Sopa de crema de pollo y bulgur (licuadora olla para sopa Kromax Endever Skyline BS-93)

Sopa de crema de pollo y bulgur (licuadora olla para sopa Kromax Endever Skyline BS-93)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pechuga de pollo
Bulgur
Papas
Zanahoria
Cebolla
Queso fundido Hochland
Queso Crema Almette
Mantequilla
especia
sal
Pimienta
Agua

Metodo de cocinar

• Vierta agua en una olla para sopa licuadora, agregue sal. Instale el programa "Sopa", tiempo de 15 minutos. Después de hervir agua a través del orificio de alimentación, agregue bulgur. Una vez finalizado el programa, apague la licuadora con el botón "Iniciar. Parar".
• Picar la pechuga de pollo hervida, las patatas, las cebollas y las zanahorias. Retire la tapa del tazón, cargue la comida, agregue sal, pimienta, especias de pollo, mantequilla. Si es necesario, agregue agua caliente (dependiendo de la densidad deseada). Seleccione el programa "Puré de sopa", tiempo de 25 minutos. Agregue el queso Hochland y el queso Almette a través del orificio de llenado antes de terminar la sopa.
• Seleccione el programa "Blender".
• Mientras se cocina la sopa, fríe las pechugas de pollo en una sartén hasta que estén doradas.
• Vierta la sopa en tazones o tazas de caldo, cubra con pollo frito.
• Resultó ser una sopa espesa y cremosa, muy tierna y sabrosa.
• ¡Buen provecho!

Nota

No cociné la pechuga de pollo a propósito, solo quedó un trozo en el refrigerador. Si no hay pechuga hervida, la aso rápidamente. A veces tomo tubos de pechuga de pollo listos para usar, ligeramente ahumados (se venden en nuestra tienda).

Sopa noble. Puedo imaginar su sabor cremoso ...

¡Sí, Ángela, muy cremosa, aromática! Bulgur encaja muy bien. Cocino sopa (no puré de papas, ordinaria) a partir de tales ingredientes en una cacerola (con cebollas y zanahorias antes de freír con salsa de tomate), también resulta muy bien. Bulgur le da un sabor tan dulce.

Gracias por la receta. Lo llevo a marcadores. Amo mucho esas sopas, amo mucho el bulgur, pero nunca cociné sopa con él. Definitivamente lo intentaré.

Pruébalo, Taya. ¿Y si te gusta?