Queso procesado casero en una olla de leche.

[L]

Lyo, y cocinan y cocinan de todo, balbucean ...

Quién me hubiera cocinado, me da vergüenza decirlo, la olla de leche ya tiene un mes, y todavía la tengo ... una niña, aquí ...

Bueno, al menos hierve un poco de agua, que la .. Por favor, la chica.

[irysikf]

irysikf, ¡Cocinar con positivo! Nuestro lema: "¡Ni una onza atrás!"

Bueno, al menos hierve un poco de agua, que ...

¡Pralna! ¡También preparé un poco de agua! ¡No pasó nada, delicioso!

¡Tres veces hago de diferentes requesones y cada vez un resultado diferente! Primero se fundió, luego se solidificó, hoy es como Filadelfia.



No pude mantenerlo, rompí el sándwich con pan Borodino.

Pequeño, de qué marcas de requesón cocinaste queso, por favor comparte.

Lino, el primer Blagoda y el segundo se pesaron dos veces: Mozhaisky y este, no sé cuál, compró mi madre.

la mantequilla lo tengo

Bueno, estaba haciendo trampa, por supuesto ... ¡Una cosa no se limitaba a ... tres! ¡Qué delicioso queso! Boryus para evitar comerse el cuarto.

¡Qué delicioso queso!

¡Por supuesto! ¡Y nadie sabe qué tipo de cuajada! Entonces parece aún más sabroso, ¿verdad?
Pero es cierto, es difícil separarse de él, no hay nada que puedas hacer al respecto.
Por cierto, me olvidé de escribir que mi queso, que era de requesón Prostokvashino, cuando se enfrió, se endureció como la amistad del queso, ¡un perro! Timon está encantado, pero todavía quiero queso con mantequilla. ¿Qué hacer?

Para mí, el más delicioso de todos.

¿Qué hacer?

comprar sistemáticamente todo el requesón del distrito. En algún momento, encontrarás uno que te guste.

Verás, él será el último de todos, ¡simplemente fuera de peligro!

Ta lan, ¿tienes una gran selección de requesón? Pruébelo suelto, solo para que no esté seco, no se desmorone.

¡Bueno! Pero si qué, ¡te culpo!

Che iba a culpar, Schaub me preparé ??

¡Y pase lo que pase!
Lan, voy a experimentar! ¡Gracias, druh! ¡Aunque finalmente no ayudó a elegir el requesón! Beee!

¡¡Así que señora, pero vamos a dormir !!
¡Están discutiendo el requesón por medio tercio de nada!
Eso es seguro, todos somos diferentes aquí

Boryus para evitar comerse el cuarto.

Cuyo muu ...

Bueno, la corriente es buena para ti !!!

un sándwich con pan borodino

¿En qué receta hornea Borodinsky, me interesa?

Borodinsky de acuerdo con la receta que se horneó, me interesa.

Oh, Kroshik, esos rayos no lo saben.

Shop chol?

Eres nuestro astuto.

Lenk y Lenk, ¿están ahí? Compré un requesón nuevo (1 kg) y lo puse a cocinar. Cuéntelo, se comió en una noche y medio día.

Chicas, tal vez no en el tema, soy nuevo aquí y aún no lo he descubierto. Quiero cocinar queso en una olla de cocción lenta, tengo Redmond, no hay un programa especial. ¿Crees que es posible?

[Paulina]

Paulina, en una olla de cocción lenta aquí puedes ver la receta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389262.0... O haga un baño de agua con dos ollas en la estufa.

Hoy hubo requesón mordoviano suelto

Derretí la mantequilla en un baño de agua, la mezclé con soda y sal, agregué requesón.

mezclado con una cuchara.

Cerrar la tapa, hervir durante 10 minutos, batir con una batidora.

Cerró la tapa y dejó hervir durante otros 10 minutos, volvió a batir con una batidora.

Se vierte en un recipiente.

¡¡¡¡DELICIOSO!!!!

[Omela]

Muy hermosa, brilla tan tentadora !!!
Omela, ¿no te acuerdas de la empresa de ollas de leche de Lena? Parece que los extrañé ...

¡Me alegro, gracias!
Lena tiene un teskom de 2 litros.

[Omela]

Omela¡¡Ups !!

Y qué es eso ??

Lenk y Lenk, ¿están ahí?

¡Estoy aquí, morera! ¡Uf, ella ya estaba sin aliento, mientras corría!
Mordovy, dices? ¡Interesante! ¿Lo tomó en el mercado?

Cuéntelo, se comió en una noche y medio día.

Vzheeee?

Derretí la mantequilla en un baño de agua, la mezclé con soda y sal, agregué requesón.

¡Aaaaa! ¡Y estaba desgarrado por pereza con leche!

¡Ups!

¿Que pasó?

Vzheeee?

¡Y estaba desgarrado por pereza con leche!

¿Lo tomó en el mercado?

En el centro comercial hay un departamento con leche.

¡Ajá, ajá, el FSE está grabado y perfilado!

Vámonos a la cama igual, de lo contrario Manya volverá a ser rugatore mañana:

¡Están discutiendo el requesón por medio tercio de nada!

Sí, no tengo tiempo para dormir, descansé un poco en el portátil, después de haberme desgastado contigo ... ¡Voy a hornear un pastel!
¡Mañana tendré un invitado, San Petersburgo!

¡Listo! ¡Tiene preguntas!
Requesón "Gnomo en el pueblo". ¡9 por ciento! No había suficiente leche, ¡agregué kéfir!
Y el resto es todo según la receta !!! : lol: Bueno, como te prometí ayer !!! ¡Ves lo ejecutiva que soy!


Si bien está tibio, pero viscoso y un poco gomoso, sabroso, creo que se endurecerá con fuerza, ¡no lo untarás!
Y se para como un Mercedes !!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, sí, después de todos los pedidos (todavía pedí para el trabajo), hoy estoy buscando una olla de leche en Ozone ...
¿Qué tipo de pastel estás haciendo?

[Ksyu]

Ksyu, tu queso se ve genial por supuesto !!!

Responde como en espíritu, ¿qué opción te gustó más: con o sin leche?

Es muy importante para mí saberlo, como que me atreví a privar a mi olla de leche de la virginidad ... con tu queso, por cierto ...

¿Y entonces no podemos comprar leche en absoluto?

Derretí la mantequilla en un baño de agua, la mezclé con soda y sal, agregué requesón.

Ksyusha, aquí estoy haciendo esto.

[Tatyan]

Y el resto es todo según la receta !!!

MALADEC !!!

¡Me alegro, el queso resultó delicioso!

Responde como un licor, qué opción te gustó más: con o sin leche

Kroshik, leíste mis pensamientos con claridad. Ahora terminaremos este kilogramo y haremos de un requesón (para la pureza del experimento) 500 g al mismo tiempo con leche y sin ella. Comparar. Es solo que son completamente diferentes, obtenidos utilizando diferentes tecnologías.

Tatyanparece tocino !!!!

Ahora terminaremos este kilogramo

¡¡¡La privación ceremonial de la virginidad de la lechera se pospone por tiempo indefinido !!!

Y ya peso el requesón Tarusa compró ...

Pero no importa, le sacaré albóndigas perezosas con calabacín ...

¡¡¡No, stoooh !!! Primero haz que el queso sea una versión más ligera sin leche ... será como un requesón tipo almette.

Tatyan, parece tocino !!!!

Quizás, pero se derrite en la boca como un soufflé de cuajada.

y me gusta. En general, casi no como pan, pero aquí con este queso y chapatnitsa ..

[Minúsculo]

Le sacaré albóndigas perezosas con calabacín

Minúsculo, ¿y qué tipo de bolas de masa son estas, eh?

Bueno, ¿¡DEBE decirte !?

¡MUCHAS GRACIAS por el queso, por compartir con nosotros gratis!
¡Y también quiero agradecer a mamá, papá ... y muérdago (por mis futuros kilos de más!)!
Tengo que ir a por el requesón, iré a una tienda lejana (3 km) como especialista, ¡me temo que estamos comiendo queso y pan seguro!

¡La elasticidad y la ductilidad han desaparecido hoy! Resultó ser algo entre "Druzhba", "Leche agria" (probablemente debido al kéfir) y mozzarella derretida (bueno, esto, al parecer, de fabricación alemana se vende en trozos largos debajo de la película)

para mis futuros kilos de más

Y shosh me one to take the rap that la ??

¡Resultó hermoso!

Y la pregunta, Omelochka, ¿era tu suero todo ligero, transparente (a veces)?
Tengo la sensación de que no todo se convirtió en cuajada (leche Parmalat, ambas veces), aunque cociné durante mucho tiempo, pensé que saldría más. Por cierto, probablemente porque cociné durante mucho tiempo y el queso resultó más duro.

¡Probablemente porque cociné durante mucho tiempo y el queso resultó más duro!

tu suero es todo ligero, transparente (pasa)

No siempre transparente. bastante amarillo. Una vez ya vertida sobre una gasa, veo, suero completamente blanco, la devolví. Pero eso es porque. que el volumen de requesón era grande, debajo de la tapa de la olla de leche, no tuve tiempo de calentarme, pero me guiaron por un tiempo.

[Omela]

Omela, significa que la leche Parmalat no se agria durante el calentamiento y no se riza hasta el final, mi leche es simplemente blanca, turbia.
¡Ahora tengo el suero, pero en la parte inferior solo hay crema y mucho! O, por el contrario, "Parmalat" es bueno, ya que la nata es ... ¿O tal vez tomar leche desnatada?

Me alegro, prefiero la leche de bolsa blanda, que no dura mucho. Es mejor rizado. Aunque, de nuevo, no todos. Hoy, el requesón no se hizo con leche Dimitrovsky y kéfir, como de costumbre. y del otro ("de Dubrovka"). Esto no estaba en Auchan, por lo que en general toda la masa era líquida después de 4 horas.Pensé que no recolectaría el suero en absoluto. Pero nada. Varias capas de gasa y trapos funcionaron. Pero la salida. de todos modos resultó pequeño.