Jeringa de prensa de galletas

Larissa, ¿cuál es tu opinión sobre estas jeringas?

Y yo no tengo estos, tengo otros viejos y de buen corazón. Me encanta especialmente el alemán o el estonio, también de 12 cm, Parsla, también tiene un pistón batidor.

[Larissa]

Larissa, convenientemente 12 cm?

[¡Lorik!]

¡Lorik! ¡Informaré! ¡La jeringa con los insertos rojos es mía! Lo compré porque no había reseñas al respecto. Otros regañaron por varios motivos: o la crema sale por el pistón trasero, luego la calidad es artesanal, luego el volumen es demasiado pequeño (aquí finalmente un dicho extraño, como si la gente no supiera lo que están comprando). Tomé el mío precisamente por su pequeño tamaño, literalmente media lata de leche condensada. Esto es suficiente para decorar una bandeja de horno grande:

La calidad de la jeringa en sí es buena, no hay mellas ni irregularidades visibles. La leche condensada no sale por ningún lado, excepto en la dirección deseada. El pistón lo quita muy bien de las paredes, y el interior mismo queda prácticamente limpio. Compruébalo, especialmente fotografiado:

No sé qué más agregar. ¡Me gusta mucho! Aquí.

No se que mas agregar

Agregue también su diámetro (¿lo entendió para la regla?). ¡Realmente agregue! Y luego mi largo es 12 y el diámetro es de 6 cm. ¿El tuyo es más pequeño? ¡Entonces tú también debes! En general, para la respuesta: ¡siéntese, 5!

¿El tuyo es más pequeño?

Lorik, gracias por tu agradecimiento. Aunque, según la vieja amistad, ¡podría haber puesto DIEZ, en un sistema de cinco puntos! ¡Zhmotina!
Mi pequeño tiene un diámetro de solo 4 cm. Y la longitud de la parte transparente, sin boquilla ni pistón, es de solo 9 cm. ¡Justo lo que necesitaba!

Podría haber bromeado sobre este tema, ¡pero decidí que no necesito a tu maaaah pequeño! Ahora puede comprar todo tipo de fondant, mermeladas y cremas decorativas (chocolate, caramelo, de color) ya con accesorios adicionales extraíbles. Y la jeringa (una más) no necesita ensuciarse y lavarse:

Ahora puede comprar todo tipo de fondant, mermeladas y cremas decorativas (chocolate, caramelo, de color) ya con accesorios adicionales extraíbles.

¡Estás absolutamente en lo correcto! Pero, desafortunadamente, no puedo pagarlo. ¡El hecho es que soy alérgico a literalmente todo lo comprado! Esto no está en la lista para la leche condensada, sino para mermeladas y todo tipo de dulces y chocolates ... ¡Huelo a sudor, yak tu perro! Por lo tanto, tienes que cocinar todo tú mismo. No sé qué añaden ahí, pero estoy cansado de tragar pastillas. Entonces, trato de usar los artículos comprados al mínimo.

Y también compré una prensa de jeringas, ¡no tenía fuerzas para esperar hasta que apareciera en Ozone, rebusqué en Internet y la encontré incluso más barata que en Ozone! Así que hoy incursioné con las galletas (la masa de las instrucciones para la jeringa, solo reemplazó el azúcar con polvo). Me gustó tanto estampar, es una pena que la masa se acabe rápidamente (hice media porción para probar).

[ganar-tat]

ganar-tat¡Inteligente, hermosa! Aquí voy a llenar mi mano el fin de semana !!!!

[Marca]

Marca, Marinochka, gracias! Me gustó mucho el proceso en sí, y lo más importante: la mesa está limpia, no es necesario rodar, cortar y reorganizar nada. ¡Y realmente se hornean durante 10 minutos!

Tatyana, ¡felicitaciones por tu compra! ¡Resultó galletas maravillosas!

Lenochka, gracias! ¡Todo esto es gracias a ustedes, seductores! Alguien grita muy fuerte - ¡Definitivamente toma! Después de todo, sabía desde hace mucho tiempo que existía esa prensa, ¡pero ni siquiera imaginaba que fuera tan genial!

Después de todo, sabía desde hace mucho tiempo que existía esa prensa, ¡pero ni siquiera imaginaba que fuera tan genial!

¡Aquí estoy yo de la misma manera! Los vi cien veces, eran diferentes y seguí mirándolos de cerca, pero los traté con total calma.¡Y esta jeringa quedó tan gratamente sorprendida por su versatilidad que no puedo tener suficiente!

[CHICAS !!! ¡EN EL OZONO APARECIÓ LA JERINGA! VUELA QUE NECESITA !!!]

CHICAS !!! ¡EN EL OZONO APARECIÓ LA JERINGA! VUELA QUE NECESITA !!!

[¡Colgar!]

¡Colgar! ¡Vendieron todo en media hora! ¡Te haré saber cómo aparecerán nuevamente!

Y hoy me pincharon con una jeringa. Decidí hornear Galletas de chocolate vienesas, pero la masa de ninguna manera quería despegar la jeringa. ¡Estaba atormentado con él de una manera terrible! La única boquilla que más o menos producía galletas es una flor (con la que le di una palmada a Kurabie), bueno, los corazones son regulares y el resto se negó rotundamente a despegar la jeringa. Al final, escupí y simplemente hice bolas de masa. Al final, esto es lo que sucedió:

Chicas, tal vez alguien sea útil, hay tales jeringas en el Firebird. Incluso hoy vi tales jeringas en XL, que se encuentra en Yaroslavka. El precio de emisión es de 1600 rublos.

Y ayer hice cestas con crema de proteínas de acuerdo con GOST y decidí probar parte de la prueba en galletas a través de una jeringa de prensa. y resultaron unas galletas tan bonitas. Gracias al autor por la receta de las cestas y por el consejo de comprar una jeringa de prensa de ozono.

¡Chicas! Sobre el ozono, volvió a estar a la venta.

Y ayer hice cestas con crema de proteínas de acuerdo con GOST y decidí probar parte de la prueba en galletas a través de una jeringa de prensa. y resultaron unas galletas tan bonitas.

¿Shaw por las cestas? Tal vez yo también ...

[cestas]

Len, se parece a estos cestas

¡Oh hospadya! Así que han estado en mis marcadores durante mucho tiempo, y lo olvidé, ¡tonto! ¡Gracias, Tanyush!
Espera, solo necesito terminar todo este lote, que horneé para Pascua, ¡y comenzaré de inmediato por las canastas!

Yo mismo tengo tantas cosas en mis marcadores enteros, todavía tendría más tiempo libre ...

Chicas, por favor díganme, alguien intentó exprimir la crema para pastel a través de una prensa para galletas, ¿es posible (dado que el Marcato original no incluye latas de crema)?

¿Una pausa en el frente del estampado?
Y aquí 🔗 ¿Alguien ha probado algo así o ha visto reseñas en alguna parte?
Encontré reseñas sobre similares, pero no sobre este
Es un poco extraño: este cuesta $ 42.56 en AMAZON, pero este ...
¿Quizás una falsificación?

Tengo un dolor, lo puse en alguna parte y no puedo encontrarlo. Iba a decorarlos con un pan de jengibre de plátano y no encontré !!!!

[Olga VB]

Olga VB, falso. Compré exactamente el mismo en el IBee, lo retorcí, lo miré y lo tiré.

[Olga]

Olga, Vendí el mío. Mis galletas no muy buenas. Y para un amigo, este chino ha estado trabajando por segundo año y funciona perfectamente. Hornea muy a menudo. Quien tenga suerte.

Tengo China, pero lanzado para Alemania, confiable. Boquillas de metal más plástico que pueden estar en el PPM. Plástico de calidad alimentaria ABC.
Y además, además de la masa, les mola plantar todo tipo de figuritas de nata, así como de mayonesa con gelatina (yo hice la tapa para tartaletas con gambas).

[mur_myau]

mur_myau, y cómo hacer mayonesa con gelatina, ¡cuéntanos!

y cómo hacer mayonesa con gelatina, ¡cuéntanos!

¡Si!

[Banquete.]

"Me casé" con dos recetas: "mayonesa para banquetes" (los enlaces están disponibles en Internet) y "Mayonesa Collee".

Banquete.
mayonesa - 100 gr (1/2 taza)
caldo de carne o pescado, o agua - 100 ml (1/2 taza)
gelatina comestible de disolución rápida - 1 cucharadita con un portaobjetos (5-6 gr)

Cole de mayonesa
🔗
Para usted, la proporción para correlacionar con la primera receta:
1 cucharada. cucharada de gelatina
1/4 taza de líquido (50 ml)
1 taza de mayonesa (200 ml por defecto)

Según la primera receta. Disuelva la gelatina en agua tibia o caldo (aproximadamente 60 ° C) durante 30 minutos. Agregar a la mayonesa, batir hasta que la mezcla se congele - retirar con una manga pastelera.

Lo que nos gustó. Textura ligera en mousse.
Lo que no me gustó. No me gustó esta textura. Interfiere con la creación de formas complejas con mousse.

Si no bate, sino que simplemente revuelve con un batidor, como en un cole, entonces sale una salsa suave, y las rosas y las estrellas mantienen bien su forma después de enfriarse.

Y me gustó más la proporción.
(en el salón de banquetes había unos 5 g de gelatina por 200 ml de base, en el coleo unos 15 g por 250 ml)

Pongo mis tartaletas en el congelador para que se enfríen durante 15-20 minutos.

¡Genial, te casaste con ellos! Lenuska, eres una auténtica casamentera culinaria !!!

[mur_myau]

mur_myau, gracias por la receta !!!

¡De nada!
Olvidé decir más. Tomé mayonesa muy grasosa (las livianas no se enrollan) y más gelatina. Gelatina Dr. Etker.
Rastrillo después de mover y reparar. Tan pronto como encuentre una jeringa, tendrás una receta para estas mismas tartaletas.

[mur_myau]

mur_myau, te esperaremos, muy interesante !!!

Saludos chicas :-) :-) Estoy muy contenta con la nueva comunicación, ¡finalmente me decidí!

Y me animó, eso es lo que ..... :-) Decidí comprar una prensa de jeringa de confitería exactamente Oreginal italiana por 2500, bueno, al menos mátame en ningún lugar donde pueda encontrar críticas al respecto. Se trata de lo original, no una copia o una falsificación. Donde no se incluyen en el oreginal 20 moldes para galletas y regaderas. Chicas, ¿alguien puede tener uno exactamente ??! :-) Estaré muy agradecido con quienes respondieron. No quiero tomar otro en absoluto y tengo miedo. Lo quiero de inmediato, mientras haya una posibilidad :-)

Avispa, puedes ayudarme con un solo consejo. ¿Debo tirarlo todo junto o pueden los accesorios adaptarse a otra prensa, por ejemplo, una de plástico? ¿O algo más que pueda resultar útil de las piezas de repuesto? Aunque probablemente no lo sea.

... Y, por favor, dígame cuánto lo tomó y ¿hubo más archivos adjuntos además de 20 para las cookies?

[prensas]

No sé dónde escribir, si aquí en prensas, o en pequeños trucos culinarios - recientemente recibido prensa Teskomovsky , no se trataba de galletas, pero cuando esculpía albóndigas fue útil = noqueó la carne picada no es muy espesa, llenó la prensa y una boquilla - la primera para la crema planté carne picada, enrollé la masa en un cortador de fideos = tira = carne picada jigging = cubrir con una segunda tira = asegurar los bordes con la rueda de Tescom = raviolis resultó: girl_pardon: La carne picada salió fácilmente, me gustó, se pega a la cuchara, pero aquí no. fotos grandes .. como reducir?

fotos grandes .. como reducir?

Mira, donde insertas un enlace a ellos, primero hay 2 números, el alto y el ancho de la imagen.
Reducirlos proporcionalmente, luego las imágenes disminuirán proporcionalmente.
Y la pista es buena.
De la misma calidad, utilizo una bolsa culinaria completamente sin boquilla o una bolsa de plástico densa con una esquina cortada.
Entonces, la densidad de la carne picada no interfiere de ninguna manera.
Pero ahí tienes que dosificar a ojo ...

He visto suficientes galletas de Zhenya, que horneó en Princess, y quería una prensa, que es alabada por todos los Metaltex. Ponlo en ozono en la canasta. El costo fue de 1200. Lo pensé durante varios días. Ahora se fue, tomó una decisión, pero ya cuesta 1456. El sapo inmediatamente comenzó a ahogarse. Comparte quién tiene otras prensas para exprimir y exprimir crema, asequibles y confiables

[Ludmila]

Ludmila, Tuve lo mismo con una máquina de panqueques, costó 1650 rublos. yacía en la canasta durante 4 días, comenzó a costar 2200 rublos. Lo borré, después de 3 días volvió a costar 1650 rublos. Tengo 2 jeringas, una Marcato italiana de metal y la segunda griega de Formex. Lo compré en el Firebird. Markato ahora está a la venta por debajo de 3 mil rublos, Formex cuesta 1560 rublos. Pero en el Firebird hay una especie de sistema complicado con descuentos, allí el descuento puede llegar hasta el 40%. Me gusta mucho más el Foremex griego, hago muchas cosas por ellos además de las galletas en la cocina.

[Esperanza]

Esperanza, no sabía que esto pasaba. Gracias. Iré a quitarlo. ¿Por qué el griego es mejor?

[Ludmila]

Ludmila, es de mayor volumen, cualquier sustancia se extrae fácilmente (por ejemplo, lo uso para untar carne picada en albóndigas y masa z-avar en canutillos), tiene 2 aditamentos largos, se pueden usar para decorar pasteles-tartas como una bolsa culinaria, es fácil de limpiar y yendo, etc.

[Esperanza]

Esperanza, gracias por sugerirnos los cambios en el precio del ozono. Hoy miré, el precio de la jeringa se redujo. Ya 1164 rublos. Yo lo ordené.

[Kirch]

Kirch,

Pero mi jeringa Teskomovsky no sobrevivió y después de empujar las galletas y dejar de funcionar, se rompió un detalle allí, exprimiendo la masa.Y es una lástima deshacerse de tantos accesorios hermosos y es imposible de usar. Ahora quiero uno nuevo. ya de una empresa diferente.

[barmamam]

barmamam, Yo simpatizo. Tescoma no es barato

[Barmamam]

Barmamam, y cual era la masa? tal vez demasiado grueso, sin suficiente potencia?