Molde para albóndigas y albóndigas

[OlgaGera]

Lijar y saturar con aceite.

OlgaGera, Lelechka, y con que aceite remojar?

que aceite impregnar?

Me empapé en aceite vegetal ordinario inodoro.
Lo vertí en mi palma y lo unté. Cinco veces. Un par de veces al día. Al principio se absorbe fuertemente y luego dejó de absorber. Lo limpié. Se ha secado. y use

mneninada, mneninada, ... el mantra no ayudó .... ordenó dos

¡Aaaaaaaaaaaa! Lyolayayaya!
¿Y que ordenaste?

mneninada, mneninada, ... el mantra no ayudó .... ordenó dos

Sentí que necesitaba leer un mantra, no, cuando vi los ravioles Lenuski Timkiny, me fui a Ozon. Pedí uno cuadrado, pero leí el mantra, así que pedí dos

aceite vegetal inodoro ordinario.

¡Gracias!

¿Y que ordenaste?

Lino, pero grandes y pequeños. Pequeños cuadrados.
Los redondos no impresionan en nada

así que nos fuimos a Ozone

bueno, viajamos juntos, probablemente.
Fue allí donde se ofrecieron a comprar un juego ... Realmente no me resistí

¡Eh! ¡Aleooo! Espera, compras todos los moldes, ¡pero no lo conseguiré!
Bueno, finalmente yo también iba a comprar uno grande. ¡Siento que, mientras me preparo, saldré como un demonio!

Ospidya, es bueno que ordené antes que todos ustedes))). Lo conseguiré, de verdad. más tarde que todos los demás, probablemente, pero lo más importante: ¡lo tengo! ¡Sentí como si hubiera una bacanal!))

¡Yo también me escapé en los primeros segundos y pedí uno grande para mí!
¡No todo el mundo ha visto este tema todavía!
¡¡¡Lo conseguiré mañana !!! Y con descuento ...

Y sin embargo ... no en el tema, claro ... pero no pude evitar compartir ...
Pinzas pedidas Joseph Joseph ... verde ...
Son tan cómodos !!!!! ...
¡Ya tengo estos! ¡Ahora ordenó a su mayor como regalo!

pero no pude compartir ...
Pinzas pedidas Joseph Joseph ... verde ...
Son tan cómodos !!!!! ...

Svetaa, ¿qué tenazas? Palo)) ¡Ya encontré! ¡Frio!
Por cierto, hay mini-rodillos de silicona en ozono y wildbury, 150-200 rublos, creo que será conveniente trabajar con ellos en una paleta.

como intui que habria una bacanal

¿Cuándo fue diferente aquí?

en los primeros segundos corrí y pedí uno grande para mí !!!

Cuadrado, supongo.
¡Consígueme al menos uno, zarazyyyy!

Quiero una reina.
Dime, por favor, ¿cuál es el diámetro del corte redondo?

¡Lenus, no quiero chicas! Es solo por diversion. ¡Bien, sí, lo admito! Pero aquí está el pan de jengibre de él todavía nada, sello de galletas. Y para los ravioles, podemos ser bonitos, pero no rentables, hay mucha masa, pero no suficiente relleno. Además, hay mucho desperdicio de masa. Allí, en el sitio italiano, también había asteriscos, pero no comencé a poner el asterisco, aunque luego lo lamenté.
Y había troqueles redondos de diferentes diámetros. No soy el más grande, pero tampoco el más pequeño. No diré el tamaño exacto ahora, no lo recuerdo. Y mi esposo tiene una caja con troncos en su habitación y ahora está durmiendo. Aproximadamente 2.5-3 cm, pero si es necesario, definitivamente lo mediré mañana.

[Lino]

Lino! ¡Así que tuve que ordenarme primero y luego ir aquí para lucirme!
¿No conoces la Panificadora !!! ???
¡¡¡Mientras las cometas se precipitarán y no quedará nada !!!
¡No puedes hacer clic con el pico! ¡Agarra y corre!

¡¡¡Y cuántos más se sientan aquí en los arbustos !!! ¡¡¡Somos tan honestos, dijimos !!! Y otros a escondidas ... ¡¡¡como si no existieran !!!

Aproximadamente 2.5-3cm,

Nelechka, ni siquiera puedo creer que esas áreas de tala sean pequeñas. Dondequiera que mire - 6-7 cm
Bueno, ¿dónde están esas sandalias?
¿Y los tuyos son Markov, dices? No midas el tuyo. Buscaré en el tyrnet. ¡Gracias!

¡¡¡Y cuántos más se sientan aquí en los arbustos !!!

¡Lo patearé! ¡Fsekh!

Len, ¿qué estás haciendo? Dispara a todos
Ve y ordena mientras comes ... En otra tienda, es incluso más barato. No grites actual

¿Qué estás haciendo ... dispararles a todos?

¡Cualquiera que venga de Kostof extenderá su mano hambrienta y tanteante hasta mi molde en Ozone!

¡Cualquiera que venga de Kostof extenderá su mano hambrienta y tanteante hasta mi molde en Ozone!

[Elena Tim]

¡Lo patearé! ¡Fsekh!

Fui y ordené: un molde para raviolini y un rollo de masa para la cocina ...

Elena Tim, pero nada presagiaba ... y parece que no se preveían compras de equipamiento culinario antes de NG

Chicas, ¿por qué no es conveniente enrollarlo en un molde, digamos, con un rodillo de IKEA? Ella es la principal para rodar en bolas de masa

Fui y ordené: un molde para raviolini y un rollo de masa para la cocina ...

¡Sistra! También miro hacia el accesorio raviolini para marcato

[Svetlenki]

Svetlenki, ¿la luz es de madera por unos 300 rublos?

rodillo de IKEA?

Sveta, ¿tienes madera o mármol? Tengo un pequeño teskoma de plástico, se rayó y soy demasiado vago para conseguirlo

[julia_bb]

julia_bb, Recuerdo cuando compré Marcato, también quise tomar por raviolín, pero muchos no elogiaron ...

[Sveta]

Sveta, y lo tienen como el habitual de madera gruesa, ¿no?
Yulia, ¿es esta una boquilla 4x4 que?
Y, ya veo, todavía tienen 3x3.
Solo tengo uno grande, de alguna manera tengo miedo de acercarme a él. Los experimentos anteriores no tuvieron éxito, pero luego probablemente intenté hacerlo con harina común.

[Elena]

Elena, sí, 3 * 3 pequeñas, 4 cosas seguidas.
Sí, necesita una masa empinada, y con la adición de variedades duras y un grosor de 5-6 está escrito en las instrucciones. Leí el tema sobre rodar.

[julia_bb]

molde de raviolini

julia_bb, Yulchik, no-no-no, forma para raviolini como Elena Tim!!! No pedí el accesorio de ravioles para la cocina, no es conveniente en mi humilde opinión.

Sveta, ¿tienes madera o mármol?

Yo tengo uno de madera. Hay rastros de las albóndigas, ¡pero definitivamente no pondré mi loco favorito francés en las albóndigas!
Yulchik, ¿dónde está la imagen del video del caso de Teskom? Tengo uno, pero también lo siento por ella por el raviolnitsa. De repente se rasca

Es solo que el tipo en el video del uniforme de Teskomovskaya se despliega con un rodillo ordinario ... Así que pregunté ... Creo que no será conveniente para mí con un rodillo pequeño, necesito mantener mis manos demasiado cerca una de la otra.

Sí, necesita una masa empinada, y con la adición de variedades duras y un grosor de 5-6 está escrito en las instrucciones. Leí el tema sobre rodar.

Ahora también manejo un seis para Teskomovsky. Tendré que intentarlo de nuevo en algún momento.
Y sobre los rodillos de Tekkomovskie: solo soy Teskomovskiy y estoy rodando, solo el que tiene un asa en un lado.

No pedí el accesorio de ravioles para la cocina, no es conveniente en mi humilde opinión.

Tengo este accesorio de cocina. Hay que adaptarse, bueno, y no poner muchos empastes, sino bastante rápido. Pero en los moldes Teskomovsky puse mucho relleno y lo enrollo solo a lo largo de las costuras con un rodillo delgado, los raviolki son gruesos: muchos rellenos y poca masa, y el relleno no entra en las costuras, como si estuviera enrollando todo con un rodillo.

[4er-ta]

Le pongo mucho relleno y solo lo enrollo por las costuras con un rodillo delgado

4er-ta, Tatyana, Gracias. Me parece haber entendido por qué la conversación comenzó sobre los rodillos delgados ... Para que sea conveniente enrollar las costuras, y no el raviolki ...

Iré a romper la percha

Tengo este accesorio de cocina

Sí, probablemente lo expresé con demasiada "dureza" sobre el inconveniente. Es que ya tengo un sistema que funciona bien para la producción rápida de grandes cantidades de bolas de masa y no necesito más ...

Puse mucho relleno y lo enrollo solo en las costuras con un rodillo delgado, los raviolki son gruesos, mucho relleno y poca masa, y el relleno no entra en las costuras, como si estuvieras enrollando todo con un rodillo.

(y) ¡guau!
Ya quiero probar

[Sveta]

Sí, hay que adaptarse a las boquillas (Cocina y Marcato), alguien está bien, alguien no está contento. Teskomovskie en cualquier caso será útil.
Tengo un problema al extender manualmente la masa, no funciona muy bien ...
Svetay ¿cuántos gramos de masa tienes para 19 bolas de masa? Tengo que elegir el mío hoy. ¿Está rodando manualmente?)

Oh chicas, estoy con ustedes, también pedí formas Teskomovsky para ravioles sobre ozono, ahora esperaré, el viernes tengo que traerlo y esculpiré

[julia_bb]

Sveta, ¿cuántos gramos de masa tienes para 19 bolas de masa? Tengo que elegir el mío hoy. ¿Está rodando manualmente?)

julia_bb, Yulchik, viajo a mano.
Hago masa de natillas 3 vasos de harina, 1 huevo, un vaso de 70 grados de agua con 20 gramos de mantequilla derretida en él, es decir, vierta un vaso de agua hirviendo y eche pequeños cubitos de mantequilla ... mientras suda, será 70 grados (no se puede hacer tal masa con sémola). En una cosechadora en 21 segundos. Es suave y se enrolla perfectamente a mano, no se agrieta después del congelador ...

De esta porción, obtengo 4 marcadores de 19 piezas, más algunos "trapos" para el hijo del medio: las sobras. El los ama.

Compré Teskomovskaya para mi bebé: su bola de masa de una máquina de bola de masa simplemente no cabe en su boca, y cortar no es comme il faut

Ya quiero probar

Lelka, escribe tus impresiones, por favor, como intentas

Chicas, ¿por qué no es conveniente enrollarlo en un molde, digamos, con un rodillo de IKEA?

Svetik, Duc en moldes Teskomovsky y no es necesario enrollarlo completamente con un rodillo. De lo contrario, la carne picada sale, bueno, o luego hay que poner muy poco, entonces no tiene sabor.
Por lo tanto, el rodillo se coloca aquí solo en las costuras y se balancea ligeramente tudy-syudy, sin pasar por encima de los pompoks de carne.

¡Chicas, y el ornitorrinco me trajo un rodillo!
Ayer estuve a punto de encargar una pequeña por casualidad: ya veo, está escrito 40 cm, bueno, creo que es clase, me la llevo. Y luego salió a la luz que esto indicaba la longitud total del rodillo, pero como es de dos manos, el rodillo en sí tendrá solo 20 cm, que es la abreviatura de los moldes de Teskom. Rápidamente lo tiré de la canasta y tomé 50 cm, el rodillo resultó exactamente 30 cm.

Lo más probable es que "arranque" un mango, estoy más acostumbrado a trabajar con un rodillo de amasar con una mano.
Ni siquiera pensé en comprar un pequeño rodillo corto del tipo "Empire", que a menudo se incluyen en el set de raviolnits. Son más adecuados para enrollar, pero aquí necesitamos toda la longitud del molde, para no reorganizar el rodillo, sino para trabajar toda la costura de una vez, sin hacer movimientos innecesarios. Mira.
Por costumbre, trató el rodillo con aceite, aunque no lo necesitaba, ya estaba impregnada, pero uno extra no le haría daño.
Takshta, hoy lo probaré en albóndigas.

[Svetlenki]

Svetlenki,

¿Y no tenías un rollo de masa para la cocina?))) No me quito))).

¡Y además, mientras yo dormía, Timón pidió un molde cuadrado grande!

[Elena Tim]

También tengo un accesorio de ravioles para cocina. En mi opinión personal, es algo completamente inconveniente. ¿Cuántos no lo aceptaron? Tanta discusión. Y en las albóndigas planas (incluso soviéticas, incluso Teskomovsky), el relleno nunca se mete en las costuras. El secreto es simple: no es necesario usar un rodillo para descubrirlo con presión de inmediato. Primero, solo necesitas enrollarlo sin presión, solo con su propio peso del rodillo o incluso menos, aplicar un pequeño rodillo a los ravioles. Y sólo entonces enrollarlo presionándolo ligeramente, etc. Estas manipulaciones permiten que el relleno "entre" en la depresión, y no "enrolle" en una onda entre las hojas de masa durante el enrollado. En las albóndigas, donde hay un fondo, y no a través de agujeros, también debe tener cuidado con el relleno. Y si se exageraba, no tendría adónde ir.



Elena Tim,

¿Qué es esta gran plaza? ¿10 piezas? Tengo 10 redondos y cuadrados. A los 21 ni siquiera pensé en hacer un pedido: nafig pierde el tiempo en tonterías))). Además, tengo diferentes 4 soviéticos !! piezas)))

Y si se exageraba, no tendría adónde ir.

Por lo tanto, solo se procesan las costuras. Entonces los empastes se pueden arruinar.

[Elena Tim]

Elena Tim, ahora finalmente se le ocurrió a la jirafa (es decir, a mí) qué hacer con un rodillo !!! Gracias, a pesar de que sacudiste mi presupuesto con tu cocina

¿Tenías un rollo de masa para la cocina?)))

No ... siempre pienso durante muchísimo tiempo, peso, estudio, me escucho, para no comprar algo que va a estar por ahí. Ahora estoy listo para una máquina de amasar y sé lo que se usará, aunque tengo una cocina y una portátil, no en el escritorio.

Recuerdo tu admiración por este accesorio de cocina y los tambores ralladores.

[Svetlenki]

Por lo tanto, solo se procesan las costuras. Entonces los empastes se pueden arruinar.

Eso sí, pero estoy más acostumbrado al de mi abuela: el figak conducía con un rodillo todo a la vez y bien hecho)).
Además, ¿cómo procesar solo las costuras en tal malipus (que son 21 piezas)? Yyy, entonces puedes desplegar con lápices para dibujar)))



Svetlenki,

Y no lleves la pasta a la cocina, ¡ella me dudó! Es más fácil de hacer con una laminadora de masa y cortadores.

¡Ahora la jirafa (es decir, yo) finalmente se ha dado cuenta de qué hacer con un rodillo!

Gyyy, probablemente no hayas leído el tema hace dos días. Escribí sobre esto en detalle.

tu con tu cocina y sacude mi presupuesto

¿Y qué, solo yo tengo que lidiar con la ruina de mi marido? ¡Nifiga! Estoy aburrido solo. Así que les insto.
Miranda una vez "me engañó", y yo ... tú.

¿Cómo procesar solo las costuras en tal malipus (que son 21 piezas)? Yyy, entonces puedes desplegar con lápices para dibujar)))

No, no, Natasha, solo lo parece. No construiré en vano. Si lo hago yo mismo, sé exactamente cómo funciona y qué tan conveniente es. Por eso lo comparto. Takshta, sin lápices, créame. Mi nuevo rodillo tiene 4 cm de grosor, encaja perfectamente en las costuras.

[Elena Tim]

Elena Tim,

¡No me rendiré! ¡No haré pequeñas cosas!

Decidí revisar mis albóndigas. Madre ... Puedes abrir una tienda. Incluso encontré uno italiano, del que me olvidé.

Chicas, y el rodillo es plano sin asas de dia. ¿2,5 cm y 31 cm de largo funcionarán?

[Darkusha]

Darkusha, ElenaEstá bien, tengo uno, mi amor.

y un rodillo plano sin asas hasta dia. ¿2,5 cm y 31 cm de largo funcionarán?

Este es el rodillo perfecto.

¡No me rendiré! ¡No haré pequeñas cosas!

¡Sí, no son cosas pequeñas! De zhezh, ¡qué dañino! Son del tamaño de una bola de masa soviética estándar. Bueno, tome un bamazhku, corte un cuadrado de 33x33 mm, verá inmediatamente cómo es esto para una bola de masa.

Eso es todo, lo dejé para crear ...

y tomó 50 cm, el rodillo resultó exactamente 30 cm.

Lenchik,

Lo más probable es que "arranque" un mango, estoy más acostumbrado a trabajar con un rodillo de amasar con una mano.

¿A qué se parece? Generalmente soy un laico en este asunto)

De esta porción, obtengo 4 marcadores de 19 piezas, más algunos "trapos" para el hijo del medio: las sobras. El los ama.

Svetik

como vas a intentar

¿Cabalgar o comer?
Si se trata de rodar, siempre uso un rodillo delgado de la arena ...))))
Tengo una máquina de hacer bolas de masa de plástico Idea. Aquí hay rodaje artístico))) solo shovchiki, un poco))) Terriblemente inconveniente. Pero el nieto exige muy poco ...

Cita: Elena Tim de Hoy a las 15:50
Lo más probable es que "arranque" un mango, estoy más acostumbrado a trabajar con un rodillo de amasar con una mano.
¿A qué se parece? Generalmente soy un laico en este asunto)

También pensé prifigela en este lugar

¿Cabalgar o comer?
Si se trata de rodar, siempre uso un rodillo delgado de la arena ...))))

Muy conveniente ...

Lana, ¿cómo llegará mi riqueza a FSE? Empezaré a intentar hacerlo, llenaré a mi pequeño con raviolini y determinaré qué es conveniente y qué no

combinar en 21 segundos. Es suave y se enrolla perfectamente a mano, no se agrieta después del congelador ...

Sveta, ¿dejas reposar la masa o la extiendes de inmediato?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, sabes cómo persuadir ... ... hoy jugué bastante poco, solo para mi nieto (vendrá el fin de semana), y mi grande es así:
Juego para ravioles "Gefu", 3 piezas. 28440

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La amo mucho ....., con un rodillo de ella y Teskomovskaya enrollado; convenientemente, apliqué la carne picada de una bolsa de silicona, excelente sin ningún accesorio ...

rodillo plano sin asas hasta dia. 2,5cm y 31cm de largo

Chicas, ¿dónde comprar uno? ¿Enlace por favor?