Olla a presión eléctrica de ahumadero Marca 6060

Entiendo que cada vez debería resultar diferente, dependiendo de las especias, etc. Por supuesto que lo intentaremos.
Pero quise decir que el sabor siempre será completamente diferente, diferente al sabor de un producto que se fuma en la calle al aire libre, en el campo en un simple ahumadero.

¡¡¡Y el sabor también es muy diferente al industrial !!! Los industriales ya se han olvidado cuando fumaban con humo y no con sustituto líquido.

el sabor siempre será completamente diferente, diferente al sabor del producto ahumado al aire libre al aire libre, en el campo en un simple ahumadero

y de tienda carnes ahumadas con ayuda de humo liquido !!!

Bueno, ¿que las ollas a presión responderán a alguien sobre el tema? En el modo "sopa / estofado", se producen clics (el sonido es el mismo que cuando presiona el botón "inicio") solo no una vez, sino varios (aproximadamente 3-5 clics por segundo), y así 2-3 veces para cocinar. Supongo que los clics deberían ser al cambiar de programa (esto funciona), pero solo una vez. En otros programas esto no se observó. Dime, ¿todos tienen esto o solo yo?

Bueno, ¿que las ollas a presión responderán a alguien sobre el tema? En el modo "sopa / estofado", se producen clics (el sonido es el mismo que cuando presiona el botón "iniciar"), solo no una vez, sino varios (aproximadamente 3-5 clics por segundo), y así 2-3 veces para cocinar. Supongo que los clics deberían ser al cambiar de programa (esto funciona), pero solo una vez. Esto no se observó en otros programas. Dime, ¿todos tienen esto o solo yo?

pura suposición, el elemento calefactor se enciende y apaga para mantener la temperatura ...

Bueno, ¿que las ollas a presión responderán a alguien sobre el tema? En el modo "sopa / estofado", se producen clics (el sonido es el mismo que cuando presiona el botón "iniciar"), solo no una vez, sino varios (aproximadamente 3-5 clics por segundo), por lo que 2-3 veces para cocinar. Supongo que los clics deberían ser al cambiar de programa (esto funciona), pero solo una vez. Esto no se observó en otros programas. Dime, ¿todos tienen esto o solo yo?

Como Denis respondió que esto es normal en este modo, la protección contra una presión excesivamente alta funciona (generalmente hay mucho líquido en la sopa, la presión es taaaan alta). Y solo con estas "series" de clics se libera el exceso de presión.

Estoy completamente de acuerdo, pero la Reliaushka debería hacer clic una vez, no una serie de sedas. Y esto no es una descarga de vapor a través de la válvula.

Para que nadie te diga sobre la grasa
La mejor manera de fumar, fumar en caliente o en frío, qué especias (sal, esto es comprensible). Pieza pequeña 1 kg 100 gr.
Gracias de antemano

Financiero ... mira la primera página de este tema ... hay un montón de recetas presentadas ... y también sobre la manteca de cerdo

Solo conté 4 recetas .. sin contar el volante .. tocino .. falda

Para que nadie te diga sobre la grasa
La mejor manera de fumar, fumar en frío o en caliente, qué especias (sal, esto es comprensible). Pieza pequeña 1 kg 100 gr.
Gracias de antemano

Hice manteca de cerdo ahumada en frío durante 30 minutos. Pero tomé manteca de cerdo, ya preparada para el consumo, salada, con ajo. Después de fumar en una bolsa de plástico y en el congelador ...

Y estoy pensando en cómo cocinar todas mis costillas. Cuando se fuma caliente, ¿qué sabor se acerca más al horneado o al ahumado? Mi esposo ama mucho la carne en la hoguera (bueno, en realidad, como todos los hombres))))
Todo anda por ahí, compré una bandura así, es mejor hacer costillas a la parrilla, etc.

En general, es necesario de inmediato que se sintiera abrumado por el resultado del ahumadero, y no hubo más de estas excitaciones.
Bueno, cuando compré una parrilla BBK, se comió carne frita de allí y listo, ¡la parrilla es su dispositivo favorito en la cocina!))))

¡Ahora el ahumadero debe prescribirse de la misma manera!

Y pruebe un ahumado combinado: 10 minutos frío y 25 minutos caliente, y para darle color, cubra las costillas con cúrcuma o pimentón, y una pizca de té de hojas (o más bien hojas de té) en las papas fritas para broncear las costillas.

Y estoy pensando en cómo cocinar todas mis costillas. Cuando se fuma caliente, ¿qué sabor se acerca más al horneado o al ahumado? Mi esposo ama mucho la carne en la hoguera (bueno, en realidad, como todos los hombres))))
Todo anda por ahí, compré una bandura así, es mejor hacer costillas a la parrilla, etc.

En general, es necesario de inmediato que se sintiera abrumado por el resultado del ahumadero, y no hubo más de estas excitaciones.
Cuando compré una parrilla BBK, se comió carne frita de allí y listo, ¡la parrilla es su dispositivo favorito en la cocina!))))

¡Ahora el ahumadero debe prescribirse de la misma manera!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

y ayer traje a casa mi fumador 6060 !!!
¡pero yo, como siempre, no puedo prescindir de las aventuras!
anteayer amplió la reserva en Yulmart. Me aseguraron que el precio seguirá siendo promocional, y no tienes que preocuparte, ¡ven a buscarlo el 2 de abril antes de las 23:59!
Vengo anoche (sobre las ocho), ¡pero no encuentran reserva! ¡y el gerente de esta tienda no ve el ahumadero!
¡entonces resulta que están llenos! decidió escribirme un ahumadero al precio completo, luego a un precio reducido, luego argumentó que ese precio (4640r) no podía ser para las acciones, ......... etc. e hizo algo (escribir) nada ¡no puedo! un completo manicomio!
Dije: ¡llama a donde quieras! ¡Quiero comprar los productos que pedí! ¡y no quiero que se burlen de mí!
quería mostrarle una carta de Yulmart en mi correo electrónico. mail, pero no puedo ir!
¡Tuve que restaurar la contraseña y mostrar la carta de reserva de Yulmart en el buzón!
¡Sólo entonces creyó en el precio de las acciones! y comencé a llamar a alguna parte, consulta!
finalmente dado de alta, ¡pero la noche "divertida" continuó! Pagué la compra con tarjeta de crédito, el dinero se debitó de la cuenta, y luego resulta que hay un cajero, presioné algo mal y necesito rehacer el cheque rápidamente, ¡al final esperé como media hora!
luego elegí un ahumadero durante mucho tiempo para que el tazón fuera más decente.
para ser honesto, ¡la calidad es cuestionable! La mayoría de los tazones están rayados por los chinos curvos que no pueden insertar el elemento calefactor sin rayar el tazón. al final, seguí eligiendo más o menos normal. ¡Espero que esto no afecte la calidad de la comida! y luego compraré extra. cuenco.
perdón por garabatear tanto, simplemente hirvió. y también se enfermó.
¡pero todavía quiero fumar! y conseguí comprar fichas ayer! Así que pienso, tal vez un par de muslos de pollo, o salchichas para probar, ¡fúmalo por la noche!

Y en escabeche en cerveza, y vertí cerveza en el cuenco

Chicas, ¿qué tan fanáticamente necesitan lavar este cenicero en el que se fuman astillas de madera? Simplemente no puedo lavarlo, hay manchas tan densas de hollín negro que nada lo soporta. Lavé la tapa con bicarbonato de sodio, ¡pero este vaso no lo hizo!

Chicas, ¿qué tan fanáticamente necesitan lavar este cenicero en el que se fuman astillas de madera? Simplemente no puedo lavarlo, hay manchas tan densas de hollín negro que nada lo soporta. Lavé la tapa con bicarbonato de sodio, ¡pero este vaso no lo hizo!

¡No lo laves! ¡No haga!

Chicas, ¿qué tan fanáticamente necesitan lavar este cenicero en el que se fuman astillas de madera? Simplemente no puedo lavarlo, hay manchas tan densas de hollín negro que nada lo soporta. Lavé la tapa con bicarbonato de sodio, ¡pero este vaso no lo hizo!

chicas .. de nuevo me refiero a la primera pagina .. alli se describen toda la "sabiduria"

Dopletochka nombre de la cerveza, por favor .. de lo contrario, leí muchas críticas .. sobre marinar en cerveza y no muy positivo .. Creo que es de cerveza de baja calidad ..

Añade el nombre de la cerveza.

Por favor, si eso te dice algo. No la elegí a propósito, solo dejé una botella abierta, así que decidí agregarla: la cerveza Viena de Khamovniki, la veo yo mismo por primera vez.

Por favor, si eso te dice algo. No la elegí a propósito, solo dejé una botella abierta, así que decidí agregarla: la cerveza Viena de Khamovniki, la veo yo mismo por primera vez.

Esto es lo que quiero preguntar (simplemente no bebo cerveza ... bueno, no entiendo el sabor ... no importa cuánto lo intenté) pero como se anuncia ... puede ser puramente de malta ... oscuro ... claro. ... Bien. etc ... incluso hay pan en uno ... no en el otro) por eso estoy preguntando

eso es lo que quiero preguntar

¿Y cuál es la pregunta? No me gusta, ¡no cocines con cerveza!

¿Y cuál es la pregunta? No me gusta, ¡no cocines con cerveza!

no es así .. solo asumo .. que necesitas cocinar con un cierto tipo de cerveza .. pero puede que no funcione con otra .. o siempre cocinas con diferentes tipos de cerveza .. y siempre lo mismo?

siempre cocinas de diferentes maneras ... ¿y siempre resulta lo mismo?

No, no siempre. Pero nos encanta la cerveza.

[Prueba ocho - Alforfón]

Prueba ocho - Alforfón
El trigo sarraceno resultó estar moderadamente cocido, desmenuzable... Me gustó más este trigo sarraceno que en una olla de cocción lenta (pero esto, por supuesto, es solo mi impresión personal)

Ayer hice trigo sarraceno para la cena. Me gustó mucho, de verdad, más sabroso que en la caricatura. maná, y no cocinaste cebada, me pregunto cuánto tiempo se debe cocinar.

Pronto tendremos un competidor: el ahumadero UNIT1210, que ya está en producción. Me enteré en el sitio web

[Recetas de adobo para fumar]

¿Estas?

Recetas de adobo para fumar
Las recetas de adobos ahumados tienen un principio de diseño común para los productos ahumados. El adobo realiza dos funciones principales, agrega un sabor refinado a las carnes ahumadas y se satura de humedad, que posteriormente, cuando se fuma, no seca los productos. Se recomienda marinar a tiempo durante al menos 2 horas.
Estos son algunos de los ingredientes para usar en recetas de adobo ahumado:
- agua, sal, azúcar, vinagre de vino, vino blanco y tinto, aceite de oliva y girasol, ajo, pimienta negra y pimienta de Jamaica, zumo de limón, menta fresca y seca, perejil, eneldo, cilantro, cilantro, albahaca, apio, mostaza, clavo y otras mezclas de hierbas. Se utiliza nitrato alimenticio si se va a ahumar una gran cantidad de carne con posterior almacenamiento a largo plazo, añadir 2-3% en relación a la cantidad de sal. Adobo para aves de corral grandes: pato, ganso, pavo. También apto para conejos y nutrias.
Basado en 5 kg. La carne se toma 250 ml. agua, una cucharada de vinagre, 20 - 30 gr. pimienta negra molida, 8 dientes de ajo medianos, 0.5 cucharada colmada de sal.
Dividimos la carcasa a lo largo en 2 partes, lavamos bien con agua fría y secamos. Frote bien con sal y deje actuar durante 30 minutos, luego limpie el exceso de sal y humedad con una toalla seca y coloque la marinada bajo opresión durante 4 a 8 horas.
Después de enjuagar con agua fría y secar con un paño, fumamos usando el método frío.
Almacenar en el refrigerador por no más de una semana después de fumar. Adobo universal para carne con ketchup
Mezcle partes iguales de salsa de tomate, miel, aceite de oliva y vino blanco. Agregue un poco de mostaza seca, ajo picado, sal y pimienta negra. Mezclar bien todo y verter sobre la carne esparcida en la bandeja. A medida que la marinada se escurre de la carne, vierta la marinada alrededor de la carne y vierta sobre ella. Deje marinar durante un promedio de 8 horas.
Fumar caliente Adobo con kéfir
Por 150 gramos de kéfir, 1 cucharadita de azúcar, 50 gramos. aceite de oliva, un tercio de vaso de doscientos gramos de hojas de menta fresca, 2 dientes de ajo machacados, sal y pimienta negra al gusto. Deje marinar durante un promedio de 8 horas. Fumar en caliente. Adobo al vino para ternera, cerdo, cordero y aves
3 partes de vino del grifo, 2 partes de aceite de oliva, 1 parte de mostaza seca, 1 parte de perejil fresco picado, sal y pimienta negra al gusto.
Deje marinar por hasta 10 horas. Humo caliente. Adobo universal para pescado, pollo y carne de ungulado
150 gr. aceite de oliva, 100 gr. jugo de limón, medio vaso de cien gramos de una mezcla de especias secas, la misma cantidad de perejil fresco picado y miel, 3 cebollino triturado, una cucharadita de sal, pimienta negra molida.
Deje marinar por hasta 10 horas. Humo caliente.

Mi historia:
Perdí la paciencia del ahumadero para esperar con una calidad de cuenco normal. La última vez que estuve en la tienda, eché un vistazo al auto de velocidad Ourson. Los llamó, gru, ¿tenemos nuestro hijo? Son. Gru: déjalo, iré a recogerlo.
Ya venimos. Ellos son: ¡oooh! Eres tú quien todavía está esperando y esperando el ahumadero, por lo que simplemente lo llevaron.
Lo comprobamos, uno resultó estar libre de defectos, así que tuve que llevar 2 dispositivos, ya sintonicé el nuestro.
¡Ahora tendré 2 veces más golosinas!
Solo una pregunta: ¡¿cuándo está todo esto ahí ?!
¡Así que ahora estoy contigo!

[mucho]

Sopa de verduras cocidas ayer. Necesito 8 minutos para cocinar bajo presión, a 6060 sé aproximadamente cuánto tiempo tarda en hervir una olla llena de agua fría, cuánta agua caliente ... Ayer tuve una tetera con agua caliente y rellenada con agua fría, por cuánto tiempo debo configurarla ... Lo pensé, lo puse y tuve que caminar en círculo en círculos y mirar cuando la válvula se cierra para disminuir o agregar tiempo En general, por supuesto, en 6050 mucho más conveniente, puso 7 minutos y se olvidó ... pero cuánto tiempo hierve allí y la presión va ganando es asunto suyo (es decir, ollas a presión), lo principal que sé es que siete minutos me bastan ...

[Sonadora]

Pastel de calabacín y chocolate (magro) desde Sonadora

Modo sopa / guiso 50 minutos con un agente de ponderación.



Cortar y romper

Mannochka, ¿qué pasa con el agente de ponderación?

Esto es lo que las instrucciones llaman regulador de presión.

Por cierto, LE ACONSEJO MUY este pastel. ¡¡¡Es extraordinario !!!

Cada día admiro más el ahumadero, utilizándolo todos los días como olla a presión. Está sujeta a casi todo lo que uno solo puede desear. ¡Y qué tipo de papilla hace con cereales difíciles de cocinar! ¡¡¡Es una canción!!! Hago cebada perlada y mijo solo en él. Y en tan solo 30 minutos con un set e igualar la presión.

Seguro que puedes. Lave la cebada perlada con agua corriente. Encienda el ahumador "Sopa" 23 min. Vierta la cebada en un colador con agua hirviendo. Vierta en un recipiente y vierta 2,5 volúmenes de agua hirviendo. Sal, cl. mantequilla al gusto. Cierre la tapa, no olvide colocar el peso. Estamos esperando, señor. Hago leche de mijo. Enjuague los granos. Tamizar con cereales - en un recipiente adecuado. Vierta agua hirviendo encima. Encienda el ahumadero, "Sopa" 20 min. En un bol, mezcla leche-agua caliente 1: 1 4,5-5 volúmenes en relación al cereal preparado. Retire el colador con mijo del bol y vierta el cereal en el bol. Sal, azúcar y sl. mantequilla al gusto. Y luego, una funda con un peso. Y durante no menos de media hora, nos olvidamos, aunque es mejor controlar la ganancia de presión.

eugeha, gracias!

¡Grabé 2.5 aguas y 23 minutos!

Buen día a todos, agua vertida (100 ml), astillas de madera humedecidas, trucha, ahumado combinado durante 10 minutos, alas - ahumado en caliente durante 30 minutos, todo resulta de alguna manera húmedo (hervido), ¿dónde está la pesca?

Buen día a todos, vertieron agua (100 ml), humedecieron las patatas fritas,

¿Y quién te dijo que mojaras las astillas de madera?

Me arreglaré las orejas mañana, ahumado caliente (ahora me estoy ahogando con saliva)

Tengo una prueba de funcionamiento de un ahumadero. Mientras cocino agua con cáscaras de limón en sopa durante 15 minutos. La válvula se ha cerrado, pero veo vapor debajo de la tapa. Como lidiar con esto?
Un pequeño silbido por el agujero en el mango (no sé cómo llamar a este visón correctamente). De lo contrario, tranquilo ¿Hay alguien allí?

Tengo una prueba de funcionamiento de un ahumadero. Mientras cocino agua con cáscaras de limón en sopa durante 15 minutos. La válvula se ha cerrado, pero veo vapor debajo de la tapa. Como lidiar con esto?

compruebe cuidadosamente cómo se asienta el anillo antes de cerrar la tapa.

Revisé el anillo, no había visto cómo debería quedar antes, pero estaba colocado de manera bastante uniforme detrás del borde. ¿Cómo reconocer que no está sentado correctamente?

Revisé el anillo, no vi cómo debería encajar, pero estaba colocado de manera bastante uniforme detrás del borde. ¿Cómo reconocer que no está sentado correctamente?

hay una ranura en el centro del anillo, un anillo de metal en la tapa debe entrar en él, a lo largo de toda la circunferencia. O tal vez solo necesite trabajar, la silicona podría secarse, después del quinto o sexto uso, dejó de sifón.

Enfríe la tapa con el anillo y luego pase los dedos por todo el anillo, verá y sentirá dónde no está el anillo en su lugar.

Esto es exactamente lo que dice:

hay una ranura en el centro del anillo, un anillo de metal en la tapa debe entrar en él, a lo largo de toda la circunferencia.

En realidad, el anillo no encajaba bien en la llanta, tiene un diámetro más grande de lo que necesita para ajustarse perfectamente a la llanta. ¿Se corregirá durante la operación? ¿O necesitas otro anillo?

En realidad, el anillo no encajaba bien en la llanta, tiene un diámetro más grande de lo que necesita para ajustarse perfectamente a la llanta. ¿Se corregirá durante la operación? ¿O necesitas otro anillo?

adiós caliente, fresco.

Quise decir que era un poco más ancho antes de calentar cuando lo revisé antes de comenzar.
¿Y lo que está silbando fuera de la pluma es normal?

En realidad, el anillo no encajaba bien en la llanta, tiene un diámetro más grande de lo que necesita para ajustarse perfectamente a la llanta. ¿Se corregirá durante la operación? ¿O necesitas otro anillo?

Aunque Doplet dijo que se viste normalmente y caliente, pero si mi párpado está caliente, entonces es prácticamente imposible ponerme el anillo normalmente.

Si silba por la válvula, entonces es normal. Pero no por mucho tiempo, la válvula debería cerrarse y el silbido debería detenerse.

Aunque Doplet dijo que se viste normalmente y caliente, pero si mi párpado está caliente, entonces es prácticamente imposible ponerme el anillo normalmente.

También es imposible ponerse un anillo caliente, simplemente se expande

[Narkom,]

Narkom, así que también quise decir que la tapa caliente con el anillo caliente.

¿Y lo que está silbando fuera de la pluma es normal?

Los primeros 5 minutos chisporrotean desde allí, luego la presión aumenta y tapona la válvula. Si sacudes un poco la sartén, a veces se cierra rápidamente.

Y si estoy cerca, simplemente presiono ligeramente la tapa y también la cierro.