Bocadillos de panqueques de tomate "Penechki"

Bocadillos de panqueques de tomate "Penechki"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Masa:
Huevos	2 piezas
Jugo de tomate	1 vaso
Leche	1 vaso
Harina	1 vaso
sal	1/4 cucharadita
Azúcar	1 cucharadita
Aceite vegetal	1 cucharada. l.
Relleno:
Huevo duro	1 PC
Queso duro	150g
hígado de bacalao	1 lata (230g)

Metodo de cocinar

• Para la masa: 2 huevos, 1 vaso de jugo de tomate, 1 vaso de leche, 1 vaso de harina, 1/4 cdta. sal, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharada. l. aceite vegetal.
• Para el relleno: 1 huevo cocido, 150g. queso duro, 1 lata (230 g) de hígado de bacalao.
• Romper los huevos en un bol, agregar sal, azúcar, batir. Vierta el jugo de tomate, agregue la harina y bata hasta que los grumos se disuelvan. Luego vierta la leche tibia, agregue aceite vegetal y mezcle bien.
• Freír los panqueques por ambos lados.
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• Triturar el hígado de bacalao junto con el aceite (escurrí la mitad) con un tenedor, agregar el queso y los huevos rallados en un rallador fino, mezclar. Pon el relleno en el frigorífico durante 30 minutos.
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• Para los panqueques, recorte los bordes para hacer cuadrados. Poner en un plato, poner el relleno en la superficie, enrollar. Cortar los rollitos en trozos de 3 cm de grosor.
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¡Natasha! cronometrado de nuevo !!

Natasha punyochki muy buena lindo, el color es tan hermoso del jugo de tomate, ¿o deberías hornearlos fuertemente?

[Natasha]

Natasha, que genial se me ocurrió !!! ¡Y se ven tan hermosos!
Gracias por la idea, marco

Qué tocones interesantes. Estoy pensando en qué poner sobre la mesa tan interesante para unas vacaciones familiares, ¡pero aquí hay una receta así! Mañana intentaré practicar, mientras hay tiempo antes de la disposición de la mesa festiva. Ya impresa la receta

Natasha, ¡muchas gracias! :)¡Gran idea! ¡Tan pronto como lo vi, me di cuenta de mi plato!



No tuve suficiente paciencia, no puse el relleno en el refrigerador y envolví los panqueques mientras aún estaban calientes, por lo que quedaron un poco torpes. El primer panqueque, como dicen))))) Además, será aún mejor.)))))

Y también mi mordaza: agregué verduras y pimientos morrones al relleno. Y tomé queso procesado. ¡Delicioso! Así es como sucedió:



En general, aquí puedes jugar con el relleno como más te guste. Pero te estoy especialmente agradecido por el hígado de bacalao, me encanta mucho, pero no he probado nada excepto huevos. Y para deliciosos panqueques, maravillosamente fragantes.

Natasha, estoy agradecido de nuevo. Se lo llevaron a la naturaleza, se fueron volando ... Ni siquiera lo hice con tocones, solo lo corté. Delicioso, hermoso. Gracias otra vez por la idea.



Solo que mis panqueques no son tan hermosos, por alguna razón ...

Natasha, gracias por la receta. : flores: A todos los invitados ya mí personalmente nos gustaron mucho tus panqueques. Lo haré de nuevo, pero la próxima vez también usaré un poco de sal de grasa del hígado (resultó un poco graso).

¡ACERCA DE! ¡Panqueques! Así que los haré el sábado y se los haré a los invitados, mmm, creo que las tartaletas estarán más sabrosas

¿A qué saben los panqueques? ¿Sabe el jugo de tomate?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Noche, Giro, Melanyushka, julio, taty100, solmazalla¡gracias chicas!

julio, Svetulya, ¡¡¡qué maravillosos "muñones" tienes !!! ¡Me alegro que te haya gustado la receta!

iris. kaIrisha, ni siquiera puedo decir sobre el sabor de los panqueques. Parecen ordinarios, ligeramente amargos. Y por el jugo de tomate, el color es así. Aquí.

Tengo esta receta. ¡Excelente! Delicioso, necesitas experimentar con rellenos. ¿Puedes agregar algo salado?

[Natusik]

Natusik¡Qué idea tan interesante con muñones! ¡Tanto la receta como la foto son incomparables! Gracias por la receta, me la quité.

Añadido el martes 14 de febrero de 2017 17:14

iris. ka, Frio !!

[iris. ka]

iris. ka, hermosos tocones!
lettohka ttt, Natasha, ¡gracias por tu atención a la receta!