Sopa de arroz con hígado de conejo para niños y papilla de trigo (olla a presión + estufa)

Sopa de arroz con hígado de conejo para niños y papilla de trigo (olla a presión + estufa)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
para sopa de puré:
hígado de conejo	100 gramos
arroz de grano redondo	3 cucharaditas con tobogán
cebolla	1/5 parte
Zanahoria	1/3 piezas
aceite vegetal (raf + neraf, neraf + linaza, quién come qué)	4 cucharaditas
eneldo seco y cebollas	gusto
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para papilla:
granos de trigo	1 parte
agua hirviendo	4 piezas
sal	gusto
mantequilla	gusto

Metodo de cocinar

• Para ahorrar tiempo, esfuerzo, energía, a veces cocino ollas (cuando se combinan los alimentos) de esta manera.
• Mi hijo menor necesita comer hígado, el hígado de conejo en sí es delicioso (de los que yo conozco), simplemente no come hígado hervido, no le gustaba hacerlo con carne, pero esta opción arraigó bien. Primero, observe cómo se ve el hígado a la derecha, comprado a un propietario privado familiar (crece por sí mismo) y a la izquierda de un granjero (crece para la venta)
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• 1. Lavamos el hígado y lo ponemos en un recipiente resistente al calor (taza o bol), en otro recipiente, lavado de arroz, zanahorias, cebollas
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• 2. Decidí cocinar gachas de trigo, pero puedes hacer lo que quieras. Vierta el cereal lavado en un recipiente de CB, vierta 4 partes de agua hirviendo. Vierta agua hirviendo en ambas tazas.
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• 3. Ajuste el tiempo de cocción del trigo y otros cereales mucosos a 8 minutos, mientras que la presión desciende por sí sola. Por ejemplo, para el trigo sarraceno ponemos 10 minutos bajo presión y lo soltamos a la fuerza una vez finalizada la cocción. El hígado de conejo para niños se hierve durante 30 minutos, para los adultos 5 minutos es suficiente. Cociné para un niño, por lo que nuestro CB de 10 minutos se convertirá en 30 minutos.
• Abrimos, vemos:
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• 4. Saque las tazas con un guante de cocina, enjuague el hígado. Enviamos el arroz-zanahoria-cebolla a una cacerola y lo ponemos al fuego, agregamos el hígado lavado sin líquido, lo vertemos con agua hirviendo y lo llevamos a ebullición.
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• Sacamos de la estufa. Agregue cebollas secas y eneldo (del jardín), sazone con rast. aceite, no sal. No se puede comer para niños)))
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• Haga puré la sopa con una licuadora de inmersión:
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• 5. Mientras nuestra cacerola estaba en la estufa y esperábamos a que hierva, agregamos aceite y sal a nuestra papilla. ¡La papilla no tiene olores extraños!
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El plato está diseñado para

2 porciones de sopa, 4 porciones de papilla

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

olla a presión + estufa