Pastel con ciruelas en olla a presión Brand 6051

Pastel con ciruelas en olla a presión Brand 6051

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	150g
Azúcar	200g
Vanillin en la punta de un cuchillo (no lo usé)
Una pizca de sal
Huevos	3 piezas
Harina	280g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Leche	80 ml
ciruela	Tenía 600-800g

Metodo de cocinar

• Divide las ciruelas en mitades y pélalas.
• Si las ciruelas están congeladas, descongélelas un poco para que mantengan su forma.
• Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la vainilla, la sal hasta que esté cremosa. Batir los huevos uno a la vez.
• Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue la harina y la leche alternativamente a la masa.
• Poner la masa en un molde, aplanar. Coloque las mitades de ciruela firmemente en la masa, cerca una de la otra.
• Amasé la masa en mi Keshik favorito, la masa resultó ser un poco más espesa de lo habitual (al parecer la harina está húmeda ..), por eso la tarta quedó menos perforada.
• Horneado en una olla a presión Brand, modo de horneado 55 + 25 minutos
• Hornear en Brand no es rápido y recuerda un poco a hornear en Panasonic, al principio lo configuré durante 55 minutos, resultó no ser suficiente, la masa estaba cruda en la parte superior, agregué otros 25 minutos, al final todo se horneó perfectamente, no seco, no mojado, perfecto.
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Programa de cocina:

PRODUCTOS DE PANADERÍA

Nota

Un pastel muy sabroso, en el horno resulta un poco diferente, horneamos allí a 170 grados. 35-40 minutos.

Tanya, delicioso! Con ciruelas, ¡se obtienen maravillosas tartas!

Yo también ¡Hornear en 6051 recuerda a hornear en Panasonic! ¡Estoy muy satisfecho!

[Gasha,]

Tanya, delicioso! Con ciruelas, ¡se obtienen maravillosas tartas!

Yo también ¡Hornear en 6051 recuerda a hornear en Panasonic! ¡Estoy muy satisfecho!

Gasha, Gracias. Así que no era el único que parecía ser similar a Panasik, también me gusta mucho hornear, por supuesto no rápido, pero de alta calidad.

Tanyulya, muchas gracias por una receta muy sabrosa))) Hoy la horneé))) aunque no en una olla de cocción lenta, sino en el horno))) nuuu, ooooooo delicioso)))

[Julia]

Tanyulya, muchas gracias por una receta muy sabrosa))) La horneé hoy))) aunque no en una olla de cocción lenta, sino en el horno))) nuuu, ooooooo delicioso)))

Julia, gracias por el consejo
Pastel muy bueno.
Disfruta tu té.