Pastel de crema de Boston

[Galleta:]

Pastel de crema de Boston

Categoría: Confitería

Ingredientes
Galleta:
harina	125 g
azúcar	100 g + 50 g
yemas	4 cosas.
proteinas	4 cosas.
Levadura en polvo	15 g
jugo de limon	1 cucharadita
aceite vegetal	3 cucharadas l.
Crema:
Leche	500 ml
huevos	2 uds.
vainilla	1 paquete
almidón	30 g
azúcar	100 gramos
mantequilla	50 gramos

Metodo de cocinar

• Permítanme presentarles un pastel bastante simple y, al mismo tiempo, sorprendentemente irrealmente delicioso. Hice té en casa para beber, trago de una sola vez.
• No pensé que sería tan delicioso.
• 
• Digo enseguida que preparé té para beber en casa, así que no me molesté en la decoración, según la versión express, con caramelo.
• 
• Solo quiero compartir con ustedes, esta receta puede ser útil para alguien. Entonces....
• Galleta:
• Para hacer esto, mezcle harina + levadura en polvo + 50 g de azúcar.
• Batir las yemas + jugo de limón + aceite vegetal.
• batir la proteína + el azúcar (100 g) hasta que alcance su punto máximo.
• Mezclar la masa proteica con la yema y agregar la mezcla seca en tres pasos.
• Hornear a 175^{acerca de} De 30 a 40 minutos.
• Enfriar la torta resultante y cortarla a lo largo en 3-4 trozos.
• Crema:
• Hervir la leche + vainilla,
• huevos + almidón + batido de azúcar.
• Vierta la leche en la mezcla de huevo batiendo todo el tiempo. dejar en el fuego, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
• Retire la crema del fuego y agregue la mantequilla.
• Pon la nata a enfriar cubriéndola con un film.
• Montaje:
• Cubra los pasteles con crema.
• Decora la parte superior del pastel con glaseado de chocolate.
• Y aquí están los cortadores:
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Nota

Simplemente estoy encantado con esta receta, el pastel resulta ser el más delicado, empapado.

Natasha, ¡el pastel se ve increíble y muy inusual!
¡Realmente delicioso, a juzgar por el corte! Pero, ¿qué tipo de caramelo es este? ¿Cómo hacerlo? Además, ¿para que estuviera tan amarilla?

Bonito pastel. ¡Adiós a la dieta!

Y una pieza para mi !!! Yo quería hacerlo !!! Sí, y sobre el caramelo, me pregunto ¿por qué un color amarillo tan intenso?

Pero, ¿qué tipo de caramelo es este? ¿Cómo hacerlo? Además, ¿para que estuviera tan amarilla?

Sí, y sobre el caramelo, me pregunto ¿por qué un color amarillo tan intenso?

Bonito pastel.

Gracias chicas. La tarta es realmente deliciosa y fácil de preparar.
Caramelo de preparación ordinaria, ni siquiera recuerdo en qué sitio lo leí. En principio, preparación como caramelo clásico: azúcar + un poco de agua.
Lo herví hasta obtener la consistencia deseada, lo vertí sobre pergamino y tan pronto como se congeló (literalmente 2-3 minutos), lo quité y lo rompí. Y luego empujó los escombros del pastel.
.... Pero el color ....... colorantes alimentarios para ayudar

.... Pero el color ....... colorante alimentario para ayudar

y el cofre acaba de abrirse

Y horneé una galleta y crema hervida, sí) Estoy esperando que se enfríe para ponerle capas
La galleta es muy aireada, se levantó bien. Más de 5 cm de altura 22 cm de forma)

Y horneé un bizcocho y herví una crema, sí) Estoy esperando que se enfríe para ponerlo en capas
La galleta es muy aireada, se levantó bien. Más de 5 cm de altura 22 cm de forma)

Si tienes leche en casa, entonces puedes todavía cada una de las tortas (una cuando la cortas, resulta un poco), empaparla con leche con azúcar o leche con leche condensada (solo calienta la leche para que el azúcar se disuelva mejor.
Entonces, el pastel generalmente se derretirá al entrar en tu boca.

Espero haber tenido tiempo con mi consejo tardío Aunque estará delicioso sin impregnación

[Marca]

Marca, Si. Todo ingenioso es simple

Aquí estoy))
Sería necesario cortarlo mañana, pero no puedo resistir))





El pastel es para mí, así que es feo, sin adornos)) Lo empapé por consejo, pero bastante, incluso sin él estaría tierno, creo) Y está solo una hora en el refrigerador gasté el pastel) Mañana mi esposo estará evaluando)) Mucha crema, ahora, si te divides en 4 tortas (era posible, era demasiado vago), entonces toda la crema se iría) Me comí el resto con una cuchara grande))

¡Gracias por la receta! Muy fácil de cocinar)

Hice este pastel hoy. La galleta se horneó en Cuckoo-1051, se cortó en cuatro tortas y se untó con crema.La parte superior y los lados también son crema. No pude resistir, ya probé una pieza: girl_red: ¡Me gustó mucho! Natalia, gracias por la receta

[Dibujos animados]

Dibujos animados¡Qué gran corte! Me alegro de que te haya gustado
Lera-7, come con gusto

Hice un pastel para otras hijas) A todos les gustó) Especialmente a las que no son grasosas)

Hice una charlotte con esta galleta hoy en una multicocina


(por alguna razón, no fue posible cargar a través de la galería del foro) No funciona

También subió alto, me gustó más que la receta clásica, más suave)

¡otro gracias por la receta!

[Dibujos animados]

Dibujos animadosCome con placer

¡¡¡¡Súper!!!!

Retire la crema del fuego y agregue la mantequilla.

¿Entendí correctamente que agregamos poco a la crema caliente? O, como de costumbre, esperamos hasta que se enfríe a la habitación. t, luego agregue aceite derretido?