¿En qué se diferencia una hamburguesa de una empanada?

¿En qué se diferencia una hamburguesa de una hamburguesa, aparte de su forma?

Por ejemplo, un bollo con mermelada y un pastel con mermelada, ¿cuál es la diferencia además de la forma?

Un bollo es siempre un producto horneado. Y el pastel se puede freír o hornear.
En forma: el moño suele ser redondo, ¿como?
Y según la ubicación de la mermelada, kmk: un panecillo puede tener mermelada encima, y ​​una tarta siempre tiene mermelada adentro.

Y la tarta es como una tarta de queso, la mermelada está encima, parece que no es un panecillo, sino un panecillo de todos modos si la mermelada está adentro, y la tarta puede estar adentro y arriba, me parece tan

Un bollo siempre es un producto horneado.

Nastya, pero ¿qué pasa con las donas de levadura?

El mismo bollo frito redondo). Sólo pequeña.

Y también la diferencia en la proporción de masa y relleno, en los bollos hay poco relleno, en mi opinión, pero mucha masa. Para mí, en principio, un bollo, esto es sin relleno, es posible con pasas, pero este es un relleno distribuido en la masa.

Un bollo es un producto de panadería sin relleno, es decir, también hay relleno, pero mezclado con la masa. La tarta siempre se rellena por dentro, se puede freír y del horno, los bollos solo se hornean. Los pasteles de queso no son pasteles o bollos, sino pasteles de queso.
Es como el borscht, el borscht siempre pasa con remolacha y repollo, sin repollo, remolacha, sin remolacha, pero muy a menudo lo llaman borsch incluso sin repollo incluso sin remolacha, que es salvaje para mí (mi suegra lo llama así y cómo lidiar con eso) ... Las patatas no son necesarias para el borscht, pero sí el repollo y la remolacha.

Un bollo es un producto de panadería sin relleno, es decir, también hay relleno, pero mezclado con la masa. La tarta siempre se rellena por dentro, se puede freír y del horno, los bollos solo se hornean. Los pasteles de queso no son pasteles o bollos, sino pasteles de queso.
Es como el borscht, el borscht siempre pasa con remolacha y repollo, sin repollo, remolacha, sin remolacha, pero muy a menudo lo llaman borsch incluso sin repollo incluso sin remolacha, que es salvaje para mí (mi suegra lo llama así y cómo lidiar con eso) ... Las patatas no son necesarias para el borscht, pero sí el repollo y la remolacha.

Solo en el último programa "Comamos en casa", Vysotskaya dijo que su abuela en el Don llamaba sopa de repollo con tomates y con remolacha, lo que tenemos borscht llamado remolacha. Su suegra probablemente también tomó nombres locales de su infancia. Que no tenga que pelear (¿qué te molesta?). Está tan acostumbrada y correcta, que de repente no puede imaginar en su vejez que ha estado diciendo eso toda su vida y todos sus familiares también. No eres su maestra, sino su nuera. Aprende bien a tus hijos, ellos recordarán todo y sabrán por qué lo dice la abuela. No hay problema, el país es grande y hay muchos nombres locales.

(¿Qué te molesta?)

Para ser honesto, sí. Según GOST, ni siquiera sé por qué, pero no es agradable.

Nastyusha, ¿qué pasa con las donas de levadura?

Y esto ya no es un bollo, sino una dona.

Es como borsch, borscht siempre viene con remolacha y repollo

no ... borscht es borscht, incluso si es verde ... me enteré en la escuela culinaria de Gali - Grey Dog

no ... borscht es borscht, incluso si es verde ... me enteré en la escuela culinaria de Gali - Grey Dog

Y soy de una escuela de cocineros. Y del grueso libro GOST.
en general, el borscht se originó a partir de borschivik, sí, pero fue hace mucho tiempo, hace mucho tiempo en una palabra.

Sobre este tema:

Bollos y bollos "A la tartas para los perezosos". (Asteria)

Tartas "Cinco minutos" (Guzel62)