Olla a presión eléctrica de ahumadero Marca 6060

[Evgeniya]

Evgeniya, el agua a presión normal y a 200 ° C hierve (mucho más intensa que a 100 ° C)

ahhh, si ajusta la temperatura de calentamiento a 200g ... entonces el agua seguirá siendo de 100g ... pero se evaporará (hervirá) intensivamente ...

Bueno, no entiendes? La temperatura de calentamiento del fondo del recipiente a presión normal en una olla a presión no está limitada por el punto de ebullición del agua, pero el calentamiento continúa aumentando la presión, que no aumenta sin un agente de ponderación, por lo tanto, el calentamiento continúa y continúa. Por lo tanto, el agua hierve con mucha fuerza. Bueno, ¿qué hay para discutir? Intente verter agua en el recipiente. Encienda Sopa / Guiso a presión normal y observe.

ahhh, si ajusta la temperatura de calentamiento a 200g ... entonces el agua seguirá siendo de 100g ... pero se evaporará (hervirá) intensivamente ...

Si

ahhh, si ajusta la temperatura de calentamiento a 200g ... entonces el agua seguirá siendo de 100g ... pero se evaporará (hervirá) intensivamente ...

no pones la temperatura,

no pones la temperatura,

Bueno, si fuera posible establecer 200 ° C, entonces sería así.

Bueno, si fuera posible establecer 200 ° C, entonces sería así.

Sí, lo sé, probé todo tipo de modos (ahumadero desde los primeros), por lo que el modo de "extinción" no se usa en absoluto, no tiene sentido.

A presión atmosférica (y es diferente en diferentes latitudes: más alta en los polos y la más baja en el ecuador), el agua hierve a una temperatura de aproximadamente 100 ° C. Se tomó como un valor de temperatura de 100 ° C para tomar el punto de ebullición del agua a una presión de 760 mm Hg. El exceso de entrada de calor no eleva la temperatura del agua, solo aumenta la cantidad de vapor generado. Puede sobrecalentar el agua y el vapor solo aumentando la presión. Esto se puede hacer en circuito cerrado o en un volumen de agua: vapor cuando se calienta. Esta es la excursión a la física térmica.

El exceso de entrada de calor <...> solo aumenta la cantidad de vapor liberado

Esto es lo que digo, por eso, es mejor no cocinar sopa con exceso de calor. Pero los alimentos, a diferencia del agua, se pueden calentar a altas temperaturas, por lo tanto, al "guisarlos" en una olla a presión sin un agente de peso, los alimentos se sobrecalentarán y se guisarán o freírán.

No queriendo ahondar en física el domingo por la mañana, apoyo a Eugene, ya que también me sorprendió la afirmación de que

Como en una olla de cocción lenta, no puedes cocinar sopa en ella.

porque lo hizo muchas veces (también en un americano) y con mucho éxito. Una pieza de evidencia:

Pero cocinamos los alimentos secos con agua, mientras que los húmedos (carne, pescado, frutas, verduras) contienen agua. Su temperatura aumentará después de que el agua se haya evaporado y comenzarán a "quemarse".

[Dopletochka]

Dopletochka, cocinaste sopa sin agente de ponderación? ¿Cuánto hervía al mismo tiempo?

[Dopletochka]

Dopletochka, cocinaste sopa sin agente de ponderación? ¿Cuánto hervía al mismo tiempo?

maná, No discutiré específicamente sobre esta foto (honestamente, no lo recuerdo), pero muy a menudo cocino sopas sin una carga, y no puedo decir que de alguna manera se desbordó y hirvió demasiado. Se elabora en una olla de cocción lenta y nada más.

¿Has visto hoy cómo Vysotskaya ahumado mariquitas en un wok? ¡Mi esposo y yo nos rompimos la cabeza para identificar este misterioso pez! ¡Porque resultó que esto era arenque, torpan y atún en un solo lote! Y fumaba sobre papel de aluminio, sobre una rejilla, debajo de una tapa y, en lugar de astillas de madera, romero seco.

[Lorik]

Lorik... No lo he visto, pero me fumo mi pescado en papel de aluminio y romero.

[Lorik]

Lorik... No lo he visto, pero me fumo mi pescado en papel de aluminio y romero.

Ol, no lo entiendes, puso papel de aluminio en el fondo del wok, sobre él, una gruesa capa de hierba seca, luego instaló la rejilla, colocó el pescado, lo cubrió con una tapa, ¡y sobre el fuego! Al mismo tiempo, el capó no se encendió, porque el sonido fue grabado por la cámara.

dime, pero como un agente de ponderación (para la presión que) para eliminar .. de lo contrario tengo miedo de tirar.
Hoy, mi caballo de batalla Shinbo se negó a trabajar para mí (todavía no he descubierto por qué) y puso la shurpa (hecha con partes de la cabeza del alce) para cocinarla en una caja de ahumado. 35 minutos fueron suficientes (aunque 3-4 horas en el fuego) ... ¡Estaba muy satisfecho con el ahumadero! maravilloso shurpa resultó

Puramente en teoría: a una potencia de 1 kW / h, aproximadamente 1,85 litros de agua por hora se evaporarán de un recipiente abierto. Pero cerramos el recipiente con una tapa, el condensado del cual regresa al recipiente. Solo perdemos esa cantidad de agua en forma de vapor que sale por un pequeño orificio en la tapa, y este valor depende de la diferencia de presión a ambos lados de la tapa (la diferencia de presión es cercana a cero: cocinamos sin excesiva presión).

dime, pero como un agente de ponderación (para la presión que) para eliminar .. de lo contrario tengo miedo de tirar.
Hoy, mi caballo de batalla Shinbo se negó a trabajar para mí (todavía no he descubierto por qué) y puso la shurpa (hecha con partes de la cabeza del alce) para cocinarla en una caja de ahumado. 35 minutos fueron suficientes (aunque 3-4 horas en el fuego) ... ¡Estaba muy satisfecho con el ahumadero! maravilloso shurpa resultó

Simplemente tire de él verticalmente hacia arriba y se quitará del pestillo.

Sí, se puede apagar sin presionar. Cubra con una tapa.

[Helena Br]

Ni siquiera sé cómo explicar lo que he intentado decir todo este tiempo, así que recurrí a las citas. Helena Br

aquí Elena Escribí sobre cocinar sopa en 6050, pero el principio de las ollas a presión es similar:

Si desea cocinar borscht en el modo "Sopa" sin presión, entonces el contenido del recipiente hervirá con mucha fuerza, saldrá vapor por la abertura de la válvula con un silbido <...>. Por eso no recomiendo preparar primeros platos sin presión.

Puede cocinar sin presión sin cerrar las tapas. Este método de cocción es perfecto para guisar carne, pero no recomiendo cocinar una sopa así. Hervirá muy fuerte.

Y esto ya es aproximadamente 6060:

La calefacción se enciende y, después de alcanzar la presión de trabajo, se apaga.

Es decir, si no se alcanza la presión de trabajo, continúa el calentamiento.

no debería. Después de Shinbo compré otro Orson y casi un año después compré un cigarrillo.

Pero me pregunto ... ¿es posible cocinar leche condensada en latas en ollas a presión ... y si de repente es posible ... cuánto tiempo tomará?

Pero me pregunto ... ¿es posible cocinar leche condensada en latas en ollas a presión ... y si de repente es posible ... cuánto tiempo tomará?

Por qué no? Cocinar. ¡Aproximadamente 20 minutos y listo!

Solo necesariamente sumergido en el agua

Solo necesariamente sumergido en el agua

¡Naturalmente! Así como sin olla a presión.

Cociné, lo puse por 12 o 15 minutos, no recuerdo exactamente, pero 20 minutos es mejor, porque resultó un poco poco cocido. No, estaba cocido, por supuesto, pero unos minutos más no vendrían mal. Resultó un poco pálido.

¡Hola, queridos miembros del foro! Necesito su ayuda con urgencia, tal vez alguien se encontró con un problema de este tipo (((No encontré uno en este hilo. Ayer compré un ahumadero, no había límite. Ayer lo probé, ¡trabajé en modos de fumar como un reloj! Y hoy decidí probar sopa y freír.Sopa cocida perfectamente, trabajó en freír exactamente 14 minutos y murió (((: cray: no funciona, no suenan, nada en absoluto. ¿Qué hacer ahora? Compré en un parque tecnológico en Noginsk a través de una tienda en línea, llamo pasado mañana, la chica que te lo escribió saldrá, solo a ella ahora ((((tal vez alguien se enfrentó a tal problema, (vivo entre dos ciudades, en 2 semanas me iré a Rostov-on-Don) cuánto tiempo se tarda en reparar ese equipo? podría haber pasado? Lo lavé y empaqué y me siento a llorar

Trabajé en freír durante exactamente 14 minutos y morí (((: cray: no funciona, no suenan, nada en absoluto.

es decir, la prueba falla cuando se conecta a la red?

Nada, silencio (cuando me lo pongo a freír, pensé después de otros 5 minutos lo rápido que se calienta el cuerpo ... cuando se apaga solo, creo que tal vez algún tipo de protección contra el sobrecalentamiento o algo más ..... esperó mientras ella completamente enfriada, enchufada y muerta.

pero intenta enchufarlo a otra toma de corriente ... bueno ... por si acaso ...

Ya pasé por todos los enchufes, saqué el cordón, lo volví a insertar, está en silencio (((estaba tan feliz por ella, debí haberlo visto bien lavar (((

[esmetanina]

esmetanina, y fritas sin tapa?

¡¡¡Si!!! sin tapa, me paré y observé cómo iba el proceso, tal vez leí sobre una advertencia sobre cómo no hacerlo, antes de comprarlo por 2 meses leí el foro y me lamí los labios, me lo aprendí todo de memoria. carne frita.

y quien mas tenia esto? no recuerdas

y quien mas tenia esto? no recuerdas

No lo tenía, aunque usé el modo "freír", por un máximo de 20 minutos.

No he visto esto en el foro. Creo que podría ser algún tipo de matrimonio

Ayer cociné caballa en modo combinado, luego alitas ahumadas calientes, hoy frí una fritura para sopa, sopa cocida, luego me puse a freír la carne, lomo con hueso, eran 2 piezas, calculé que para 20 minutos máximo de fritura, 5 minutos de cada lado para freír. .... Yo estaba allí, quería tomar una foto para el foro y para los amigos, lo anuncié por todo Rostov, quería dar la última vuelta y el humo se apagó. Probé el estuche, caliente, no es el mismo que cuando fumaba, pero todavía no tengo nada que comparar con cómo debería ser ... y eso es todo, ya que un usuario (que dejó caer un teléfono celular en el inodoro y luego lo encendió inmediatamente en el pasado) ya está ordenado - Esperé una hora, luego lo enchufé, no hay señal, nada, lágrimas de mocos, el humo es super, mis pugs (¡hay 2 de ellos!) También están sentados molestos en mi opinión, tal vez todos cocinamos ayer, terminamos de comer hoy.

¡Hola, queridos miembros del foro! Necesito su ayuda con urgencia, tal vez alguien se encontró con un problema de este tipo (((No encontré uno en este hilo. Ayer compré un ahumadero, no había límite. Ayer lo probé, ¡trabajé en modos de fumar como un reloj! Y hoy decidí probar sopa y freír.Sopa cocida perfectamente, trabajó en freír exactamente 14 minutos y murió (((: cray: no funciona, no suenan, nada en absoluto. ¿Qué hacer ahora? Compré en un tecnoparque en Noginsk a través de una tienda online, llamo a la tienda, dicen pasado mañana, la chica que te lo escribió saldrá, solo a ella ahora ((((tal vez alguien se enfrentó a tal problema, (vivo entre dos ciudades, en 2 semanas me iré a Rostov-on-Don) cuánto tiempo se tarda en reparar ese equipo? ¿Podría haber pasado? Lo lavé y empaqué y me siento llorando

De acuerdo con ZoZPP, dentro de los 15 días posteriores a la fecha de compra, si hay fallas de crecimiento brillante en un producto técnico complejo (como en este caso), el producto debe ser reemplazado inmediatamente por el mismo o similar, o el dinero debe ser devuelto. No se demore ni espere a que llegue ninguna chica. ¿Tiene algún comprobante de compra de esta empresa? Si lo rechazan, solicite una negativa por escrito. No está mal en casa reclamar un producto de reemplazo o un reembolso. El texto de las reclamaciones es fácil de encontrar en Internet. Si la tienda va a recoger los productos para repararlos, escriba una negativa a reparar y una solicitud de reembolso.
Si se encuentra en Rostov, los productos de marca son fáciles de comprar en Yulmart. Puedo dar un código de promoción -3637507 por el segundo precio. La tienda funciona las 24 horas, los pedidos y las reservas se pueden hacer en línea. Si tienes alguna duda, escribe. Buena suerte.

Todos los documentos de compra están disponibles, hoy llamé a la línea directa del tecnoparque, no ofrecen nada más que servicio, les explico que me iré de aquí, no dicen nada, lo pueden devolver en el centro de servicio en Rostov (((((y si la olla a presión ha funcionado menos de un día, ¿Qué pasará con ella después de la reparación? Así que estoy esperando que Brand me conteste.Es una pena, este regalo fue para mí (

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No necesita comunicarse por teléfono, sino en vivo. Por ley, debe realizar un reemplazo o reembolso dentro de los 15 días posteriores a la fecha de compra. Y si se niegan, solicite una negativa por escrito y luego comuníquese con la protección del consumidor. Págales 300 rublos y ganará el caso. Simplemente te dinamitan. Y no se demore. Después de 15 días, solo reparaciones.
Para el futuro, compre todo en Yulmart, no existen tales problemas. He estado comprando allí desde su apertura en Rostov. Y estoy muy contento con todo.

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Llama a la propia firma de la Marca, explica la situación, creo que te ayudarán lo antes posible.

¡Buen día! Hace una semana en mi ahumadero, ayer noté que la taza con virutas de madera dejó de calentarse, es muy triste ... ¿Esto probablemente sea un matrimonio? ¿Alguien tenía esto? Y también noté inicialmente que las marcas rojas no coinciden en 1 cm, no es realista insertar el recipiente hasta que las marcas coincidan por completo, simplemente no se levanta.

[Cvetaal,]

Cvetaal, las marcas rojas pueden no coincidir un poco, uno de los nuestros tenía esto. Y el resto es reparación-reemplazo.

Y también noté inicialmente que las marcas rojas no coinciden en 1 cm, no es realista insertar el recipiente hasta que las marcas coincidan por completo, simplemente no se levanta.

Características de mi copia del ahumadero

Gracias, chicas, por la prontitud, seguí el enlace de Ksyushin, tengo exactamente la misma falta de coincidencia de etiquetas, ahora he activado el ahumado en frío sin tapa, el NE adicional no funciona, desafortunadamente. Tendremos que ir al pasaje de Yegoryevsky ...

P. S. acaba de llamar a la tienda, prometieron cambiar o devolver el dinero

¡Buen día! Hace una semana en mi ahumadero, ayer noté que la taza con virutas de madera dejó de calentarse, es muy triste ... ¿Esto probablemente sea un matrimonio? ¿Alguien tenía esto? Y también noté inicialmente que las marcas rojas no coinciden en 1 cm, no es realista insertar el recipiente hasta que las marcas coincidan por completo, simplemente no se levanta.

¡Buen día! No será posible establecer la razón exacta sin un examen. Tráiganos un ahumadero, en Yegoryevsky proezd, nuestros especialistas de SC descubrirán las causas del mal funcionamiento.

[Denis BR]

Denis BR, gracias por la pronta respuesta, pero mañana voy a Globus en Shchelkovo, me prometieron cambiar por otro, parece que todavía están en oferta allí

[Denis BR]

Denis BR, gracias por la pronta respuesta, pero mañana voy a Globus en Shchelkovo, me prometieron cambiar por otro, parece que todavía están en oferta allí

Globus tiene su propia garantía para los artículos eléctricos por 2 años, por lo que intercambiarán mercadería sin ningún problema.

Si me lo confirmaron

y tuve el mismo problema, aunque resultó más tarde, ahí estaba mi jamba. Me fumé los muslos en un caliente, después de fumar lo abro, y las patatas fritas solo se quemaron a la mitad (aunque el humo se fue al principio) .. Estoy en pánico .. (bueno, como siempre, las mujeres reaccionamos enseguida) y qué bueno que nuestra calma, razonable hombres. El marido se acercó, examinó todo con atención y dijo, echó mucha agua ... agua + jugo que brotó de los muslos cubrió el fondo del cuenco con papas fritas, entró agua ... ayer ahumaba salchichas y vertió exactamente 100 ml de agua ... ok ... tal vez mi lección le sea útil a alguien