Panificadora Maxwell MW-3751 - reseñas y discusión

Lo compré por 1500, ahora en tecnosil 1400.
Por 900 si en la propia China, especialmente dado el tipo de cambio actual del rublo ...

Finalmente conseguí una máquina para hacer pan, mañana, pasado mañana, un reportaje fotográfico extenso sobre yogur y pan. Hoy no puedo.

Tomé el mío en tecnosil por una parte de 900 con kopeks, ahora también en el media mart 1400, con un gancho ...
¡Algo como esto!

Por ejemplo, ¡tuvimos una venta en Omsk en Technosil! Mi copia costó 999r. !!!!

Bueno, deja de presumir) Y luego me siento como un tonto, lo compré por 1500))) Y en general no estamos hablando de eso) Es mejor discutir recetas, ¿quién ha probado algo nuevo, excepto el zhleba estándar?

A los monos les gusta, hay 2 recetas en el foro. La crema de calabaza tampoco suele parecerse a Admin, bueno, el rizo de amapola a veces agrada a la vista.

Por cierto, Auchan es una salida, pero ¿cómo está su harina?

En Moscú, tomó de la harina "todos los días", producida por la planta de Lipetsk.
Excelente harina, y esta no es solo mi opinión.

Y luego me siento como un tonto que compré por 1500)

Bueno, lo compré por 1500.

[RAE]

RAE, Me disculpo, tal vez no entendí la primera vez, pero después de comprar el HP, fui a Auchan y compré esta harina ... Hornea 2 veces, se me cayó el pan, hay una foto en este hilo pequé por inexperiencia, tomé 1c en Globus y lo uso Ya son 3 meses, no lo he defraudado ni una sola vez, se acabó el empaque, estoy haciendo un nuevo lote en Auchan, control del panecillo, todo es ideal ... Horneado ... Compota equivocada ... se cayó el techo ...
Quizás (peco por la harina en sí, y no por la marca ...) que hubo violaciones durante la producción o el almacenamiento.
Pero tomo el centeno en Auchan Raz y Kvass.
Espera, intentaré publicar la foto que prometí la última vez.

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[queso Camembert]

queso Camembert,
No sé, tengo 3 molinos de harina (entre los cinco primeros "melnikoff" 33 rublos / 2 kg) y Lipetsk (en Auchan "todos los días" 33,33 rublos / 2 kg).
Tomé centeno un par de veces (lo mismo que tú, en Auchan "una vez y kvas"), ya escribí arriba, como de costumbre, solo teniendo en cuenta la acidez del centeno, agregué soda en lugar de sal.
También por la mañana amasé 3-4 minutos antes del bollo con control de agua / harina, después de 30-40 minutos amasé por un par de minutos, salí, por la tarde a las 23 horas, cuando la energía es más barata (88 kopeks contra 3,45 de la tarde), ladrillo hinchado prendido, horneado.
Puse menos de una pizca de levadura, menos de 0,5 gramos.

cuando la energía es más barata (88 kopeks frente a 3,45 de la tarde)

Disculpe el offtopic, ¿dónde vive?

[Koronella]

Koronella,
Tarifas:
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2.3. Tarifa diferenciada por tres zonas del día

Zona pico - 3.45

Zona de medio pico - 2,85

Zona nocturna - 0.88

Zona nocturna - 0.88

Me pregunto cómo lo rastrean)) Extras. algunos contadores que pueden realizar un seguimiento del tiempo? Solo conozco un contador y simplemente tiembla y luego pagas una cantidad fija de acuerdo con las indicaciones))
Para volverse loco en Moscú, los servicios públicos son más baratos muchas veces que en Rostov)) Solo hay una tarifa de 4.50 y eso es todo)

Aquí quién tiene gas, también 4,68 rublos, y para medición de tarifas múltiples, 4,92 por la tarde.
Los medidores de tarifa múltiple ahora se instalan en todas las casas nuevas, y cada una en la antigua, si lo desea, a su cargo, cambia de acuerdo con el suministro de energía.
Aquí en Google, puedes leer.
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[sazalexter]

sazalexter,
Gracias por eliminar la capacidad de hacer clic.

Quizás (peco por la harina en sí, y no por la marca ...) que hubo violaciones durante la producción o el almacenamiento.

con razón, diferentes lotes de harina del mismo fabricante pueden tener una calidad completamente diferente. Y un mismo lote (digamos, antes de la fecha de lanzamiento) también es una pequeña garantía.

Hoy compré este dispositivo. Hecho de acuerdo con la receta de las instrucciones en el modo principal.Resultó algo sin azúcar, denso, no del todo horneado y grisáceo en el corte, 6 cm de alto)) Es cierto, la harina y la levadura estaban desactualizadas hace dos meses ... Mañana iré por las frescas) Y en el modo baguette, en teoría, ¿debería resultar más hinchado?

[Perfecto]

Perfecto,
La levadura vencida no dio el efecto deseado, por lo que resultó muy densa.
Intente aumentar la cantidad de levadura, si tiene más de un año, duplíquela.

Probablemente, la masa casi no subió ... ¿Necesitas medir la harina con vasos o alguien escribió que hubo un error y se necesitaba por peso?

Se eleva a partir del dióxido de carbono liberado por la levadura.
Es mejor medir la harina por peso, pero este HP le permite rastrear lo que se obtiene durante el amasado, y si es líquido, lo que sucede con la harina rancia, luego agregue harina, si, por el contrario, un bollo y harina sin usar en los lados, agregue un poco de agua.

Alexander escribe todo con seguridad ... Por primera vez también horneé de acuerdo con la receta de la foto de arriba hay 8 páginas // Respuesta # 14 // y si miras de cerca, puedes ver la harina de Ashán de fondo (3 fotos) ... ay, esta bolsa contiene todo el pan cayó.

Y necesitas medir la harina con vasos.

¡Escamas deseables! pero tampoco te olvides del control del kolobok https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Pero nunca horneé en modo baguette ... necesito arreglarlo ...

Es extraño, no me molesto para nada con la harina, mido con vasos que venían en el kit, a veces no llenos hasta el borde, incluso trato de reducir la cantidad de harina en la misma cantidad de agua, pero también en los programas 1 y 2, el pan siempre sale perfecto.
Y me parece mal juzgar por el peso, si hay humedad, pesará más, y luego puede que no sea suficiente, y no quiero controlar para nada el bollo, porque pongo un lote antes de acostarme.
Y en mi opinión la receta da las proporciones ideales, uso estas proporciones para todo, todavía no he fallado))

Y me parece mal juzgar por el peso, si hay humedad, pesará más, y entonces puede que no sea suficiente,

Y de acuerdo con su lógica, resulta que la harina cruda cabrá en un vaso más que la harina seca, ¿y entonces definitivamente habrá suficiente para todo?

Comencé a controlar precisamente que la calidad de diferentes fabricantes, e incluso lotes, puede diferir notablemente, mucho depende del almacenamiento a la venta.

Comencé a controlar precisamente que la calidad de diferentes fabricantes, e incluso lotes, puede diferir notablemente, mucho depende del almacenamiento a la venta.

+100000

[Perfecto]

Perfecto¡Harina con escamas, agua con vasos! El 90% de los errores al hornear pan en el foro se deben al hecho de que usan un vaso de HP para hacer harina, y persistentemente intentan hornear no de acuerdo con las recetas del foro sino de un libro.

Bueno, desde hace 2 meses, ni las recetas de la máquina de pan ni el vaso del kit han fallado de alguna manera))
No le digo nada a nadie) Solo comparto mi experiencia en este modelo y no me preocupo ni por la cantidad de harina ni por las recetas)

[Koronella]

Koronella,
En realidad, especialmente si compra harina en verano, la calidad difiere notablemente.

Bueno, veamos en el verano

Acabo de quitar la miga fresca y de ayer sin costras.


Ya indiqué la receta arriba, la más simple:
agua - 300 ml
sal - 1 cucharadita.
harina - 650-660 gr.
levadura -1 / 4-1 / 3 gr. (literalmente en la punta de una cucharadita)

Al mezclar, miramos y, dependiendo de la calidad de la harina, agregamos un poco de agua o de harina si es necesario.
Interrumpo el amasado en unos 2-3 minutos, después de la formación del bollo.
Aproximadamente una hora, cuando la harina absorbe el agua, comienzo a amasar nuevamente por 1-2 minutos, nuevamente hasta el bollo y lo dejo hasta que me levante, puede ir a trabajar, y por la tarde estará listo, enciendo el horneado cuando la energía está en el ritmo de la noche (88 kopeks en lugar de 3.45 r .).

¡Hola a todos! por favor dime - ¡quiero hornear un cupcake! ¿Cuándo colocar las pasas (inmediatamente o en el proceso)? el pan es perfecto; además, ¡recetas de un libro para una panificadora!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Hice esto: lavé y agregué durante el proceso de amasado.

[RAE]

RAE, ¡¡¡Gracias!!!

Sugiera una receta para un delicioso cupcake.

[orloff_av76]

orloff_av76,
No soy fanático de los cupcakes, hay mucho que jugar con ellos, para la prueba solo lo hice una vez de las instrucciones para el HP.
Lo único es que en lugar de levadura, usé soda a la mitad con almidón, como son básicamente, pero también le agregué un poco de ácido cítrico.

Vea una amplia variedad de recetas aquí en la sección Magdalenas, magdalenas, magdalenas

Ups, arruinó el modelo)))

[RAE]

RAE, ¡gracias!

Kulich "Apple Light" (máquina de hacer pan)

Categoría: Pascua

Kulich en una panificadora sin problemas

Categoría: Pascua

Pastel dulce (en una panificadora)

Categoría: pastel de Pascua, el mismo cupcake. Horneo estas recetas en este horno, quedan super. CAYÓ Y APRETÓ EL BOTÓN (principal) y el cupcake está listo.
En este horno horneo blanco, negro, muffins, tortas, masa para pasteles y panecillos

[nikitos]

nikitos, ¡gracias! ¿Qué programa usas para hornear pastel de Pascua?

Hola todos. Ya leí algo de información en el foro, pero me gustaría preguntarte algunos de los matices de este modelo en particular de máquina de pan.
Antes de eso, horneé pan de acuerdo con la receta del libro, pero el pan para mí resulta ser dulce (y, por supuesto, la parte superior se cae). En el foro, encontré que el agua debería ser un 60% de harina (todo se midió en gramos). Ayer hice una preparación para 900 gramos de pan en esas proporciones, pero solo puse una cucharadita de azúcar. El pan resultó con una buena parte superior, pero la masa no encajó y el pan quedó bajo (quizás porque había menos azúcar). Entonces, me pregunto cómo hacer que la masa suba bien con menos azúcar. Receta 900gr. el pan es de 750 g. ¿Es posible hornear pan realmente 900 gramos? La panificadora tiene una función "KIND", ¿cuál es la cantidad máxima de harina que puede manejar?

pero al mismo tiempo la masa no encajaba y el pan quedaba bajo (quizás porque había menos azúcar)

Creo que el azúcar no tiene nada que ver con eso. Por lo general, horneo pan todos los días sin azúcar agregada. Pero puede depender de la calidad de la harina o la levadura.

Hola a los propietarios de Maksyusha))) Lleven al recién llegado a sus filas. Ha llegado mi HP. Estoy esperando la visita de mi madre mañana, quiero hacer bolas de masa yo misma. Dime cómo hacer masa para albóndigas en la nuestra. En qué proporciones. Gracias a todos los que contestaron.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Las recetas de masa no dependen de HP, hay muchas adecuadas:
Masa para albóndigas, fideos, mantas (recetas)

Masa para albóndigas, albóndigas, fideos: recetas, preparación de Admin

Masa choux para fideos, albóndigas, albóndigas

Me gustaría comprar este modelo porque tiene la función de hacer yogur. Les pido mucho que le digan a quienes lo hicieron, cómo es más fácil esterilizar el recipiente, si es necesario hacerlo y si es posible poner algo dentro del recipiente para no esterilizarlo. Parece que lo leí en este foro, pero no recuerdo en qué tema alguien puso el palé boca abajo y un frasco de vidrio encima.

[RAE]

RAE, Muchas gracias por la pista)))

Me gustaría comprar este modelo porque tiene la función de hacer yogur.

Un poco antes había una publicación sobre yogur ... No deberías hacerlo en HP ... Solo ... bueno, cómo responderte ... en general EJEMPLO: Hay una cámara con alta resolución, las fotos son geniales y el móvil es barato, con botones y supuestamente fotik ??? Bueno, dónde preparar fotografías y dónde imprimir yogur ...
EN MI HUMILDE OPINIÓN. Mi respuesta Horno para pan y punto ... Y para yogur, solo una yogurtera ... y también intenta esterilizar un balde para HP en condiciones \ cat. todos tienen diferentes \

Lo siento si no es correcto !!!

intente esterilizar el balde para HP

Definitivamente esto no es para mí. Pondría un frasco en este cubo. (También tengo una cámara con baja resolución. No tengo pretensiones. Simplemente no me gusta lavar platos)

Intentaré hacerlo en la semana, te responderé más tarde lo que pasó

Intentaré hacerlo en la semana, te responderé más tarde lo que pasó

Gracias, esperaré.