Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

[Bibelot]

Bibelot,

¡¡Pero el sabor !! Mash, que sabor tiene !!
FSE, voy a cambiar a una dieta de arroz. )))

¡¡Sí, el sabor es asombroso !! ¡¡Resulta que el arroz redondo está delicioso !!
Y las proporciones son mejores así para una ronda
1 a 1.30 st de agua
Y no sal.
Tiempo de 12 a 15 minutos.

Hizo gulash de ternera con ajo y pimiento según una receta conocida. Resultó sabroso Pero el anillo de sellado estaba tan fuertemente saturado de aromas que el kéfir hecho después de 3 días repitió casi por completo los aromas del gulash. ¿Cómo lidiar con tal característica en ausencia de un segundo anillo?

Pero el anillo de sellado estaba tan fuertemente saturado de aromas que el kéfir hecho después de 3 días repitió casi por completo los aromas del gulash. ¿Cómo lidiar con tal característica en ausencia de un segundo anillo?

Sigo sin poder conseguirlo, refrescos, vinagre, detergentes (excepto los que huelen a comida después, pero prefiero comer), zumo de limón ... Nada. A menos que sea solo una opción, antes de la leche, cocine algún tipo de compota de frutas o algo que huela agradablemente.

Leí que necesitas empaparte en refresco
Pero lavo mis hadas con limón y doy la vuelta a la tapa por la noche y se ventila.

¿Y cómo se expresa esto?

¡Yul! Quizás solo me lo parezca. Cuando la primera compró un poquito que ella sabía cómo, y nuestra Masha aún tuvo tiempo de cocinar no todo.
Y ahora, pida lo que pida, Stebik lo está haciendo todo bien. Nada se quema, no se digiere. El vapor no sale por ningún lado donde no se necesita.
Quizás ya sé lo que puede, lo que puede.

Hablando de carne de res, ayer quería hacer una preparación para el stroganoff de res. Pero saqué la pieza equivocada del refrigerador, pero la carne de sopa deshuesada. Lo corté de todos modos, lo bombeé en una bolsa y durante 4 horas a 65 '. No parecía muy listo, el jugo tenía una especie de rojizo.
Hoy comencé a hacerlo, frí las cebollas, saqué la carne, pero no muerde nada, no está cocida. Tuve que poner carne durante 30 minutos en Shteba. Pero resultó ser una carne increíblemente sabrosa, jugosa y suave.
Mucho también depende de la carne, pero no la obtuve en 4 horas.

Bueno, con la iniciativa mía)))) Svrganila gachas de guisantes))))), con cerdo-vkuuuuuusnoooooo !!!!! No me gusta cocinar papilla bituminosa, en principio, porque lleva mucho tiempo, es tedioso y no siempre se consigue el resultado que se desea. Entonces decidí cocinarlo en Shtebochka en primer lugar, bueno, el resultado superó todas las expectativas ... !!!!!
Aqui esta mi belleza

Y este es el almuerzo de hoy))))

¡Con un sobresalto, Tatiana! Ahora puedes darte un capricho con platos "de larga duración". ¡Shtebochka te ayudará, por favor!

Chicas, ¿tenemos una receta de gachas de guisantes en alguna parte? Imagínate, nunca lo cociné y ni siquiera sabía de su existencia.

[Larssevsk]

Larssevsk, Laris atrapa
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298948.0

: hola: Chicas, también compré un Shtebochka para el Año Nuevo. Después de Oursson, el nuevo asistente planteó muchas preguntas. En primer lugar, esta es una unidad completamente diferente y, en segundo lugar, no mantiene la temperatura muy claramente en el modo de calefacción. Estuches de falda sous-vide. Resultó tanto en sabor como en apariencia. Pero la temperatura pasó de 66 grados a 74 grados, y se fijó en 70 grados. Quizás estoy haciendo algo mal. La cocción en Zharka no funcionó en absoluto, se quemó. Necesitamos probar otro modo. Leí que usan el modo PROPÓSITO.

[pulmonaria]

pulmonariaNatalia, la temperatura en la pantalla son las lecturas del sensor. Y dentro del recipiente la temperatura es la misma que la que estableciste inicialmente,
Horneamos con Kasha presión 0.3
En Fry, solo pan 25 minutos + 10 minutos del otro lado.
No te acostumbrarás a nada)

¡Te trato con dulce pilaf! plato muy sabroso, aunque rara vez cocino
Tomé arroz medio cocido al vapor con dátiles silvestres y secos, pasas, ciruelas pasas, albaricoques secos, así como zanahorias y especias para pilaf.
por 1 mst. de arroz 1, 3 agua, frutos secos 1/2 cucharada cada uno. Prog Gachas 0,7 12 min, calentamiento 20 min

y el pan llego a tiempo

Presenté la receta de crema brulée, y también cociné bigos, resultó muy sabroso)

: hola: Chicas, hoy hice una cazuela de requesón. Shtebochka me hizo muy feliz. La costra del fondo resultó ser rosada, hermosa ... Y se horneó perfectamente ... Y no se cayó ... ¡Y la falda al vacío resultó muy bien! ¡Oh, qué feliz soy!

[Natalia]

: hola: Chicas, y hoy hice una cazuela de cuajada. Shtebochka me hizo muy feliz. La corteza en la parte inferior resultó ser rosada, hermosa ... Y estaba perfectamente horneada ... Y no se cayó ... ¡Y la pechuga al sous-vide resultó muy bien! ¡Oh, qué feliz soy!

Natalia, Me perdí algo, ¿eres igual con Stebik? ¡¡¡Felicidades!!!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, ¿te va bien con Shteba? ¿Has hecho amigos?
Platos muy buenos !!

pulmonaria, ja, entonces tenemos una camioneta Shteba !! ¡Él puede hacer todo!

: hola: Chicas, hoy hice una cazuela de requesón. Shtebochka me hizo muy feliz.

También hice una cazuela hoy, por primera vez hago una cazuela de requesón: está delicioso, es hermoso, se devoró rápidamente
Ahora hay una galleta sentada, pero me preocupo

Tanya, estoy con Shteba un poco menos de un mes. Al principio, después de Ourson, hubo una completa decepción. Masha, es demasiado pronto para hablar sobre la camioneta, pero se puede hacer mucho con los desarrollos de este Temka. A Shteba le empieza a gustar cada vez más. Chicas, sin que dominen Shteba sería largo y sin alegría. Muchas gracias por el trabajo realizado.

Aquí está, guapo, hecho para 4 huevos (no más)

Y esto es todo lo que logré sacar una foto de la cazuela

Lo aplasté un poco encima con un plato, pero el sabor no sufrió por esto

julia_bb, Julia, ¿te va bien con Shteba? ¿Has hecho amigos?
Platos muy buenos !!

¡Sí, María! Todo está bien, todo está funcionando, gracias tanto a sus consejos como al foro) Compré otra unidad de anillo de repuesto y la primera se sentó un poco, ahora estoy dominando activamente la pequeña cosa)) ¡Hoy planeé una cazuela de requesón!

¡Vaya galleta! y la cazuela está tan tierna ... yo iré a hacerlo también
y creme brulee también está en Stebe?
emitió una receta para pilaf, si alguien está interesado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358817.new#new

buen día a todos. Lo leí, se incendió y ahora tengo Shteba. Espero que no me defraude. Hasta ahora he probado 3 modos: freír, verduras, languidez. El sabor es inusual, pero me pareció más saludable. Tengo una pregunta: en el modo de fritura, la cuenta atrás no se enciende, ¿es esta la norma? Y, en general, de alguna manera se fríe lentamente, no activamente.

[Yalo]

Yalo, Olga, ¡enhorabuena por tu compra!
En el modo de asado, caliente un recipiente vacío hasta que se escuche una señal sonora y comience la cuenta atrás. Y solo entonces ponemos comida.
Lea la sección para principiantes aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Chicas, por favor díganme quién cocinó gachas de trigo sarraceno. ¿Cuántos minutos debo dedicar? ¿Y cuáles son las proporciones de cereal-agua en Stebe?

Alforfón 1: 2 esas 1 taza de trigo sarraceno y 2 agua
Programa de papilla 12-15 minutos
Presión 0,7

Chicas, por favor díganme quién cocinó gachas de trigo sarraceno ¿Cuántos minutos debo dedicar? ¿Y cuáles son las proporciones de cereal-agua en Stebe?

1/2, papilla de 8 a 9 minutos

1/2, papilla de 8 a 9 minutos

Tan, ¿cuál es la presión?

Chicas, por favor, dígame quién cocinó gachas de trigo sarraceno. ¿Cuántos minutos debo dedicar? ¿Y cuáles son las proporciones de cereal-agua en Stebe?

Y me encanta 1: 3 en la leche. Resulta un cruce entre papilla y sopa de leche. Pero me gusta mucho

Tan, ¿cuál es la presión?

0,7 en agua, 0,3 en leche.

Y me encanta 1: 3 en la leche. Resulta un cruce entre papilla y sopa de leche. Pero me gusta mucho

En leche, cocino 1º. cereales 4-5 leche, trigo sarraceno en leche que no hiervo.

Cocido; D Establecer el tiempo en 10 minutos. Fuertemente hervido. La próxima vez lo pondré en 7 u 8 minutos

El otro día hice un bulgur en acero inoxidable y lo frí
¿Estás haciendo trigo sarraceno en teflón?

En general, ¡hago trigo sarraceno como plato asociado! Por ejemplo, pongo gulash y encima de un soporte en un recipiente con agua de trigo sarraceno, como de costumbre. ¡Durante 30 minutos para el programa Carne!

Algo de hoy probablemente no sea mi día. Digerí la papilla, no horneé el pan. ¿Qué son 5 minutos menos de tiempo de cocción? Decidí hornear pan hoy, pero como la corteza en la parte superior e inferior del pan estaba muy tostada la última vez (el pan estaba delicioso, pero lo necesito aún mejor) decidí reducir el tiempo de cocción. Horneado en "asado" durante 20 minutos. volteado y otros 8 minutos. El resultado no se hornea un poco por dentro y la corteza está igualmente frita. Así que ahora solo hornearé 25min + 10min. Estoy escribiendo, tal vez mi "experiencia" ayude a alguien.

[Natalishka]

Natalishka, Natalya, y la papilla se digirió en 10 minutos?
Te lo dije a tu gusto)) Me encanta hervido.
Entonces no querrás tomar 8 minutos menos.
Y el pan es mejor. Sí, 25 + 10)

[Maria]

Maria, Sí 10min. Estoy pensando, pero el trigo sarraceno también es diferente. A veces, la ceniza es de color marrón oscuro y, a veces, claro.

[Natalishka]

Natalishka, entonces tal vez el pan es demasiado dulce 6, ¿por eso se oscureció? Cuando "frí" el mío completamente sin azúcar ni leche, no oscureció ni siquiera después de media hora. Aunque la sexta calle es bastante pequeña, por 450 harinas.

No, bueno, cociné trigo sarraceno, por supuesto. Seis minutos. Solo que siempre tomo un poco menos de dos volúmenes de agua, incluso si lo cocino en la estufa.
Cuando lo abrí y lo probé (7 minutos después del final), parecía sabroso, pero todavía un poco duro. Ella le dijo a su esposo, y él respondió que estaba bien, que en otro minuto estaría demasiado cocido. )))

[Bibelot]

Bibelot, No, la receta del pan es siempre la misma. Azúcar-1er. l

También tengo pan de trigo con azúcar y mucha mantequilla quemada. Pero me gusta el centeno o el trigo de centeno exactamente en Shtebochka, no se agrieta y se hornea bien. Y en el horno se raja, se seca por encima, pero no muy por dentro. Por lo tanto, prefiero centeno en Shtebochka, a 25 + 10 sin tapete y 30 + 12 con un tapete de silicona adicional en un recipiente antiadherente.

Chicas de Ucrania, en algún lugar leí la información (no recuerdo qué tema), que parece que para la primavera nos prometen tener una Sede en toda regla (con la capacidad de cambiar la temperatura en la calefacción): ya saben de qué Internet. la tienda es tan infa?
Me gusta mucho este modelo, pero quiero un Stebu en toda regla

Hoy he cocinado un guiso de verduras con coles de Bruselas. Mermelada real. Por 0.3 verduras durante 15 minutos, podría tener menos. Decidí hacer una salsa de tomate y crema agria y, por suerte, la crema agria se comportó bastante bien. Noté que si la crema agria al comienzo de la cocción se fríe bien con verduras pequeñas, entonces, tal vez, no se tomará con cereales. Pero en general, de alguna manera no es necesario a la vez.
Y ahora se cocina la compota. Con membrillo. En general, Shteba está trabajando con todas las fuerzas.
Y yo también me jacto. Me compré una cosechadora Bosch Mum 4406. Así que ella y Shteba ya se han hecho amigos, ayer jugaron juntos una charlotte. Antes, de alguna manera no pensé en el género de mi Shteba. Y cuando apareció Bosch, inmediatamente quedó claro: Bosch es un niño, Shteba es una niña y son una pareja.
Felicidad culinaria continua))))

[Lena]

Lena, ¡¡bien hecho!!
Boshik es genial !! ¡Y combinado con Shtebka, por lo general excelente!
¡Felicitaciones por Boshik!

Ayer hice guiso de verduras con pavo, 11 minutos me bastaron.

Hay una receta de sopa interesante. Lo cocino en una cacerola al fuego. Quiero adaptarme a Shtebych. Según la receta, se hierven 250 g de pechuga durante 20 minutos. Luego se cuecen 100 gramos de arroz durante 10 minutos (sin pechuga). ¿Qué modos debo elegir para Shteba? Si la sopa resulta en Shteba, emitiré una receta.

Hay una receta de sopa interesante. Lo cocino en una cacerola al fuego. Quiero adaptarme a Shtebych. Según la receta, se hierven 250 g de pechuga durante 20 minutos. Luego se cuecen 100 gramos de arroz durante 10 minutos (sin pechuga). ¿Qué modos debo elegir para Shteba? Si la sopa resulta en Shteba, emitiré una receta.

Mira, cocino la carne en el programa Sopa durante 30 minutos, creo que 15 es suficiente para las aves.Y si cocina pilaf de arroz, luego 15 minutos en Kish. Todavía están cocinando juntos, ¿no? Si es así, ¡puede cocinar el arroz un poco menos, de 7 a 10 minutos, y la carne durante 10 minutos! ¡Bueno, eso creo! No libere la única presión inmediatamente, espere al menos 3 minutos para que la presión se iguale.

Ayer hice guiso de verduras con pavo, 11 minutos me bastaron.

Tanya, 11 minutos por 0.3?

Tanya, 11 minutos por 0.3?

Nooooo ... por 0,7

oh, entonces estoy 15 minutos a las 0, 3

Hice chuletas aquí, chuletas de pescado con avena. Muy tierna, jugosa y sabrosa, la avena no se siente. Referencia https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=359579.0