Néctar de Pomerania (Pommersche Goetterspeise)

Néctar de Pomerania (Pommersche Goetterspeise)

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: alemán

Ingredientes
Pan integral de centeno	100 gramos
mantequilla	1 cucharada. l
azúcar de vainilla	2 sobres
cherry (de una lata)	15-200 gr
azúcar	1,5 cucharadas l
aguardiente de cerezas	1 cucharada. l
crema 33-35%	150-200 gr

Metodo de cocinar

• Pumpernickel es un pan universal. Hay una gran variedad de recetas para usarlo. Te sugiero que pruebes un postre muy sabroso.
• Para esto necesitas.
• Moler pumpernickel. Se desmorona bien, por lo que se puede hacer fácilmente con las manos.
• Derrita la mantequilla en una sartén, agregue las migas de centeno y fría, revolviendo ocasionalmente.
• Espolvorear con un paquete de azúcar de vainilla y llevar todo a una ligera caramelización.
• Déjelo enfriar completamente.
• Colar las cerezas. Derrita lentamente el azúcar a fuego medio. Tan pronto como el azúcar comience a oscurecerse, agregue las cerezas y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Vierta el licor de cereza, revuelva, retire del fuego y enfríe completamente.
• Batir la crema, agregar el segundo paquete de azúcar de vainilla.
• Ponga la nata, las migas y las cerezas alternativamente en un molde. Capa superior de crema, adornada con cerezas y migas.
• 

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Puedes tomar cualquier cereza, según la temporada: congelada, de tarro o fresca.

[Gala]

Gala, ¡Hola!
No me canso de maravillarme de tantas recetas insólitas en su "historia" y ¿dónde encuentra todo esto? ...
Definitivamente probaré el postre, muy interesante !!!
Me encanta el pumpernickel real no menos que Borodinsky
Al principio pensé que reemplazaría la crema por crema agria, pero luego recordé el sabor del helado del pan Borodino y el hecho de que era la crema lo que suavizaba su sabor brillante ... y me di cuenta de que probaría tu postre. oh naturaleza
¡Por tus inagotables hallazgos!

[Irisha]

Irisha, ¡Hola!
Prueba el postre. No reemplace nada, haga como en la receta.

¿Dónde encuentras todo esto? ...

En internet, por supuesto. ¡Esto es un abismo!

Irishacuanto tiempo has estado fuera Aquí apareces, significa que pronto pondrás masa de pan de jengibre.

No reemplace nada, haga como en la receta.

¡Entonces de qué estoy hablando! Este soy yo al principio solo porque rara vez uso crema ... luego lo corrigí

... cuanto tiempo llevas fuera! Así que apareciste, significa que pronto pondrás masa de pan de jengibre

Nuestras heladas comenzaron abruptamente, así que desde ayer significa: el final de la temporada de campo.
Y pondré la masa de pan de jengibre un poco más tarde, en unos días, un viaje anual al sanatorio. Regresaré a mediados de noviembre, luego haré tanto la masa como la competencia con al menos un par de recetas para participar

... participa con un par de recetas

¡Eso es bueno! ¡Conectar! Eres una chica minuciosa y tus recetas son siempre originales, inusuales e interesantes.

[Galina]

Galina, foto y postre se ven muy bien! Solo por la foto que quiero y quiero mirar
Yo también iré a hacer un postre sobre fondo negro

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias!
Ahora, si las cerezas fueran frescas y no enlatadas, la foto podría haber sido más brillante: una combinación de rojo, blanco y negro.

[Galinka]

y tus recetas son siempre originales, inusuales e interesantes

Galinka, gracias por sus amables palabras, por supuesto ... Pero aquí no hay originalidad, sino autenticidad ...
En relación con la cocina alemana, solo tengo lebkuchen, baumkuchen y salchichas-chucrut; nada más aparece en mi memoria Bueno, y pumpernickel, por supuesto
Por cierto, ¡tu versión oriental de baumkuchen me sorprendió!

tu versión oriental de baumkuchen ...

Quieres decir esta ? Tuve que jugar un poco
Que hay de mí pan integral de centeno impresionado con su proceso de cocción.

[Galinka]

Galinka, qué delicioso postre ella retrató. Las fotos son buenas, y si no quieres, solo mira. Imagínate lo sabroso que probablemente eché a perder a mi propia gente. Mi hija dice que no le gustan los pasteles en los cafés. Esto es a lo que les trajimos

[Larissa]

Larissa, Es muy sabroso. ¡Y qué fresca miga de centeno caramelizado aquí! Una combinación asombrosa.

Mi hija me dice que no le gustan los pasteles en los cafés.

Laris, la entiendo

100+++++++++++++++++++