Molde para albóndigas y albóndigas

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina, la belleza resultó! convenientemente?

¡Es muy conveniente y rápido de conectar y cortar! Una vez que tomé un rodillo en lugar de tres veces, si esculpo un pastel a la vez, enrollo la capa, la coloco, nuevamente tomé una cuchara una vez, coloqué el relleno, un clic y tres pasteles están listos, ¡no necesitas pellizcar las sobras por cinco más!



Pedí un rodillo de este tipo al mismo maestro, ¡demasiado genial!



Rodillos y raspadores para masa # 826

Chicas, ayúdenme a encontrar una forma para las albóndigas más pequeñas.

[Viky_sik]

Viky_sik, raviolnitsy de Tescom

Chicas, ayúdenme a encontrar una forma para las albóndigas más pequeñas.

Compré este en Lenta.

Las cerezas no son del todo grandes.

¡Chicas, gracias! ¡Resulta que tengo un uniforme de Teskomovskaya para raviolini (lo olvidé)! Hoy comencé a hacer bolas de masa y solo una especie de pesadilla, cuando se rueda en una máquina de escribir, ¡de alguna manera es poroso! No sé cómo insertar una foto. No puedo entender qué pasa, tuve que desenrollarlo a mano, todo estaba torcido. Todavía queda mucha carne picada, hay que terminar. Peco por harina (Makfa).

[Nata333]

Nata333¿Y tienes cerezas congeladas?

[Viky_sik]

Viky_sik, Makfa es una harina muy buena, solo la uso para albóndigas.
Intente insertar una foto.

[KatrinaKaterina]

Nata333, ¿y has congelado cerezas?

KatrinaKaterina, no, fresco. Fue una lucha contra la cosecha.
Descongelaría el helado, por analogía con las preparaciones de carne picada, de lo contrario la masa se congelará y estallará.

Descongelaría el helado, por analogía con las preparaciones de carne picada, de lo contrario la masa se congelará y estallará.

Sí, congelado (carne picada, cereza) se adhiere a la masa en el agujero inmediatamente y luego puede romper el producto durante su uso posterior con un rodillo

Chicas, ¿habéis visto un vídeo sobre el milagro de las bolas de masa en you tube? ¿Nadie lo compró todavía? Lo encontré en Ozone y en Beru, pero aún no hay reseñas en la red. Una opción interesante, en mi opinión.

video sobre el milagro de las albóndigas

Muéstranos este milagro por favor.

Natasha, no sé cómo. La búsqueda se da por vencida inmediatamente.

¿Éste?

[Svetlana]

Svetlana, en la búsqueda y escribir "bolas de masa milagrosa"?

[Helen]

Helen, Helen, sí, es ella. ¡Gracias!



Natalia K., sí, Natasha. Lena ya ha dado el video de arriba.

Un milagro dudoso, este fabricante de bolas de masa, si lo haces como una tía de YouTube.
Habría empujado a través de las ranuras de la capa inferior donde ella puso las columnas de carne picada. Coloco la carne picada en una superficie plana; la carne picada en sí no doblará la masa.
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el precio es ...

Habría empujado a través de las ranuras de la capa inferior donde ella puso las columnas de carne picada.

Entonces también pensé que este promalk debería usarse dos veces, primero marque los agujeros en la prueba y luego como se muestra en el video.
Allí, al parecer, el truco estaba en la velocidad, para mostrar un tiempo récord en poco tiempo, en comparación con las albóndigas estándar, por eso funcionaban según un programa abreviado.
En general, un conjunto interesante, creo que valdría la pena probarlo y puedes adaptarte muy rápido para hacer bolas de masa. El precio simplemente no es feliz.

No se trata solo de delinear los "hoyos" de la carne picada, sino también de poner la capa inferior sin tensión, para que los "hoyos" sean algo con lo que hacer.
Sí ... el precio, pero de nuevo, 4 artículos.
40 bolas de masa, rellenas))

Coloco la carne picada en una superficie plana; la carne picada en sí no doblará la masa.

así que estúpidamente pone la masa en estas columnas, presiona la masa con las manos, no me gustó en el video, la masa es espesa, la carne picada no es uniforme, miré la parte inferior con una falda, y no es un hecho que la capa superior empujará la carne picada claramente hacia las celdas y no se arrastrará los límites de las celdas, y luego en las costuras, pero esto es solo en su video, al parecer tenía prisa por cumplir con la publicidad 3 minutos, ni siquiera llenó las celdas por completo con carne picada.
La idea es interesante, ciertamente sería posible probarla, pero no por ese precio (3 artículos principales, en promedio un máximo de 300 re = 900, está bien, una pala de 100 rublos (aunque no compraría por ese precio): el precio rojo es de 1 mil y eso es caro para muestras)
Miré las imágenes en el sitio web del fabricante, todo está bien con la presión de la carne picada en la masa.
En general, la carne picada empujará la masa con esta prensa, yo personalmente no hago hendiduras al esculpir, al menos pongo una cuchara, al menos con una jeringa
Esperaremos más descuentos

[otro]

¿Éste?

resulta que yo otro Vi el video, que se presenta a OZONE

- Con esta tía, todo es mucho más acertado, simpático y atractivo.
Y en ese video hay un espectáculo tan sombrío, ¡¡y hasta a las 7 !! minutos - exactamente, un video anti-publicidad, es horror, y no funciona con albóndigas.

Buen tipógrafo. No entiendo algo en la placa para extrusión, ¿semicircular o líneas rectas?

No entiendo algo en la placa de extrusión, líneas rectas o semicirculares

parece cilíndrico, porque la carne picada en columnas.
Mira el video que dirigí.
Cualquier rodillo de amasar cilíndrico servirá, un palo recto)) incluso con mangos, incluso sin ellos.
Tengo un par de rodillos soviéticos que ruedan bien en una máquina de hacer bolas de masa de metal.

Supongo que en la segunda parte hay cilindros en los agujeros que llegan a la primera parte cuando pones la segunda en la primera y se forman columnas para que la carne picada no se arrastre por los lados. Puede solicitar ozono y ver el dispositivo en el punto de emisión.



Y solo en general, el precio es normal para un pequeño fabricante, ya que para hacer un molde de plástico, se necesita un molde en el que se imprimen estas bolas de masa, y solo cuesta entre 100 y 300 mil rublos.

Me parece que habrá un inconveniente en la carne picada. Siempre es diferente para todos. Algunos tienen un poco de agua por la humedad, otros con partículas grandes, por ejemplo, se desmenuzarán debido a una gran cantidad de cebollas, etc. De ahí que la calidad sea diferente. Esto se puede ver en el primer video. En el segundo, la carne es como plastilina, la presentación / publicidad es buena.

Me parece que habrá un inconveniente en la carne picada.

y así me parece. El aplastamiento de los postes, cuando golpea sus manos en la capa superior de la masa, me sentí un poco avergonzado. Lo principal es que la carne picada no cae sobre las costillas debajo de la masa superior.

En general, si "capta" la consistencia de la masa y la carne picada, quedará feliz

Las mejores albóndigas para mí son 19 albóndigas grandes, y para las albóndigas hay bolas de masa de triple tapper. Ya tengo todo tipo de bolas de masa diferentes, un carro y un carrito pequeño.

¡Eh! ¿Dónde está nuestra Helen Tim? ¡Definitivamente compraría y probaría! Es cierto que Ozone habría obtenido beneficios anuales.

Uno de estos días voy a desmontar la cocina, solo dejaré una jeringa para carne, una máquina de bolas de masa para 19 bolas de masa y una máquina de bolas de masa triple. El resto solo se interpone en el camino.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, y usted rueda en una máquina para hacer bolas de masa para 19 manos? ¿Qué masa te llevas?

Las bolas de masa de Ozone son claramente obra de un fan de Alevtina Creamy, que pastaba tranquilamente en los arbustos en HP)).
No me impresionó esta mancha de carne picada en una plantilla. Incluso si está limpio
De alguna manera no había una cierta sensación de disgusto por las albóndigas de panal, como aquí. Bueno, estas son mis propias cucarachas.

las mejores bolas de masa para mí son 19 bolas de masa grandes

Pero, ¿qué son estas grandes albóndigas? Desde hace dos semanas, la curiosidad se ha resuelto, leo, veo videos! En diferentes regiones es diferente. Yo también respeto las bolas de masa grandes, siempre tienen una cucharada de jugo, pero en estas microperlas, incluso el relleno de carne no se pone realmente ...Recientemente compré una pistola troqueladora, así que al día siguiente se la puse a Avito, ya la vendí. Habría una segunda boquilla, para albóndigas, que, tal vez, sería mi versión, pero en la versión metálica de la segunda boquilla, al parecer, no se hizo ... Probablemente estoy condenado a la escultura manual, ¡pero es tan conveniente hacerlo con la ayuda de una adaptación!
Me pregunto en qué parte de la URSS se considera un clásico un tamaño así. Los llamamos "tártaros", pequeños pelmeni ¡Y las bolas de masa son del tamaño de bolas de masa, en! ¡Y si es más conveniente esculpir a mano!

Si aplica la capa inferior libremente y forma hoyos para la carne picada con anticipación, entonces cualquier carne picada servirá, bien, excepto si es demasiado líquida o desmenuzable.
Puse la capa inferior en la máquina para hacer bolas de masa ligeramente doblada para que haya algo para hacer "agujeros" para la carne picada.

Y la carne picada líquida ya está para esculpir a mano o con un molde de primer plano, en el que también hago una "panza" para la carne picada))

Solo dejaré una jeringa para la carne,

Sé que las jeringas se discutieron más de una vez, pero quiero saber cuál. Rompí el mío, lo compré en la tienda de la marca FISSMAN, oh, y asqueroso, en la primera prueba con una masa blanda se fue volando, no llegó a picar, lo compré en Auchan, no lo probé en carne picada, está bien con la masa, pero quiero que sea confiable

[Svetlana777]

Svetlana777, hurgar en el tema en cuanto a la jeringa, todo el mundo alaba la suya.

[Yuri K]

Yuri K, No recuerdo quién, tal vez Bozhedarka exhibió un fabricante de albóndigas aquí, que parece un clásico fabricante de albóndigas de aluminio con albóndigas hexagonales. Solo que, con las mismas dimensiones, tiene un número menor de agujeros, respectivamente, las bolas de masa son mucho más grandes.

Si la capa inferior se aplica libremente y los hoyos para la carne picada se forman con anticipación, entonces cualquier carne picada servirá,

¿Estás hablando de un fabricante de bolas de masa milagroso?
Enviaría otro cuarto plato con hemisferios para formar hoyuelos en la masa al milagroso fabricante de bolas de masa, generalmente estaría frío. Eh sueño !!!
Y, por cierto, es posible que no dé miedo si la carne picada se pega a la masa, porque en la raviolnitsa le pasa a la laminadora de masa, pero la masa se pega.

[Yuri K]

la mejor máquina para hacer albóndigas para mí es para 19 albóndigas grandes y para albóndigas un triple tapper

Y para mí este dúo es perfecto + bolsa de carne picada.




Yuri K, en la primera página hay una foto de esta máquina de hacer bolas de masa china de 19 piezas.

en la primera página hay una foto de esta máquina de hacer bolas de masa china de 19 piezas.

Ya he visto 19 piezas sobre Ali. Los chinos escriben "Tamaño del agujero: 2,9 * 2,9 cm"
¡Encontré más o menos tamaño! "Tamaño del agujero: 4,3 * 4,3 cm"
Tiene 23 hoyos. Si los chinos no mienten, ¡esta es una camisa completamente diferente!

Enviaría otro cuarto plato con hemisferios para formar hoyuelos en la masa para que el milagroso fabricante de bolas de masa sea generalmente frío. Eh sueño !!!

¿No es ese disco, el primero, no aplastado? me parece que si. Entonces la carne picada ya está en los hoyos. incluso yo estoy confundido

[Yuri K]

Yuri K, Molde para dumplings y dumplings # 2649 echar un vistazo.

[Rita]

Rita, Miré Exactamente esto, con el cartel de CLIVIA más barato que mil y medio en Ali.

[Yuri K]

Yuri K, básicamente tomamos más de 900 ... Hubo afortunados que se llevaron trescientos y algo, pero fue una especie de acción única y no hubo más precios de ese tipo ... Y tenemos que prepararnos para una cobertura IMPORTANTE. Pero eso no te impide usarlo. Cuánto tengo una actitud negativa hacia los recubrimientos de teflón, aquí no hay calefacción; no se deben liberar carcinógenos

¿Estás hablando de un fabricante de bolas de masa milagroso?

No tengo milagro))
Y hay un metal soviético.
Pero para Miracle, también necesitas hacer "agujeros" para la carne picada, la parte inferior es completamente estándar como una bola de masa.

Enviaría otro cuarto plato con hemisferios para formar hoyuelos en la masa al milagroso fabricante de bolas de masa, generalmente estaría frío.

Puedes hacer hoyuelos con esa parte del Milagro, que exprime la carne picada.
Pero, si coloca una capa de masa de la forma en que se coloca en los rodillos, entonces los hoyos pueden convertirse en agujeros))
El fabricante de albóndigas ahorra esfuerzos en llenar cada bola de masa, el fabricante de albóndigas Miracle también simplifica el diseño de la carne picada.
Bueno, poner la capa inferior y formar los hoyos no es difícil.

¿Pero ese disco, que es el primero, no está triturado?

no, no está aplastada, es una receptora de carne picada y se coloca encima de las albóndigas.
En el segundo video está muy claro.
Sartén para dumplings y dumplings # 4469

¿Estás hablando de un fabricante de bolas de masa milagroso?
Enviaría otro cuarto plato con hemisferios para formar hoyuelos en la masa para que el milagroso fabricante de bolas de masa sea generalmente frío. Eh sueño !!!
Y, por cierto, es posible que no dé miedo si la carne picada se pega a la masa, porque en la raviolnitsa le pasa a la laminadora de masa, pero la masa se pega.

¿Y por qué no hacer del hemisferio con el que se prensa la carne picada?

No me impresionó esta mancha de carne picada en una plantilla.

Exactamente. Mire el video: ella arroja la carne picada, simplemente comienza a untar, ¡y luego se muestran de inmediato las celdas ya cuidadosamente llenas! No todo es perfecto allí, aparentemente, y tres minutos no fueron suficientes para lograr esta imagen.

¿Por qué no hacer del hemisferio con el que se prensa la carne picada?

Bueno, seguimos el camino de la forma del pistón, y su superficie de trabajo es plana. Es mejor para exprimir carne picada, ¡pero no muy bueno para formar surcos!

no, ella no muerde

¿Y por qué no hacer del hemisferio con el que se prensa la carne picada?

Bueno, también lo decía en serio.

Bueno, también lo decía en serio.

Idealmente, este vminalka debe ser de doble cara, por un lado, hemisferios para agujeros en la masa y, por el otro, pistones cilíndricos para relleno.

Idealmente, este vminalka debería ser

Idealmente, los productores deberían pasar el rato aquí.

Variante de usar las albóndigas Cool 🔗