Conciglioni relleno de calabaza y queso mozzarella

Conciglioni relleno de calabaza y queso mozzarella

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
conciglion (conciglion)	350gr
calabaza	600gr
queso mozzarella	250gr
queso parmesano	30gr
jamón	100gr
1 cubo de caldo
salsa bechamel	400gr
sal
pimienta
aceite de oliva

Metodo de cocinar

• Receta de salsa bechamel
• Pelar la calabaza y las semillas, cortar en cubos.
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• Coloca la calabaza en una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe a fuego alto durante unos minutos.
• Agrega el cubo de caldo y cubre con agua para que cubra la calabaza.
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• Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego freír a fuego alto hasta que se haya evaporado todo el caldo.
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• Agrega el jamón, cortado en tiras (yo corto en cubos pequeños),
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• queso mozzarella cortado en cubitos y 2/3 de queso parmesano rallado.
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• Condimentar con sal y pimienta. Apague cuando el queso se derrita.
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• Mientras tanto, hierva los conciglioni en una cacerola con agua con sal, cocinando ligeramente hasta que estén completamente cocidos.
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• Rellena los conciglioni con el relleno de calabaza.
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• Coloque los conciglioni en una fuente bechamel engrasada, vierta un poco de salsa encima.
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• y espolvorear con el resto del parmesano rallado.
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• Hornee durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados hasta que los conciglioni estén ligeramente dorados.
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• La receta se toma del sitio. 🔗

El plato está diseñado para

para 4 porciones

Hora de prepararse:

20 + 30 minutos

cocina nacional

italiano

[Marina]

Marina, gracias, lo marco. Es necesario adjuntar una calabaza, creo que estará riquísima.

Larissa, por favor
Resultó delicioso, pero no sentí el sabor de la calabaza en el conciglioni terminado, ten esto en cuenta si quieres obtener exactamente el sabor de la calabaza. Pero los amantes del queso definitivamente deberían adoptar este plato.

Tengo una receta similar. Solo el relleno es diferente. Voy a publicar mañana o pasado mañana))))