Donador de frutas

Donador de frutas

Categoría: Confitería

Cocina: turco

Ingredientes
Waffles gruesos como los vieneses
Bayas	gusto
Frutas
Nueces
Enjambres
Miel
Chocolate
y otros dulces

Metodo de cocinar

• Para la competencia de la cocina alemana, elegí gofres, pero todos los gofres gruesos, como los de Viena / Bruselas, no son nacionales alemanes, tienen gofres nacionales simplemente ordinarios. Entonces, me encontré con una institución interesante en Berlín "obst döner" (shashlik de frutas), abrieron a principios de 2012 y continúan trabajando con éxito, expandiendo su red a 4-5 tiendas. Los organizadores de la institución se inspiraron en los gofres turcos y abrieron su propia red. Por cierto, los donadores comunes en Alemania comen 400 toneladas al año. La esencia de la institución es la siguiente: todo tipo de dulces, mermeladas, frutas y así sucesivamente, incluso piezas de tenis / tweaks / rafaello)))) toda esta alegría es muy popular en una oblea espesa "abundante" untada con varias salsas de chocolate-vainilla-y así sucesivamente, el precio es 4- 5 euros (por lo que tengo entendido) ... decidí probarlo también
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• Cocinamos gofres de acuerdo con una receta favorita, no tengo una plancha para gofres "abundante", cocino los rectangulares. Yo suelo hacer gofres "a ojo" con suero de leche, salvado de avena y harina integral, bueno, luego preparamos la comida, me sobró crema batida, hice glaseado de crema de chocolate, pera, frambuesas y madreselva, nueces, miel, hervida con puré victoria endulzado. Madreselva resultó estar completamente fuera de tema))) ponemos todo en waffles, comemos inmediatamente o refrigeramos. Lo enfríé un poco, muy parecido a un pastel, en relación con lo cual surgió la idea de servir gofres gruesos en forma de pasteles empapados en almíbar, por ejemplo, untados con crema mojada en mantequilla, fruta fresca y chocolate. ¡Y el gofre en sí mismo se puede hacer galleta clásica! Si los gofres son rectangulares, entonces esta es una buena porción para 2 personas.
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El plato está diseñado para

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Hora de prepararse:

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Programa de cocina:

plancha de gofres

Nota

quien ganó un viaje a Alemania la tarea de probarlo en la versión original)))

¡Hola kilos! Bueno, ¡qué delicioso debería estar! ¡Otra sería una receta de gofres en el estudio!

[Ángela]

Ángela, delicioso) pero no diría sobre kilogramos))) las recetas de gofres ya están llenas, solo reemplace la harina con granos integrales, azúcar por miel y frutas y chocolate son útiles)))) mi amigo (sentado en Dukan) usa en todas partes harina de salvado de avena, como ella dice que sabe igual, pero no en los lados

Bueno, la receta no será superflua de todos modos.

Algún día mediré mi "ojo" en la balanza y lo escribiré, ¡no lo prometo pronto!