Lasaña de conejo y almendras

Lasaña de conejo y almendras

Categoría: Platos con carne

Cocina: italiano

Ingredientes
Filete de conejo	500 g
Almendras peladas	60 g
Chalote	2 uds.
Crema 20%	300 ml
Vino blanco semiseco	100 ml
Hojas Secas de Lasaña Barilla	Bajo demanda
Queso rallado	200 g
especia	gusto

Metodo de cocinar

• Picar finamente la cebolla, pasar el filete de conejo una vez por una parrilla grande,
• Muele las almendras en una licuadora.
• Luego deje que la cebolla hierva a fuego lento en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales, agregue la carne picada, fría, agregue las almendras, revuelva, vierta la crema, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
• 
• Sal y sazona con especias al gusto, agrega el vino, deja que hierva y retira del fuego.
• Poner la carne picada con la salsa en el fondo, luego las láminas de lasaña, luego la carne picada con la salsa, el queso rallado, luego las láminas de lasaña, etc. Encima - la carne picada con la salsa y el queso.
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• Ponemos a cocer en el horno durante 30 minutos a T 180 grados. Después de cocinar, deje reposar durante unos 20 minutos.

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[Olya]

Olya¡Me imagino lo tierna y fragante que es la lasaña!
Lo llevé a los marcadores, lo probaré con mucho gusto.

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¡Gracias chicas! Es realmente delicioso