Dos platos picantes de garbanzos: ensalada y pescado en salsa de garbanzos

Dos platos picantes de garbanzos: ensalada y pescado en salsa de garbanzos

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
garbanzo	700 g
filete de pescado hervido (tengo carpa)	500 g
cebollas de bulbo	4 cabezas
ajo	4 dientes
zanahorias (no usadas)	1 PC
tomates en su propio jugo o pasta (2 cdas. l)	500 g
jugo de limon	50 gramos
aceite vegetal + mantequilla	para freír
pimentón, cúrcuma, cilantro	durante 1 hora l.
comino (no usado)	1 cucharadita
Hoja de laurel	1 PC
perejil, eneldo, sésamo	gusto

Metodo de cocinar

• Durante mucho tiempo no supe dónde colocar los garbanzos, realmente no me gusta este producto. Y luego se encontraron inmediatamente dos platos. Sin dudarlo, decidí probar ambos al mismo tiempo.
• Remojar los garbanzos durante la noche (se recomienda al menos 6 horas), escurrir el agua y hervir en agua limpia hasta que estén tiernos. Tardaron 30 minutos. Mientras se cocinaban los garbanzos, salteé cebollas, ajos y guisé con pasta de tomate. Moler las especias fritas en un mortero y agregar a los garbanzos.
• A continuación, reservé una parte para la ensalada y le agregué semillas de sésamo y perejil.
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• En la segunda parte, los garbanzos ponen trozos de pescado hervido (tengo carpa), cocidos un par de minutos, añadiendo hojas de laurel.
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• Vierta el plato terminado con jugo de limón, espolvoreado con perejil y eneldo. El resultado es un pescado en salsa de garbanzos.
• Es costumbre servir un plato así con una guarnición de arroz, pero todo se fue sin él. Muy picante, se lo recomiendo a todo el mundo.
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El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos + remojo 6 horas

Programa de cocina:

plato

Nota

¡Buen provecho!

Me darás garbanzos para las niñas, pídeme que se los compre, ¡dame un mosquito! ¡Se ve tan hermoso! Dile a Marina honestamente: ¿es como guisantes?

Delicioso, sabroso

[Puerto pequeño]

Oh, Puerto pequeño - ¡garbanzos otra vez! ¡Me encanta, en cualquier forma! ¡Gracias! Lo voy a mojar, garbanzos ...

Realmente no me gusta este producto

¡Oh, qué equivocados están!

La voy a mojar ...

¿Dónde?

todavía me spakusite sobre su compra, hazme un mosquito!

¡Olvídalo, olvídalo si no lo compras! No he cocinado en mucho tiempo tampoco, ¡pero en vano!

Dile a Marina honestamente: ¿es como guisantes?

Muy similar, pero de alguna manera más tierno.

Me encantaron ambos platos. También hay una opción, también, con pimientos y zanahorias. Pruébelo en salud, chicas.

[Ol]

¡Me encanta, en cualquier forma!

Ol, comes bien! ¡Pruébelo por su salud!

Galina¡Así sufro con mis dañinos!

Algo acerca de mis fotos al revés, desde una cámara, ¿es por eso?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIrin, los garbanzos son, para mi gusto, mucho mejores que los guisantes. Es más a nuez, quizás ligeramente diferente en sabor y estructura. Me encanta mucho, especialmente el hummus ¡Asegúrate de comprarlo y probarlo!

[+ Gala +]

+ Gala +, mona y donde pensabas, ¡ajá!

[Ol,]

Ol, ya mojado?

Bueno, sí, ¡en mis sueños!

¡en mis sueños!

Asimismo, desde ayer, he estado buscando una receta de bollos-tartas ... Mi marido, al verme leer otra receta, me preguntó: "¿Qué tipo de bollos estás haciendo ahora?" : sk-izm: Horneado ... mentalmente