Helado al horno a la prince Pückler

Helado al horno a la prince Pückler

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
embalaje de helado de baño	500 g
galleta
puré de fresa	50 gramos
chocolate	50 gramos
proteína	2 piezas
azúcar	120 g
agua	30 ml

Metodo de cocinar

• Receta de Annette Voltaire.
• Divide el helado en 3 partes. Agrega el puré de tubérculos a una parte. Mezclar bien.
• Derretir el chocolate y agregarlo a otra parte del helado. Mezclar bien.
• Pon 3 piezas de helado en el congelador.
• Cocina el merengue. Ponemos a cocer el almíbar de azúcar y agua. Batir las claras a alta velocidad. Cuando el almíbar alcance los 118 °, verterlo en un chorro fino sobre las claras. Batir la masa hasta obtener picos densos.
• Tomamos una base de galleta, yo tengo una galleta de chocolate. Cortamos según la forma o varias formas individuales.
• Distribuimos el helado sobre una base de galleta en capas: vainilla, fresa, chocolate.
• Decora la parte superior con merengue.
• Horneamos el postre bajo una parrilla o quemador.
• Espolvorear con cacao.
• Buen provecho.
• 

Sencillo y de buen gusto Muy bien ¡GRACIAS!

NADA en sí mismo simple ... pero de buen gusto.

Ellochka, ¡gracias por la maravillosa receta! Siempre pedimos un postre de este tipo en un restaurante para niños, el merengue se coloca con espinas y se llama MIRACLE-YUDO)))
Iba a cocinarlo todo, pero nunca me preparé
Ahora, después de tu receta, ¡tenía muchas ganas de cocinarla! segundo

Ellochka, tan hermosa. Se parece a las algas, ¿usaste un quemador?

súper

hiciste un quemador

Sí, con mechero. Mientras fotografiaba, se derritió un poco.

Gracias a todos los que no pasaron))) muy agradable cuando está contento

¡Ellochka, de nuevo un delicioso merengue! ¡Bravo! ¿Y si el postre está bien frío, no se esparcirá? ¿O debería comerse caliente?

[nar-din]

nar-din, ¡¡¡muy agradable!!!

enfriar el postre

Por supuesto, necesitas enfriarlo))) es helado))) Es solo que mi postre no soportó la sesión de fotos))) pero es aún más apetecible