Magdalena de chocolate con arándanos

Categoría: Productos de panadería
Magdalena de chocolate con arándanos

Ingredientes

Masa:
mantequilla 180 g
huevos 210 g
azúcar granulada 180 g
harina de trigo 280 g
polvo de cacao 40 g
chocolate negro (70-75%) 65 g
Leche 120g
azúcar de vainilla 10 g
Levadura en polvo 10 g
arándano 250g
almidón (solo para arándanos congelados) 1 cucharada. l
Vidriar:
proteína 1 PC
azúcar en polvo 80-100 g
jugo de limon 3 cucharaditas

Metodo de cocinar

  • Descongele los arándanos y deje que el agua se escurra correctamente, agregue una cucharada de almidón. Simplemente separe los arándanos frescos, lávelos y séquelos.
  • Deje hervir la leche, agregue los trozos de chocolate y revuelva hasta que quede suave. Enfriarse.
  • Batir la mantequilla ablandada con azúcar y azúcar de vainilla en una masa blanca esponjosa, agregar los huevos uno a la vez (a temperatura ambiente), batiendo después de cada uno durante al menos un minuto. Agrega la masa de chocolate y vuelve a batir.
  • Mezcle la harina con el cacao en polvo y la levadura en polvo. Tamizar la mezcla de harina y agregar a la masa en dos o tres pasadas, amasando con una cuchara o batidora a la velocidad más baja.
  • Agrega las bayas a la masa y revuelve suavemente.
  • Engrase una fuente de horno con un poco de mantequilla y extienda la masa.
  • Hornee en un horno precalentado a 180C (convección 160C) durante 50-60 minutos. El palillo sale seco del pastel terminado.
  • Colocar el bizcocho en una rejilla, enfriar y decorar con glaseado.
  • Magdalena de chocolate con arándanos
  • ¡Disfruta tu té!

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

una hora y media

Nota

Basado en el muffins de arándanos (liberando el congelador de los suministros del año pasado)

Celfh
Muy agradable y profesional y cupcake y fotos!

Manyasha, escribe en detalle para idiotas ¿Cómo haces un glaseado tan hermoso?
MariS
¡Vaya, Manyasha! ¡Esto es belleza! ¡Bien hecho!
Las fotos pueden estar directamente en la revista, ¡tan deliciosas y hermosas!
Marisha, ¿tomaste arándanos congelados, frescos por ahora, al parecer, o los tuyos de regiones cálidas?
Giro
Manechka, ¡la magdalena es increíble!
Basado en muffins de arándanos (liberando el congelador del caldo de arándanos del año pasado)
Mis existencias de arándanos se agotaron hace mucho tiempo, por lo que estoy deseando que llegue la cosecha de este año aún más para hornear este delicioso.
Administración

Fotos, ¡mortalidad en general completa! Muy bonito y bien hecho.

Marinka, ¡BIEN HECHO!
Sonadora
Chicas, ¡Gracias! Confundido Todas las imágenes están tontamente arruinadas, especialmente en la portada, ¡y no hay nada que volver a tomar!

Tanyush, y donde la viste hermosa? No estoy seguro de estar haciéndolo bien: batí la proteína hasta obtener una espuma estable, le agrego jugo o agua, la batí de nuevo, agregando polvo gradualmente.

Marish, tomó congelado.

MarishaEspero con ansias arándanos frescos para hornear tu muffin.

Tanechka, ¡Gracias!
qdesnitsa
Gracias Manechka por el pastel, muy apetecible. Y no necesitas dirigirte buenas fotos a ti mismo, el FSE puede ver tanto el corte como la vista del cupcake (y el perfil y la cara completa)
Sonadora
Olesya, ¡Gracias! ¡Me alegraría si te gusta el cupcake!
Arka
¡Llegó Manka, cupcakes horneados!
¡Filmé todo deliciosamente y nos lo traje!
Sonadora
Arochka, ¡Gracias!
¿Nos vas a mimar con postres italianos? ¡Estoy listo para grabar!
Señorita frambuesa
Sonadora, dime 210 gramos de huevos en trozos?

Sonadora
Maria, 3-4 piezas dependiendo del tamaño. La receta indica el peso de los huevos ya sin cáscara.
Señorita frambuesa
Sonadora, Gracias. Ayer lo hice, puse 4 huevos. ¡Haz un reportaje fotográfico y gracias! Yo no hice el esmalte.
Magdalena de chocolate con arándanos
Magdalena de chocolate con arándanos


¡La masa resultó ser incomparable, increíblemente tierna y aireada!

elvin
Marina, muchas gracias por la maravillosa receta !!! : hola: El pastel resultó ser muy sabroso, achocolatado, moderadamente húmedo.En general, como aman mis hijas. Gracias de nuevo, siempre espero con ansias sus nuevas recetas.

Magdalena de chocolate con arándanos
Magdalena de chocolate con arándanos
Sonadora
Maria, Elvira! Chicas, bueno, dais! Cupcakes de lujo, ejemplares, ¡puedes imprimir tanta belleza directamente en un libro de cocina!
Galeón-6
Kirks
El pastel resultó ser maravilloso, no había arándanos, los reemplacé por nueces. Verter el glaseado encima. Delicioso Gracias por compartir la receta.
Magdalena de chocolate con arándanos
nakapustina
Manechka, perdóname que no hay imagen, pero cree en la palabra: una magdalena de obra maestra (como dijo mi hija), ni siquiera se puede llamar magdalena, sino pastel. Al horno con arándanos congelados, glaseado de chocolate blanco. Chocolate-chocolate y hermoso Por supuesto, repetiré, sobre todo porque todavía tengo arándanos, necesito vaciar el congelador. Gracias por la receta
Sonadora
Natasha, ¡a tu salud! Lo más importante es que me gustó.
shurpanita
Marusenka¡y cómo me perdí esa receta! ¡asegúrese de apilar!
Sonadora
Oh, Marina, hay tantas recetas en HP que no es sorprendente que se pierda algo.
mamusi
Sonadora, ManyaMagdalena al horno. La mitad de lo normal en mi panadero eléctrico. Al horno con grosellas.
Yo no hice el esmalte. Hasta. Quería ver ~ cómo puedo manejar a Keks yo mismo.
Lo comimos con gusto.
Repetiremos. ¡Gracias cariño! Magdalena de chocolate con arándanos
Sonadora
mamusi, Margarita, resultó una magdalena maravillosa. Muy amable.

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