Postre "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern")

Postre "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern")

Categoría: Productos de panadería

Cocina: alemán

Ingredientes
Para la prueba:
Huevos	2 uds.
Azúcar	80 g
Azúcar de vainilla	1 cucharadita
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Harina de trigo	150 g
sal	pellizco
Para la salsa:
jugo de manzana	1 vaso
Vino seco	1 vaso
Azúcar de vainilla	2 cucharaditas
Clavo molido, canela, cardamomo	por un pellizco
Azúcar en polvo	2-3 st. l.
Aceite de óxido o grasa de cerdo para grasa profunda	500 g

Metodo de cocinar

• Incluso me da miedo sugerir por qué los gourmets de Baden-Württemberg le dieron tal nombre a su famoso manjar, pero, sin embargo, el especialista en organizar fiestas de Colonia, Marcus Jackob, cree que haber probado estas "mujeres ahogadas" la próxima vez profundamente Pensará antes de elegir entre el embutido local y este postre.
• Batir bien los huevos con sal, azúcar, azúcar de vainilla. Continuando batiendo, vierte dos cucharadas de agua caliente y agrega la harina y la levadura en polvo. Con dos cucharadas, formar una especie de albóndigas, freír hasta que estén doradas y extender sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Para la salsa, mezcle y deje hervir todos los ingredientes. Los niños solo pueden hacer una salsa con jugo de manzana. Colocamos a las "mujeres ahogadas" según los platos, las llenamos con salsa picante y ¡buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

¡Yo - yo lo tomo primero!

¡Yo también quiero! Larissa, ¿el aceite toma mucho?

¡No, Natasha, en absoluto! Aunque la receta dice 500 g, tomé menos (sin embargo, esta vez no freí en una freidora, sino en una olla con un diámetro pequeño), y el nivel casi no bajó, bueno, ¡bastante!

Gracias, quiero probar!

¡Un nombre lo vale!

Incluso me da miedo sugerir por qué los gourmets de Baden-Württemberg le dieron ese nombre a su famoso manjar,

patamushta "Das ist fantastish!"

Jodidamente fantástico !!