sofikoo
Shelena, gracias por tu respuesta). Resultó que no había suficiente perno) todo estaba arreglado))))
Yana56
Chicas, hola a todos, voy a comprar una olla a presión ETu, ¿alguien intentó cocinar yogur en ella?
y ¿es posible ajustar de forma independiente el tiempo y la temperatura en todos los programas?
Sone4ka
Cita: Yana56

Chicas, hola a todos, voy a comprar una olla a presión ETu, ¿alguien intentó cocinar yogur en ella?
y ¿es posible ajustar de forma independiente el tiempo y la temperatura en todos los programas?

sólo está disponible el ajuste de tiempo, no hay un programa de "yogur", tendrá que adaptarse
y entonces - una buena olla a presión
no caprichoso, desde hace algún tiempo esta es una de mis prioridades
Roma_ck
Hola a todos. Ayer me compré una olla a presión. Hoy preparé un run-in, vertí agua, eché un limón y encendí la "sopa", al rato apareció la letra P, se fue la cuenta atrás, PERO en el modo de cocción la válvula silba constantemente (no mucho) y sale vapor lentamente (humo apenas visible), ¿es así para todos? Yo mismo entiendo que el exceso de vapor debe ir a alguna parte, pero pensé que se reiniciaba periódicamente.
Sone4ka
Cita: Roma_ck

Hola a todos. Ayer me compré una olla a presión. Hoy preparé un run-in, vertí agua, eché un limón y encendí la "sopa", al rato apareció la letra P, se fue la cuenta atrás, PERO en el modo de cocción la válvula silba constantemente (no mucho) y sale vapor lentamente (humo apenas visible), ¿es así para todos? Yo mismo entiendo que el exceso de vapor debe ir a alguna parte, pero pensé que se reiniciaba periódicamente.
¡Hola!
A veces también soporto, pero ronronea muy silenciosamente) y una pequeña bruma de vapor sobre la válvula, apenas perceptible, hay que mirar de cerca. Nunca he notado que ella aliviaría el exceso de presión mientras trabajaba con un "jet".
Shelena
Roma_ck, esto sucede al hervir limón.
Encontré algo como esto en el tema:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
(lea desde el enlace a la mitad de la página siguiente).
Con la cocción normal, esto no sucederá.
Roma_ck
Es decir, ¿no oye ningún sonido de la válvula? A tal vez mi válvula no encaja en su lugar, coloco la marca de "presión" y simplemente se apoya contra el borde de la ranura, pero si lo desea, puede girar más))
Shelena
El sonido es apenas perceptible. Y luego, si acerca la oreja a la válvula.
Cita: Roma_ck

A tal vez mi válvula no encaja en su lugar, coloco la marca de "presión" y simplemente se apoya contra el borde de la ranura, pero si lo desea, puede girar más))
No entendí la expresión "por etiqueta". Doy la vuelta hasta el final (todo el camino).
Roma_ck
En la tapa hay una pegatina con las marcas (puntos negros) de "presión" y "liberación de presión", así que se las pongo, pero si la mueves, puedes girarla mucho más. Hoy experimentaré más y mañana intentaré fotografiar la posición de la válvula.
Shelena
Fui y miré la tapa, abrí la válvula.
Conclusión: la válvula no se mueve a la izquierda del botón negro de "presión". Solo a la derecha, a la posición "abierta". Si el suyo no es así, la válvula no está bien insertada.
Zhenya I
Chicas, buenas tardes. Me visitó la esclerosis, no recuerdo en qué programa ni a qué hora poner pollo pastrom. Anteriormente, lo hacía a menudo, y luego, al cortarlo, se cocinaba demasiado o se hervía. Sálvame, realmente lo necesito.
Roma_ck
(Descubrimos la válvula)
Zhenya I
La segunda posición de la válvula es correcta y en la tercera la válvula no está insertada firmemente. Intente insertar la válvula por completo.
Roma_ck
Sí, gracias, ya lo descubrí yo mismo. Intentaré apretar la válvula.
Zhenya I
Se quita la válvula, a menudo la saco en productos horneados para que la condensación no gotee. Probablemente no esté insertado correctamente.
Sele
¡Hola! Lleve a la compañía) gracias a esta sucursal, ayer me convertí en el feliz dueño de esta cosa milagrosa)) esta mañana papilla integral, avena, en 30 minutos))) y para la cena hubo un pequeño pato, también 30 minutos en guisado a una presión de 3 - bueno resultó irrealmente sabroso y suave) y luego puse las papas en la grasa derretida, las frí durante 10 minutos, y nuevamente 5 minutos para languidecer, pero ya a una presión de 2. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡todo salió deliciosos y suaves irrealista) y luego puse en la grasa derretida, frito durante 10 minutos, y de nuevo 5 minutos para languidecer, pero ya a una presión de 2. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ En general, feliz ni siquiera es la palabra correcta)
Irusya-lapusya
Vera, ¡felicitaciones! ¡Una compra muy necesaria! ¡Todos los días nunca dejo de admirarla y agradezco a todos los participantes de este hilo y del foro en general! : girl_haha ¡Mucha información útil!
Sele
Chicas, ¿tal vez hay mujeres de Kiev que necesitan un cuenco extra? Ya hay sobras en la tienda, se venden por 150 hryvnia, pero solo en Kiev, en Ucrania no lo envían ... y no me negaría. Además, ese precio
Roma_ck
Si realmente existe ese precio, entonces lo habría comprado, si alguien de Kiev ayudara con el envío.
Pollllly
Chicas, hola a todos y gracias por compartir sus secretos y mejores prácticas.
¿Dime cómo cocinar arroz?
Vi en alguna parte que escribieron sobre las proporciones ideales de arroz y agua, pero no encontraré
Agregué 4ms de agua hirviendo a dos vasos múltiples de arroz. Y en la celosía tenía setas rellenas. Pilaf cocido con arroz por defecto. Resultó bastante diferente del multicooker. En la capa inferior hay una especie de gelatina entre el arroz. ¿Qué pasa?
Shelena
Pollllly, Cocino arroz con diferentes proporciones. Para 1 pila. arroz 1,5 - agua. Programa de arroz, presión - 2, para redondo - 13 minutos, para grano largo - 12.
¡Pero! Recientemente compré arroz redondo nuevo. Tienes que cocinar durante 14-15 minutos. Quizás tengas uno.
Pollllly
Me di cuenta del arroz. Fue necesario verter menos agua y tener en cuenta el agua de las setas, probablemente.
Recientemente decidí hacer leche horneada. Vertí 2 litros y puse en una olla de cocción lenta durante 1,5 horas.
La leche resultó agria y se obtuvieron unos 600 g de la cuajada de naranja derretida más tierna.
Hice una tarta de queso con ella, incluso un niño comió tan sabroso que era
Y del queso, resultó un pan fragante
Es interesante ahora probar el programa de cuajada.
Shelena
Cita: Pollllly

Es interesante ahora probar el programa de cuajada.
El tema tiene una revisión sobre este programa. Dicen que el requesón no funciona. ¿Quizás no valga la pena el riesgo?
Pollllly
Lo vi, pero esa revisión es antigua, mi caricatura es más nueva, es posible que el problema se haya solucionado. Definitivamente deberías intentarlo)))
sveta.khm
Chicas, hola. Quizás alguien notó una diferencia significativa entre los modos. No cocino a menudo. La pregunta en sí es la siguiente: necesito apagar durante 10 minutos, y en el programa "Extinción" el tiempo mínimo es de 20 minutos. Creo que tal vez puedas hacer todo manualmente.
Pollllly
Creo que puedes, pero ¿qué estás extinguiendo? ¿Vegetales?

Encontré una discrepancia en las instrucciones.

Dice un ajuste "en gelatina" con un paso de 1 minuto, pero en realidad 5
Y papilla "ajuste de 15 minutos, pero de hecho de 5
¿Es lo mismo para ti?
sveta.khm
Sí, verduras. Tengo una receta para una sopa que se llama "Siete en uno". Allí, todas las verduras se doblan en capas, se cuecen y luego se vierten con agua hirviendo y se llevan a ebullición. Todas. Entonces decidí cocinar borscht. Cortar una remolacha + rast. aceite + 2 cdas. l de agua y guisar durante 10 minutos. Y luego agregué papas y zanahorias, y durante otros 5 minutos. Bueno, al final, freír + repollo + agua hirviendo, y manualmente durante 1 min. Me gusta.
Por lo tanto, de alguna manera es inconveniente llevar un registro del tiempo, con una señal sobre el final del programa sería más conveniente. Por lo tanto, si no hay diferencia entre los programas, entonces sería posible utilizar solo el manual.
Pollllly
En mi humilde opinión, un plato para varios, no una olla a presión. Muchos movimientos corporales, como yo.
¿Esta delicioso?
sveta.khm
Esta opción me gustó más. Y, por supuesto, resulta más rápido en el tiempo.
olga4166
¡Gracias a todos por vuestras felicitaciones!
Valyushechka_ya
Olya, ¿me perdí algo?
Shelena
Valyusha, tú y yo nos perdimos el cumpleaños de Holguin.

Olya, ¡feliz tardía! ¡Felicidad y prosperidad!

Cita: sveta.khm

... Creo que tal vez puedas hacer todo manualmente.
Svetlana, En casi todas mis recetas, reemplazo "Guisado" por el modo "Manual".Aquí en el tema escribimos que los modos son intercambiables.
sveta.khm
Shelena, Sí, gracias, lo tengo. Así que me perdí esta discusión. ¿Cuánto tiempo ha pasado? Lo leería.
olga4166
Moneda, Shelena, ¡gracias!
Shelena
Sveta, ¡largo! En algún lugar del primer tercio del tema.

Olya, !
Valyushechka_ya
Olya felicidad y salud para ti !!!
sveta.khm
Elenagracias, mirare
Valyushechka_ya
También me encanta el modo manual, acabo de hacer la carne (pollo) con salsa en 15 minutos.
inka_kot
Pero me parece que los modos son diferentes después de todo.
Por ejemplo, me gusta mucho guisar patatas, verduras y similares a la mano ... Pero la carne es aún más tierna cuando está "guisada". Especialmente rollitos de col rellenos, albóndigas, carne picada ...
Valyushechka_ya
Chicas, ¿qué están cocinando en el modo de olla de cocción lenta?
Olima
Cita: Valyushechka_ya

Chicas, ¿qué están cocinando en el modo de olla de cocción lenta?

La leche horneada en 90 minutos resulta increíble
Zhenya I
Valya, lentamente hago leche horneada y, a veces, champiñones y patatas según la receta de Elena. Resulta delicioso.
Pollllly
Cocinar leche horneada, gobios en tomate también conocido como konserva
El repollo relleno parece haberse cocinado sobre él.
Ahora hago muslos de pollo con zanahorias y hierbas.

Receta de gobios
Gobios - 1 kg
Jugo de tomate enlatado - 200ml aprox.
Especias: pimienta negra, pimienta de Jamaica, clavo, mezcla de pescado.
sal
Un par de cucharadas de aceite
1 cebolla
Estuve buscando una receta adecuada durante mucho tiempo, pensé en la mejor manera de hacerlo, no encontré nada adecuado, decidí probar al azar, combinando varias recetas. Resultó rápido, no estresante y muy sabroso.
Entonces,
Lavar a los gobios, limpiarlos, cortarles las aletas y las colas.
Freír el tomate con especias, poner los toros en la mezcla resultante. Tengo una capa. Por encima trotó con un luom. Salado. Lo hice en modo manual, alta presión, tiempo 80 min. El objetivo era disolver los huesos. Resultó)) y el pescado mantuvo bien su forma, no se desmoronó en puré de papas


Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
Pollllly
Realmente no entiendo cómo seleccionar un programa y la presión. En las instrucciones, todo está preparado en un alto
Espié a los usuarios de Mulinex, hay dos presiones, una pequeña para verduras y otra grande para carne. Entonces lo uso
¿Cómo eliges?
Shelena
Pollllly, de hecho, es bastante simple. Cocinamos productos delicados (verduras, pescado, etc.) a baja presión, cereales, carnes a alta presión. Más a menudo miro el resultado que necesito: un plato sabroso, cocinado rápidamente. Elijo "3", que está cerca de la versión de olla de cocción múltiple, no mancha, significa "1", "2".
Intenta practicar. Abra la receta de nuestro CB, lea los ingredientes e intente adivinar qué presión es mejor para usted. Siempre puedes ver la respuesta del autor. Con experiencia, triunfarás.
También puede tomar recetas de Brand.
Shelena
Cita: Valyushechka_ya

Chicas, ¿qué están cocinando en el modo de olla de cocción lenta?
¡Valyusha!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=295&topic=295673.0
Valyushechka_ya
Gracias por la respuesta, pero no cociné nada excepto kuti y carne en gelatina.
Valyushechka_ya
Cita: Valyushechka_ya

Gracias por la respuesta, pero no cociné nada excepto kuti y carne en gelatina.
Lena gracias.
Shelena
Valya, ¡cocina más variada para tu salud!

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras