Panificadora Polaris PBM 1501D (reseñas y discusión)

Bueno, casi resultó ser un pequeño chapuzón en el medio, claro que la hay, pero creo que sabe bien (en los ejes de los agitadores queda un día para probar)
Lena la gran GURU

[Buloshnik]

Buloshnik, pan hermoso!

Mientras se enfriaba, se hundió un poco más, la hogaza fresca resultó ser una reminiscencia de ... hmmm ... no con las damas

[Buloshnik,]

Buloshnik, ¡Felicitaciones por tu pan de la suerte! : flores: ¡Quedó hermoso!

Bueno, llegó el turno de mis alabanzas
usó la receta de Shelena para la leche horneada fermentada, pero cambió

Para hacer pan con kéfir en una panificadora, necesitamos:
550 g de harina de trigo;
300 g de kéfir;
20 g de mantequilla, reemplazada por margarina;
1 huevo;
1,5 cucharadas. l. aceite vegetal;
1 cucharada. l. Sáhara;
1,5 cucharaditas sal;
1,5 cucharaditas levadura seca.
Durante el lote, ella quemó que no sería dulce y agregó
+1 cucharada. l +1 cucharada. l azúcar = 3,5 cucharadas. l azucar
luego decidí que el bollo era demasiado grueso y agregué agua
+3 st. l. agua
Pero tal vez se exageró con agua.


El pan se elevó con tanta fuerza que temí que me escapara, pero tan pronto como la calefacción se encendió en el burro.




1 modo principal 1 kg de corteza oscura (pero creo que medio es mejor)

El pan quedó genial, todos están encantados.

Y un pan más. Centeno-trigo, pero sin foto (iba de viaje de negocios y la cámara estaba escondida en una bolsa) Resultó como en una tienda, pero más sabroso. Solo yo tengo la sensación de que el pan de la máquina de pan se vuelve más sabroso al día siguiente.

Pan de centeno y trigo con kéfir

(Por peso 1000 g):

Agua - 210 ml
Kéfir - 200 ml
Harina de trigo 1 grado - 200 g
Harina de centeno pelada - 300 g
Azúcar - 1 cucharadita
Sal fina - 1,5 cucharaditas.
Levadura seca - 1.5 cucharaditas.
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.

Modo 6: pan de centeno, 1000 g, corteza media

Y otra pregunta, ¿es necesario sembrar harina de centeno? Tengo una taza para tamizar, por lo que estaba constantemente obstruida y luego quedaron partículas grandes, pero probablemente no sea útil.

Nuestro regimiento de "sombreros arrugados" se ha agregado a nuestro escuadrón Felicitaciones por el buen pan. Y hay que sembrar, paso toda la harina por un colador

[Larissa,]

Larissa, ¡Qué enorme esponjoso tienes!
El hombre de pan de jengibre era un poco delgado, por lo que el techo se hundió un poco. ¿Pero no afectó el sabor de ninguna manera?
¡Gracias por tu experiencia!
yo ninguna Tamizo la harina. : niña-sí: Si encuentra partículas después de moler, viértalas nuevamente en el cubo.

[Shelena]

Shelena, Helen, probé el segundo pan hoy con masa madre de trigo, ahora
mira, por favor, tal vez haya algunas notas-consejos ??? Voy por prueba y error, ¡realmente necesito dominar el pan de masa madre!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177413.40

[Natasha,]

Natasha, mirado. Me gustó mucho el look (no conozco el sabor). ¡Resultó MUY bueno para un principiante!
Creo que las chicas con experiencia expresarán su opinión sobre este tema. Mientras tanto, ¡puede continuar con seguridad los experimentos con levadura! ¡Buena suerte!
Mi masa madre de papa cuesta 3 días. De miedo !!! Lo más probable es que no me atreva a hornearlo y tirarlo en un día. ¡El centeno era hermoso!

Lenochka, gracias !!!! pan delicioso, me siento y mordisqueo, mi esposo solo está oliendo, está esperando el desayuno (ya tenemos 8 de la noche, él está a favor de una dieta saludable, perdió 18 kg sin mucho esfuerzo por su cuenta en un año, renunciando a algunos productos. bueno, estoy con él - no comemos salchichas, probamos alimentos menos dulces, fritos y grasos, cambiamos a 3 comidas al día sin bocadillos, después de las 6 pm no comemos (a veces me porto mal, como hoy), limitamos la harina antes, hasta que estaban maduras para el pan y la masa madre )

... ¡El centeno era hermoso!

sí, Len, de mis 3, me gusta más el centeno y huele delicioso, ¡y aumenta de volumen después de comer 3 o 4 veces! ¡encantador! Leche fermentada - No entiendo nada: todavía huele a vinagre (¡¿tal vez debería ser así?!), y el trigo, nuevamente, no es tan activo como la masa madre de centeno.

[Natasha,]

Natasha, que son ustedes y su esposo buenos compañeros !!!!! ¡Es más fácil y divertido para dos mantener el estilo de vida adecuado! ¡Es una rareza tremenda cuando un hombre CAM es el iniciador de un estilo de vida saludable!
Siempre he luchado solo contra el sobrepeso ...

... leche fermentada - no entiendo nada: todavía huele a vinagre (¡¿quizás debería ser así?!), y el trigo, nuevamente, no es tan activo como la masa madre de centeno.

Me parece que no debería oler a vinagre. Tal vez, como el mío ... ¿amargo? Y el de trigo, muy probablemente, tiene hambre, vale la pena alimentarlo.

Siempre he luchado solo contra el sobrepeso ...

oh, Len, es difícil estar solo, lo sé por mí mismo. Todavía no tengo suficiente fuerza de voluntad, pero miraré a mi marido y me avergonzaré de su carácter débil.
De alguna manera quería un pastel, pero ya había perdido 10 kg para ese momento, fuimos a la ventana, me sacudió directamente de la lujuria (tres meses sin dulces, y antes de un estilo de vida saludable, todas las noches elegían algo para probar juntos) y mi esposo dijo: "¿No te da pena tu trabajo? Imagínate, ahora vas a probar una pequeña pieza, no podrás parar y otra vez + 10 kg! Me quedé parado un momento, pensé, tragué saliva y salí de la ventana

Me parece que no debería oler a vinagre. Tal vez, como el mío ... ¿amargo?

Helen, tengo la sospecha de que algo anda mal con mi leche fermentada !!!! lo más probable es que la verdad se haya vuelto amarga.
sigamos experimentando y ¿por qué elegiste la papa? (Yo también la estaba mirando)

¡Buenas tardes!

Mi esposa y yo compramos una panificadora y decidimos probarla hoy. Desde la primera vez, hubo un problema.

Después de terminar de hornear y abrir la tapa cerca de la bisagra de la tapa, apareció un lomo amarillo. Según tengo entendido, esto es algo así como un interruptor de límite para determinar si la cubierta está cerrada. Solo que ahora no quiere entrar. La tapa no se puede cerrar.

¿Qué es y cómo afrontarlo?

Según tengo entendido, esto es algo así como un interruptor de límite para determinar si la cubierta está cerrada. Solo que ahora no quiere entrar.

pero me parece que este alfiler regula el trabajo del dosificador (se abre y se cierra para que las semillas y otros ingredientes se distribuyan uniformemente en la masa), lo vi cuando la masa estaba amasando y hubo una señal cuando la tapa estaba abierta (yo controlaba el bollo en ese momento)

Entonces, ¿cómo lo pones dentro y cierras la tapa?

Ya lo enchufamos y apagamos, colocamos y sacamos contenedores, esperamos a que se enfríe, no tenía sentido.

Entonces, ¿cómo lo pones dentro y cierras la tapa?

Puede configurar el programa y cerrar la tapa cuando baja el pasador. (Hice lo mismo cuando se asomó) ahora, sabiendo que el programa debería incluir. dispensador - no abro la tapa

Después de terminar de hornear y abrir la tapa.

aunque escribe que después del final de la cocción ... ¡entonces se cerró la tapa! tal vez tienes un auto realmente defectuoso?

¿Qué programa es mejor preguntar?

[Pochemuchki]

Pochemuchki, por ejemplo "Hornear" o "Centeno" (hay precalentamiento)
¿Ha intentado presionar más fuerte en este pasador? ¿Qué pasa si puedes eliminarlo?
Miré en mi C / P: el pasador se encuentra adentro y ni siquiera puedo sacarlo. Ni siquiera recuerdo si alguna vez se pareció al de tu foto.

Ni siquiera recuerdo si alguna vez se pareció al de tu foto.

Len, créeme, píos, probado de nuevo por ensayo y error

Traté de presionar y con fuerza. No limpia y ni siquiera se mueve. Tengo miedo de presionar demasiado, duele endeble.

¿Se está calentando? Bueno, puedes grabarlo si lo ejecutas sin carga !!! ¿Hay solo un lote sin calentar usando un dispensador?

Calentar hasta 30 grados en el "Rye" no hará ningún daño.
El amasado con dispensador está disponible en casi todos los programas. Vea la etiqueta en las instrucciones.

[Natasha,]

... Me quedé parado un rato, pensé, tragué saliva y salí por la ventana

Natasha, si el peso es estable, puede tomarse libertades. Se aconseja, por ejemplo, elegir el domingo y comer algo "perjudicial para la figura" ese día en concreto. Psicológicamente ayuda a mantener una dieta restrictiva. De lo contrario, puede haber un estrés severo y un colapso.

... ¿Por qué elegiste la papa? (Yo también la estaba mirando)

Lo elegí por casualidad. :) Olvidé ponerle sal a las patatas al cocinarlas. Entonces decidí usar una decocción para los negocios.

¿Hay solo un lote sin calentar usando un dispensador?

Sí, active el noveno programa "amasar", para un pastel, por ejemplo.
Aquí hay una receta rápida:
1 cucharada. kéfir
0.5 cucharadas aceite de girasol
3 cucharadas harina
azúcar 1 cda. l.
sal 2 cucharaditas
levadura seca 2 cucharaditas

ayer horneado, delicioso y hermoso sube

Calentar hasta 30 grados en el "Rye" no hará ningún daño.
El amasado con dispensador está disponible en casi todos los programas. Vea la etiqueta en las instrucciones.

¿Y cuánto tiempo tarda el dispensador en funcionar? Y luego ha estado funcionando durante 3 minutos y nada.

Después de 22 minutos. Estudia el plato.

Esperará. Me parece, por alguna razón, que esto no ayudará. Y si ayuda, no es un hecho que no volverá a suceder.

[Pochemuchki,]

Pochemuchki, Bueno, eres tan pesimista. ¡¡¡Creamos, por el contrario, que funcionará y NO se repetirá !!!
¿Recibiste el primer pan?

Se aconseja, por ejemplo, elegir el domingo y comer algo "perjudicial para la figura" ese día en concreto. Psicológicamente ayuda a mantener una dieta restrictiva.

casi un dia de fuego
Helen, teóricamente estoy de acuerdo contigo. Consideré esta opción por mí mismo. Pero en la práctica, de acuerdo con mi temperamento, nuevamente, aparentemente, no puedo hacerlo: "¡Me lo comí ayer y lo di una vuelta!" (mala Natasha comienza a susurrar), ¡vamos de nuevo! ... y delicioso oooo kaaak !!! .. y entonces empezó
por lo tanto, control estricto.
Me senté en el sistema de Mirimanova durante 3 meses, ahora dejé algunos puntos de Zozh para mí ... el cuerpo dejó de perder peso de inmediato, pero al menos no está aumentando de peso. pero me gustaría perder otros 10 kg ...

[Natasha,]

Natasha, ¡Lo más probable es que el cuerpo esté cansado! Se necesita tiempo para la siguiente acumulación.
Natasha, ¿vamos a Lichka? ¡Estaré encantado de hablar con cualquier Temki! Me temo que los panaderos se aburrirán aquí.

Gracias, buena gente !!! Nosotros no somos locales, ¡simplemente nos estamos acostumbrando!

¡Todo salió bien! Después del bip, la columna se movió alrededor de 8 veces. Luego, por fin, se escondió y no sobresalió más.

Todavía no hemos probado el pan, solo vamos a cenar. Y luego sucedió tal kunshtuk: puedes perder todo el apetito

[Pochemuchki]

Pochemuchki, ¡Gracias a Dios! ¡feliz por ti!

Natasha, ¿vamos a Lichka? ¡Estaré encantado de hablar con cualquier Temki! Me temo que los panaderos se aburrirán aquí.

también lo pensé
perdón por la obstrucción del tema, ¡de alguna manera se lo dice a la gente interesante!

[Natasha,]

Natasha, Esperaré MUY la continuación de la comunicación.

Pochemuchki, estupendo !!! ¡Me alegro de que todo esté funcionando! Funcionará bien ahora (ella era un poco caprichosa).

¡Gracias! El primer panqueque no tiene grumos en absoluto, sino por el contrario, ni siquiera hay nada que fotografiar. Receta italiana de un libro y todo está bien, al menos para nosotros los principiantes.

Feliz debut !!!

[skippi67]

Esto es lo que apareció el pan en nuestro foro hoy !!!

Polaris PBM 1501D. Pan de levadura de trigo y centeno (skippi67)


Lo vi absolutamente por accidente. Un autor modesto acaba de compartir la receta de este hermoso pan sin ningún enlace aquí.
(No pude pasar, te traje para que no me pierda entre muchos otros).
skippi67, gracias por el detallado algoritmo de horneado.

¿Niñas y niños, y nadie hornea pan de maíz? Tengo muchas ganas de aprender.

[Larisa,]

Larisa, en el foro hay recetas de pan de maíz.Busque a través de BÚSQUEDA (perdón por la tautología).
Aquí está el primer enlace que aparece:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316860.0
(Hay 3 recetas más a continuación).

¡Buenas noches! Dime, ¿alguien ha intentado hornear pan de masa madre en él? Mientras amasa a mano y hornea en horno a gas. Pero el problema es encontrar un lugar cálido para levantar la masa. Todo el tiempo tienes que pensar en algo. Por el momento, se alquiló Hitachi: es una máquina completamente automática y no tiene recetas propias, así que solo amasé allí. Y me gustaría mucho que todo el proceso (por supuesto, excepto la elaboración de la masa) se llevara a cabo en una panificadora. También cuidé de Phillips HD 9046 y recomendé llevarme Bork 800. Pero este último tiene un precio muy alto (casi 22.000)

Dejé el pan y me fui por 15-20 minutos, y volví a casa - "... se acabó la luz ..." © cuándo, qué, por qué no está claro. Me dieron unos 40 minutos más tarde, por supuesto que el dispositivo se olvidó de todo ... No sé qué hacer, porque el maldito quemado estaba funcionando con el sistema de energía del submarino nuclear más nuevo, y luego estoy parado allí aplaudiendo ... En general, reinicié estúpidamente el programa, ahora pienso qué pasa.
¿Alguien se ha encontrado con uno similar?

Todo parecía estar horneado normalmente y utilicé dos recetas a la vez: "grano integral" y centeno-trigo ".
No pintaré las recetas, porque son una repetición de lo que ya hice y escribí. ¿Qué me pasó para hacer dos panes?
Sí, fig lo conoce, quería experimentar, las pérdidas son pequeñas, pero la ganancia (si tiene éxito) no es mala. En general, compruébalo por ti mismo


En un centeno, resultó un sombrero genial

[Buloshnik,]

Buloshnik, ¡Tu centeno es como un hongo! ¡Resultó muy original! Si quieres esto, no lo hornearás.
En el caso de un corte de energía en medio del programa, vale la pena mirar detenidamente el interior para determinar si hubo un lote. Si el pan ya ha subido, solo tiene que activar el programa "Hornear".
Para el pan de centeno, a veces se usa un algoritmo similar: amasar en el programa "Pasta (Pelmeni)", crecer en el horno y luego "Hornear".

Nika-Victoria, este X \ P tiene un modo programable conveniente. Por lo tanto, el pan de masa madre debe ser excelente.

¡Gracias! Decidimos decantarnos por este modelo en particular. Tan pronto como llegue la primera experiencia, compartiré mis impresiones.

¡Y esta es la elección correcta!

[Victoria]

Victoria, la opinión de un hombre es cara.
También me parece que no te decepcionará. Será interesante ver su pan de masa madre y obtener una opinión sobre el dispositivo.

Sobre el pan de ayer, bueno, todo es normal con el blanco, bueno, salvo la forma ideal que me sorprendió, claro, pero el negro ... ¡el negro resultó ser una obra maestra! No estoy bromeando, la pulpa es aireada, exuberante parece estar apretada en un puño, suelta y se enderezará, la corteza es fina, crujiente ... ¡Pero el sabor y el aroma no se pueden transmitir!
¡Lena, una profunda reverencia por tu indirecta! Estoy sobre el régimen y la eliminación de los omóplatos.

[Buloshnik]

Buloshnik, De ningún modo.
Intenta volver a hornear el Champiñón y, si todo sale bien, comparte la receta. : mail1: Me gustaría intentarlo después de una descripción tan intrigante.

Lena, discutimos la receta para otra página 16 del 24 de enero, solo "corté el esturión" © por la mitad y luego, según tu consejo - "grano integral" - horneado rápido - cucharadas después de amasar. Aunque el doble amasado pudo haber funcionado + no me di cuenta de cuánto tiempo no había electricidad, pero la masa estaba parada ...
Quizás los electricistas de nuestra oficina de vivienda deberían dar las gracias