Spreewaelder Schmorrippchen

Spreewaelder Schmorrippchen

Categoría: Platos con carne

Cocina: alemán

Ingredientes
costillar de costillas de cerdo	1 kilogramo
Zanahoria	2 piezas
cebolla	2 piezas
Pimienta dulce	1 PC
petróleo	100 gramos
mostaza, rábano picante, pasta de tomate	1 cucharadita cada uno
vino rojo seco	150 ml
caldo	0,5 l
sal, pimienta, mejorana

Metodo de cocinar

• ¡Qué más sabroso que las costillas de cerdo! Olvidemos que este no es realmente un plato dietético.
• Sal, pimienta y sofríe las costillas en aceite.
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• Picar las verduras en trozos grandes y freírlas también.
• Agregue mostaza, rábano picante y pasta de tomate a las verduras, mezcle.
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• Agregue las costillas, vierta el vino y el caldo. Vertí la mitad del caldo, mientras guisaba en Stebe, y hay suficiente jugo.
• Agregue la mejorana y sazone con sal y pimienta al gusto.
• Cubra y cocine a fuego lento durante una hora. Tomó 15 minutos cocinar en Shteba.
• Retire las verduras y tritúrelas en una licuadora.
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• Las costillas de Spreewald se sirven con salsa de verduras y repollo guisado.
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¡Nos encanta este tipo! ¡Gracias! ¡Hagámoslo para cerveza!

[Olya]

Olya, realmente lo extrañamos (cerveza) hoy. Pero la carne queda para mañana. Seguiré probando tus recetas.