Postre con limoncello y ricotta

Postre con limoncello y ricotta

Categoría: Confitería

Ingredientes
Para relleno de queso
ricotta, mascarpone o almette	250 g
azúcar en polvo	~ 2-3 st. l.
licor de limón italiano	1.5-2 cucharadas. l
limón rallado	1 cucharada. l
Para remojar galletas	~ 200 gr
licor de limón italiano	~ 100 g
agua	~ 100 g
Para nata
crema (al menos 23% de grasa)	~ 200 gr
azúcar en polvo	~ 1-2 cucharadas. l
Galletas Savoyardi	12 piezas
flan de limón	~ 200 gr

Metodo de cocinar

• Te sugiero que pruebes un postre casi tiramisú, pero con licor de limoncello, queso ricotta y natillas de limón.
• Combine el queso ricotta (o mascarpone o almette), azúcar glas, ralladura de limón y 1 cucharada. l. licor Limoncello. Dejar de lado.
• En una cacerola, hierva a fuego lento el agua y el limoncello. Deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos, retire del fuego y enfríe un poco.
• Sumerja las galletas hasta la mitad en esta mezcla tibia y colóquelas uniformemente en el fondo de la lata.
• A continuación, complete el formulario en la siguiente secuencia: capa de ricotta, capa de galleta empapada, capa de crema de limón, capa de galleta.
• Con una batidora, bata la crema y el polvo; esta será la última capa superior.
• Refrigere por al menos cuatro horas. Preferiblemente de noche.
• Sirve bien frío.
• 

Nota

Cómo hacer natillas de limón (cuajada de limón) se puede encontrar en el foro, o ver Chadeika (Irina Chadeeva).
Doy proporciones aproximadas, ya que la capa de relleno puede ser más fina o más gruesa. Si el relleno resulta seco, puedes diluirlo con crema. En mi opinión, el más sabroso, por supuesto, es con mascarpone, pero la sustitución con ricotta o incluso almetta es bastante posible.

¡Bien, belleza!
Madre, ¿haces tu propia Limoncella o compras dónde?
No puedo comprar todos los limones normales. Tal basura está tirada en Ashan, da miedo acercarse. Y no puedo llegar al metro, había limones fríos con piel fina. ¡Por lo tanto, tampoco haré este desafortunado kurdo! ¿Qué tipo de zhist?

Len, me compro esta Limoncella. Puede, por supuesto, hacerlo usted mismo, aquí en el foro hay una receta Licor Limoncellopero no tengo alcohol

Oh, entonces también compraré. Y luego hay un mes entero para esperar ... ¡Pero quiero hacer un kurdo simplemente no puedo hacerlo! ¡Todavía estás bromeando!

Len, hacer kurdo es elemental y muy rápido. Tómese más tiempo para escribir una receta. Compré limones muy buenos en Bill.

¿Si? ¿Son delgados? Gracias, lo tendré en cuenta. Y luego esperar en todos los lugares donde venden ... no se puede decir bien.

Sí, haz un poco de lo que tienes para muestra, solo hay jugo y lo necesitas.

Marca de verificación, postre maravilloso!
Hoy tengo un día de escasez, un postre maravilloso, sin Limoncello, Admin tiene papas en escabeche, sin rallador.
Aquí está la vida ... nadie se compadece de mi dolor

[Galina]

Galina¡Qué delicioso postre! ¡Amo todo el limón!
Pero a pesar de que es 2014, es casi imposible encontrar savoyardi en nuestra ciudad del condado; ¡tendrás que aprender a hornear para disfrutar de ese placer!

[+ Gala +]

+ Gala +Bueno, mi limoncello me vino muy bien, en cuanto vi la receta, inmediatamente "picoteé".
Robó marcadores. Tan pronto como toda la familia pueda consumir alcohol (ahora estamos un poco tratados), ¡seguro que haré este postre!

[Lyudmila,]

Hoy tengo un día de escasez, postre maravilloso, sin Limoncello, Admin tiene papas en escabeche, sin rallador.
Aquí está la vida ... nadie se compadece de mi dolor

Nada, Lyudmila, habrá un día festivo en tu calle

Maroussia, ahora savoyardi no es un problema. Tenemos muchas recetas para estas cookies en el foro, puede hacerlas usted mismo.Lo bueno del foro es que hay limoncello y savoyardi, en lugar de un mascarpone comprado, puedes hacer una cuajada delicada, y también quedará genial.

... y mi limoncello fue útil ... ¡Seguro que haré este postre!

Muy útil. Irina , luego un informe suyo. Si lo hace, le di proporciones aproximadas. El azúcar y el licor se pueden ajustar a tu gusto. Por ejemplo, quería que este postre no fuera muy dulce y no le agregué polvo a la crema. Creo que ya tienen un sabor dulce.

Chicas, y le puse limoncella al vodka: resulta más suave. Natapit Savoyardi tiene una receta de savoyardi increíble: clásico y chocolate
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...38895.0
Todavía no entiendo cómo escribir el nombre de la receta con la capacidad de hacer clic y acceder a la receta.
Y no tienes que esperar un mes para la limoncella: en tres días estará apta para hornear.

Todavía no entiendo cómo escribir el nombre de la receta con la capacidad de hacer clic y acceder a la receta.

cuando escribe su respuesta, tiene iconos sobre la ventana en la que está escribiendo, busque un icono con un globo azul. Para obtener un enlace, debe seleccionar el enlace y hacer clic en el icono del globo terráqueo, o primero hacer clic en el icono del globo terráqueo, aparecerán tales corchetes y el cursor ya estará dentro de estos corchetes, y solo necesita insertar el enlace a receta
Solo será un enlace activo.
Si desea que el nombre de la receta esté activo, entonces el procedimiento se puede ver, por ejemplo, aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

: hola: Galya, como siempre, algo así! Una receta muy tentadora. Tomaré una nota. ¡Me gusto mucho! Me parece que en lugar de alcohol para Limoncello, puedes tomar un buen vodka. Es cierto que el volumen puede aumentar ligeramente.

: Una receta muy tentadora. Tomaré una nota.

Natasha, pruébalo de vez en cuando. Un competidor muy digno del tiramisú.

Lo quiero mucho ... Definitivamente lo haré después de la publicación)) Y tal vez incluso antes para los niños. Me encantan estos pasteles

[Galya]

Galya, y tengo limoncello con vodka, y no con alcohol, ¿todavía necesitas diluirlo?

[Tatyana]

y tengo limoncello con vodka, no con alcohol, ¿todavía necesitas diluirlo?

Tatyana, no importa, (lo he comprado en absoluto) para la impregnación es necesario diluir. Probablemente no puedas diluir, pero luego, en primer lugar: necesitas mucho licor, y en segundo lugar: será muy alcohólico, tal vez no a todos les guste.
Me encontré con un video de Jamie Oliver, estaba haciendo otro postre, pero usando Limoncello, por lo que no se diluyó. Puedes probar sin diluir.

, y tengo limoncello con vodka, y no con alcohol, ¿todavía necesitas diluirlo?

Sí, no se puede diluir. ¡Solo nazyuzyuk y luego postre!

¡Solo nazyuzyuk y luego postre!

¡Oh, sí Lenka! Oh sí ... fulyuganka