Pastel de pescado

Pastel de pescado

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
pescado ligeramente salado	300 g
huevos hervidos	4 cosas
arroz hervido	4-5 cucharadas
palitos de cangrejo o camarones	200 g
crema
queso crema "hochland"	140 g
crema agria	4 cucharadas
mayonesa	4 cucharadas
gelatina	8 g
verduras

Metodo de cocinar

• 1. Rallar por separado las yemas, las claras y los palitos de cangrejo en un rallador fino.
• 2. Cubra el formulario con papel de aluminio.
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• 3. Coloque el pescado en el fondo y los lados del molde.
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• 4. Ahora puedes empezar a preparar la crema. Remojar la gelatina en agua 0.5 tazas, dejar que se hinche y luego disolver en un baño de agua. Mientras la gelatina se enfría, combine hasta que quede suave - crema agria, mayonesa y queso (original "Filadelfia"). Luego vierta gelatina en ella, revolviendo ocasionalmente. La crema es espesa, como crema agria.
• 5. Colocación en capas:
• 1) crema,
• 2) yemas ralladas, 3) crema,
• 4) palitos de cangrejo,
• 5) crema,
• 6) proteínas ralladas,
• 7) crema,
• 8- arroz,
• 9) crema.
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• 6. Ponga el pastel en el refrigerador durante la noche. Lo sacamos, lo tapamos con un plato encima, le damos la vuelta: el bizcocho se hunde en un plato.
• 7. Decore con hierbas y caviar rojo (opcional).
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El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

12 horas

Nota

Nos gustó mucho el pastel. Tiene un sabor agradable, delicado y cremoso. Lo haré más de una vez. Me encantan los platos que se pueden hacer el día anterior y luego simplemente sacarlos del refrigerador.

[kseniya D]

kseniya D Dime, ¿qué tipo de queso usaste?

Escribí sobre el queso en la receta.

Pastel bonito y caro. Por supuesto que es delicioso.

¡Xenia, gracias! Es una lástima sin foto, no tuve tiempo, dejé el frigorífico sobre la mesa y tampoco se estancó allí. ¡Los invitados y mamá (su cumpleaños) estaban encantados! Pastel muy delicado y sabroso. Gracias.

¡A tu salud! ¡Me alegro de que te haya gustado!

¡Ksenia! ¡Muchas gracias por la receta! ¡Inusual y delicioso! Dos inmediatamente pidieron una receta. Agregué una capa de queso, rallado en un rallador fino, en el medio del pastel. Creo que el sabor no sufrió por esto, se agregó un poco de picante. ¡Gracias de nuevo!

: m_zh: Genial, creo que solo se benefició del queso extra.