Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)

[Lenochka]

Lenochka y gracias por el consejo! También me encargué ahora, me parece una cosa súper conveniente. Landlife tiene excelentes cuencos e incluso tiene manzanilla.

Con algo nuevo, Lena.
Chicas, no aconseja pedir una de hierro, tiene las piernas y los bordes muy afilados. Busque silicona y el lavado es conveniente y no se oscurecerá.

[Leno4ka]

Leno4kaNo recomiendo un cuenco de cerámica, se descompone rápidamente. Después de 3 a 6 meses. todo comienza a pegarse. Probado.

¡Gracias, Zhenya! Sí, ¡incluso dice en el sitio web que puedes rasparlo! Solo si usas un recipiente antiadherente y yo pido uno de cerámica, ¡creo que no funcionará! El acero inoxidable es de alguna manera más sólido que la silicona. ¿Y qué tipo de silicona hay, que no sea blanda?

No recomiendo un cuenco de cerámica, se descompone rápidamente

Ups !!! Natasha, gracias por la advertencia. ¿Es mejor el acero inoxidable?

No tenía acero inoxidable, pero lo que es mejor es inequívoco.

: plach7: La silicona es muy densa, con nervaduras de refuerzo de 0,7 cm cada una.
Y a juzgar por las formas y sartenes cerámicos, somos modernos, se forman microgrietas en ellos por la temperatura y todo se pega.

Chicas, ¿alguien tiene un cuenco Land Life de acero inoxidable, cómo es de calidad? ¡Escriben como un fondo de tres capas, no se oscurece y no se raya!

Pedí el "bronce" en Landlife)) ¡Me gusta mucho! ¿Entonces es mejor no llevar manzanilla a Landlife? Arruinará la copa ¿verdad?

Creo que sí, lo hará.

Chicas, ¿alguien tiene un cuenco Land Life de acero inoxidable, cómo es de calidad? ¡Escriben como un fondo de tres capas, no se oscurece y no se raya!

Ups !!! Natasha, gracias por la advertencia. ¿Es mejor el acero inoxidable?

Fotos e impresiones de sartenes de repuesto para Polaris:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
A menudo uso una sartén de acero inoxidable. Mío en el PMM, fácil de limpiar. Pero trato de no freír la comida, cocino con líquido.

Pero, ¿qué pasa si el anillo se estira?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Citando de escrito anteriormente:
“Es decir, el anillo se alarga con el tiempo. ¡Esto pasa en todas las ollas a presión! Hervir.
Yo, en cuanto me olvido de hacerlo cada 2 semanas, me sale una "bomba" de nuevo. ¡Pero! Solo con una sartén de acero inoxidable. La diferencia entre la altura de las macetas "nativas" y LandLife es de solo 1 mm, pero con el anillo estirado, esto también es crítico. El anillo de repuesto es más duro y, como rara vez se usa, no se estira en absoluto. ¡Todo funciona con él como debería!
Durante dos meses todo estuvo bien, y luego 4 veces hubo tales horrores.
¡Debemos recordar sobre el anillo! Hervir. Mejor aún, compre uno de repuesto ".

[información sobre rejillas y posibles opciones de cocción al vapor]

... No recomiendo un cuenco de cerámica, se descompone rápidamente. Después de 3 a 6 meses. todo comienza a pegarse. Probado.

Una declaración muy controvertida. Aquí ya escribí mi opinión:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Los depósitos de carbón son la causa de la adhesión. Eso es todo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

Y aquí información sobre rejillas y posibles opciones de cocción al vapor (un fragmento de lo discutido anteriormente):
"Para las chuletas al vapor, compre una" manzanilla "o adapte la forma más simple de papel de aluminio (haga muchos, muchos agujeros)".
"Hay otra idea para cocinar al vapor: compre una malla de teflón para cocinar (cuesta 100 rublos), córtela en un círculo, ... para que el diámetro sea menor que el diámetro de la sartén, por ejemplo, en 1 cm. ... habrá un maravilloso" plato "para cocinar para una pareja. "
"Tengo un vaporizador inferior de Brand, así que no puedo pensar en nada mejor para mí. Por cierto, probablemente se venda en el sitio web oficial de Brand. ¡También es una opción!"

Aquí hay más opciones para cocinar rejillas al vapor:
1)https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
2)https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0 Aquí hay una foto:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0

Chicas nuevas Recomiendo mucho leer este hilo.
Dedique algo de tiempo a su beneficio. No solo encontrará respuestas a casi todas sus preguntas, sino que también leerá mucha información útil. En el interior se esconden muchas recetas geniales (nadie las soportó en temas separados). Por eso, me parece conveniente leer, teniendo a mano un cuaderno para registrar los parámetros de la preparación de determinados platos.

Lena, no tengo depósitos de carbón en una vasija de cerámica. Lo uso principalmente para repostería y yogur. Pero después de seis meses ya era imposible sacar el pastel, incluso con untado. Ahora acabo de poner el tapete de silicona. Pero no cocino pilaf ni papilla, no se puede pelar.

[Natasha]

NatashaYo, por supuesto, solo puedo juzgar sobre las cacerolas de cerámica Brandovskoe. Si viste CUANTO en el tema de MV BRAND quejarse de macetas !!! Y el único problema es el hollín ...
En nuestro Polaris lo mismo: en cuanto quitas los depósitos de carbón, todo "sale volando con un silbido" (expresión de las niñas). Simplemente no necesitas correr ...

Chicas, novatos, recomiendo mucho leer este hilo.

Lena, esto es imprescindible, ya lo he leído parcialmente, la rama es larga, ¡me familiarizaré gradualmente! Inmediatamente quiero pedir un baño maría y un tazón, me gusta mucho cocinar al vapor.

¡Debemos recordar sobre el anillo! Hervir. Mejor aún, compre uno de repuesto.

Este es un tema, el anillo también absorbe olores, probablemente, ¡uno separado para la leche y el horneado es mejor!

[Lena,]

... el anillo también absorbe los olores, ¡para la leche y para hornear es mejor uno separado!

Lena, absorbe algo absorbe, pero no cede! Solo uso un anillo de repuesto para una cacerola de acero inoxidable.

Pedí un "bronce" en Landlife))

Gulya, ¿es resistente a los arañazos? Algo que no hay bronce en el sitio, ¿no este? 🔗

Solo uso una cacerola de acero inoxidable

nativo no encaja?

[Lena,]

Lena, encaja, por supuesto. :) Pero con el tiempo, se estiró, ya veces hay "bombas" (el enlace a la descripción se dio arriba). Desde LL, el anillo es más denso, y esto no sucede cuando está instalado.

Sobre el anillo. Ayer cociné sopa de pescado enlatada y luego horneé un pastel. No noté ningún olor. Incluso le olió a su esposo, es meticuloso en este sentido.

A mí tampoco me gustó mucho el vaporizador, comencé a buscar silicona o manzanilla, o miré a Ibei como una alfombra con agujeros y asas, pero la semana pasada llegué al mercado y compré con éxito una manzanilla, 40 UAH. Es cierto que cocí al vapor las bolas de masa una vez, atascado, ¿necesitas lubricar la silicona?

[Lena]

Lena, aquí está este modelo de Cuenco de 5 litros (Teflón, YBW) para ollas a presión Land Life YBW-50. Bueno, aparecieron un par de rasguños después de cocinar verduras para una vinagreta en un soporte. Necesito comprar una servilleta de silicona.

[Gulya,]

Necesito comprar una servilleta de silicona.

Gulya, un paño (servilleta) es más barato ...

Hoy cociné por primera vez en mi caricatura. Pilaf cocido, salieron gachas. Hice todo como estaba escrito en la receta del libro. Parece que el pilaf solo se sostiene en la mano en un caldero. Yo sabré.

Lena, agrega menos agua. En mi olla a presión (Cucco) tampoco funcionó de inmediato. Tenga en cuenta que el agua prácticamente no se evapora, como en un caldero.

Parece que el pilaf solo se sostiene en la mano en un caldero.

Existe amplia evidencia de lo contrario en el tema. Tanto fotos como recetas ...
El libro de recetas de la olla a presión ha sido reconocido durante mucho tiempo como imperfecto ...

El pilaf es excelente. Lo principal es observar las proporciones correctas de arroz / agua.

Chicas, buenas tardes! La víspera de las vacaciones, quiero cocinar carne en gelatina. Ya encontré la receta en el recetario. Dime, ¿hay matices por accidente? Todavía tiendo a hervir la carne en una cacerola, quitar la espuma y luego en una olla a presión. ¿Como estas?

Todavía tiendo a hervir la carne en una cacerola, quitar la espuma y luego en una olla a presión. ¿Como estas?

Lo pongo a hervir en la estufa, lo escurro todo, lo enjuago y lo envío a la SCV

Lo intentaré)) no me gustaría que me criticaran)))

[Victoria,]

...Todavía tiendo a hervir la carne en una cacerola, quitar la espuma y luego en una olla a presión. ¿Como estas?

Victoria, no es necesario ensuciar otra olla. Agrega todos los ingredientes, llena de agua, cierra la tapa (o ponla oblicua), pero dejar la válvula cerrada ... Encienda el programa "Calefacción", presión - 3. Cuando el agua hierva, apague el modo, retire la espuma y luego configure el programa "Gelatina" (cierre la válvula).
¡Y no hay lavado adicional!

¡Bueno, gracias!)

¡De nada!
Pero cocino de inmediato, sin quitar la espuma. Se asienta en copos muy grandes en las paredes y el caldo es transparente. De todos modos, luego lo filtramos. Por lo tanto, no puedes hacer movimientos corporales innecesarios.

[Gulash de ventrículo de pollo.]

Presenté una receta muy fácil.

Gulash de ventrículo de pollo.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382872.0


Es fácil de preparar, se come rápido.

[Lena]

Pero cocino de inmediato, sin quitar la espuma. Se asienta en copos muy grandes en las paredes y el caldo es transparente.

Lena, entonces yo hago lo mismo! Y no me molesto por esto. ¡Siempre resulta como debería! Y no bailar con panderetas.

[Irlandesa,]

Irlandesa, ! ¡¿Resulta que DURAMOS?!
¿O estamos comprometidos con la RACIONALIZACIÓN?

Y no descremo la espuma (aunque cocí en otra olla a presión y en un dibujo animado). Aspic es transparente, hermoso.

Chicas, díganme cómo hornear rápidamente un pastel en el modo Gachas (como)

Hice otro intento de hornear un pastel de masa, como si hubiera mucho horneado (huevos, crema agria, un poco de mantequilla), y salió una especie de goma. Es un poco cálido, sabroso, mi esposo perdió 2 piezas a la vez y se enfrió, como se volvió la suela. Ya no sé cómo conjurar. Mamá está en un horno normal y con menos cocción, sale tan esponjoso y burbujea por dentro, pero no puedo.

Hola chicas. in: rose: from y me convertí en el dueño de esta olla a presión. pero hasta ahora no seremos amigos de ella de ninguna manera. Traté de hacer una galleta, pero no subió mucho y el burro todavía se estaba enfriando aún más. Hoy cociné arroz, el programa se detuvo a mitad de camino por alguna razón. Liberé la presión a la fuerza y ​​la abrí. el arroz está a medio cocer y no hay más agua. entonces hay algo mal con las proporciones ??? Me encanta el arroz, pero nunca lo entiendo. chicas, ayuda. Bueno, ¿cuánta agua se necesita para 2 mst de arroz? arroz de grano largo, pero no sancochado. y el tiempo predeterminado para salir?
y sin embargo, mi bandeja de goteo no está llena de agua. cuando abro la tapa, toda el agua está encima y finalmente gotea sobre los productos horneados. es un matrimonio?

¿Cuánta agua se necesita para 2 mst de arroz?

Para 2 mst de arroz tomo 3 mst de agua. Programa de arroz, 10 minutos.

cuando abro la tapa, entonces toda el agua está sobre ella y finalmente gotea sobre los productos horneados.

¿Estás cerrando la válvula o no? Al hornear, la válvula debe estar abierta para evaporar el exceso de humedad.

Chicas, dime, ¿qué significa el modo "Manual"? No sé cómo exponerlo ...

[Victoria,]

Victoria, Aquí hay un enlace al algoritmo para configurar el modo manual:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

[Victoria,]

Victoria, Aquí hay un enlace al algoritmo para configurar el modo manual:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

Gracias

Hoy, según tu receta, iba a cocinar sopa con lentejas - y ahí - el modo "Manual"

[Vika,]

Vika, Me alegrará escuchar sus impresiones sobre la sopa. ¡Buena suerte!

Anechka T, Hola. Tratemos de lidiar con sus fallas.

... Me convertí en el dueño de esta olla a presión. pero hasta ahora no seremos amigos de ella de ninguna manera. Traté de hacer una galleta, pero no subió mucho y el burro se enfrió aún más ...

Inmediatamente surgieron las siguientes preguntas:
- ¿Qué receta se utilizó?
-¿Qué parámetros se utilizaron para hornear?
-¿La válvula quedó abierta?
Mientras tanto, solo puedo decir que desde el burro, significa que no se horneó lo suficiente, es decir, no se sostuvo.

Hoy cociné arroz, el programa se detuvo a mitad de camino por alguna razón. Liberé la presión a la fuerza y ​​la abrí. el arroz está a medio cocer y no queda agua.entonces hay algo mal con las proporciones ??? Me encanta el arroz, pero nunca lo entiendo. chicas, ayuda. Bueno, ¿cuánta agua se necesita para 2 mst de arroz? arroz de grano largo, pero no sancochado. y el tiempo predeterminado para salir?

¡El arroz en la olla a presión es genial! Las proporciones son 1: 1,5.
El tiempo de cocción es de 12 minutos a una presión de 2. Aquí hay 2 recetas de arroz en nuestra olla a presión, por ejemplo:
Pilaf con setas.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Arroz picante ...
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302916.0
Intenta cocinar con ellos. Es extraño que tu programa se interrumpiera repentinamente ... ¿Quizás algo con el voltaje en la red?

mi bandeja de goteo no está llena de agua. cuando abro la tapa, toda el agua está sobre ella y eventualmente gotea sobre los productos horneados. ¿Es este un matrimonio probablemente?:

No, esto no es un matrimonio. La bandeja de goteo en cualquier olla a presión / multicocina no se llena inmediatamente, sino gradualmente. Más rápido al cocinar sopas y caldos. Abra la tapa con más fuerza, entonces la condensación no entrará.

Las siguientes preguntas surgieron de inmediato:
- ¿Qué receta se utilizó?
-¿Qué parámetros se utilizaron para hornear?
- ¿Dejaste la válvula abierta?

1) usé una receta de este sitio https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
2) 2 presiones, horneado, 65 minutos. luego apagó inmediatamente la calefacción y la abrió. déjelo reposar durante 10 minutos.
3) la válvula está exactamente abierta.
tal vez mis manos no crezcan de ahí? y no amasé bien la masa? al fin y al cabo, todo está horneado y es una galleta suave, y muy sabrosa, pero pequeña.

¡El arroz en la olla a presión es genial! Las proporciones son 1: 1,5.
Tiempo de cocción 12 minutos a 2 presiones.

Intentaré. Definitivamente tenía menos agua.
gracias tremendo !!!!!!!!!!!

Para 2 mst de arroz tomo 3 mst de agua. Programa de arroz, 10 minutos.

gracias, trabajaré en los errores mañana.
si vengo corriendo a ustedes chicas, quejen

[Anya,]

Anya, por supuesto, úsalo! ¡Y quejarse y recibir consejos!
Miró la receta de galletas que horneó. Está muy cerca de la prueba en mi charlotte. El problema fue causado por la presión incorrecta seleccionada. ¡Ajuste la presión 1! Puede tomarse un poco más de tiempo. Y enfriar directamente en la cacerola.
Todo saldrá bien.
Compare esto con la receta de charlotte:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304302.0