señor galeria
variedad
¡Gracias por las palabras amables! Nuestras tareas son mucho más modestas, no vamos a abrumar a nadie, solo queremos dar a los consumidores la oportunidad de elegir platos totalmente funcionales y de alta calidad a un precio razonable. Estamos por una competencia sana
variedad
Ingenio, Eres perspicaz Bueno, sí, hice malabares un poco, hice malabares con las palabras, ofrecí consignas "con doble fondo" y un poco de subtexto "enojado": había tal estado de ánimo, tanto bueno como "no muy" Por un lado , Sr. Catlery Me alegré de que todo con el cuenco esté bien, puedes usarlo. Por otro lado, estoy cansado de lavar este cuenco, así que todo el mundo y cada terrícola por separado recibieron una "sartén". Sí, aquí estamos, chicas, caprichosas.

, ¡Tierra! Ya no seré así
PD Oh, parece que ahora mismo vendrán y me "pochikat"
variedad
señor galeria, oh, no seas tímido - "¡Ese soldado es malo que no sueña con convertirse en general!" Cuanto más altos sean los objetivos que establezcamos, más resultados conseguiremos (no recuerdo quién, pero dije). ¿Por qué somos peores que los alemanes o los suizos? Mira, pasarán enésimo número de años, y TM Kuhar sonará a la par con, por ejemplo, WMF, ELO, Silampos (o quien más te guste de allí)
señor galeria
variedad,
Sí, tus palabras, sí a Dios en los oídos. Todo debe pasar por un camino natural de desarrollo, que requiere tiempo y paciencia y, por trillado que parezca, dinero, es decir, inversiones. En general, intentaremos no defraudar sus expectativas.
variedad
Cita: fugaska

entonces "¡la sartén salvará al mundo!"
"¡Es cursi, Hobotov!" (de)
¡¿Y dónde está el juego de palabras, dónde está el subtexto y el doble fondo, te pregunto ?! En macetas, el fondo ya es de 4 capas, lo que significa que el lema debe tener varias capas, de lo contrario es aburrido y no-an-t-res-na! Es necesario que el lema pueda ser "de esta manera" en la cabeza para desplazarse, para que no sea "como todos los demás". En general, como ocurre con la selección de platos: parece que hay un objetivo, pero cada uno elige a su manera, en función de su visión, estilo y comprensión. Y como estamos las azafatas: parecería que no le añadiremos nada más que "pimienta", pero conseguimos un sabor completamente diferente.
VeraV
Estimados expertos y usuarios de diferentes macetas, tengo esa pregunta. Existía la necesidad de comprar ollas (pequeño volumen) para sopas, compotas y papillas, a partir de las cuales deberían prepararse para que, por ejemplo, la sopa se pudiera dejar en ellas durante 2-3 días.
marinastom
Creo que no hay nada mejor que el acero inoxidable para estos fines. Especialmente la sopa de compota.
Cremoso
Además, agregaré por mi cuenta que los mangos de las macetas deben estar microsoldados y no remachados. Porque si los mangos están remachados, esto indica que el acero de la pared de la sartén es delgado y no puede soportar la soldadura. Y los remaches están hechos de un material suave que se oscurece y reacciona con el detergente para lavavajillas (¡y también con la comida!).
Katrine
Hola, cariño.
Leí muchas de las 58 páginas escritas, pero no todas, si no viste algo, por favor no tires tomates podridos)
Después de leer el hilo, vi que hay especialistas a los que, de hecho, me gustaría recurrir a la "tetera" de la vajilla. Por el momento necesito un cucharón de hasta 1 litro, tengo muchas ganas de tener un pico (hervir agua) y una sartén (20-22 cm de diámetro).

Con qué tengo experiencia de comunicación:
-desde 95 en casa juegos de ollas Zepter (uso diario) y vasos (usados ​​3 veces)
- desde 2012 en el Arbat en una tienda de la empresa compré una sartén grande (26 cm) con fondo URA.
- hay una cacerola de 1,5 litros con mango largo VSMPO Gourmet - una bonita cacerola.
- Recientemente arruiné un pequeño cazo chino Vitess, que estuvo una hora con gas sin agua, luego lo limpié, pero se cubrió con ranuras en las que el óxido es visible. Antes de eso, funcionó bien.

Respecto al Zepter, todas las ollas funcionan constantemente y bien, pero no me hice amigo de la sartén del set, probablemente porque tiene dos asas a modo de ollas.
Sobre la sartén URA. El primer día traté de organizar huevos revueltos sin mantequilla, todo se atascó. Pero los panqueques y todo lo demás frito con mantequilla queda muy bien, se lava en el lavavajillas (aunque los panqueques no se lavan en la máquina), la tapa de las ollas viejas encaja, en general, todo está bien. Si pasa el dedo por la parte inferior de todas las irregularidades que son agradables al tacto.
Ahora necesitamos otra sartén más pequeña. No quiero pagar más de 7 mil por Europa (zepter) y así sucesivamente. Me gustaría comprar una sartén normal de acero inoxidable que no sea china.
Encontré dos opciones.
I. VSMPO (Sartén Gourmet "Classic" diámetro 20 cm, sin tapa, acero inoxidable, triple fondo, superficie corrugada), la tocó en Elektronika en Presnya, y parecía que los surcos sobresalían muy altos, bastante rugosos.
II. Kuhar - Sartén 1,8 l. "Lotus Classic" (22 cm) con tapa metálica, superficie micro grill. No lo vi en realidad, pero en la imagen del sitio no se puede ver qué tipo de superficie hay.
También necesitas un cucharón para hervir agua, preferiblemente con un pico, como entendí con un pico, esto es China o una cafetera Kukhar. Tal vez alguien más le aconseje dónde buscar. Déjame explicarte por qué realmente no quieres una cafetera. En la antigua Vitess china, 0.2 - 0.4-0.6 litros están marcados en el interior y esto es conveniente, además, tiene la forma de un cucharón plano con un diámetro de 12 cm, y no una cafetera con figuras (es más fácil de lavar).

También me gustaría mucho escuchar respuestas claras a preguntas sobre la producción de vajillas.
1. Los utensilios de cocina VSMPO se producen en Verkhnyaya Salda, en Internet encontré que los utensilios de cocina están hechos de acero importado español, finlandés, etc. ¿Es esta información correcta?
2. ¿Se producen todos los utensilios Kuhar en Smorgon, Bielorrusia? ¿O, como dicen en Internet en China, también hay un pro-in? Si es así, cómo averiguar qué se está haciendo exactamente en Bielorrusia. ¿Y de quién se usa el acero?
3. Alguien puede decir dónde se está haciendo el Zepter ahora. Cuando compraron a 95, hablaron en Suiza, ahora hablan en Italia. ¿Y quizás dónde más?
4. ¿Hay fabricantes de acero inoxidable y sus utensilios en el espacio postsoviético?
Gracias si alguien lee este tratado y responde algo.
Bibelot
Cita: Katrine
I. VSMPO (Sartén Gourmet "Classic" diámetro 20 cm, sin tapa, acero inoxidable, triple fondo, superficie corrugada), la tocó en Elektronika en Presnya, y parecía que los surcos sobresalían muy altos, bastante rugosos.
¿Así que probablemente sea para la parrilla? Solo uso los habituales lisos, no tengo una parrilla, no quiero elegir lo que está quemado.
Katrine
En cuanto a la parrilla, no está colocada, solo una superficie ranurada en la descripción. Para asar a la parrilla, me parece que las protuberancias son más altas y uniformes, paralelas entre sí, luego en el producto, se obtienen rayas uniformes después de la parrilla. Aquí el propósito de las protuberancias es diferente, el efecto antiadherente es simplemente que no son suaves, como en el Zepter, ¡hurra! Hasta ahora también me confunde.
señor galeria
Cita: Katrine
También me gustaría mucho escuchar respuestas claras a preguntas sobre la producción de vajillas.
1. Los utensilios de cocina VSMPO se producen en Verkhnyaya Salda, en Internet encontré que los utensilios de cocina están hechos de acero importado español, finlandés, etc. ¿Es esta información correcta?
2. ¿Se producen todos los utensilios Kuhar en Smorgon, Bielorrusia? ¿O, como dicen en Internet en China, también hay un pro-in? Si es así, cómo averiguar qué se está haciendo exactamente en Bielorrusia. ¿Y de quién se usa el acero?
3. Alguien puede decir dónde se está haciendo el Zepter ahora. Cuando compraron a 95, hablaron en Suiza, ahora hablan en Italia. ¿Y quizás dónde más?
4. ¿Hay fabricantes de acero inoxidable y sus utensilios en el espacio postsoviético?
Gracias si alguien lee este tratado y responde algo.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0
En el número 1: Los platos VSMPO se producen realmente en Verkhnyaya Salda de acuerdo con el ciclo de producción completo de acero inoxidable importado, en este momento es acero inoxidable. Acero POSCO de producción surcoreana porque el derecho de aduana de importación mínimo se aplica a este fabricante.
En el número 2: Todos los utensilios de cocina de la marca Kukhar se producen en la ciudad de Smorgon, región de Grodno. (Bielorrusia) por un ciclo de producción incompleto a partir de piezas importadas (contenedores, tapas, asas) de acero inoxidable producido en el sudeste asiático (China, Corea del Sur). Concretamente en Smorgon se realizan las operaciones de soldadura, acabado, pulido y creación de superficies de microgrill.
Sobre la pregunta n. ° 3: En este momento, los platos Zepter se fabrican en Italia y los cubiertos Zepter en China.
En el número 4. En el espacio postsoviético, el único fabricante de materias primas adecuadas para la producción de macetas es ChMK, que no hace mucho tiempo finalmente dominó la producción de chapa laminada en frío de 08X18H10 (análogo de AISI 304), que actualmente solo se usa de JSC Nytva para la producción de cubiertos. y solo porque ChMK controla la empresa antes mencionada. Dos principales fabricantes rusos de acero inoxidable. Utensilios AMET y VSMPO prefieren utilizar acero producido por POSCO. Dado que el acero de grado 304 se fabrica de acuerdo con el estándar y tiene un químico "estándar". composición, entonces no tiene una importancia decisiva dónde exactamente se produjo. La principal diferencia entre los aceros de grado 304 de varios fabricantes es el porcentaje de níquel dentro de la tolerancia AISI (8-10,5%). Cuanto mayor sea el porcentaje de níquel, más dúctil será el acero, lo que permite al fabricante de utensilios de cocina extraer un recipiente más profundo de la pieza de trabajo sin defectos. Esto no tiene nada que ver con la calidad del acero en sí. La ausencia de su propia base de materias primas, accesible y competitiva, es una de las razones por las que la "fabricación de marihuana" nacional ocupa un segmento bastante modesto del mercado nacional general de vajillas.
Katrine
Muchas gracias por su respuesta, señor Catlery.
Todo claro. Lo triste es que ni en Rusia ni en la República de Bielorrusia hay instalaciones de producción de ciclo completo para una cosa tan elemental pero vital como platos, plomería, etc. No podemos construir una sola cacerola sin Asia, pero reclamamos algo (
Buena suerte en su negocio, es posible que pueda mejorar algo en su campo.

Y no podrías comentar la pregunta con las sartenes, si tienes tiempo.
Gracias.
señor galeria
Katrine,
La producción mundial moderna de acero inoxidable (más del 40%) se concentra en China, las grandes instalaciones de producción operan en Corea del Sur. en Taiwán, Japón. Por lo tanto, las principales instalaciones de producción para la producción de vajillas se concentran en China. La especificidad de la producción de cuchara de olla consiste en componentes semiautomáticos y manuales bastante significativos de la tecnología de fabricación. En consecuencia, una parte importante del costo es el salario. Las condiciones climáticas del sur de China no se pueden comparar con las europeas. Todo esto hace que cualquier producción europea similar a priori no sea competitiva. Si en la etapa inicial los productos europeos realmente sobresalían en calidad de los chinos, ahora casi todas las principales marcas europeas de platos (Fissler, WMF, Silit, etc.) encargan una parte significativa de sus productos a las fábricas chinas. Y no se trata solo del precio más bajo. En este caso, la calidad y funcionalidad de los utensilios de cocina depende completamente de los requisitos técnicos y del sistema de control del cliente. Hoy en día, los fabricantes europeos intentan principalmente llevar al comprador con innovaciones, diseño de moda, sus desarrollos originales y, por supuesto, la imagen de marca ganada anteriormente.
Para sartenes, si es posible, aclare su pregunta. El tipo de estufa y el propósito principal (qué platos se planean cocinar en él).
Por cierto, sobre el cucharón: en la serie Kuhara Lotus, a principios del verano, debería aparecer un 12 cm de este tipo. capacidad.0,6l., Con vaso una tapa, una escala de medición en el interior y un caño de desagüe ... Por el momento, la serie Lotus tiene un cucharón de 14 cm. con pico y escala de medición.
asesor
Cita: Katrine
En este momento necesito un balde de hasta 1 litro, realmente quiero tener un pico
Puedes mirar desde Teskoma 🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Solo 1 litro pequeño y con pico
O 🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
🔗
Es cierto, algunos sin nariz.
Puede navegar por precios, por ejemplo, aquí 🔗
pero puedes encontrar mas barato
También podría aconsejarle que considere la opción de un "lechero".
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Allí también se pueden ver sartenes.
En principio, muchas empresas europeas tienen este tipo de platos. Algunos de los cuales se producen en China.
Gourmet, Amet, te aconsejó correctamente, puedes ver los Silampos portugueses. 🔗
Las sartenes turcas no están mal con algunas marcas diferentes. Pero ahora, de alguna manera, son pocos en Rusia.
Metro Cash & Carry vende sartenes de acero inoxidable de la famosa empresa francesa Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Pero esta es una serie profesional.
También tiene muchos platos hermosos "caseros", pero no muy baratos. se puede ver allí en el sitio.
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
El ZWILLING J.A. alemán tiene un acero inoxidable. HENCKELS
🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Tener el alemán Fissler
🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Tener alemán WMF
🔗
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Pero todos estos son líderes mundiales en la producción de vajillas, por lo que los precios de muchas líneas son relativamente altos, especialmente en Rusia.
Pero hay platos de acero inoxidable que son aún más caros, exquisitos.
Por ejemplo, el italiano Ruffoni
🔗
El enlace no se abre directamente, debe seleccionar la colección OPUS en la "búsqueda por tipo"
Con asas exclusivas de plata fundida
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Pero muy caro.
Cada uno decide por sí mismo lo que necesita y lo que puede pagar.
Katrine
2 señor galeria
Entiendo sobre competitividad, estándares de acero, etc.
Simplemente me parece que un país que ocupa la sexta parte del mundo está obligado a tener toda la producción de un ciclo completo, y no solo armas nucleares, para poder quedarse con esta sexta parte del territorio. Además, los monotrujos están sin trabajo y los hombres adultos resuelven crucigramas, trabajando como guardias de seguridad. Pero esto está fuera de tema))) Aunque me parece que tu situación es mejor con la producción.

En cuanto a la sartén, necesito una sartén universal de unos 20 cm fabricada en acero inoxidable, que se pueda lavar en el lavavajillas (giro los mangos de plástico del Zepter). Estufa de gas. En principio, estaba pensando en otro Zepter con URA, pero hasta ahora he pospuesto la compra porque es demasiado caro. Me encantó ver VSMPO en el sitio web, el precio es excelente. Pero en realidad los toqué, de alguna manera me parecieron círculos ásperos en la parte inferior. Y con el tuyo no entiendo qué tipo de fondo se llama superficie a la parrilla. Utilizo sartenes principalmente para freír panqueques, por lo que sería más conveniente tener dos. Y a veces le frito carne a mi marido, pero esto es un par, tres veces al año)) (no tiene hambre, solo tenemos un buen horno)

En cuanto a la primicia, lo que describiste sería muy conveniente. Realmente no necesito una tapa) Pero 12 cm es un diámetro ideal para mí para un volumen tan pequeño, porque de hecho hiervo agua allí, y de vez en cuando preparo café.

Consejero, gracias por las opciones. Pero Tesku miró, una especie de mango de plástico aplanado en un lavavajillas a alta temperatura se despegaba. y debuyer, zwilling, no tienen cubos de drenaje

Bibelot
Cita: Katrine
Me encantó ver VSMPO en el sitio web, el precio es excelente. Pero en realidad los toqué, de alguna manera me parecieron círculos ásperos en la parte inferior.
¿Por qué asar a la parrilla por 6lins? Siempre he frito en sartenes pares que son minúsculos, eso está mal, ¿verdad?
Katrine
No sé, de alguna manera me pegué y quemé en un acero inoxidable plano) Tal vez debido al crecimiento inadecuado de las manos) Y cuando URA compró Zepter, todo estaba bien en él)
Bibelot
Katrine
Ni siquiera intenté freír en acero inoxidable hasta que me dijeron que era posible). Luego lo vendí y me gustó mucho. No quiero decir que lo frí todo bien, pero sí mucho. No compro corrugados debido al hecho de que si se adhiere a uno liso, entonces lavar y fregar no es un problema, pero si se vierte en los agujeros y se quema, entonces no es un hecho que el lavavajillas pueda hacer frente. es la primera vez. (Además, en un acero inoxidable, las partes salientes 6 estarán notablemente más frías que las inferiores.
Cremoso
Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)
Horneé estos panqueques delgados y moderadamente rubicundos en este Shrovetide, solo en una sartén Ametovsk doméstica de acero inoxidable con un fondo pulido, de 19 cm de diámetro en la parte inferior. El truco es que pongo la sartén sobre un divisor de llamas hecho de una malla muy fina. Y frió panqueques en un quemador de gas normal (¡no poco profundo!), Encendido a máxima potencia. La sartén, como es inoxidable, la lavo siempre en el lavavajillas.
Katrine
Por eso Bijou (por los agujeros) compré un Zepter URA, su fondo no es parejo, pero por no decir corrugado, parece que tiene un perfil desigual, no hay agujeros, también lo dibujas como en una superficie lisa con una esponja o ponerlo en el lavavajillas. lo tienen en el sitio. Me habría comprado un segundo, pero caro cuestan 8,5 rublos sin tapa hace dos años, cuánto el pequeño ni siquiera reconoció todavía, pero creo que con el curso actual, nada menos. Por lo tanto, me alegré mucho cuando me enteré de los nuestros y los bielorrusos. Además, cuando tengo la oportunidad, trato de comprar los productos de las repúblicas postsoviéticas.
Katrine
Cremoso, gracias, sobre la idea del divisor de llama, necesito comprarlo, creo que será útil
señor galeria
Cita: Katrine
Simplemente me parece que un país que ocupa la sexta parte del mundo está obligado a tener toda la producción de un ciclo completo, y no solo armas nucleares, para poder quedarse con esta sexta parte del territorio. Además, los monotrujos están sin trabajo y los hombres adultos resuelven crucigramas, trabajando como guardias de seguridad. Pero esto está fuera de tema))) Aunque me parece que tu situación es mejor con la producción. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0
Parece ser así, pero sucedió tan históricamente que la fabricación de marihuana en la época soviética era una especie de extra. "carga" para empresas metalúrgicas que funcionaron, incluida la defensa. La mayoría de las producciones restantes son "tiendas de bienes de consumo", que en un momento se organizaron en grandes empresas. Muchos de estos talleres nunca sobrevivieron al colapso de la era postsoviética. Teníamos pocas empresas especializadas en vajillas y ninguna más. Cuando fue posible que las firmas comerciales transportaran todo desde el otro lado de la colina. entonces nadie se preocupa especialmente por la producción. Los negocios tienen sus propias leyes: rotación de capital, rentabilidad, beneficio. Y cualquier producción, incluso primitiva, requiere extraordinarias habilidades organizativas de los propios empresarios, inversiones en activos fijos, una plantilla de trabajadores calificados y especialistas, etc. El comercio mayorista regular es más sencillo y rentable. Por su parte, durante todos estos años, el Estado ha estado siguiendo una política bastante extraña, que defendía principalmente los intereses de los importadores. Esta es la razón por la que AMET y VSMPO funcionan mejor con la POSCO de Corea del Sur que con la ChMK doméstica. La producción de macetas requiere grandes inversiones en herramientas (matricería). Para hacer una nueva forma del recipiente, necesita tener una herramienta. Para minimizar este componente en el precio de costo, es necesario tener grandes volúmenes de producción. Y los fabricantes nacionales no los tienen: la producción mensual de VSMPO es un poco más de 10 mil macetas convencionales, mientras que AMETA tiene alrededor de 40 mil. productos y esto está en la temporada de máximas ventas. Para el mercado ruso de la vajilla, esto es una gota en el océano. Por lo tanto, para VSMPO y AMET, toda la fila de platos se mantiene en el tipo 1 del recipiente (las ollas difieren solo en los mangos). Desde tal posición es muy difícil desarrollarse y competir con las importaciones (materias primas del extranjero lejano, las condiciones climáticas son inconmensurables, los recursos laborales son más caros). Todos los que potencialmente podrían invertir en la creación de tales industrias entienden claramente todo esto, y en este momento la situación es tal que No existen requisitos previos para la creación de tales nuevas instalaciones de producción de ciclo completo en la Federación de Rusia. A pesar del aparente "paro" de la población de nuestras pequeñas localidades, no es tan fácil encontrar trabajadores normales, que no beban, que sean responsables de su trabajo, que estén dispuestos a realizarlo de forma eficiente y profesional.
Katrine
aquí y en las grandes ciudades es difícil encontrar empleados competentes en cualquier campo. porque no es ideología estatal que los profesionales sean el recurso más valioso.Bueno, tal vez si imponen sanciones, picarán)))

Y sobre las sartenes)))
igorechek
¿Y de dónde puede venir el personal cualificado? Nosotros en el Norte (Murm. O.) Tenemos (éramos) 4 grandes empresas de reparación de barcos para la Armada. Había especialistas, quedaba algo de equipo. No solo no salvaron al personal, sino que también los cortaron o huyeron ellos mismos. ¿Quién se quedará? Hay ofertas de vacantes. Solo, por ejemplo, se indica el pago de los ingenieros: 15,000. Y esto teniendo en cuenta el coeficiente de aumento (prima) del 50% para el Norte y del 80% para el trabajo en el Círculo Polar Ártico, es decir, en el carril central este salario sería de 6.000. Y esto es en una empresa que repara buques de guerra.
señor galeria
Katrine
Ahora, en cuanto a las sartenes: las mini-grill o como las llamabas "agujeros" se pueden lavar sin problemas en el lavavajillas, el mantenimiento no es más difícil que una sartén con fondo liso, pero ... funciona mucho mejor con muchos platos. Por ejemplo, aquí hay una selección de enlaces sobre qué y cómo se puede cocinar en una mini parrilla: 🔗... (Magnolia olla). En la sartén Zepter con URA realicé una investigación especial y pruebas en el mar de este producto. Los resultados de estos estudios se publicaron en la revista PRO MAISON (Ucrania) en el número 4 de 2013. Puedes leer este artículo aquí: 🔗 ... Sobre qué es una sartén con microgrill de Kuhar, cómo se ve y qué hay en ella y cómo se cocina, puedes ver los enlaces aquí: 🔗... / 3456? St = 1140 # entry55470. También me gustaría señalar que las microgrills Kuhara y URA de Zepter difieren en apariencia, parámetros de rugosidad promedio (dimensiones de los artefactos superficiales), tecnología de fabricación y, por supuesto, en precio. Las "pirámides de Keops" que se pueden observar en la superficie URA no tienen carga funcional, siendo un elemento de decoración y diseño. Funcionalmente, puede comparar cómo funcionan la mini parrilla Kuhara y la sartén Zepter con URA en un video publicado en YouTube. Así es como funciona el prototipo de microgrill de panqueques, consulte :, y así es como funciona Zepter con URA, consulte :. Las macro parrillas (estas son "ondas" en la superficie como en el Gourmet) no son muy funcionales, prácticamente no difieren del trabajo de una superficie lisa y no tienen ningún efecto en la preparación de los platos principales. Se puede observar un cierto efecto positivo solo al asar grandes trozos de carne (filetes). En general, para las sartenes de acero inoxidable, su principal desventaja es su superficie interior demasiado lisa ... porque la tecnología de su fabricación no es en absoluto diferente de la tecnología de hacer vasijas. Pero en la práctica, funcionan cacerolas y cacerolas con diferentes cuerpos de trabajo, a diferentes condiciones de temperatura. El efecto antiadherente del microgrill, por cierto, actúa no solo en la superficie de la sartén en la posición de cocción, sino también en el horno, lo que no se puede decir de sartenes con una superficie interior lisa ...
señor galeria
igorechek
Desafortunadamente, esta es una tendencia general. Incluso si ocurre un milagro y el gobierno de repente comienza a estimular y financiar la creación de nuevas industrias, entonces habrá que buscar un ingeniero calificado y competente durante el día con fuego y es muy posible que solo se encuentre. .en el extranjero (porque ya no tienen los suyos), y se les enseñará a los trabajadores a trabajar de nuevo, en prácticas en algún lugar de Alemania o de la misma China. Y ni siquiera se trata de salarios dignos, para que los productos de la empresa sean competitivos, debe contar con equipos y tecnologías modernos, técnicos competentes que hayan pasado una buena escuela, debe haber continuidad de los especialistas de la generación anterior de tales especialistas técnicos. Sin personal técnico calificado, cualquier planta se convierte en una granja colectiva condenada a la ruina y la liquidación
señor galeria
señor galeria
Cita: Consejero
Pero muy caro. Cada uno decide por sí mismo lo que necesita y lo que puede pagar.
Con el tipo de cambio actual del rublo frente al euro, las posibilidades de comprar Zwilling y WMF están disminuyendo rápidamente a exactamente la misma tasa a medida que crece la tasa. La sartén recomendada de Ruffoni es totalmente inadecuada para una fritura normal y cómoda, aunque con asas plateadas y no cuesta poco dinero, los cucharones Fissler y WMF no tienen recipientes con un desplazamiento inferior a 1 litro. Bueno, Tescoma es un plato completamente ordinario hecho en China solo a precios más caros que otros similares de otras marcas. Así que elige lo que realmente necesitas Katrine, no mucho de nada
Bibelot
Cita: Sr. Catlery
Por ejemplo, aquí hay una selección de enlaces sobre qué y cómo se puede cocinar en una mini parrilla: 🔗... (Magnolia olla)
Muchas gracias. Es perfectamente visible con lo que el carbón negro cubre casi todos los "agujeros" del segundo ejemplo con patatas fritas.
señor galeria
Bibelot,
.... después de lo cual se llenaron con agua hirviendo y se lavaron sin ningún problema. Allí, más adelante en la obra, hay una foto del estado de este producto. Tengo una olla de este tipo en casa desde hace casi 3 años en funcionamiento y estoy lista para presentar una foto de su estado actual. Se puede seguir hablando de "huecos" durante mucho tiempo y de forma tediosa, sin tener el producto en sí y teóricamente, valorando puramente especulativamente cómo se acumula todo en estos "huecos". En realidad, la mini-grill se lava exactamente de la misma forma que una sartén con fondo liso.
Katrine
Gracias de nuevo a todos.
Sr. Catlery, no hablé de los agujeros en su sartén, no entendí el perfil allí para nada, la magnolia es grande para mí 24 cm.
Según tengo entendido, tienes el más pequeño: Sartén 1.8L 22 cm. "Lotus Tradition" con tapa de metal, superficie de micro parrilla - No entiendo el perfil inferior. El sitio parece fluido.
señor galeria
Katrine
En realidad, no es liso, sino con un microrrelieve de perfil diferente y menos profundo que el URA.
Katrine
Gracias a Mr.Catlery.
Y en Moscú no estarás cerca. ¿hora? ¿Sus distribuidores van a ferias, por ejemplo? O tal vez algunas tiendas lo estén sacando a la venta.
señor galeria
Aquí, anteriormente en el texto, hay contactos de nuestros representantes de Moscú, algunos miembros del foro ya han establecido contacto con ellos.
misterioso
Cita: Admin
Y las almohadillas finas jabonosas con impregnación ayudan mucho cuando hay que quitar algo de la superficie y donde es imposible o indeseable raspar, especialmente teflón y bandejas para hornear.
Ayer restregué el horno por dentro con ellos, no quedaron rayones, bueno, si los usas con cuidado Más: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Tatyana, parece que he leído todo el tema hasta el final, no vi estas almohadas. ¿Puedes mostrar una foto o contar con más detalle qué tipo de almohadillas son?
Sneg6
¿A dónde fueron mis mensajes?
Marusya
Olga, aparentemente se quedó en el sitio antiguo)
Sneg6
Cita: Maroussia

Olga, aparentemente se quedó en el sitio antiguo)
Inusya
señor galeria, dime por favor, con urgencia y urgencia!
Una vecina se va a Bielorrusia a visitar a sus familiares el otro día, tiene suerte, ¡la llevan para cumplir mi pedido!
En primer lugar, necesito su sartén "Cocina" con un fondo "mágico" (parece, una superficie de micro-grill).
¿Existe en una forma o tienen diferentes tipos y modelos?
Es necesario decirle en concreto cuál, para que pueda comprar lo que necesita.
O compartir un enlace para que pueda borrar el nombre de este "milagro".
... en general, entonces, en primer lugar, es el requisito de una superficie de micro parrilla (menos importante es una tapa de vidrio, es deseable, pero no necesaria).
Ingenio
Inusya, también duplicar urgentemente el mensaje para él en el sitio de Smorgon. Di el enlace en algún lugar arriba, no muy lejos.

🔗... / 3456? St = 1140 # entry55470 - mire aquí, luego deje su mensaje.
Y aquí, finalmente, hay muchos enlaces de todo tipo: Enviado: 13 de marzo de 2014, 13:36
Inusya
Vit, gracias, ¡eres un verdadero amigo! ... Fui a bromear.
señor galeria
Inusya,
Se trata de sartenes KUKHAR de la serie Lotus, volumen. 1,8l. con herrajes "Classic" o "Tradition" en la parte inferior del clemo hay una superficie de microgrill con inscripción. Además, la apariencia de la superficie interior de esta sartén difiere de todas las demás.
pljshik
: girl_claping: ¡¡Buenos días a todos !! Los moscovitas que quieran pedir platos de Kuhar pueden llamar a Ella, la semana que viene planean ir a Smorgon.
Ipatiya
Quiero hablaros de las cacerolas en porciones "Gourmet".Tomé 20 cm para una prueba (16 cm es más conveniente) con un fondo de 3 capas. Y desde entonces resultó ser uno de los contenedores más demandados. El caso es que en nuestra familia, debido a los diferentes horarios de trabajo y estudio, muchas veces comen a diferentes horas. Y esta sartén resultó ser muy útil. Por inducción, no se calienta peor que en un microondas. Además, debido al fondo multicapa, la comida se enfría mucho más lentamente. Puedes comer directamente de la sartén. (Espiaba programas de televisión asiáticos. A menudo comen directamente de las ollas en porciones en las que cocinan inicialmente). Del tamaño de un plato común. Cómoda funda. Huevos revueltos para 1-2 porciones, freír 1-2 chuletas, guisar verduras para 1 persona, guisar en el horno, etc. - perfecto para una sartén en porciones.

Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)

Bibelot
Ipatiyarealmente muy agradable. Quizás algún día yo también lo compre, gracias por la historia.
Pero también creo que 20 cm es demasiado; tengo una sartén para dorar y freír, este tamaño no es personal ni una sola vez.
Sí, lo que Gourmet hace muy bien es que se calienta por inducción más rápido que mis otras sartenes.
Ipatiya
Cita: Bijou
Pero también creo que 20 cm es demasiado; tengo una sartén para dorar y freír, este tamaño no es personal ni una sola vez.

Lena, ¡estás bien! Inicialmente lo tomé para freír en porciones pequeñas. Y luego me gustó tanto que tuve que adaptarme. La próxima vez, si hay una acción, la tomaré por 16 cm. Cuando lo vi por primera vez, no entendía el significado práctico de estos bebés, por lo que estaba reasegurado. Lo que más me gusta de ellos es que la comida se mantiene caliente por más tiempo.
Paul @
¿Todavía no existen tales sartenes en Ucrania?
Ingenio
Por desgracia, todavía no. Dice que está tratando de establecer contactos, pero aún no lo ha logrado.
Paul @
¿Y cn?

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