Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Y la verdad es que en la Princesa no todo es alto, no se pone muy marrón desde arriba

la pizza está casi toda en el relleno, vapor del relleno, los bordes no están fritos

y los pasteles están bien horneados, y la parte superior e inferior son amarillas, marrones, depende de la masa

las galletas son preciosas, además la parte superior no es blanca

Yo cocino todo en un molde de silicona para pizza, la altura de los lados es de 3 cm, el fondo es de 28 cm

Las chicas y yo nos arrastramos con mi pizza ... ..., habiendo visto suficientes de tus golosinas, hice 10 minutos de frío al máximo en GF ...

s

Galya, bueno, belleza. Me inspiró a hacer pizza en su novia.
Mi GF todavía está construyendo TODO lo que hago a la velocidad mínima y se quema rápidamente con una lámina de teflón. No encajaba todavía

[Marfusha5]

Marfusha5, Escribió Masinen en la página 627. Klatronic tiene la profundidad de la sartén inferior de 2,5 cm y la superior de 0,7 cm, pero en la superior todavía sobresalen las costillas de la parrilla.

Ya se ha decidido todo que para mis propósitos necesito Klathroic. Y luego el marido "¡Oh! ¡Los pasteles osetios son geniales!" ))). Masinen chicas, ¿qué les parece, será posible en Klatronic, a veces, empujar el pastel osetio o sin oportunidad? ¿Cuánta altura tiene un pastel osetio listo para usar?

[Anitu]

Anitu, mis pasteles osetios eran como una manzana gorda. Tal vez los tengo tan duros aplanado lanzado?

GF mientras trastorno TODO lo que hago a velocidad mínima y se quema rápidamente con una lámina de teflón.

Después de la princesa, tampoco puedo acostumbrarme a la novia: el fondo está quemado o de roble, siempre y cuando solo me gusten las papas, aunque no hice pizza, ¡pero los pasteles y la charlotte se queman desde el fondo en segundos, y la parte superior es blanca!

tal vez será en Klatronic, a veces, para empujar el pastel osetio

Osetio no es alto, por supuesto que encajará en Klatronic y será aún mejor, tal vez la parte superior sea rojiza)))

Y para la carne, Klatronic es simplemente excelente, ni en Tristar, ni en la Princesa, la carne se fríe así.
Hoy expondré mis experimentos tanto con carne como con pollo))

Añadido domingo 18 de septiembre de 2016 11:32 am

pero los pasteles y la charlotte se queman desde abajo en segundos, y la parte superior es blanca

Por eso me gusta mucho Tristar))

Bueno, no lo sé, nunca he tenido un cupcake o charlotte quemados en mi GF, puse la temperatura al mínimo y es genial.

Y en mi GF, afortunadamente, nada se quema, pero no puedo dejar a Princesska.

en Klatronic, la profundidad de la sartén inferior es de 2,5 cm y la superior de 0,7 cm, pero en la superior todavía sobresalen las costillas de la parrilla.

Bueno, ¿qué vas a meter en él? ((Por cierto, es útil recordar que al principio la gente horneaba de forma muy activa todo tipo de cosas pequeñas en el Princess en latas separadas. Pongo todo tipo de cajas de silicona allí y obtengo diferentes alimentos en una sola carga. Y cuando el recubrimiento se despega o comienza a pegarse, entonces la estufa generalmente está bromeando Cambiará a esta forma de cocción - en moldes. ¿Y en "2,5 cm con costillas" pones mucho?
Sin embargo, hay alfombrillas de teflón para salvar la situación, eso sí.

Estoy tan generalmente en su caso para el aparato con control de temperatura, pero lo suficientemente profundo, y no "la parrilla opuesta".

Añadido domingo 18 de septiembre de 2016 12:06 PM

Y para la carne, Klatronic es simplemente excelente, ni en Tristar, ni en la Princesa, la carne se fríe así.

Mash, ¿a qué te refieres? Estoy en el Princess un par de veces intenté freír un pollo, así que, lee, algunas brasas.))) ¿O no estás hablando de la temperatura? Y las chuletas se queman ... Pero no quiero una estufa más débil, porque hay muchos momentos en los que se necesita un calentamiento muy fuerte, y podré poner una débil en la estufa perfectamente.

Ayer compré mi shnuyu usado por 1800. Puede ver en la placa superior que se estaba cocinando algo y la placa inferior es completamente nueva. O reemplazado o cocido en uniforme.Pero no por mucho tiempo: esto es cien por ciento, en el plástico superior no hay ni rastro de calentamiento del elemento calefactor y, en general, todo está limpio y ordenado. Cobertura sí, "antigua", exactamente como la mía. Por eso estoy contento con mis reservas estratégicas.

[Repollo estofado y frito]

Repollo estofado y frito
en Clatronic PM 3622
Realmente amo este tipo de repollo, no guisado, sino horneado. Esto es exactamente lo que hice en mi parrilla Kuku.

Y así, picar cebollas, tomates
En este momento, calentamos el Clathronic a la temperatura MAX, vertemos el aceite.
Primero, poner la cebolla y sofreír, luego agregar los tomates y seguir friendo de tres a cinco minutos, asegúrate de que no se queme.

Ahora necesitas picar el repollo.
Tan pronto como las cebollas y los tomates estén listos, ponemos el repollo y la sal. Lo puse y lo apisoné bien, porque luego el repollo disminuirá de volumen.


Cerramos la tapa y cocinamos, no bajamos la temperatura. PERO después de tres minutos, abre y revuelve.
Luego, después de otros tres minutos, revuelva. Cocí durante unos 15 minutos, finalmente, gire el mando a 2 y déjelo sudar durante unos tres minutos.
El tiempo es aproximado, comprueba por ti mismo cómo te gusta más, para que la col esté menos frita o más.

En general, me gustó, resultó exactamente como me gusta

Creo que deberías tener dos estufas.
1er tipo Princess / Tristar / GF, cualquiera de estos tres.
2do tipo Klatronic.
Gran tándem.

Chicas, estoy pensando: solía ser una princesa, me gustaba, pero quería más. Compré un ariete con control de temperatura y temporizador. En general, siempre funciona a plena capacidad y el temporizador resultó no ser tan necesario (el esposo ahora quita todo el equipo por un cable desconectado, a menudo con un interruptor).

Ahora creo que quiero comprar. Tristar estaba reservado al precio de la reserva y ahora me gustó mucho el clathronic. Aquí estás.

mi esposo ahora quita todo el equipo para un cable desconectado, a menudo con un interruptor).

Incluso yo estaba colgado de "a menudo con un interruptor" ¿Y cómo se puede apagar sin él? Según tengo entendido, ¿esto no debe sacarse del enchufe? Cuéntame con más detalle, tal vez en otro tema (¿reparar?)

Y, sin embargo, el mejor horno de pizza que existe es el Ferrari. Y se hornea rápidamente, y la masa explota grande en la piedra y la parte superior se hornea como debe.
Esta tapa blanca en la mayoría de las cadenas de pizzas también me confunde mucho.

[Pchela maja]

Pchela maja, ¿alguna conclusión infundada o es en su estufa que la encimera es blanca? Solo tengo una Princesa y Tristar. Todo está en orden allí con la combinación de colores. Mamá y dos amigas princesa. Todo también es excelente con el color y la calidad de los productos horneados. No engañes a la gente.

[Pchela maja]

Y, sin embargo, el mejor horno de pizza que existe es el Ferrari.

Pchela maja, pero nadie discute con eso.
Esta es en realidad una sección sobre pizzerías. Y comparar a los pizzeros con Ferrari, Bestron y otros como ellos es de alguna manera inapropiado. Todo el mundo sabe muy bien que la diferencia es palpable. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

[Anna1957]

Anna1957, Acabo de ordenar estas cosas de China, quiero hacer cables extraíbles para mis dispositivos. De lo contrario, los cables siempre se confunden, las cajas son un desastre.

En general, habrá un apagado en el caso, el temporizador de cocina de IKEA. Y al final, estoy considerando si tomar un tristar por 2500 o GF por 4990. Como siempre, no hay dinero extra)))) También pensé mucho en los clathronics, realmente quiero freír chuletas en un dispositivo así.
Y la ariette irá al anexo, tal vez alguien necesite uno tan elegante, con temporizador y control de temperatura, desplegándose 180 grados, apagado por la calefacción superior ... Ella no echó raíces por mí. Yo lo uso, pero busco algo más adecuado ...

[anna_k]

anna_k, lanza enlaces, por favor, en las cosas, de lo contrario ni siquiera sé cómo se llaman.

Pchela Maja, ¿alguna conclusión infundada o su estufa es blanca?

¿Por qué infundado? La mayoría de las fotografías recientes de pizzas de borde blanco y tortillas de borde blanco lo demuestran. Antes tuve una Princess, pero no me gustó la ausencia de un regulador de temperatura, te quedas boquiabierto y ya está en llamas, para mí resultó ser muy importante. No horneé pizza en él. Y me dedico a este tema solo porque finalmente estoy esperando un dispositivo universal que satisfaga todos mis requisitos.

Y me dedico a este tema solo porque finalmente estoy esperando un dispositivo universal que satisfaga todos mis requisitos.

¿Será una freidora de aire bajo con fondo de la princesa?))

[Pchela maja]

Pchela maja, pero realmente pensé que estabas en una experiencia personal. Me parece que el punto está en la capacidad de comprender su dispositivo. Todo sale perfectamente de forma intuitiva, un poco de experiencia en repostería y ya está.

De alguna manera encontré mi pan plano "asiático" en caldo de carne. Solo a partir de este tema, todavía no está claro a dónde fue el código fuente. Probablemente también haya un fondo, pero no puedo encontrarlo. Definitivamente no quemado, de lo contrario habría tomado una foto. No pongo azúcar en la masa de pan, por lo que no hay fondos negros, pero la parte superior está frita. Aunque está escrito que no se quemó tanto como parece.))

[Mashun]

Por ejemplo, la parte superior blanquecina no me molesta en absoluto. Bueno, vamos. En el GF, al principio, cocinaba salchichas en hojaldre. Así que se levantaron para empezar a freír bien. Aquí, urgentemente, tuve que buscar un tapete de silicona para que no se quemara nada en absoluto.
Aquí la parte superior clara no molesta, sí, pero la parte inferior marrón me pone en un estupor, quiero reducir inmediatamente cualquier calentamiento en todas partes para detener la desgracia secundaria.

Añadido domingo 18 sep 2016 15:09

Mashun¡qué repollo! ¡Resultó repollo maravilloso!
Mashun, prepara un poco de hilo, por favor, con carne.

[Pchela maja]

Pchela maja, pero realmente pensé que estabas en una experiencia personal. Me parece que el punto está en la capacidad de comprender su dispositivo. Todo sale genial de forma intuitiva, un poco de experiencia en repostería y listo.

Simplemente no podía acostumbrarme, mis pasteles de Chuchelka se quemaron, mientras que en el horno de convección el resultado es más que elogio.

[Duet - alitas de pollo con patatas]

Mashun, prepara un poco de hilo, por favor, con carne.

Rituyla, aquí tienes))
Duet - alitas de pollo con patatas
en Clatronic PM 3622

Cortamos las alitas de pollo en tres partes, no necesitamos la tercera parte del ala, la que es el borde, porque ahí no hay carne.
Poner en un recipiente, sal, verter con aceite de girasol, mezclar bien.
Luego tomamos el pan rallado y lo espolvoreamos sobre las alas en un recipiente, cerramos la tapa y agitamos bien.

Pelar y cortar las patatas en círculos.

Repartimos el Klatronic 180gr
y enciende la calefacción a MAX

Cuando esté caliente, poner la parte plana de las alas y unas patatas sobre la superficie ondulada, y poner el resto en la parte profunda del clathronic.

Freír hasta que estén tiernos, unos 25 minutos. Miramos el tiempo según nuestra situación.
Naturalmente, debe darle la vuelta un par de veces)
Sí, espolvorear con aceite encima del spray, espolvorear bien, tal vez empanar y papas.



La papa resultó hermosa

Y las alas salieron tan deliciosas que volaron en 5 minutos, apenas lo conseguí)

Chicas, les contaré un terrible secreto para que el fondo no se queme, o necesiten freírlo por menos tiempo o bajar la temperatura. No hay otros secretos. Para que una torta de 1 cm de grosor se hornee por igual en un dispositivo de 2 cm de altura, la convección o la tapa superior deben calentar más que la parte inferior o superior de la cocción deben ser productos con un punto de fusión más bajo. Tampoco hay otros secretos. No tiene sentido culpar a los hornos de pizza porque de alguna manera no funcionan bien y esperan un ideal inexistente. Sí, los hornos de pizza son así. Los aceptamos teniendo en cuenta todas las funcionalidades, seleccionamos aquellas recetas que funcionan bien en dichos hornos, y cocinamos el resto en otros dispositivos
PD. aunque me emocioné con el ideal. Creo que algún día harán un horno de pizza con una altura de tapa superior ajustable y todos estarán felices.

[Omelochkin]

Mis lados de pizza tampoco se sonrojan, porque sobre todo en masa fina. Solo engraso ligeramente los bordes con salsa, luego no son blancos. ¡Lo principal es que está delicioso!

Y volveré a ti con dulces
Bollos de queso, de nuevo por Omelochkin receta con modificaciones menores. La receta se cortó por la mitad. En lugar de crema, crema agria, 70 gramos de harina, agregué hierbas italianas a una mitad y unté la otra con adjika (para mi esposo). 15-20 minutos en una Princesa calentada.
Muy sabroso !

Galletas inglesas "Scones" de R. Bertine (Omela)

Y galleta favorita Irishy-Vernissage , por 250 g de harina. 25 minutos del frío.

[Masinen]

Masinen, Masha! ¡Las papas con alas y el repollo también quedaron geniales! Hoy haré kuronogi con papas, y cocino ese repollo todo el tiempo en una sartén eléctrica. Muchas gracias!

Añadido el domingo 18 de septiembre de 2016 3:45 p.m.

Vasilica,

[Vasilica]

Lo haré kuronogi hoy

Si cocinas al aire libre, entonces son más que alitas, yo, cuando estén casi listas, luego les quito todas las papas, porque estarán horneadas antes, y pondría mis piernas en una sartén y las cerraría por cinco minutos para que estén en condiciones)))

Te quedará muy sabroso en general, pruébalo

Añadido el domingo 18 de septiembre de 2016 3:50 p.m.

Vasilica, escucha, bueno, al menos corre y hornea)
Me encantan los bollos de Omelkin

[Ksyushin]

Devouli, qué tipo de pastel con queso salió en el GF por Ksyushin receta. Rompió caliente.

Añadido el domingo, 18 de septiembre de 2016 5:29 p.m.

Hice la segunda parte en Tristarik, pero no. Ni siquiera quiero mostrarlo. Como era de esperar, en mi versión, la parte inferior rugió y la parte superior simplemente agarró. Tuve que darle la vuelta. En GF, el pan plano respira directamente y el tristarike es muy denso.

Hermoso pastel! significa que la novia, como la princesa, se sonrojará bien la parte superior

Marish, se sonroja bien si llega a la cima. Empecé con una temperatura media, pero quizás podría intentar con una temperatura baja.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, por favor descarta la referencia de la receta, quiero probarla en mi GF, tiempo y temperatura, ¡luego informaré!

Chicas, hoy realicé un experimento limpio sobre cómo calentar la cubierta superior del GF. Desdoblado 180 grados, coloque 2 chuletas idénticas en cada lado, una en el medio, la otra en el borde, y enciéndalo. No agregué aceite específicamente por la pureza del experimento. En el lado que la tapa se dore más. Los que se enrojecen peor en el centro que en el lateral. Luego me acordé de las chuletas con la tapa cerrada y con la mantequilla al mínimo. Es una pena, no puedo consultar el PR, porque no tengo sonda de temperatura, pero no se expande a 180
Conclusiones: la apertura de 180 grados no es una función importante para mí, porque ocupa mucho espacio, tanto como toda la mesa. Además, sabe mejor con la tapa cerrada.
La parte superior del GF se calienta un poco más que la parte inferior
Papas fritas más en los bordes que en el medio

[Oso polar]

Oso polar, Svetochka, ahora
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467148.0
Mira.
Larochka,¡Gracias!

Infierno en la princesa

Srimati - tarta de manzana india (Omela)

Ayer recibí un nuevo Tristar, sin jambas)) Ahora tenemos que averiguar cómo devolver el primero con un defecto, en el punto de emisión dijeron que no tenían derecho a tomar, solo para emitir A Comfort-Maximum escribió que estaba recibiendo = regresando al mismo tiempo, según entendí.
Hoy cociné un pollo y papas estándar. Al máximo. ¡Es tan delicado! Resultó menos frito de lo que quería. Pero aquí, quizás, se necesite un enfoque diferente. Por costumbre, lo abrí, miré, tenía miedo de que se quemara)) Y tuve que dejar el dispositivo solo, puede darle la vuelta una vez) Así que estoy feliz por ahora, solo quería algo delicado.

[Anastasenok]

Anastasenok, y tienes productos horneados de no más de 2 cm de altura y guisos también dorados en el Princess? ¿O simplemente productos horneados altos?

Realmente me gusta mi princesa
Ayer me horneó un pastel fresco, crujiente y de arriba abajo. Luego mezcló la masa y representó galletas (durante 9-10 minutos). Quedó delicioso, aunque no frito por encima, pero no necesito un esquema de color encima, basta con que esté delicioso

y la masa restante para las galletas, que no encajaba en Princesca, la coloqué en un plato crujiente y la horneé rápidamente en una parrilla doble en el microondas, también resultó deliciosamente, solo divertida, ondulada de un plato corrugado

Entendí por qué no necesito un temporizador en el Princess, solo horneo en él, y si el temporizador apagaba la estufa, me relajaba y olvidaba que mi delicioso pastel está horneado allí e iría al fuego cuando mi pastel se cuece al vapor en el horno apagado , pero me encanta que sea como una corteza, a veces ni siquiera puedo soportarlo y comer un pastel tibio con una corteza crujiente. Y no necesito pasteles al vapor en absoluto
Inmediatamente saco los productos horneados del Princess, bueno, tal vez a veces pueda mantenerlos durante 2-3 minutos en el horno apagado.
Básicamente, todo el horneado toma de 12 a 18 minutos (rara vez toma más tiempo), más a menudo esta vez en la cocina jugueteo y hago algo, para que no me moleste.
El bizcocho de leche de Natuska también hornea la Princesa durante unos 12 minutos y no se quema nada (normalmente cocino 1/2 porción), ¡es rápido y sabroso!

Chicas, hoy realicé un experimento limpio sobre cómo calentar la cubierta superior del GF. Desdoblado 180 grados, coloque 2 chuletas idénticas en cada lado, una en el medio, la otra en el borde, y enciéndalo. No agregué aceite específicamente por la pureza del experimento. En el lado que la tapa se dore más. Los que se enrojecen peor en el centro que en el lateral. Luego me acordé de las chuletas con la tapa cerrada y con la mantequilla al mínimo. Es una pena, no puedo consultar el PR, porque no tengo sonda de temperatura, pero no se expande a 180
Conclusiones: la apertura de 180 grados no es una función importante para mí, porque ocupa mucho espacio, tanto como toda la mesa. Además, sabe mejor con la tapa cerrada.
La parte superior del GF se calienta un poco más que la parte inferior
Papas fritas más en los bordes que en el medio

Este no es un experimento puro. Tena en el gf en un círculo y la chuleta en el borde se freirá más rápido que en el centro. Ayer estaba friendo pasteles de pescado. Puse todo a lo largo del contorno y 2 estaban en el centro. Ya se está poniendo marrón en el borde, pero en el centro apenas atrapa

Añadido domingo 18 sep 2016 18:54

Infierno en la princesa

Srimati - tarta de manzana india (Omela)

Lino, cuánto horneado y qué y qué cubierto. Hice este pastel 4 veces en gf a un ritmo mínimo. Salió quemado si la forma de una silicona de 24cm es húmeda, sabrosa, pero quemada. Si lo untó por todo el formulario en una hoja de teflón, entonces la parte inferior seca, la parte superior quemada, es blanca. La tuya es preciosa.

Lino, cuánto horneado y qué y qué cubierto. Hice este pastel 4 veces en gf a un ritmo mínimo. Salió quemado si la forma de una silicona de 24cm es húmeda, sabrosa, pero quemada. Si lo untó por todo el formulario en una hoja de teflón, entonces la parte inferior seca, la parte superior quemada, es blanca. La tuya es preciosa.

Horneado en el Princess durante 20 minutos del frío ... y 10 minutos después de apagarlo, horneado en la forma .. cubierto con su alfombra favorita, por si acaso ...

[Helena]

Helena, Helen, ¡qué tarta súper tonta! ¿Puedo tener una foto del formulario? ¿Y la humedad? Molde de silicona?

[Anitu]

Anitu, la pizza tiene un fondo amarillo, por supuesto.

[Helena]

Hoy hice las baquetas con patatas, primero mariné las baquetas ... 15 minutos de frío, volteé la carne sobre las patatas, las apagué ... y otros 10 minutos ... las hice sobre una alfombra de teflón ...

Añadido domingo 18 de septiembre de 2016 07:12 PM

Helena, Helen, ¡qué tarta súper tonta! ¿Puedo tener una foto del formulario? ¿Y la humedad? ¿En molde de silicona?

no, no mojada ... aquí en algún lugar las chicas se mostraron antes ... y yo compré .. ella es gorda bien ...

[Rita]

Rita, tortilla hoy a que temperatura en el GF hornea y cuanto tiempo?

Chebureks en la Princesa ...

[Helena]

Helena, Elenahiciste todo hoy

Solo corre y ordena a la princesa, ya que Helen trajo tal pastel. Pero de nuevo en forma ... Sinceramente, no me gustan los moldes de silicona. No sé desde qué momento apareció mi disgusto, pero no lo compro ni lo uso.
Necesito preparar un hilo en Tristarik y también en el GF. ¡¿Quizás no debería estar tan enojado con ellos ?!
Svetul, cocinado a 195, pero luego lo tradujo a 180. Probablemente resultaron 20 minutos.

[Helena]

Helena, Elenahiciste todo hoy

No, hoy no ... estoy enferma ... ayer horneé un pastel ... esta noche baquetas con patatas ... y empanadas, un poco antes ...

Básicamente, todo el horneado toma de 12 a 18 minutos (rara vez toma más tiempo), más a menudo esta vez en la cocina jugueteo y hago algo, para que no me moleste.

Estoy absolutamente de acuerdo, por eso amo mucho a mi princesa. Definitivamente no lo cambiaré a Tr, Gf y otros como ellos, ella me queda completamente con la velocidad de horneado y el color de los pasteles y tartas. Nunca antes ha habido una superficie blanquecina en los productos horneados.