua, el lado exterior estaba seco, el fondo normal, pero estaba seco y casi sin grasa. Mezclé el trigo sarraceno, todavía estaba caliente, solo estaba hervido como guarnición, no un desastre.







Debo intentar cocinar con normalidad, todavía no sé cómo, rara vez cocino. Me gustaron mucho los dos tazones, pero el tamaño total es ciertamente demasiado grande.

[zhita]

zhitaGracias por el mensaje, la sartén interesada. Amo las ralentizaciones. No se desespere, debe intentar escribir las recetas ellos mismos y, también, difundirlas en grupo. Cada lento con su propio carácter (programador). hay que adaptarse a cualquiera, todos son diferentes. De todos modos, felicitaciones por lo nuevo.

[Samopal]

Samopal, No me desespero, quedé satisfecho con la forma en que se preparó. La carne permaneció en el congelador durante seis meses, e incluso magra, por lo que estaba seca, era necesario cubrirla completamente con agua. Y también usé la manga para la carne, la até desde abajo y la puse en la sartén, un poco de goteo. Creo que la bolsa para hornear será del tamaño del tazón y la tapa encajará para que no se lave. Lo discutimos en la receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...208.0

[zhita]

zhita, Tanya, gracias por tanta novedad. También vi esta unidad en Auchan en Mozhaika. El precio, en mi opinión, es de 2990 rublos. Mi mano estaba tratando de comprar, pero mi cerebro se estaba ralentizando. Del tipo que no puedes hacer frente a los lentos disponibles, pero ya estás apuntando a otros.

[Rituslya]

Rituslya, pero solo necesito uno pequeño para uno. Solo se compra el nudillo, no encaja, lo haré en Kitfort mientras lo tenga. Y el pollo entero habrá que dividirlo en dos tazones. Me acostumbraré al tamaño, compraré piezas pequeñas.

[zhita]

zhita,
Qué interesante, gracias, Tatyana, inmediatamente quise comprarlo también.
¿Y cuál es su poder?
Curiosamente, si desea cocinar en un tazón, ¿tendrá que verter agua en el segundo o simplemente no se calentará? Se calienta todo el cuerpo, ¿o es posible que un cuenco se cocine y el segundo no esté disponible?

[Oksana]

Oksana, también hay 2 interruptores, lo que significa que los tazones deben ser autónomos.
Así que empezamos a vender películas dobles a cámara lenta, ha pasado menos de medio siglo)))

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