Pequeños trucos y secretos culinarios

[Irsha]

Irsha,

Entonces soy más o menos lo mismo: ¡sobre la vida cotidiana!
Es una lástima que no te hayas dado cuenta: porque hay serpientes de cascabel para empacar y hay para congelar. ¡Y estas son dos grandes diferencias!
¿O me equivoco en algo de nuevo? ¡Entonces me arrepiento!

En nuestros supermercados también traen bolsas, bolsas con orificios para ventilación.

¿O me equivoco en algo de nuevo?

el hombre inteligente siempre tiene la razón

el hombre inteligente siempre tiene la razón

cuando una mujer inteligente está cerca!

bolsas con orificios para ventilación

No, yo no vivo ahí. Bueno, no tenemos esos paquetes. Todo es igual, pero sin embalaje.

En nuestros supermercados también traen bolsas, bolsas con orificios para ventilación.
Citar

Es en este paquete que compro apio, y en ellos lo guardo en el refrigerador en la cámara cero.

Bueno, no tenemos esos paquetes.

Eso sí, no sé dónde vives, pero algo surge la sospecha de que tu apio simplemente se saca del paquete para que no se vea la fecha de producción ...

claro, no sé dónde vives, pero algo surge la sospecha de que tu apio simplemente se saca del empaque para que no se vea la fecha de producción ...

En Austria . Cualquier cosa puede ser, pero luego en todas las revistas lo hacen sin excepción. Sí, y es local con nosotros, no importado. El clima permite su cultivo aquí.

En Austria

Bueno, entonces está claro, ¡no se entregará a los plazos allí!

que se cierran como un bolsillo.

Sí, a menudo compro a los turcos cercanos, solo hay grandes racimos de apio. Parece un producto barato, pero tirar más de la mitad antes de usarlo tampoco es muy bueno.

Todo es igual, pero sin embalaje.

Llamaré directamente su atención cuando visite un súper "decente", cómo venden apio

bolsas con orificios para ventilación

solo agujeros con una simple bolsa de plástico?

transferir al llamado "susurro",

pero de donde pueden estos ladrones conseguir eso

solo agujeros con una simple bolsa de plástico?

Esta no es mi cita que estaba en la publicación, pero responderé Sí, el paquete está cerrado por tres lados y también hay agujeros con un "perforador".
En tal paquete, el apio se almacena perfectamente.

Bueno, entonces es comprensible, ¡no puedes cumplir con los plazos allí!

Igor, no lo vas a creer. pero verificamos las fechas de vencimiento. porque a menudo sucede que algo no se saca de los estantes, especialmente algo lácteo.

A menudo sucede que no se quita algo de los estantes, especialmente algo lácteo.

Si USTED lo hace, ¡entonces hacia dónde se dirige el mundo!

Si USTED lo hace, ¡entonces hacia dónde se dirige el mundo!

Allí y rodar. No todo es perfecto aquí. Pero nada. Nos pondremos las gafas en la nariz y veremos, pero también podemos llamar a la chica y meter un dedo en el producto cosido. Se disculparán cien veces, se sonrojarán, avergonzarán, dirán que este, ayer, no lo quitó, pero lo quitarán y no lo pondrán más.

Vendemos tal apio en una bolsa abierta por un lado, respira aire.
Puse apio en este paquete en la cámara cero del refrigerador; dura mucho tiempo, a veces de 3 a 4 semanas sin comprometer la calidad.
No lo envuelvo, no tomo ninguna medida, solo está en el refrigerador.

Me suscribo a cada palabra .. En paquetes verdes como en la foto y se vende con nosotros. Me siento y pienso si hay agujeros en esta bolsa o no, esto es aparte de la parte superior abierta, por supuesto ... Fui a la cocina, me metí en el refrigerador, revisé, no hay agujeros adicionales en la bolsa, pero está perfectamente guardada. Tal vez sea nuclear

subió al refrigerador, comprobado, no hay agujeros adicionales en el paquete

Tal vez me equivoqué con los agujeros, no voy, cuál es la diferencia o no, si se guarda perfectamente en el frigorífico de todos modos

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Vi: hay una perforación en el paquete, hay

que no se saca de los estantes, sobre todo algo lácteo.

¡Ajá! ¡También pasa con nosotros!

De alguna manera no le envié el chocolate ligeramente caducado a mi cuñada Es bueno que haya decidido confiar en él antes de enviarlo Sería una desgracia

hay una perforación en el paquete

nosotros mismos haremos la perforación! ¡gracias por el consejo!

Y tenemos las mismas bolsas con perforaciones
Pero normalmente no compro todo el paquete, es demasiado para mí. Corto 3-4 tallos y los pongo en una bolsa normal. En él, lo guardo en el refrigerador en el cajón para verduras y frutas, si no lo uso de inmediato. Mejor comprar fresco cuando sea necesario

chocolate caducado

Aquí está Vic.

... También reviso todo cuando llevo algo a casa, especialmente un regalo para alguien. una vergüenza ... trajo productos rancios ... no entienden ...

[Jengibre sin fibra en las comidas (jengibre ideal)]

Jengibre sin fibra en las comidas (jengibre ideal)

¿Quién no puede hacerse amigo del jengibre fresco en los platos debido a su fibra y su dura masticabilidad? Ahora hago esto: limpio, divido en centímetros de "cáñamo" por 4-5-6, según los "contornos" del producto original, lo pongo en un recipiente con cerradura y en el congelador.

Cuando necesito agregarlo al plato, me pongo un guante de nitrilo, tomo un muñón congelado y lo froto sobre el microfino "grueso". Resulta polvo de jengibre fragante y sin fibras.

Antes probé cocodrilo por ajo y lo froté crudo, no, sentí su "fibra". Y ahora - superrrrr!

[Sveta]

Sveta, bueno, simplemente wow, como en el tema, déjame besarte así que sufro con esto constantemente ..

[zvezda]

zvezda, Olya, intente darse de baja, por favor, hizo todo lo que le convenía. De repente, su mundo chino no es el mismo que nuestro jengibre chino.

Y para ser honesto, este tema se discutió durante mucho tiempo en el tema de los ralladores o algo ... Alguien me aconsejó, lo recuerdo, pero no lo usé durante mucho tiempo, y ahora camino con dificultad. Y si considera que con el inicio del clima frío, el jengibre es generalmente genial para incluirlo en la dieta, entonces debe transmitir este truco a todos.

[Malla]

Malla! Definitivamente escribiré y hoy hasta prometen llegar a cero, ¡así que lo como casi todos los días!

[Svetlenki]

frotar en "microline" "grueso"

Svetlenki, Sveta, pero ¿cómo se ve esta "microlina"? Miré a Ozone, pero no lo encontré con ese nombre: ¿tal vez lo llamaron de otra manera? ¿Puedo tener una foto en el estudio, por favor?

[Elena Tim]

y ¿cómo se ve esta "microlina"?

Pido disculpas ... a veces piensas que todo el mundo ya lo sabe ... Aquí está

🔗

Sé exactamente lo que hay en Rusia. Tener Elena Tim Se ensambla un juego completo de esta serie. Puede tocar el tema y preguntar si alguien compró recientemente ...

No, bueno, puedes usar otro rallador por supuesto. Solo yo puedo dar fe de la nitidez de esta marca en particular ...

Y asegúrese de usar un guante, ya que el jengibre está frío, los dedos se enfrían, pueden rallar accidentalmente

[mezcolanza]

mezcolanza, estas líneas aparecen periódicamente en las tiendas online Mamsy y chikiriki. Y con descuentos. Fue allí donde tomé la mayor parte.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Me puse un guante de nitrilo

¿Puedes contarnos más sobre el guante? ¿Qué empresa tienes? ¿Qué tal la durabilidad? ¿Solo cocinas en ellos o también limpias? (Solo hago todo con guantes). Lo leí en Internet: las críticas son buenas, pero es Internet, no mi propia Bread Maker

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, aquí

Ralladores y trituradores de verduras, guantes de kevlar # 1457

Lo tengo exclusivamente como Kevlar, se asienta en el brazo como un guante. Este es un producto de una tienda para constructores y especialidades afines. Si quieres saber algo más sobre mis guantes, movámonos Ralladores y trituradores de verduras, guantes de kevlar

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetagracias me fui a estudiar

[Svetlenki]

Svetlenki, Belka13, ¡gracias por la información! Los precios son mordaces, pero resulta que todo el mundo lo ha estado usando durante mucho tiempo y saben que no estoy solo. Guardaré descuentos en un rallador tan útil.

[mezcolanza]

mezcolanza, Natasha, aquí en San Petersburgo puedes comprarlos en tiendas de productos finlandeses. Compré el primero a finales de los 90 a los finlandeses, con una tabla para cortar pescado (que tiene un clip de cola y un cuchillo para filetear). Aunque ahora se puede encontrar más barato en productos de construcción.

[Larissa]

LarissaHágame una referencia, por favor, ¿dónde están estas tiendas de productos finlandeses? probablemente debajo de mis narices, pero no paso por ningún lado excepto por los carruseles de Cuaresma.

[Natalia]

Natalia, ¿En qué región vives? Tal vez te lo diga

[Olya]

OlyaEstoy justo a tu lado, en la siguiente calle. ¡Una vez fuimos dados de baja! Pero de alguna manera todo en las grandes tiendas es útil, pero no sé dónde están las pequeñas.

Vi un guante de Kevlar con salchichas. Decidí que prefería cortarme los dedos de nuevo que pagar entre 6 y 8 mil dólares. Además, es una cota de malla, y corto con cualquier cosa, desde cuchillos de licuadora hasta papel y huesos de ciruela. Los cuchillos y ralladores convencionales no se ven desde hace mucho tiempo.

[mezcolanza]

mezcolanza, abra Yandexmarket: tenemos una gran selección de ellos en San Petersburgo y los precios son excelentes. En Heffalump cuesta solo 380 rublos, y en Hammer, ¡366!

[Natalia]

Natalia, 🔗 sí ... En la isla hay un buen departamento, debajo de Narodny, en el segundo piso del edificio Narodny.

[Olya]

los precios son geniales. En Heffalump cuesta solo 380 rublos, y en Hammer, ¡366!

Algo que me confunde ... definitivamente estamos hablando del rallador Microplein, ¿y no de otra cosa ya?

Hay un buen departamento en Ostrov, debajo de Narodny, en el segundo piso del edificio Narodny.

Olya, Te entendí, iré allí, echaré un vistazo más de cerca a lo que hay allí. ¡Gracias por el consejo!

Y es feo inundar el tema. Aunque comencé / mencioné un rallador y un guante, pero en relación con los trucos culinarios ... Y luego pedí cortésmente pasar al tema de los ralladores y guantes ... Y aquí estamos hablando de tiendas y compras en San Petersburgo.

No hay moderador en el tema. Quien limpiará

Quien limpiará

Estamos en silencio

Oh, Natasha, perdóname, fue Kira_Sun quien preguntó por los guantes de Kevlar, ¡no tú! Lo siento lo siento !

[Para "extinguir" completamente 8 g (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio, se requieren 6,7 g (1,5 cucharaditas) de ácido cítrico cristalino.]

Para "extinguir" completamente 8 g (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio, se requieren 6,7 g (1,5 cucharaditas) de ácido cítrico cristalino.

justificación y cálculo en el artículo 🔗

Discusión rendida:
Pelar una cáscara de manzana con un taladro eléctrico

[Formas divertidas de decorar pasteles.]

Formas divertidas de decorar pasteles.

en los comentarios preguntan qué tipo de masa es tan flexible, aparentemente albóndigas-albóndigas, el autor aconseja esto:

200 g de mantequilla
1 huevo de gallina
500 gr de harina
5 cucharadas de maicena
150 g de azúcar
120 ml de leche
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
30 ml de brandy

Creo que encajará bien Masa magra de galletas

Acabo de probar este método, no 4 minutos, por supuesto, casi media hora, de verdad, necesitas un cuchillo fino y muy afilado.

¡Daría la orden a los que le quiten la piel al pollo, el lucio y la carpa!
Nadie los obliga, y están metidos en un negocio tan difícil.

[Ludmila]

Ludmila, y si toda esta acción se realiza con tijeras con hojas largas y afiladas, ¡entonces en general belleza!
Por segundo año, uso las tijeras con más frecuencia al cortar y cortar carne y pescado que con cuchillos.

[Irsha]

Irsha
Por segundo año, suelo usar tijeras para cortar y cortar carne.
¿Y también puedes pierna de cordero?
Me gustaría ver ...
Sacar la carne de una pierna de cordero con un cuchillo en una pieza entera sin huesos no es problema, pero con tijeras ... ¡esto es acrobacia aérea!

[Irina]

Irina, De alguna manera tomaré una decisión e intentaré hacerlo también.

tijeras ... esto es acrobacia aérea!

más fácil, la acrobacia aérea es un cuchillo.
Con tijeras chiki-chik, chiki-chick, la fascia y las venas con un cuchillo a menudo no se pueden cortar de una vez, son resbaladizas, muy densas y definitivamente no te cortarás con tijeras; estoy hablando de mujeres, después de todo, un cuchillo es mucho más peligroso que las tijeras

Y aun mas peligroso tenedor rallador Todavía pedí un cuchillo, pero no un solomillo, sino un cuchillo para deshuesar: la carne está más en la mesa que el pescado, y creo que el filete es bueno para el pescado y no para quitar la carne de una pierna de cordero.

¡Daría la orden a los que le quiten la piel al pollo, lucio y carpa!

, bueno, mirando aquí, lo primero que vi fue un mensaje, y ... olvidé por qué vine
Imaginando cuántos pedidos tendría F: D por vivir en el Norte, pensé que era más fácil preparar un filete de lucio que pelarlo, podría procesar un baño completo para bebés a la vez (no sé cuánto se incluye en él), por lo tanto, es lo más simple para mí despellejarlo ahora. especialmente si se tira, bueno, un poco más si es para rellenar. Y si luego tuviera los guantes de kevlar de Kura, lo mismo, solo que no estafé la carpa, no sé por qué